60 i més del 5/10/2016 — De l’art i els castells als cotxes autònoms: Barcelona Gallery Weekend, curiositats medievals, Borodin, moniatos i crudisme, Serra de Tramuntana i paraigües de Barcelona

Panorama del programa

• Un magazín ric en temes culturals, històrics, gastronòmics, de salut i tecnologia, conduït per l’equip de Seixanta i més.

• Destaquen: Barcelona Gallery Weekend, la final de castells a Tarragona, curiositats medievals i llegendes del Pi, Borodin i les seves Danses Polovtzianes, moniatos i raw food, cotxes autònoms, un passeig per la Serra de Tramuntana i la història dels paraigües a Barcelona.

Cultura i tradició

Barcelona Gallery Weekend (art contemporani)

• Cap de setmana de portes obertes (29/09–02/10) impulsat per Art Barcelona, amb rutes guiades i activitats per apropar l’art al gran públic.
• Acció singular de Vilfredo Prieto amb la Unitat Muntada de la Guàrdia Urbana: “Pantalones Rotos”.
• A la Biblioteca Pública Arús, Lola Lasurt crea el fris “Donació”, diàleg entre història i fons bibliogràfics.

Concurs de colles castelleres (Tarragona)

• Emoció i dificultat creixent als castells; Vilafranca guanya per vuitena vegada.
• Valoració de la destresa i seguretat col·lectiva: torres humanes carregades i descarregades amb èxit.

Agenda local (Sant Just Desvern)

• Exposició “Migracions” a la sala del Celler de Can Ginestà (tècniques mixtes d’Isabel Ribes, Inés Labanal, Carme Perea i Teresa Diego).
• Cursa Solidària per Sant Joan de Déu (prop de 500 participants; 60% de la recaptació a investigació de malalties infantils).
• Biennal Internacional de Ceràmica Angelina Alós (Esplugues): peça col·lectiva “Al rebost” al Museu Can Tinturé.
• Aula de Teatre Tamboret (Ateneu): nous grups de joves, curs de gest i humor (Joan Faneca) i maquillatge artístic (Laura Pont).

Història i llegendes

Usatges i judicis d’ordeal a l’edat mitjana

• Sobre els Usatges (compilació de lleis base del dret català): desigualtats de gènere i proves físiques per demostrar innocència.

"Si un marit acusa la seva dona d’adulteri, és ella qui ha de demostrar la innocència... fins i tot submergint les mans en aigua bullent (judici de Déu)."

• Comentari crític sobre la duresa i el biaix d’aquestes pràctiques.

Anècdota d’almoines (rectors veïns)

• Sàtira sobre la manera “creativa” de repartir almoines llançant monedes enlaire: la sort divina decideix.

El diable del campanar del Pi i el “mal del campanar”

• Llegenda del graó 100 amb un diable gravat; pactes, enginys al diable i l’ensurt final del mestre d’obres.
• Conversa viva sobre vertigen i experiències personals a campanars i torres inclinades.

Música

Alexander Borodin i El príncep Igor

• Borodin, metge i músic del grup dels cinc (amistat amb Mussorgsky; tutela de Balakirev).
• Obra d’orquestració brillant, melodia original i ritmes d’aire oriental; s’escolta un fragment de les Danses Polovtzianes.

"Borodin no va veure l’estrena: va morir tres anys abans (estrena el 1890 a Sant Petersburg)."

Alimentació i salut

Moniato: temporada, nutrients i cuina

• Molt energètic, ric en hidrats complexos i sucres; vitamines A i C (defenses, pell, vista).
• Ús en dolç i salat: al forn, purés, melmelades, pastissos; acompanyament de porc i aviram; maridatges amb mel, canyella, coco i nou moscada.
• Conservació curta en lloc fresc i airejat; tradició amb castanyes i panellets per Tots Sants.

Raw food (crudisme): pros i contres

• Fonament: alterar el mínim l’aliment i coccions <45 °C per preservar nutrients.
• Beneficis esmentats: benestar i suport a la pèrdua de pes; aportació d’enzims (no demostrada científicament).
• Riscos: dèficits nutricionals i toxoinfeccions per poca cocció; cal higiene extrema (rentar bé fruites i verdures).

"Mesures d’higiene superiors a les habituals en aliments poc tractats tèrmicament."

• Debat sobre producte de proximitat vs. hidropònics: sabor, conservació i qualitat; valor del mercat de pagès local.
• Casos reals de paràsits associats a contaminació (ex.: deposicions d’animals al cultiu) com a recordatori de rentar a consciència.

Sanitat i tecnologia

Cataractes i sistema públic

• Testimoni positiu d’intervenció de cataractes i bona atenció de la Seguretat Social, amb crítica a les llistes d’espera.

Cotxes autònoms: proves i implicacions

• Proves d’Uber a Pittsburgh amb Ford Fusion/Mondeo; ciutat amb carrers complexos i molts ponts.
• Fase pilot amb dos tècnics a bord (seguretat i compliment normatiu).
• Preguntes clau: responsabilitat en cas d’accident, necessitat de permís de conduir si el cotxe va sol, i paral·lelisme històric amb els primers automòbils i la bandera vermella.

"La seguretat de les persones ha de ser prioritària."

• Referència a transport autònom existent (Línia 9 del metro) i debat sobre riscos per a vianants.

Viatges i paisatge

Serra de Tramuntana (Mallorca): llum, calma i literatura

• De Valldemossa a Deià, Llucalcari, Sóller i Formentor: llum, penya-segats i pobles integrats al paisatge.
• De Ramon Llull (Miramar) a l’arxiduc Lluís Salvador (Die Balearen); obertura de la línia Barcelona–Palma (1837) i arribada de George Sand i Chopin (Cartoixa de Valldemossa).
• Deià: aire llibertari, galeries d’art i llegat de Robert Graves (I, Claudi), que el consagra com a lloc de peregrinatge artístic.

Indústria i memòria de ciutat

Paraigües i ombrel·les a Barcelona

• Bruno Quadros obre botiga a la Rambla (façana orientalista de Vilaseca amb drac i paraigua) i innova amb telèfon i electricitat.
• Pius Robert i La Porta: gran productor (botiga a Ronda Sant Antoni, tres factories), premiat el 1929; publicitat radiofònica amb coplets populars.
• Tancament als 70 i reflexió sobre globalització, productes barats i garanties a la UE.

Idees clau

• Cultura viva: de galeries d’art a castells, amb mirada local.
• Memòria històrica: Usatges i llegendes urbanes per pensar el present.
• Salut i menjar: moniato de temporada vs. crudisme i la centralitat de la higiene.
• Innovació i riscos: cotxes autònoms entre la promesa i el repte legal/ètic.
• Territori i literatura: la Serra de Tramuntana com a espai de creació.
• Patrimoni industrial barceloní: paraigües i la força de la marca i la publicitat.