60 i més del 26/2/2020 — De Carnaval a Quaresma: Vilanova i la Geltrú, bruixeria i personatges de Barcelona, Alta Segarra, vitamina D vegana, ZBE de Barcelona i periodontitis

Resum general

Programa magazine amb to festiu i divulgatiu que transita de la ressaca del Carnaval a l’inici de la Quaresma. Es repassen tradicions de Vilanova i la Geltrú (merenga, comparses i caramels), s’introdueixen figures i llegendes barcelonines (reines, bruixes i un regicida), es viatja per l’Alta Segarra (geografia, història i patrimoni), i s’inclouen dues seccions de salut: una sobre la vitamina D (en clau vegana) i una altra sobre la periodontitis. També hi ha un bloc d’actualitat sobre mobilitat i la Zona de Baixes Emissions (ZBE) de Barcelona. Diverses peces musicals amenitzen el programa.

Temes principals destacats

• -
• Carnaval vs. Quaresma: del balanç de la disbauxa a la reflexió i el recolliment.
• -
• Vilanova i la Geltrú: Dijous Gras (batalla de merenga), comparses i pluja de caramels, vestuari i costums; Dimecres de Cendra i acomiadament del Rei Carnestoltes.
• -
• Personatges i bruixeria a Barcelona: Sibila de Fortià, la Bordelleta, Joan de Canyamàs i la Seca, amb comentaris crítics sobre el tracte històric a les dones i la violència punitiva.
• -
• Viatjant per Catalunya: Alta Segarra — paisatge, frontera medieval, nissaga dels Cardona, pes del comerç a Calaf, mines de carbó i Aureà Figuerola (impulsor de la peseta moderna).
• -
• Salut (vitamina D vegana): funcions hormonals, immunitat, fonts (sol, bolets), diferències D2/D3 i valors analítics recomanats.
• -
• Mobilitat metropolitana: ZBE a Barcelona, efectes sobre trànsit i aparcament, i proposta de pàrquings dissuasius.
• -
• Salut bucodental: periodontitis — definició, tipus, factors de risc, símptomes i prevenció amb higiene bucal i revisions periòdiques.

"Per Carnaval, tot s’hi val" — dita que obre el relat de Vilanova i la Geltrú, on la merenga i els caramels esdevenen protagonistes.

"O fem un servei públic en condicions, o bé fem uns aparcaments gratuïts" — reclam sobre la mobilitat i la ZBE.

Carnaval i Quaresma (introducció)

• -
• Punt de partida: ha passat el Carnaval i comença la Quaresma (Dimecres de Cendra), temps de calma i reflexió.
• -
• S’emfatitza el valor catàrtic de la disbauxa controlada per apaivagar el pes de l’actualitat.
• -
• Referència a les cercaviles a Sant Just: batucades, ball i alegria col·lectiva.

Vilanova i la Geltrú: Dijous Gras, comparses i Dimecres de Cendra

Dijous Gras i la batalla de merenga

• -
• Infants i joves (10–16 anys): merenga per tot arreu, castells llançats des de les pastisseries i "guerra" a la Plaça de la Vila.
• -
• Adults: sopars de xató i truites, amb merenga final; algunes entitats permeten la gresca blanca amb impermeable a postres.

Comparses i caramels (diumenge de Carnaval)

• -
• Enigmes del visitant: tones de caramels en poques hores i col·leccionisme amb bosses.
• -
• Despesa dels comparsers: inscripció a entitats, vestuari (barretina/faixa; mantó de Manila per a les noies), 15–20 kg de caramels per parella, regals creuats i ball fins de matinada.
• -
• Itineraris: Rambla (més tranquil) vs. Plaça de la Vila (més intens). Esment del risc de bonys per llançaments forts.

Dimecres de Cendra

• -
• A la Plaça de la Vila: arengada amb pa, lectura dels últims desitjos del Rei Carnestoltes i crema posterior.
• -
• Missatge final: no abandonar del tot l’esperit festiu, amb les conseqüències que comporti.

