5 colles participaran el dia 26 de maig del 1r Concurs de Colles Arrossaires de la plaça de la Pau.

És un concurs que s’adreça als membres del Col·lectiu de la Plaça de la Pau i que té com a objectiu cuinar plats que tinguin com a protagonista l’arròs. Si tot va bé, la idea és obrir-lo a la resta de santjustencs i santjustenques les properes edicions. La idea inicial era que hi participessin entre 4 i 6 colles, per tant, l’objectiu s’ha aconseguit. Cada colla té entre 5 i 20 persones i cadascuna tindrà la seva funció. Com a mínim, han d’haver-hi un xef i 3 pinxes, que seran els encarregats d’elaborar l’arròs. Segons ha explicat a 'La Penya del Morro' Josep Maria Pino, del Col·lectiu de la Plaça de la Pau, els aliments crus s’hauran de cuinar allà mateix. Josep Maria Pino. Els ingredients s’hauran de cuinar entre les 12 del migdia i dos quarts de 3 i, per tant, i el brou s’haurà de portar fet de casa. Cada grup ha de preveure que el jurat haurà de tastar els seus plats, per tant, hauran de fer menjar suficient per tots. Si el 1r Concurs de Colles Arrossaires té èxit, la intenció és fer-lo més popular encara les properes edicions, obrint-lo a tot el poble.