La Pastisseria Trilla abaixarà la persiana després de Reis

L’establiment tanca després de més de 50 anys de feina perquè els seus propietaris, l’Urbano i la Marcela, es jubilen. La Pastisseria Trilla, al carrer Josep Anselm Clavé, va començar a funcionar amb la feina de l’Urbano quan tenia 14 anys, fa 54 anys. La Marcela, la seva dona, hi va començar en fa 37. Ho ha recordat la Marcela al ‘Justa la Fusta’.

La Marcela assegura que tirar endavant l’activitat de la pastisseria ha estat dur però gratificant, i també destaca que hi ha hagut molt bons moments pel record.

Després d’endolçar la vida dels santjustencs i santjustenques durant tant de temps, la Pastisseria Trilla tancarà després d’una de les festivitats més tradicionals, els Reis. Per tant, vendran els seus últims tortells aquesta setmana. La Marcela, a més, apunta que aquesta és una tradició que, a diferència d’altres, va a més cada any. 

Trilla obrirà diumenge al matí i, a la tarda, es farà un comiat amb tota la clientela que hi vulgui assistir, amb una copeta de cava. Sentim, de nou, la Marcela. 

Des de Ràdio Desvern ens sumem, també, als agraïments a la Pastisseria Trilla per tots aquests anys, i desitgem molta felicitat a l’Urbano i a la Marcela en aquesta nova etapa.