Les pastisseries treballen a contrarellotge des de fa dies per tenir les mones preparades abans de dilluns, i aquests són els motius més demanats enguany. Ho han explicat al ‘Justa la Fusta’ la Marcela, de la Pastisseria Trilla, i el Celes, de la Pastisseria Celes.
Marcela.
Celes.
La tradició marca que els padrins han de comprar i regalar la mona als seus fillols i, tot i que es poden comprar des de fa dies, la major part dels padrins ho fan a última hora.
Des de la Pastisseria Trilla, la Marcela considera que la tradició de comprar la mona de Pasqua es manté estable, però des de la Pastisseria Celes no ho perceben així i consideren que és una pràctica que va a la baixa. Malgrat tot, la Marcela i el Celes sí que coincideixen a destacar que les mones, cada cop, són més petites.
Marcela.
Celes.
La Pastisseria Celes, per cert, ha incorporat una mona nova que recorda a mones del passat.
Celes.
La Pastisseria Trilla se situa al carrer Josep Anselm Clavé de Sant Just, i la Pastisseria Celes, al carrer Bonavista.