Aquest cap de setmana, l’entitat ha venut les fulles de tardor que han fet els darrers dies diversos santjustencs i santjustenques, els beneficis de les quals aniran a parar a la fundació que lluita contra el càncer infantil.
Divendres a la tarda, catorze nens i nenes es van reunir a la cuina de l’escola bressol municipal Marrecs per cuinar les seves fulles de tardor, les pastes amb forma de fulla de tardor que el Centre d’Estudis vol convertir en el símbol gastronòmic de Sant Just. Allà, van elaborar les seves galetes per després vendre-les i recaptar fons per la Fundació Amics Joan Petit. A més, la mostra de fulles de la gent gran dissabte al mercat va ser tot un èxit. N’ha parlat al ‘Just a la Fusta’ Maria Quintana, vicepresidenta de l’entitat.
Maria Quintana.
Després dels nens i la gent gran, l’objectiu del Centre d’Estudis per l’any que ve és implicar a més col•lectius de santjustencs en l’elaboració de les fulles de tardor.