Sant Just impulsa una nova campanya per reduir el malbaratament d'aliments a les llars

Es busca promoure pràctiques sostenibles i educar els ciutadans sobre la importància de planificar les seves compres d'aliments de manera responsable per millorar la sostenibilitat ambiental.

Sant Just ha iniciat una nova campanya per reduir el malbaratament alimentari. Aquesta iniciativa complementa el projecte anterior que es va portar a terme en menjadors escolars, que va tenir com a objectiu recollir els menús excedents de la cuina de l'escola i repartir-los a persones amb necessitats socials. Segons les dades proporcionades per l'Ajuntament, el 42% dels aliments que acaben a les escombraries procedeixen de les llars, mentre que la resta correspon a la fabricació, distribució i el sector de la restauració.

Per aquesta raó, s'estan visitant els establiments d'alimentació del municipi per explicar-los en què consistirà la campanya i lliurar-los exemplars de la Guia per a la prevenció del malbaratament d'aliments a les llars, que repartiran entre la clientela. També s'instal·larà un punt informatiu fix davant del Mercat, on es repartiran més exemplars d'aquesta guia.

La iniciativa busca promoure pràctiques sostenibles en la gestió dels aliments per evitar que acabin a la brossa. La campanya té com a objectiu sensibilitzar i educar els ciutadans sobre la importància de no malbaratar aliments i incentivar-los a planificar les seves compres d'aliments de manera responsable. Amb aquesta nova iniciativa, el municipi espera reduir la quantitat d'aliments que es malbaraten a les llars i, en conseqüència, millorar la sostenibilitat ambiental del municipi.