Nova conferència de l’Aula d’Extensió Universitària sobre cuina sostenible amb l’Ada Parellada

La cuinera i divulgadora Ada Parellada és escriptora del llibre ‘La cuina sostenible’, on pretén mostrar un dels problemes actuals mes importants, el de la quantitat de menjar que tirem diàriament a les escombraries, un malbaratament alimentari que augmenta cada dia.

Parellada també ajuda a reorganitzar la teva cuina, fent-la més eficaç i àgil, donant idees i trucs per millorar la gestió culinària diària menjant millor, més sa, més variat, més saborós i més divertit. Per últim el llibre té la pretensió que la inversió del temps que dediques a cuinar t'ajudi a viure de renda, culinàriament parlant, la resta de la setmana.

La conferència que impartirà avui l’Ada, planteja donar respostes a “Què és la cuina sostenible?”. Com cada dijous, la conferència començarà a les 18h a l'Auditori de la Residència La Mallola d'Esplugues de Llobregat,  carrer Raval de Sant Mateu,  46.

L’entrada és gratuïta per als socis i sòcies, i sinó, s’ha de fer com sempre una aportació de 5 €.