60 i més del 10/1/2018 — De Sant Jordi a Joan Miró, del Danubi Blau al 5G: salut dels peus, tradicions, amanides, viatges i el futur del treball

Panorama general del programa

Programa coral amb temes diversos i ritme àgil. L’equip de “60 i més” combina divulgació de salut, cultura, gastronomia, viatges i tecnologia amb anècdotes i memòria popular.

"Ja estem a punt... 60 i més" — presentació de l’equip i inici del magazín.

Salut dels peus: talons alts i l’ungla incarnada

Punt clau: alerta sobre les sabates de taló alt i la onicocriptosi (ungla incarnada), especialment al dit gros del peu.

• Causes i riscos:
• Pressió de calçat estret o amb taló alt
• Malformacions d’ungla i falta d’higiene
• Risc d’infecció (abscés) i possible granuloma

• Cures i prevenció:
• Tallar les ungles rectes i mantenir una higiene meticulosa
• Evitar esports d’impacte mentre es cura
• Optar per calçat de qualitat i ben ajustat
• En casos lleus: banys de sal tèbia 10–20 min, massatge suau cap enfora
• Si empitjora: pomada antibiòtica i consulta mèdica

"No us importi gastar molts diners amb unes bones sabates."

Curiositats de Barcelona

Sant Jordi: història i llegenda

• Qui era Jordi? Militar romà, conseller de Dioclecià. Es declara cristià i és decapitat el 23 d’abril del 303.
• Difusió de la llegenda: recollida a la Llegenda Àurea (s. XIII); s’estén per Europa (Anglaterra, Portugal, Grècia, Hongria, Sèrbia, Etiòpia).
• A Catalunya: patronatge documentat des del s. XV; vinculat simbòlicament a comtes i reis catalans (Borrell II, Jaume I).

"La Diada de Sant Jordi... és una de les celebracions que treu més gent als carrers."

Llegenda negra: l’enforcat de la Creu Coberta (Plaça d’Espanya)

Relat gòtic ambientat al s. XIX: un cavaller, advertit per una ombra, evita una emboscada. L’ombra resulta ser el fantasma del condemnat del coll dels forcats.

• Ambient: l’antic paratge tètric de la Creu Coberta, duels i forca pública.
• Gir: el fantasma s’equivoca l’agressor fent-se passar pel cavaller i li salva la vida.

"No sóc la mort!... Sóc el condenat que penja del coll de les forcats."

Biografia essencial: Joan Miró

Trajecte vital i artístic d’un geni universal

• Infància i formació: Barcelona (1893); dibuix precoç; escola de la Llotja; Francesc Galí li obre camins cap al volum i l’escultura.
• Viratge a Mont-roig (1912–16): detallisme i canvi d’estil; primera exposició amb Josep Dalmau (1918).
• París i les avantguardes: contacte amb fauvisme, cubisme, dada i surrealisme (a la seva manera); inicia “pintures de somni”.
• Obra clau: La Masia (1921–22), comprada per Ernest Hemingway.
• Escena i col·laboracions: decorats per als Ballets Russos; sèries holandeses i retrats imaginaris; experimentació amb suports (coure, sorra, quitrà…).
• Compromís i Guerra Civil: mural del Pavelló de la República, El Segador (perdut); nou realisme a París.
• Expansió i reconeixement: retrospectiva al MoMA (1941); influència en pintors americans; encàrrecs internacionals (Harvard, UNESCO: Murs del Sol i de la Lluna).
• Escultura, ceràmica i obra pública: més de 200 peces; façana Aeroport de Barcelona; “Dona i Ocell” (1983).
• Institució: Fundació Joan Miró (1975) com a centre viu per a l’art contemporani.
• Final i llegat: mor a Palma (1983); enterrat a Montjuïc.

Música: Concert d’Any Nou de Viena

• Homenatge al recordat locutor Gómez de Arteaga.
• Protagonisme de la música de la família Strauss i vals final: “El bell Danubi blau”.

"La música ens va omplir d’optimisme l’ànima i d’alegria el cos."

Gastronomia: amaniments creatius per a amanides d’estiu

Trencar la rutina oli–vinagre–sal amb nous sabors:

• Olis de llavors: sèsam (torrat) per aroma intens; girassol, lli.
• Altres: oli de coco per a amanides amb fruita; combinacions amb miso o soja.
• Consell: unes gotes de sèsam torrat transformen una vinagreta i mariden bé amb algues.

Tradicions d’hivern: Nadal, Sant Esteve i Reis

Memòria viva de celebracions a casa nostra:

• Vigília de Nadal: cagar el tió, Missa del Gall, ressopó amb xocolata i torrons.
• Dinar de Nadal: escudella i carn d’olla, pollastre de corral, tortell de massapà.
• Sant Esteve: canelons amb les sobres del dia anterior.
• Reis: fanalets i cavalcades; regals per als infants; anècdotes de regals “útils” d’altres temps.

Viatjant per Catalunya

• Caldes d’Estrac: tradició termal (Aquecalide), aigües a 38 °C, circuits i massatges.
• Artesa de Segre: mercat dominical de segles d’història; productes locals (coques, embotits, vins DO Costers del Segre, formatges de cabra).
• La girella del Pallars: embotit històric a base de vísceres cuites i arròs; cru o arrebossat; Fira de la Girella (3r diumenge d’octubre, Pont de Suert).
• Castellfollit de la Roca: vistes a la cinglera basàltica, passarel·la del Fluvià, restes del pont romà i mirador Josep Pla.

Innovació i feines del futur

• Quarta Revolució Industrial: automatització, dades massives, Internet de les Coses, fàbriques intel·ligents.
• 5G i mobilitat autònoma: implementació a Barcelona i pas previ per a cotxes sense conductor.
• Canvis laborals: desaparició de professions clàssiques; debat formació reglada vs. no reglada.
• Habilitats clau (segons Thomas Frey):
• Adaptabilitat als canvis i detecció de punts d’inflexió
• Comprensió dels contextos tecnològics futurs
• Capacitat per capitalitzar innovacions emergents

"Compte amb els robots que han arribat per quedar-se."

Cloenda

Comiat optimista i cita de segona audició en dissabte. Desig col·lectiu: “Que l’any vagi bé!”