El Centre d’Estudis Santjustencs fa una crida a la ciutadania perquè faci postres de fulles de tardor.

Durant les Festes de Tardor es tornarà a fer una nova mostra d’aquestes pastes amb l’objectiu de convertir-les en un símbol gastronòmic de Sant Just. L’any passat hi va participar la gent gran del municipi i aquest any ja s’hi han implicat algunes escoles. L’entitat anima a tothom que s’apunti a col·laborar-hi. De moment s’ha fet una crida a les AMPES i algunes ja han respost positivament. D’aquesta manera, es farà una mostra de la gent gran davant del mercat, dissabte 26 d’octubre. I diumenge 27, en el marc del Sant Just al Carrer, es farà la de les escoles i tothom que s’hi sumi. Maria Quintana, vicepresidenta de l’entitat, ha fet una crida des del ‘Justa la Fusta’ a participar d’aquesta iniciativa. Maria Quintana. La intenció és que les fulles de tardor es converteixin en un dels símbols gastronòmics del poble. La consigna és fàcil: es tracta de fer servir un mateix motlle i fer les galetes del gust que es vulgui. Maria Quintana posa alguns exemples. Maria Quintana. Si hi voleu participar, només cal que us adreceu al Centre d’Estudis Santjustencs. El dia de Sant Just al Carrer es vendran les galetes i els diners que es recullin seran per la Fundació Amics Joan Petit-Nens amb Càncer.