60 i més del 7/3/2018 — Dia de la Dona i vaga, La Canadenca (8 hores), llegendes de Sant Pau, salut de la pell i verdures d’hivern, Lita Cabellut, Collserola i pensions

Editorial: Dia de la Dona i crida a l’equitat

• Reflexió sobre el 8 de març: d’“Dia de la Dona Treballadora” a Dia de la Dona per reconèixer que totes les dones treballen en major o menor mesura.

• Recordatori històric: la commemoració s’associa a dones mortes en un incendi en una fàbrica als EUA mentre reivindicaven horaris i salaris humans.

• Tesi principal: cal equitat real (50%-50%) entre dones i homes; persisteixen sous inferiors, tasques més feixugues i una conciliació que recau sobretot en les mares.

• Vaga del 8M: reconeixement del dret de vaga i anhel d’avenços concrets encara que siguin minsos.

"No és això, amics, no és això... el paper de la dona respecte a l’home hauria de ser del 50%."

Poesia i veu femenina: Soledat Gasco

Sextina “Tots els colors de la dona”

• Forma poètica: sextina que juga amb mots com dona, vida, disfressa, agonia, atrapada, idees.

• Eixos: la dona com a porta a la vida, força creativa atrapada en ritmes ancestrals i lluita contra idees que la confinen.

"Una dona és la porta a la vida... és la vida canviant-se de disfressa."

Poema “Crida ben fort”

• Invitació a trencar cadenes personals i socials amb la veu i el pensament com a instruments d’alliberament.

"Crida ben fort... No han de lligar-te els pensaments, fes-los instrument per vèncer."

Història social: la vaga de La Canadenca (1919)

• Arrencada per la CNT per readmissions i contra acomiadaments a la “Canadenca”; va esdevenir vaga general a Barcelona.

• Mesures governamentals: estat de guerra, militarització i detencions; negociació i acord amb llibertat de vaguistes, readmissions, augments salarials i, clau, jornada de 8 hores.

• Desenllaç: Espanya esdevingué el primer país europeu a establir la jornada laboral de 8 hores.

Llegendes urbanes: Goliards a Sant Pau del Camp

• Context: el Pati del Botxí i la fauna marginal medieval a l’entorn del monestir.

• Els goliards: estudiants satírics en llatí, vinculats per la rumorologia al vici i al diable; relacionats amb els versos de Carmina Burana.

• Llegenda: sacrilegi amb una hòstia, càstig amb la llengua estirada i condemna a vagar com a espectres.

Salut i benestar: la pell de nit i la cosmètica natural

• La nit és sinònim de descans per al cos, però d’hiperactivitat cel·lular per a la epidermis.

• Recomanacions: respectar 8 hores de son i aplicar cremes naturals a la nit per reparar danys (estrès, contaminació, sol, canvis de temperatura).

Nutrició d’hivern: verdures poc freqüents i com preparar-les

Card (cardoon)

• Riquesa: ferro, calci, propietats hepatoprotectores i diürètiques; millora el trànsit intestinal.

• Preparació: rentar bé, retirar fibres, consumir cru o cuit; blanquejar 10’ i acabar al forn o gratinat; evitar que ennegreixi amb llimona.

Grelos

• Brots tendres del nap, amb més vitamina A i folat que el bulb; conservar en bossa tancada a la nevera.

• Per suavitzar l’amargor: escaldar uns minuts. Plat tradicional: lacón con grelos.

Apunts i anècdotes culinàries

• Salses tipus beixamel lleugera per al card; varietats regionals (Saragossa, Tolosa, València, Castelló).

Esport i energia: barretes per la neu

• Per a esports de neu: barretes de carbohidrats com a suport calòric puntual, amb diferents sabors i textures. Cal seguir sempre la meteo i avisos de pistes.

Cultura: Lita Cabellut i l’exposició a Barcelona

• Biografia: nascuda el 1961 (Sariñena), infància difícil, adopció a Barcelona, formació als Països Baixos (Gerrit Rietveld Academie).

• Obra: grans formats, tècnica contemporània del fresc, retrat fotorealista d’impacte. Reconeixement internacional.

• Exposició: a la Fundació Vila Casas (Barcelona), ocasió única per veure obra ja en col·leccions privades.

Territori i patrimoni: Collserola, Vallvidrera i Santa Creu d’Olorda

• Itinerari històric per Vallvidrera, Santa Creu d’Olorda, Sant Gervasi de Cassoles i Sant Cugat.

• Fets destacats: esglésies medievals, senyories i vendes reials, remodelacions gòtiques, convents cistercencs, i masies dels segles XVI–XVII.

Actualitat social: pensions i poder adquisitiu

• Reivindicació: les pensions són un dret, no una almoina. Cal mantenir el poder adquisitiu amb l’IPC i deflactar l’IRPF per no perdre renda real.

• Crítica: gestió pública i prioritats pressupostàries; necessitat d’organització i pressió cívica per assolir canvis.

Música

• Secció “Música per gaudir”: presentació i audició de la vanera “Canta y no llores” de la sarsuela Don Gil de Alcalá (Teresa Berganza, Lina Huarte; dir. Ataúlfo Argenta).