60 i més del 16/10/2019 — Efecte hivernacle, mascotes a la tardor i històries de Barcelona; Gerri de la Sal, salut (col·lagen i son), sarsuela i agenda local

Resum general

Programa magazín amb continguts culturals, científics i de salut. Es destaquen les Festes de Tardor (50 anys), una explicació clara de l’efecte hivernacle i els seus impactes, consells per a mascotes a la tardor, un recorregut per històries de Barcelona (de la xocolata i les vaqueries al llegendari bordell Madame Petite i les bruixes), la visita cultural a Gerri de la Sal, una peça de sarsuela, i l’“Espai de la salut” sobre col·làgen i problemes del son. Es tanca amb agenda de gent gran i una innovació sanitària: un coixí intel·ligent per prevenir úlceres per pressió.

Temes principals

Canvi climàtic i efecte hivernacle

• Com funciona: la Terra rep radiació solar, n’absorbeix i en reemet en infraroig; els gasos atrapen part d’aquesta energia.
• Intensificació per l’acció humana: sobretot per l’augment de CO₂ (combustibles fòssils), però també CH₄, N₂O, HFC/PFC, CFC i SF₆.
• - Conseqüències:
• Desgel polar
• Pujada del nivell del mar
• Augment de temperatures i sequeres
• Més radiació i pitjor qualitat de vida.
• - Causes clau:
• Industrialització i digitalització (ús de fòssils)
• Agricultura (emissions de refrigerants i aerosols)
• Demografia i consum de recursos.
• - Què podem fer:
• Reciclar i reduir envasos i plàstics
• Aïllar la llar
• Eficiència energètica (electrònica i llums LED)
• Estalvi d’aigua responsable.
• Nota de to: debat sobre el “punt de no retorn” i la necessitat d’actuar.

"Estem en el punt de no retorn."

Mascotes i tardor: salut i cures

• Canvis de llum i de fisiologia: afecten comportament, muda i zel (gosses: tardor i primavera; gates: períodes a estacions lluminoses).
• - Prevenció:
• Intensificar el raspallat (evitar boles de pèl en gats)
• Mantenir vacunes/desparasitacions
• Vigilar la leishmaniosi (test sanguini si cal).
• - Riscos estacionals:
• Catarros (tos de la gossera) per canvis bruscos de temperatura
• Artrosi agreujada pel fred i la humitat (evitar que es mullin; assecar bé; abrics si cal).
• Missatge ètic: tenir mascota és responsabilitat i cal cuidar-la amb estima i constància.

Històries de Barcelona: de la xocolata a les bruixes

• Cultura gastronòmica:

- Can Culleretes i les lleteries (xocolata desfeta com a beguda popular abans del cafè). - Evolució de cafès i vaqueries (problemes d’higiene i regulació, tancament progressiu al s. XX).

• Madame Petite:

- Bordell famós (higiene i opulència insòlites per l’època; clients diversos). - Reflexió social sobre hipocresia i explotació a la prostitució.

• Bruixes i supersticions:

- Persecucions (s. XVII), proves absurdes i confusió amb remeieres/llevadores. - Liceu “maleït” (incendis, atemptat, esfondrament) i la Casa de la Por (Palau Güell) amb exorcismes.

Ruta cultural: Gerri de la Sal

• Monestir de Santa Maria i domini de salins: la sal com a bé estratègic medieval per conservar aliments i nodrir ramats.
• Patrimoni: església romànica, pont, Casa de la Sal (Reial Alfolí), museïtzació.
• Economia de la sal: produccions massives, transport amb animals de càrrega i conflictes fiscals (els “Angelets de la Terra”).
• Apunt etimològic: salarium argentum (d’aquí “salari”).

Espai de la salut

• Col·làgen:

- Proteïna estructural clau de cartílag, tendons i lligaments; es produeix a la nit i minva amb l’edat (fins a -35% entre 35-65 anys). - Factors que en redueixen la síntesi: sol, tabac, menopausa. - Estratègia: dieta amb antioxidants i vitamina C (kiwi, taronja, maduixa, pebrot, bròquil, espinacs), proteïnes d’alt valor (carn, lactis, ous) i, si escau, col·lagen hidrolitzat amb magnesi i calci.

• Problemes del son (entrevista al Dr. Estivill):

- El son és un “taller de reparació i memorització”. - Hores segons edat: 11 (5 anys), 9 (adolescència), 8 (adults), 6 (majors de 65). - Dormir poc/malament implica baix rendiment, irritabilitat, somnolència i efectes sobre immunitat i endocrí. - Causa principal: estrès; cal “preparar” el cervell (unes 2 h). - Fàrmacs: poden causar dependència i “efecte ressaca”; millor productes naturals avalats i bons hàbits d’higiene del son.

"El son és com un taller de reparació i restauració."

Innovació sanitària: coixí intel·ligent Novolo

• Desenvolupat arran de l’experiència d’Isidre Esteve (lesió medul·lar) per prevenir úlceres per pressió en persones amb mobilitat reduïda.
• Impacte: millora qualitat de vida i pot reduir costos sanitaris elevats (55.000–120.000 € per cas).

Agenda i cultura

• Festes de Tardor: poesia (Joan Margarit i Luis García Montero), teatre (“Invasió subtil i altres contes”, “Excalibur i altres històries”).
• Gent Gran Sant Just d’Esvern: recital poètic, dinar de germanor, cantada de Tots Sants i crida a nous socis.
• Racó de la sarsuela: “Fiel Espada Triunfadora” (Jacinto Guerrero), amb Javier Agulló i Orquestra Filarmonía.

Conceptes clau

• Efecte hivernacle, radiació infraroja, gasos d’efecte hivernacle (CO₂, CH₄, N₂O, HFC/PFC, CFC, SF₆), leishmaniosi, tos de la gossera, artrosi, salarium, col·lagen hidrolitzat, higiene del son, úlceres per pressió.