Personatges i bruixeria a Barcelona (crònica històrica)

Sibila de Fortià (reina consort de Pere el Cerimoniós)

• -
• De concubina a reina (1381), amb rendes assegurades pel rei; conflicte amb l’alta noblesa i el príncep Joan.
• -
• En morir el rei, acusacions de fetillera i intent d’enverinament; presó i condemna esquivada per pacte amb pressió papal.
• -
• Rehabilitació posterior i considerada reina vídua; mort el 1406.

La Bordelleta (s. XV)

• -
• Cas sonat d’adulteri i crim familiar (enverinament i estrangulament); exemple del morbo judicial de l’època.

Joan de Canyamàs

• -
• Pagès que intentà matar Ferran II; relat de càstig atroç i esquarterament, testimoni de la violència punitiva medieval.

La Seca (reina de les bruixes)

• -
• Dirigia una suposada escola de bruixeria a Barcelona; llegendes sobre el tracte amb el diable.
• -
• Reflexió crítica: les "bruixes" sovint eren remeieres coneixedores de plantes, víctimes de persecucions; doble estàndard de gènere històric.

Viatjant per Catalunya: Alta Segarra

• -
• Paisatge d’ondulacions càlides, terra de frontera (Ibèria–Roma, món cristià–musulmà; Catalunya Vella/Nova), amb torres de guaita, castells i priorats.
• -
• Cardona concentra patrimonis feudals; Calaf com a capital de la nissaga i centre comercial (mercat de cereals, traginers i carruatges).
• -
• Mines de carbó (fins a 18 explotacions) i ferrocarril (1861): integració a la modernitat.
• -
• Aureà Figuerola: impulsor de la peseta unificada (normalitza la "peça" catalana) i reformes econòmiques i culturals.

Salut 1: Vitamina D (vegana)

• -
• Funcions: actua com a hormona; ossificació (calci/fòsfor), sistema immunitari, menys risc d’autoimmunes i protecció potencial contra càncer (mama).
• -
• Risc de dèficit: majors de 50 i nadons; factors: obesitat, latitud, color de pell (pell fosca necessita més exposició) i hivern (menys UVB).
• -
• Fonts: pocs aliments amb D; bolets exposats al sol (D2, ergocalciferol), animals amb D3; la pell sintetitza D3 (UVB) i dura el doble que la dietètica.
• -
• Mesura: analítica de 25-hidroxivitamina D; rang òptim orientatiu: 40–80 (segons el laboratori).

Mobilitat: ZBE de Barcelona i aparcaments dissuasius

• -
• Prohibició d’entrada a vehicles antics sense etiqueta; períodes de gràcia per furgonetes i notificacions als turismes abans de multes.
• -
• Efectes inicials: −40.000 vehicles/dia (aprox.), però encara incompliments.
• -
• Efecte col·lateral: saturació d’aparcaments a municipis limítrofs (p. ex. Sant Just), perjudicant veïns.
• -
• Proposta: xarxa urgent de P+R gratuïts a estacions de tren, bus i tram; crítica que el focus només en cotxes obvia ports, avions i indústria.

Salut 2: Periodontitis

• -
• Què és: malaltia progressiva que afecta genives, os i lligaments; sovint evoluciona d’una gingivitis no tractada i pot causar pèrdua dental.
• -
• Tipus:
• -
• Crònica: la més comuna; per placa i sarro (càlcul). Evolució lenta.
• -
• Agressiva: component genètic i pèrdua òssia ràpida.
• -
• Necrosant: en immunodeprimits (oncologia, VIH, etc.).
• -
• Factors de risc: mala higiene, tabaquisme/abús de substàncies, obesitat, dieta pobra, diabetis, artritis reumatoide, cardiovasculars.
• -
• Símptomes: halitosi, genives que sangnen, inflamació, sensibilitat, recessió gingival, dolor en mastegar, dents fluixes i espais entre dents/geniva.
• -
• Prevenció clau:
• -
• Higiene bucodental estricta (raspat i fil/irrigador),
• -
• Profilaxis professional regular (1/any, segons sarro),
• -
• Revisions periòdiques amb el dentista.