El Celler de Can Mata prepara per demà un tast d’olis amb maridatge al Casal de Joves.

És el primer curs monogràfic de l’any que organitza el Celler i serà molt pràctic. Durant la sessió, s’explicaran la història, la localització geogràfica, les varietats i les característiques dels diferents tipus d’oli, entre d’altres, i es tastaran olis d’arreu de Catalunya, com ara, del Parc Natural del Montsant (al Priorat), de la Terra Alta, del Penedès, i de l’Alt Empordà. Tot plegat, acompanyat de propostes salades i dolces. Astrid Goldstein, del Celler de Can Mata, donava més detalls al ‘Just a la Fusta’. Astrid Goldstein Cal fer inscripció prèvia per assistir-hi al Casal de Joves o al web de l’equipament, www.casaldejoves.com, i encara hi ha places. Participar-hi costa 8 euros. El tast d’olis amb maridatge tindrà lloc demà dimecres, a les 7 de la tarda, al Casal de Joves. El tast de febrer serà un tast de Riesling, una varietat de raïm d’Alemanya; i el del març, una degustació de xocolates amb vins.