El Refugi
Magazín de tarda, amb Jaume Elias
Subscriu-te
#395 - El Refugi del 14/5/2025 — El Refugi: Actualitat, Gastronomia, Cultura i Drets LGTBIQ+
Aquesta setmana a El Refugi hem entrevistat els organitzadors de la primera edició del festival Vinàriament Barcelona! Una proposta nova i ambiciosa que neix al Poble Espanyol del 16 al 18 de maig, i que reunirà vuit dels cellers més premiats dels Premis Vinari 2023 i 2024, acompanyats de tastos guiats, maridatges d'alt nivell amb el xef estrella Michelin Fran López, música en directe i sessions de DJ.
Benvingudes i benvinguts a una nova edició de Trans Baix Power, l’espai d’actualitat LGTBIQ+ d’El Refugi. Cada quinze dies portem titulars i notícies clau del territori, del país i del món, sempre amb una mirada transfeminista, crítica i compromesa. Comencem.
Actualitat 360 i Cultura
El programa comença amb un repàs a l'actualitat global i local, destacant la mort de l'expresident de l'Uruguai, José Mujica, un referent polític conegut per la seva humilitat. També s'anuncia que l'escriptor Eduardo Mendoza ha estat guardonat amb el Premi Princesa d'Història de les Lletres 2025. En l'àmbit local, destaca la programació poètica de Cal Llibreter i la baixada de l'atur a Sant Just Desvern en un 3,4%.
Gastronomia Michelin a Barcelona
En la secció El Refugi Recomana, Daniel Martínez fa un recorregut pels restaurants amb estrella Michelin de Barcelona:
- Lasarte, liderat per Paolo Casagrande.
- Disfrutar, reconegut com el millor restaurant del món el 2024.
- ABaC, sota la direcció de Jordi Cruz.
- Cocina Hermanos Torres, amb el seu menú 'Revolució'.
- 5 Sentits, Enoteca, Moments i Xerta.
Binàriament i Agenda Local
Xavi Calvet de Pleizur presenta la primera edició de Binàriament, un festival al Poble Espanyol que fusiona vins de qualitat, gastronomia d'estrella Michelin i propostes artístiques com música en directe.
"El vi és part de la nostra cultura i també volem fomentar que els joves s'interessin per d'on ve i com es fa."
Tertúlia amb Transbaix Power
L'equip de l'associació Transbaix Power (B. Espejo, Rosa Maria Maristany i Jordi Salgado) reflexiona en la tertúlia sobre diversos temes:
- Prevenció del bullying: L'associació realitza tallers a centres com l'Escola Montseny amb resultats molt positius en l'evolució intel·lectual i empàtica dels infants.
- Frau a la Llei Trans: Debaten sobre casos mediàtics a cossos de bombers, analitzant si aquestes situacions són un aprofitament de la llei o un intent d'exclusió cap al col·lectiu trans.
- Visibilitat i suports: Comenten gestos de visibilitat com el de Robert De Niro amb la seva filla trans, coincidint que és un revulsiu necessari per a la normalització i el suport familiar.