Roser Torras és la guanyadora del premi Sakata en la categoria 'Sentidos'

Roser Torras, veïna de Sant Just i fundadora del grup GSR i la revista gastronòmica 7 Caníbales, ha estat guardonada amb el premi Sakata en la categoria Sentidos.

Roser Torras és considerada una de les empresàries més influents de la gastronomia nacional i és coneguda entre els grans cuiners com “la mamma”. L’empresa que dirigeix, GSR Produccions de Gastronomia, edita la capçalera digital 7 Caníbales i organitza esdeveniments i congressos, com el San Sebastián Gastronómika. Fins a dia d’avui, s’ha dedicat a la promoció nacional i internacional de la cuina i els productes agroalimentaris espanyols.