El Mirador de Sant Just se suma a la campanya ‘Samfaina al Baix Llobregat’
Un total de 32 restaurants oferiran fins al 18 d’octubre diferents interpretacions d’aquest plat tradicional amb productes frescos i de temporada del Parc Agrari.
La campanya gastronòmica ‘Samfaina al Baix Llobregat’ se celebra del 21 de setembre al 18 d’octubre amb la participació de 32 restaurants del col·lectiu Sabors de l’Horta, que oferiran diferents versions de la samfaina elaborades amb productes frescos i de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat. Entre els establiments participants figura El Mirador de Sant Just.
La iniciativa, impulsada pel Consorci de Turisme del Baix Llobregat i el Consorci del Parc Agrari, vol posar en valor la cuina de proximitat, la pagesia i els productes del territori. Cada restaurant adaptarà aquesta recepta tradicional a la seva proposta gastronòmica, amb ingredients com tomàquets, pebrots, albergínies, cebes i carbassons.
La campanya inclou també un sorteig de cinc menús dobles a través de l’Instagram de Turisme Baix Llobregat. El sorteig estarà actiu del 24 de setembre al 4 d’octubre i es resoldrà el 5 d’octubre.
