Continua obert el concurs de receptes de cuina d’aprofitament d’aliments.

L’objectiu és evitar que es llenci menjar i fer servir sobres d’altres plats per fer una altra recepta, o bé utilitzar fruita madura o ratllar el pa per arrebossats. Totes les receptes han de portar almenys un aliment provinent de les restes sobreres dels àpats. Cadascuna ha de portar títol, número de persones a qui s’adreça, llistat total dels ingredients, explicació detallada i fotografia del plat acabat. Les receptes s’han de presentar abans del 20 de novembre, preferentment per correu electrònic a [email protected] o bé a l’Ajuntament. Es valoraran l’originalitat i la dificultat d’aprofitament dels ingredients, principalment. El primer premi serà un dinar o un sopar per a dues persones en un restaurant de Sant Just, i hi haurà 2 accèssits que seran un obsequi del llibre ‘Recicla’t a la cuina’. Els premis es lliuraran el dia 22 de novembre al Centre Cívic Joan Maragall. Podeu consultar les bases completes del concurs al web municipal, santjust.cat.