60 i més del 26/4/2017 — Sant Jordi i el món del llibre, Primavera a Sant Just, Curiositats de Barcelona (Expo 1888 i bruixots), Música i salut (el julivert), Premi Cervantes a Mendoza, Barça i la història de Damm

Panorama general de l’episodi

Programa “Seixanta i més” amb la Joana, la Lina, la Montse, en Joan Maria i en Carles. Una hora amb actualitat local, història cultural, salut i alimentació, música, esport i empresa.

Sant Jordi: tradició, indústria i impacte

• Ha estat un Sant Jordi de roses i llibres amb èxit: bon temps i gran afluència al carrer.

• Repàs històric del sector: des de la creació de l’Institut Català del Llibre (1898), l’Escola Professional (1905) i la Cambra Oficial del Llibre (1918), fins a la institució del Dia del Llibre (1925, traslladat al 23 d’abril).

• Publicitat d’època: la Llibreria Espanyola (Rambla) anunciava descompte i música en directe.

“Demà 23 d’abril, diada del llibre, 10% de descompte… amenitzarà l’acte l’orquestra Dèmons Jazz.”

• Barcelona editorial vs Madrid: als anys 30, Catalunya exportava prop d’1 milió de quilos de llibres (vs 600.000 a Madrid).

• L’Eixample esquerra com a districte editorial i indústries complementàries (impressió, enquadernació, litografia, fotogravat).

• Publicitat clàssica de Plaça & Janés: “regals de valor duradero” per a tothom.

• Aspiració col·lectiva: candidatura de Sant Jordi a Patrimoni Immaterial de la UNESCO.

Polletí municipal de Sant Just Desvern

• “Primavera a Sant Just” (20 abril–20 maig): propostes culturals, comercials, gastronòmiques i esportives; s’hi sumen Quintotapa, concurs de paradors, Festa del Comerç i Territori.

• Accessibilitat al bus: noves plataformes i millores a diverses parades (Can Solana, carrer Todona, carrer Major) i bancs instal·lats.

• Parc del Mil·lenari: nova senyalètica integrada a la xarxa de l’AMB; manteniment integral i promoció metropolitana.

• Divendres als parcs (5, 12 i 19 de maig): joc lliure per a la infància i les famílies a la plaça Antoni Malaret i Amigó.

• Seguretat per a gent gran: xerrada dels Mossos d’Esquadra sobre estafes i prevenció.

Curiositats de ciutat

Exposició Universal de Barcelona 1888

• Objectiu: impulsar economia, comerç i indústria després de la pèrdua de colònies.

• Magnitud: 389.000 m², del Parc de la Ciutadella fins a l’actual Hospital del Mar. L’Arc de Triomf fou construït com a porta del recinte.

• Molts edificis desapareguts, com el Palau de la Indústria (70.000 m²; avui, el Zoo).

• 400.000 visitants en 20 mesos; impacte industrial sense precedents a l’Estat.

• L’anècdota Eiffel: proposta d’una torre de ferro rebutjada a Barcelona, acabà sent la Torre Eiffel de París. A Girona, el Pont de Ferro és obra de l’equip d’Eiffel.

Bruixes i bruixots de la Barcelona antiga

• Casa “Ser Potas” subministrava animals i ungüents a fetillers; remeier “Sumac” i llegendes urbanes sobre el còlera de 1884.

• Els saludadors (setens fills) amb suposats poders: mal d’ull, endevinació, levitació, transfiguracions.

• L’“escola de bruixeria” de la Seca: fama i tarifes diferents per a homes i dones; refrany:

“Un sol bruixot pot més que set bruixes.”

Música

• Escolta de l’habanera de l’òpera Marina d’Emilio Arrieta (bio i obres destacades: Ildegonda, La conquista de Granada, sarsueles).

• Interpretació de Gregorio Poblador amb Orquestra i Cor de RTVE.

Salut i alimentació

• Variabilitat de temperatures: alerta amb refredats que poden derivar en bronquitis o pneumònia.

• Aliment del dia: el julivert (parsley) com a “tresor” culinari i nutritiu.

- Orígens rituals (Pasqua jueva) i usos històrics (grecs, romans, Carlemany, cuina europea). - A la cuina: salsa verda alemanya, fines herbes, pesto, amanides i plats calents. - Família botànica: apiàcies/umbel·líferes (pastanaga, api, fonoll, coriandre, cicuta). - Varietats i fulles; color verd intens com a indicador de frescor. - Comentari del programa: possible aport d’“iode” i precaució en embaràs per l’apiol en dosis molt altes. - Propostes: truita de julivert, gambes a la planxa amb picada de julivert, bistec amb julivert i un toc de vi.

Cultura

• Premi Cervantes per a Eduardo Mendoza, lliurat a Alcalá de Henares. Discurs amb humor i humilitat, repassant quatre lectures del Quixot al llarg de la vida.

“Amb aquest premi no canviaré… continuaré sent Eduardo Mendoza, de professió ‘mis labores’.”

Esports

• Barça: de la remuntada històrica al PSG a l’eliminació amb la Juventus (0-3 a Torí i 0-0 al Camp Nou) i aplaudiments de 100.000 aficionats malgrat la derrota.

• Clàssic al Bernabéu: Messi decideix al descompte; la Lliga queda oberta i d’alta tensió fins al final.

Empresa i història

• Damm: orígens alsacians (Damm i Quetzmann), fàbriques al Poblenou i a l’Eixample, cerveceria Gambrinus, estrella vermella, presència a les Exposicions de 1888 i 1929.

• 1910: constitució de Societat Anònima Damm; 1913: electrificació; Guerra Civil: col·lectivització; postguerra: expansió estatal; anys 50-70: diversificació i publicitat televisiva (1970, Estrella Damm a TV).