L’Hotel Hesperia Sant Just dona més de 40 quilos de menjar a l’ONG Nutrició Sense Fronteres en les dues primeres setmanes del projecte “Barcelona comparteix el menjar”.

L’hotel santjustenc participa d’aquest pla que l’ONG ha engegat fa un any i mig per repartir aliments donats entre diverses entitats socials de Barcelona. El projecte “Barcelona comparteix el menjar” té com a objectiu reduir la pobresa a la capital catalana prevenint el malbaratament d’aliments. L’Hotel Hesperia Sant Just hi participa des de mitjans de juny i ja ha fet dos lliuraments de menjar excedent, arribant a donar més de 40 quilos. La directora de l’hotel, Isabel Sanz, ha explicat al ‘Just a l’estiu’ en què consisteix el procediment que se segueix per conservar el menjar excedent per donar-lo després. Isabel Sanz. Tot plegat, està avalat per un nutricionista, que certifica la qualitat del menjar. L’Hotel Hesperia Sant Just pertany al grup hoteler NH, i és el primer hotel d’aquesta cadena que se suma a la iniciativa de l’ONG Nutrició Sense Fronteres. Aquest pla compta amb la participació d’altres grans hotels de la ciutat de Barcelona, un gest que possibilita el repartiment de més de 140 àpats al dia entre les entitats socials beneficiàries. En un any i mig, de fet, l’ONG ha aconseguit recaptar 38 tones de menjar d’entitats i empreses que col•laboren amb el programa “Barcelona comparteix el menjar”. Aquest mateix any, per exemple, el Mobile World Congress d’aquest any va cedir més de 1.777 quilos de menjar excedent. Pel que fa a l’estiu, l’Hotel Hesperia Sant Just preveu tenir menys congressos però compten amb els excedents dels esmorzars. Sentim, de nou, la seva directora, Isabel Sanz. Isabel Sanz. Segons Sanz, els treballadors de l’hotel estan motivats amb la iniciativa, tot i haver de treballar més per desenvolupar correctament el procés de conservació dels aliments. Isabel Sanz. L’Hotel Hesperia Sant Just ja havia participat en projectes socials anteriorment, i amb les dues primeres setmanes del programa “Barcelona comparteix el menjar”, ja ha donat més de 40 quilos d’aliments a l’ONG Nutrició Sense Fronteres.