Els panellets de pinyons segueixen sent els panellets estrella de Sant Just

Les pastisseries Trilla i Celes treballen de valent aquests dies per fer uns bons panellets aquesta castanyada. La Marcela, de la pastisseria Trilla, ha explicat al ‘Justa la Fusta’ quin és el procés per fer panellets.

Tant des de la pastisseria Trilla com des de la Celes coincideixen a destacar que els panellets de pinyons són els que més agraden, i que també triomfen els panellets de cafè i coco. La Marcela, de la pastisseria Trilla, i el Celes, de la pastisseria Celes. 

Els dos, a més, coincideixen que els panellets és una tradició que, tot i la presència del Halloween, se segueix mantenint a casa nostra.