60 i més del 28/1/2015 — Sant Tomàs i efemèrides; Radiocultura (exposicions, òpera i cinema); escapades a La Massana i La Sénia; salut (col·lagen); memòria industrial de Barcelona; xocolata i poesia de J. V. Foix

Resum general

Programa “60 i més” de Ràdio Desvern (98.1 FM), emès el 28/01/2015. Un magazín cultural i de proximitat amb història i efemèrides, agenda cultural, propostes d’escapada, salut i literatura. Destaquen el santoral de la setmana amb focus en Sant Tomàs d’Aquino, efemèrides del 28 de gener, un recorregut per exposicions i arts escèniques (òpera i cinema), recomanacions de viatge a La Massana (Vallnord, Andorra) i a La Sénia (Terres de l’Ebre), un dossier de salut sobre el col·lagen, memòria de la Barcelona industrial, una píndola d’història de la xocolata i la lectura de poesia de J. V. Foix.

Temes principals

• Santoral i efemèrides: perfil de Sant Tomàs d’Aquino i fets històrics del 28 de gener.
• Radiocultura: exposicions a Barcelona i Sant Just, òpera en directe des de Londres i cinema (Birdman).
• Viatges i meteo: escapada a La Massana (Andorra) i a La Sénia (Montsià), amb previsió del temps.
• Debat literari: relectura de José María Pemán i la mètrica clàssica en context.
• Salut: què és el col·lagen, tipus, fonts dietètiques i suplementació.
• Ciutat i història: memòria de la Barcelona fabril i la cultura de la xocolata.
• Poesia: versos de J. V. Foix.

Santoral i efemèrides

Sant Tomàs d’Aquino i el santoral de la setmana

• Apunts biogràfics de Sant Tomàs d’Aquino (1225–1274): integració d’Aristòtil al pensament cristià i impuls a l’escolàstica; doctor de l’Església (1567) i patró d’estudiants i seminaristes.

• Recordatori de Sant Pere Nolasc (redempció de captius, Orde de la Mercè) i Sant Joan Bosco (pedagogia i Salesians; visita a Barcelona el 1886).

Efemèrides del 28 de gener

• 1887: Inici de les obres de la Torre Eiffel (París).
• 1896: Primer multa per excés de velocitat (13 km/h a Kent).
• 1917: Arrencada dels tramvies de San Francisco.
• 1920: Fundació del Tercio de Extranjeros (futura Legió Espanyola).
• 1930: Dimissió de Primo de Rivera.
• 1936: Islàndia legalitza l’avortament (primera al món).
• 1955: Fundació de la RAE de Puerto Rico.
• 1961: Encíclica Mater et Magistra (Joan XXIII).
• 1986: Explosió del transbordador Challenger.
• 2004: Carod-Rovira dimiteix arran de trobada amb ETA a Perpinyà.

“Amb dècimes de segon… No em va donar temps. El gran esclat.”

Naixements i defuncions destacats

• Naixements: José Martí (1853), Colette (1873), J. V. Foix (1893), Lucia Bosè (1931), Carlos Cano (1946), Nicolas Sarkozy (1955), Cándido Méndez (1955).
• Defuncions: Vicente Blasco Ibáñez (1928), Josep Maria Llompart (1993).
• Record a Demis Roussos: música i llegat.

Radiocultura i agenda

Exposicions

• “Mestres Antics” (Cercle Artístic de Sant Lluc): dibuix i nu com a exercici clàssic, del traç al volum, amb noms com els germans Llimona i Miró.
• “Mestres en petit format” (Galeria Artur Ramon): pintures, dibuixos i escultures de Manolo Hugué, Picasso, Rossinyol i Ramon Casas.
• “Els Relats del 39” (CIM Can Ginestà, Sant Just): interpretacions plàstiques sobre l’entrada de les tropes franquistes (75 anys).

Escenaris i pantalla gran

• Òpera: Andrea Chénier (Royal Opera House, directe al CineBaix) amb Jonas Kaufmann i direcció d’Antonio Pappano.
• Cinema: Birdman (A. G. Iñárritu), Globus d’Or a millor guió i actor (Michael Keaton).

Viatges i meteo

Andorra: La Massana i Vallnord

• Proposta hivernal a La Massana: accés directe a pistes, patrimoni (església de Sant Iscle i Santa Victòria, Farga Rossell), i el Museu del Còmic.
• Vallnord (10è aniversari): descomptes, millores al sector Pal (jardí de neu, trineus, personatge Pocoyó), forfait reduït a Arinsal i competició de freeride a Arcalís (14 feb).
• Gastronomia: “pa cocotte” com a experiència culinària local.

Meteo i salut pública

• Previsió: pluja i neu divendres-nit; dissabte matí variable; diumenge assolellat però amb vent i sensació de fred.
• Comentari sobre efecte del vent i circulació de grips.

Terres de l’Ebre: La Sénia

• Entre mar i muntanya: Via Augusta, oliveres mil·lenàries, pous i restes del camp d’aviació de la Guerra Civil.
• Porta al PN dels Ports (barrancs humits i microclimes) i al Tossal del Rei (confluència de País Valencià, Aragó i Catalunya).
• Poble-ponte entre Sant Carles de la Ràpita i el massís del Port.

Debat literari: José María Pemán i la mètrica

• Reivindicació matisada de Pemán més enllà d’etiquetes de “versos relamidos”, posant en valor la seva mètrica clàssica i ritme, distingint encàrrecs de règim d’obra pròpia.
• Context històric i polarització: Manuel vs. Antonio Machado, memòria cultural i canvis de cànon.
• Record de muntatges com “En Flandes se ha puesto el sol” (Eduardo Marquina) i de cicles poètics amb Espriu i Pere Quart.

“Pots dir ‘no m’agrada’, però desqualificar amb lleugeresa no és just amb la tradició mètrica.”

Salut: el col·lagen en clau pràctica

• El col·lagen és la proteïna estructural clau del teixit conjuntiu (ossos, tendons, lligaments, dermis).
• Funcions: aporta força i elasticitat; es renova (fins a 1 any a os; ~5 mesos a pell).
• Tipus: I (dermis, os, tendons) i II (cartílag, humor vitri).
• Fonts i estímuls: soja, aliments rics en vitamina C, omega-3, i sofre; gelatina.
• Suplementació: col·lagen hidrolitzat (orientativament 10 g/dia, via oral).
• Hàbits: la síntesi s’optimitza amb son reparador.

Ciutat i història

Barcelona, ciutat de fàbriques

• Del XVIII a finals del XX, Barcelona va ser motor industrial: obradors i fàbriques a Ciutat Vella, Eixample i antics municipis (Sants, Horta, Sant Martí, Sant Andreu); Poblenou = “Manchester català”.
• Recuperació de la memòria industrial: recerques, entitats veïnals i suport del mNACTEC; símbols com les tres xemeneies del Paral·lel.

Xocolata: de beuratge exòtic a cultura urbana

• Arribada del cacau (s. XVI) i primeres xocolateries (1700, Rambla/c. Hospital).
• La xocolata, protagonista de tertúlies i sociabilitat; avui, el Museu de la Xocolata en preserva el relat.

Poesia

• Lectura de J. V. Foix.

“És quan dormo que hi veig clar…”

• Celebració de l’avantguarda catalana i el poder evocador del vers.

Tancament

• Recordatori de la segona audició en cap de setmana.
• Agraïments i comiat del trio de presentadors.