Una festa dedicada a la col al Parc Agrari del Baix Llobregat

El pròxim diumenge, 1 de març, s’ha organitzat una festa al Parc Agrari del Baix Llobregat per tal de donar a conèixer les diferents varietats de cols que es conreen en aquest espai. Una iniciativa engegada des de BRAAVA, un projecte que vol introduir, precisament, varietats de cols amb alt valor afegit dins del Parc Agrari, que s’adaptin a aquesta zona. A la trobada s’hi faran xerrades sobre alimentació saludable i tallers, alhora que es presentarà el col·lectiu gastronòmic Sabors de l’Horta 2020, on hi participen diferents restaurants del Baix Llobregat.

Fotografia: XPN

La festa del projecte BRAAVA tindrà lloc a la Masia de Can Comas, des de les 10h fins a les 15h. Allà es podran conèixer diferents variables de cols, que és, curiosament, una de les espècies cultivades que presenta major diversitat morfològica de la part comestible. La qual està modelada en diferents direccions segons les seleccions realitzades pels agricultors de cada territori.