60 i més del 3/2/2016 — De la Candelera a l’estèvia: refranys i curiositats, Granados al centenari, salut natural i escapada a Puigcerdà

Panorama del programa

• Revista magazine amb temes diversos: tradició (Candelera), efemèrides (Bob Marley), curiositats històriques i etimològiques, debats d’alimentació (estèvia), clàssica (Enric Granados), salut natural (jalea real, magnesi), opinió sobre el jovent i globalització, i viatge a Puigcerdà.

Tradicions i refranys: la Candelera (2 de febrer)

• Context litúrgic i popular: processó amb candeles, costums com guardar-les per tempestes o infantaments, i l’onomàstica de Purificació/Pura/Candela/Maria.

• Saviesa popular i meteorologia: refranys que vinculen el temps amb la durada de l’hivern.

"Si la Candelera plora, l’hivern és fora. Si la Candelera riu, l’hivern reviu." "Per la Candelera, gran fred o gebre."

• Endevinalla humorística sobre el “segon dia de febrer” que… és el febrer.

• Recordatori de Sant Blai (3 de febrer) i felicitacions d’onomàstiques.

Efemèrides: Bob Marley (3 de febrer de 1945)

• Naixement de Robert Nesta Marley. Figura clau del reggae i del moviment rastafari a escala mundial.
• Èxits destacats: I Shot the Sheriff, No Woman, No Cry, Exodus, Could You Be Loved, Redemption Song, Three Little Birds…
• L’àlbum compilatori “Legend” esdevé l’LP de reggae més venut de la història.

Curiositats històriques i etimològiques

• Numeració reial sueca: el primer Carles anomenat “Carles VII” sense precedents I–VI documentats.
• Alfons XIII i l’himne: anècdota sobre la seva dificultat per reconèixer-lo i la “solució” amb un ajudant.
• Resistència danesa al Tercer Reich: relat del rei que es posa l’estrella groga per solidaritat amb els jueus.
• Etimologia de “dictador”: a Roma, dictador com a càrrec extraordinari i temporal per actuar amb rapidesa en emergències.
• Calendari romà: l’agost (Augustus) s’equipara en dies al juliol, amb el febrer assumint l’ajust dels anys de traspàs.

Ciència i alimentació: l’estèvia

• Distinció clau: fulles vs. edulcorant processat. Legalment només s’autoritza l’ús del glucòsid d’estèviol (altament purificat) com a additiu; la venda de fulles per consumir és il·legal a Espanya (només ornamental).
• Experts citats: Josep Miquel Mulet i Aitor Sánchez coincideixen que l’estèvia com a edulcorant és segura dins la ingesta diària admissible, però no té propietats terapèutiques provades.
• Màrqueting del “natural”: l’“efecte etiquetatge” explica part de l’èxit; convé no abusar d’edulcorants “light” per evitar compensacions calòriques.
• Apunts de seguretat: esment de compostos en fulles associats a possibles riscos (infertilitat, tensió arterial) segons fonts citades.

Música per gaudir: Enric Granados (centenari de la mort)

• Perfil: compositor i pianista lleidatà (1867–1916), figura de l’escola nacionalista catalana; gran tasca pedagògica.
• Obres: Goyescas (òpera i suite pianística), Escenes romàntiques, Valsos poètics, Danses espanyoles, Maria del Carmen.
• Context històric: mort al Canal de la Mànega després del torpedinament del Lusitania.
• Audició: “El Pelele” (Goyescas) interpretat per Rosa Sabater (1974), pianista també desapareguda tràgicament en accident aeri.

Relat local: el llac de Montcortès

• Anècdota d’una moneda perduda i retrobada sota una nansa, per il·lustrar la imprevisibilitat de les aigües subterrànies. Autor/a: Assumpció Batalla.

Salut i benestar: jalea real, herbes i magnesi

• Jalea real: secreció de les abelles nodrisses, aliment exclusiu de la reina. Composició rica en aigua, proteïnes, aminoàcids, lípids i vitamines del grup B. Ús com a reconstituent per cansament físic i mental.
• Precaucions: preferir-la pura; el ginseng pot augmentar la tensió i no és per a tothom. Recordatori d’interaccions d’herbes i fàrmacs (p. ex., anticoagulants).
• Magnesi: mineral clau en el metabolisme energètic i rendiment muscular; la EFSA avala declaracions de salut. Possible suplementació si la dieta és insuficient.

Opinió: els joves d’avui pensen com els d’abans?

• Factors de formació del pensament: escola més preparada, llar amb nivell educatiu superior, mitjans que fomenten consciència ciutadana.
• Conclusió: jovent d’avui, en termes generals, més assenyat i amb millor qualitat de vida que la generació anterior.
• Mirada al futur: la globalització pot pressionar rendes i forçar hàbits més sostenibles; es deixa “en dubte” el balanç final del procés.

Vida associativa: assemblea i activitats

• Crònica de l’assemblea de la gent gran: alta participació, propostes d’activitats, crida a la inscripció i recordatori d’horaris d’atenció.
• Avanç: organització de la calçotada i llista d’espera.

Viatjant per Catalunya: Puigcerdà, cor de la Cerdanya

• Nucli urbà: places unides, campanar (s. XVII), carrer Major per a vianants, miradors i rutes culturals (Sant Domènec, Museu Cerdà, ruta Ruiz Zafón).
• Entorn i accessos: pont gòtic de Sant Martí, tren des de Barcelona, llac de Puigcerdà, estacions d’esquí (Masella, Alp, Molina), rutes cap a Andorra i França (tren groc, Montlluís, forn solar d’Odeillo, aigües termals).
• On dormir i menjar:

- Hotel Villa Paulita (4★ sup.) a la vora del llac, amb spa i esmorzar; preus a partir d’uns 180€ habitació doble. - Restaurant Camp Borrell (Meranges): cuina de referència a la Cerdanya, menú degustació aproximat 43€.

Cloenda

• Agraïments, horaris de reemissió i comiat de l’equip.