60 i més del 10/4/2019 — Sant Jordi, al·lèrgies i contaminació; bruixeria i sardanes; Reus modernista; i seguretat viària amb alcolocks

Panorama del programa

Magazine variat amb to proper i divulgatiu. Es parla de Setmana Santa i Sant Jordi, de la relació entre al·lèrgies al pol·len i contaminació, d’anècdotes i història (vi ranci medieval, reclusió de meques per Setmana Santa), de la sardana i la seva llegenda “bruixa”, d’una ruta per Reus modernista, i de seguretat viària (alcoholímetres bloquejadors i protecció infantil als autobusos). Tanca amb una píndola gastronòmica i música de La Traviata.

"Aquesta és la veritable festa de Catalunya." (sobre Sant Jordi)

Temes principals

• Sant Jordi i lectura: paper vs. lectura digital; el valor sensorial del llibre.
• Salut i medi ambient: al·lèrgies al pol·len, efecte de la contaminació i mesures preventives.
• Història i costums: vi ranci a l’edat mitjana; reclusió de meques per Setmana Santa.
• Cultura popular: orígens, mites i prohibicions de la sardana; la tenora i la Principal de la Bisbal.
• Patrimoni i turisme: modernisme a Reus (Casa Navàs, Institut Pere Mata) i el santuari de Montferri (J. M. Jujol).
• Seguretat viària: alcolock en autobusos, cinturons i sistemes infantils; sancions a conductors sense carnet.
• Música clàssica: preludi de La Traviata de Verdi.

Detall dels continguts per blocs

Sant Jordi: llibres, roses i el plaer del paper

• Celebren Sant Jordi: llibres, roses i ambient ciutadà festiu.
• Debat breu sobre lectura en tablet vs. llibre en paper: el valor de “tocar i olorar el paper”.
• To d’humor sobre preus i crisi, però amb crida a comprar llibres.

Al·lèrgies al pol·len i contaminació: dades, símptomes i prevenció

• Article citat (Consejos de tu farmacéutico) i marc de canvi climàtic 2050.
• Dades clau: 30% de la població pateix malalties al·lèrgiques (~16 M); meitat, al pol·len (gramínies, plataner d’ombra, olivera).
• Contaminants: òxid nítric (NOx), ozó i partícules en suspensió (dièsel) afecten mucosa i capacitat pulmonar; símptomes: conjuntivitis, rinitis, asma.
• Factors meteorològics (sol, vent) intensifiquen brots; el pol·len recorre llargues distàncies.
• OMS: 1 de cada 8 morts al món relacionats amb contaminació; >700 morts/any a Espanya.
• Mesures: evitar parcs en pics de pol·len, interiors nets, ventilar a primera hora, tancar finestres de nit, polvoritzar aigua, usar filtres antipol·len i d’A/C al cotxe (canvi anual).
• Debat sobre responsabilitat de cotxes vs avions i vaixells en la contaminació.

Fauna urbana a Collserola

• Aparicions de porcs senglars al municipi (prop del CAP); prohibit alimentar-los per seguretat.

Vi ranci i censos a l’edat mitjana

• Document (1071): censos pagats en espècies (vi blanc/negre/ranci) a l’òrbita comtal.
• Vi ranci: apreciat històricament i útil a la cuina; debat sobre la seva menor presència actual a la venda i canvi de paladar.

Setmana Santa a l’edat mitjana: meques tancades

• Període d’abstinència: meques recloses de Dimecres Sant a Dilluns de Pasqua (després reduït a 3 dies en segle XV).
• Convents: Santa Clara i Santa Maria Egipcíaca; també s’hi internaven dones “fora de norma”.
• Cas de Caterina (1449): llarg litigi sobre el seu internament; interferència de consell municipal, Generalitat i entorn reial.
• Vigilància amb saigs; subministrament de menjar, llit i “consol espiritual”.

Sardana, bruixeria i cultura del ball

• Orígens antics i simbologia astral; vincle llegendari amb cultes antics i amb les “bruixes”.
• Segles XVI–XVII: prohibicions municipals (Vic, Igualada) per “ball deshonest” i per nits/divendres.
• Mites: el dimoni tocant el flabiol; l’herba no tornava a créixer on ballaven.
• Experiències locals: la sardana és un ball democràtic amb normes (entrada per l’esquerra).
• Música: la cobla i la singularitat de la tenora; el reconeixement a la Principal de la Bisbal (130 anys).

Reus modernista, Jujol a Montferri i cuina tradicional

• “Reus, París i Londres”: auge pel comerç d’aiguardent (s. XVIII–XIX) i mecenatge modernista.
• Obres destacades: Casa Navàs (Domènech i Montaner) —“Jardí de Pedra i Cristall”— i Institut Pere Mata (model pavellonal, pavelló dels distingits, amb luxes com calefacció, aigua i electricitat).
• Altres edificis: cases Rull i Gasull, Palau Bofarull; passeig del “tomb de Ravals”.
• Entorn: Santuari de Montferri (J. M. Jujol), inspiració modernista al món rural.
• Gastronomia: record de Cal Simonet (Reus) i altres cases antigues; connexió amb l’Empordà, fires i Ferran Adrià.

"Poderoso caballero es don dinero." (sobre qui podia accedir al pavelló dels distingits)

Seguretat viària: alcolock i protecció infantil

• Proposta de reforma legal: alcoholímetres amb bloqueig (alcolock) en autobusos (escolars i >9 places) per impedir l’arrencada si el conductor dona positiu d’alcohol/drogues.
• França ja els empra; consens parlamentari per impulsar-ho.
• Protecció infantil: cinturons i sistemes homologats —podrien reduir un 90% les lesions mortals; des de 2007 són obligatoris en autobusos nous.
• Problema afegit: 10.000 sancions a Catalunya a conductors sense carnet.

Música i comiat

• Audiació: preludi de l’acte I de La Traviata (G. Verdi), basada en La dama de les camèlies (A. Dumas).
• Apunt gastronòmic final (ximitxurri) i acomiadament fins d’aquí 15 dies.