El Celler de Can Mata serà punt d'informació turística a Sant Just

L'establiment vol abastar també la regió del Penedès, promovent el turisme de proximitat i el coneixement dels productes locals. 

Astrid Goldstein en l'entrevista a Ràdio Desvern.

El Celler de Can Mata de Sant Just es convertirà en un Punt d'Informació Turística en un futur proper, segons ha explicat la seva copropietària, Astrid Goldstein en una entrevista a Ràdio Desvern. Aquesta iniciativa, que encara trigarà alguns mesos a fer-se realitat, suposa un doble repte per a l'establiment, ja que també volen abastar la regió del Penedès.

Tot i que el turisme sovint es percep amb cert rebuig per la seva associació amb grans masses, Goldstein destaca la importància de promoure el turisme de proximitat, o de "quilòmetre zero". Això inclou recomanar productes i productors locals, especialment els vins del Penedès, una regió amb la qual el Celler de Can Mata té una estreta relació des de fa 25 anys.

Segons Goldstein, ser un punt d'informació turística implica estar en contacte constant amb els visitants, siguin locals o turistes de fora. Assegura que és important estar al dia de tot el que es pot fer a la zona. El procés per convertir-se en punt turístic requereix la realització de diverses formacions i visites. Goldstein explica que no és necessari haver fet cap curs previ, ja que durant l'any de formació es proporcionen tots els coneixements necessaris per a exercir aquesta funció.

Una diferència clau entre una Oficina de Turisme i un Punt d'Informació Turística, segons Goldstein, és que el punt turístic, com que no és cap organisme sinó un establiment privat, pot oferir recomanacions més personalitzades i directes. 

La copropietària destaca la rellevància del turisme enogastronòmic, que en els darrers anys ha crescut significativament. Aquest tipus de turisme, que combina la gastronomia i els vins amb el coneixement del territori, ha esdevingut una altra dimensió del turisme tradicional.

El Celler de Can Mata es prepara així per oferir una experiència més completa als visitants, valorant els recursos locals i promovent el turisme de proximitat a Sant Just i el Penedès. 

Podeu escoltar l’entrevista completa al següent pòdcast: