#446 - Actualitat, Cinema d’Estiu, Nutrició i Receptes de Platja – Una tarda completa a “El Refugi”

Aquí i ara comença El Refugi, amb Daniel Martínez. Molt bona tarda, refugiaros i refugeres. Benvinguts i benvingudes al magazín de tardes de Ràdio d'Esvern. Benvinguts al Refugi, sóc Daniel Martínez i des d'ara, a fil de set de la tarda, estarem amb vosaltres aquí al 98.1 FM a Ràdio d'Esvern. Avui divendres 25 de juliol ens espera un programa ple d'actualitat, de bona música, de cinema, de nutrició dietètica i també de cuina i de vins. O sigui que avui un programa bastant carregadet, el d'avui per tancar la setmana i també amb ganes de gaudir d'aquest cap de setmana que ens espera, cap de setmana de juliol. Previ a les festes majors, sé que hi ha moltes ganes, sé que hi ha moltes, moltes ganes i hem de començar a escalfar motors i aquest cap de setmana també ens ajudarà a poder-ho fer. Doncs vinga, sense més dilació, si us sembla, comencem com sempre el programa amb actualitat. Benvinguts. Actualitat 360. Les notícies a prop teu. Quan arribes, entrega el fill al pare després de perdre, un cop més, la batalla judicial. Quan arribes, ha entregat aquest divendres el seu fill petit d'11 anys, el seu pare Francesco Arcuri. Ho ha fet després d'una setmana de gestos contra rellotge i de perdre, un cop més, la batalla judicial contra Arcuri. Pare i fill han sortit ja de les dependències judicials. L'equip jurídic de Juan Arribas, que ha mirat d'exhaurir totes les vies possibles per evitar aquest desenllaç, ha assegurat que no es rendiran mai. Ara la batalla es trasllada a Itàlia, on s'ha recorregut la custòdia i on demanaran mesures de protecció. Per la seva banda, l'advocat de Francesco s'havia mostrat confiat i taxatiu a l'hora d'afirmar que el menor tornaria aquest divendres amb el pare. Arcuri, per la seva banda, ha expressat aquests dies el desig de marxar a casa amb el fill després de set mesos d'incomunicació absoluta. I seguim parlant de més qüestions. Ara marxem a la política. El cas que s'investiga a Cristóbal Montoro i a 27 persones més, entre elles empresaris i excàrrecs d'Hisenda i de l'Agència Tributària, evidencia una xarxa d'empreses de diversos sectors que haurien fet pagaments a l'assessoria financera fundada per l'exministre Equipo Económico. La finalitat d'aquests pagaments seria influir en el govern del PP entre els anys 2011 i 2018, quan el presidia Mariano Rajoy. Els investigats ho són per una gran varietat de delictes, com organització criminal, malversació, tràfic d'influències, negociacions prohibides, entre d'altres. I en política autonòmica parlem del president de la Generalitat, Salvador Illa, que ha anunciat l'obertura d'una nova delegació del govern a la Xina. Ho ha explicat en el marc del viatge que ha començat aquest divendres al País Asiàtic. La intenció de l'executiu és activar la delegació abans d'acabar l'any i situar-la a Pequín, on ja hi havia una de les tres oficines d'acció que el govern català té al país. Les altres dues oficines de l'Agència per la Competitivitat de l'Empresa són a Xangai i a Hong Kong. I allà han marcat que la Xina juga un paper molt rellevant en el context econòmic i geopolític i ha reivindicat la importància que Catalunya hi tingui presència. I en l'àmbit municipal volem parlar del Trump, que ha renovat per vuit anys consecutiu l'acord de col·laboració amb els sis museus que formen part d'Art Ticket, el MACBA, el CCCB, la Fundació Joan Miró, el Museu Picasso, el Museu Nacional d'Art de Catalunya i també el Museu Tàpies. L'objectiu del conveni és promoure la difusió de l'art i la cultura mitjançant accions conjuntes que aprofiten la infraestructura i els canals de comunicació del tramvia. La col·laboració inclou la retolació de vehicles, la promoció de continguts a les xarxes socials i l'organització d'activitats vinculades a exposicions destacades. A partir del setembre es vinilarà un tramvia amb la imatge de l'exposició d'Antoni Tàpies, la imaginació del món del Museu Tàpies, com a inici d'un calendari d'accions que s'extendrà fins al 2026. I tanquem parlant de la ONG S'enjustenca Acció Solidària i Logística, que celebra en guany 25 anys de trajectòria. En una entrevista a Ràdio d'Espern, el vicepresident de l'entitat, Joan Mora, ha repassat l'evolució d'aquest projecte que va néixer el 1998, any que arran de la petició d'ajuda de bombers de Barcelona per part del cos de bombers, es va fundar aquesta organització. Dèiem, aquest cos de bombers, en aquest cas d'Hondures, després de l'huracà mig, és un context molt concret, el de la fundació de la ONG S'enjustenca. Entre els projectes que han deixat més empremta destaca la construcció de quatre escoles completes, especialment una en una comunitat rural d'Hondures amb un grau d'implicació local molt alt. En els darrers anys, l'ONG ha apostat per col·laborar amb entitats locals en llocs com Chiapas, a Mèxic, i al Marroc, per optimitzar els recursos i treballar directament amb les comunitats. I acabem amb l'efemèria del dia, aquest espai d'actualitat. Avui, 25 de juliol, volem destacar el dia de Galícia. Avui és Sant Santiago, i en aquest cas Sant Jaume. I en aquest cas, doncs, volíem també celebrar aquesta efemèria del dia de Galícia, també dia especial a diverses comunitats i ciutats del nostre territori. Per tant, felicitats a tots els gallecs i també a tots els santis, Santiago, Estiago, Jaume, que des d'aquí rebin també una salutació des del Refugi, al Magassin de Tardes d'aquesta emissora, que ara, quan queden 7 minuts per dos quarts de 6 de la tarda, passa a ser més musical que mai. Això és la càpsula. La càpsula. Música sense límit. I avui us posem una cançó de Justin Timberlake. Això és el seu Can't Stop the Feeling. I got this feeling inside my bones It goes electric wavy when I turn it on All from my city, all from my home We're flying up, no ceiling when we in our zone I got that sunshine in my pocket Got that good soul in my feet I feel that hot blood in my body When it drops, ooh I can't take my eyes off off it Moving so phenomenally Do more like the way we rock it So don't stop And under the lights When everything goes Nowhere to hide When I'm getting you close When we move Well, you already know So just a legend Nothing I can see but you When you dance, dance, dance Feel good, good creeping up on you So just dance, dance, dance Come on All those things I shouldn't do But you dance, dance, dance And ain't nobody leaving soon So keep dancing I can't stop the feeling So just dance, dance, dance I can't stop the feeling So just dance, dance, dance Go on I avui divendres 25 de juliol Tenim moltes ganes de compartir aquesta tarda amb vosaltres Des d'aquí, des del 98.ufm i des del www.radiodesvent.com Però us enganyaríem Si no us diem Si no us confessem Que estem una mica tristos I el motiu d'aquesta tristesa És perquè avui En aquesta emissora Doncs farem l'última emissió De l'espai La T2 por el fin Era un espai Que ha ocupat dues temporades Aquí al refugi La primera temporada Ocupava la franja Dels dijous Cap a la segona hora I en aquest cas En aquesta segona temporada Ha ocupat Aquesta mateixa franja Dels divendres Religiosament Cada setmana Ens ha portat les estrenes cinematogràfiques El nostre estimat Carlos Penela Que aquesta setmana Avui mateix S'acomiada als micròfons De Ràdio d'Esvern Com diu la nostra estimada Elvira Sánchez Per fer el seu penúltim programa Perquè ella no fa últims programes Ella només fa penúltims El nostre Carlos També avui és el seu penúltim programa Perquè de ben segur Que tornarà molt aviat Als micròfons De Ràdio d'Esvern Això és La T2 por el fin La T2 por el cine Amb Carlos Penela Carlos Penela Bona tarda Bona tarda Dani Com estàs? Bé Bé Molt contents Però també Una miqueta tristot Ja ho hem dit a la introducció Avui és un dia trist Perquè Després de dues temporades T'acomiades dels micròfons De Ràdio d'Esvern Ens fa molta pena Perquè ets un col·laborador Que apreciem molt Com tots els nostres col·laboradors Però clar En el teu cas T'hem pogut escoltar Durant dues temporades I ha estat magnífic Tenir-te Moltes gràcies Hem parlat de moltes pel·lícules Hem escoltat molts tràilers I ha sigut una experiència meravellosa Que espero que per tu Hagi sigut tan bonica Com per nosaltres I pels nostres oients I tant I tant que sí També tinc aquesta sensació D'amargor Content per ser aquí Una altra vegada Però també trist Doncs perquè es tanca una Com a mínim Una etapa de regularitat Aquí a la ràdio Efectivament Però Amenazo com molt bé Exacte Ja saps que els micròfons Estaran oberts sempre per tu I que estarem encantats De fer especials De parlar de cinema Alguna col·laboració Farem segur Sempre que es vulgui O sempre que es pugui Nosaltres encantadíssims De poder parlar De poder xerrar I d'obrir aquest espai Que encara que marxis Seguis sent teu I res Carlos Que avui doncs Arrenquem aquest espai Arrenquem aquesta secció de cinema Com fem sempre amb les estrenes I abans Deixem que aprofiti també Per fer una última crítica Perquè ja saps que En aquest moment D'introducció del programa Durant aquestes temporades Quan he vist alguna pel·lícula També he aprofitat Per fer doncs La crítica corresponent En aquest cas La setmana passada Vaig veure Los Aitás Que és una pel·lícula Que també vas portar aquí al programa En el moment de la seva estrena Una pel·lícula que recordem Que anava sobre La dècada dels 80 Per allà Per allà Va la cosa Al País Basc On uns pares es troben En què han d'acompanyar Les seves filles A una competició De dansa rítmica A Múnich I llavors tot aquest desplegament Amb autocar Tot aquest viatge Amb autocar Fins a Múnich Doncs La pel·lícula Es dedica a això A narrar aquesta història I a aquestes aventures I peripècies Que viuen aquestes Aquestes famílies Aquests pares I aquestes nenes Bé No sé si tu has tingut T'oportunitat De veure la pel·li Doncs mira El seu dia Em van passar el link De visionat I la vaig començar a veure Però Era un dia Que havia arribat Molt cansat De la feina I jo crec que vaig arribar Al minut 20 o 25 De la pel·lícula I després No n'he tornat a recuperar És una pel·lícula Que no està malament Un road movie Sí Però Bé Per mi va ser Per mi és molt entretinguda I m'ho vaig passar molt bé Però Tampoc és una Una pel·lícula Que destaqui massa Per Per algun motiu Saps Vull dir Hem parlat de pel·lícules espanyoles Aquí al programa Que realment Doncs sí Tenien aquesta Aquesta xispa Aquesta alguna I aquesta en concret No l'hi he acabat No l'hi he acabat De trobar Vull dir Sí que és una pel·lícula Entretinguda Divertida i tal També Clar Té punts Que és una mica Perillosa Perquè Al final Narra la realitat D'una època Dels anys 80 Que és molt diferent A l'actual I que per tenir Algunes coses Doncs que intenta Fer humor O que intenta Generar Doncs Aquelles escenes Realistes No Hi ha un tema Doncs de Que el nen Un dels nens Que hi ha per allà Doncs expressa D'alguna forma Com Que està descobrint La seva sexualitat La seva homosexualitat I clar Hi ha algun gag que, bueno, gac o escena, que a mi em va impactar i em va marcar una mica. Entenc que està dins d'un context, que és el context de l'època dels anys... De l'època que narra, no? Dels anys 80, però... Que a dia d'avui no és admissible. No ho vaig acabar, sí, exacte, no ho vaig acabar de veure amb bons ulls, però bueno, encara llegeixis una pel·lícula entretinguda, que passes una bona estona i si voleu veure cinema espanyol, que nosaltres el reivindiquem molt també, el cinema espanyol aquí al programa, doncs la podeu veure i gaudireu bastant, és una pel·lícula entretinguda. Però no espereu res més que això. Ja, ja. Jo crec que és una pel·lícula que entreté i llestes. Exactament. La que ve a continuació també té pinta de ser molt entretinguda. Crec que has tingut l'oportunitat de veure-la. Correcte. No les tenies totes. No, ni molt menys. I? Em va agradar com a mínim tant com Superman. Ah, sí? Sí. Ostres. Sí, sí, sí. Que bé. Jo recordo que de petit veia els dibuixos animats de Los Cuatro Fantásticos. Ah, no recordo si era TV3 o era Telecinco. No recordo on els feien. Les primeres pel·lícules que van fer dels personatges per mi no estaven a l'alçada i aquesta doncs m'ha sorprès molt perquè es situa en un en un món com retrofuturista en el sentit que és els anys 60, amb l'estètica dels anys 60 però també barreja una mica de ciència-ficció i aquesta barreja i a més els actors i les actrius que surten a la pel·lícula ho defensen molt bé. No les tenies totes la setmana passada? No, no, no. Però m'ha agradat molt, m'ha sorprès molt. Tenies aquesta por de... Ostres, això tan retro, 60, 70 no sé si ens agradarà. Bé, per la gent que ens estigui escoltant i que tingui ganes de veure la pel·lícula està ambientada, com deies, en aquest món retrofuturista i entenc que també, doncs, anar a les peripècies i les aventures d'aquests quatre fantàstics. Sí, tenim el Míster Fantàstic interpretat pel Pedro Pascal, la dona invisible és la Vanessa Kirby, la cosa és el Joseph Quinn i m'he deixat un... ara no sé on me l'he deixat, m'he deixat un actor, perdó. I bé, s'han d'enfrontar a una... a un personatge que ve de l'espai que es diu Alactus i a la seva enigmàtica heralt que es diu Estela Plateada i, bé, si hi ha el pla de Galactus de voler el planeta sencer i tots els seus habitants no fos prou aterridor, l'amenaça es torna a sobtar molt més personal, per una cosa que no diré aquí en antena, però que fa la pel·lícula molt entenguda. són dues hores amb molta acció, amb molts canvis de ritme i amb una estètica molt cuidada. Dirigida per Matt Shackman, Marvel Studios i The One Disney Studios arriba a los 40 fantàstics, los 40 principales, anava a dir. Los 4 Fantásticos, primeros pasos, aquesta nova pel·lícula d'aquesta nova saga que està obrint un nou món, m'imagino que vindran més, no, més... No puc... Després, quan acabi el programa t'ho dic. Però té pinta de que sí, de que vindran nous episodis, noves peripècies i noves aventures. Passem a una altra coseta perquè tenim més estrenes avui, ara marxem a parlar de les irresponsables. El padre de una paciente, una niña la que le enseña a pronunciar la R i... Pues ya lo tienes, Kevin. Delphín, pon la lengua detrás de los dientes. Tu lengua me la meto por el culo. Pronto. Máximo. Espero que disfrutes molto en mi casa, con tus amigas. La verdad es que me da bastante pereza. I què ens has de dir de les irresponsables? Doncs mira, el primer que he de dir és que he vist el tràiler, evidentment, abans d'entrar al programa i espero que les catalans i els catalans anem a veure la pel·lícula en l'idioma que s'ha rodat, que és en català, perquè es nota moltíssim el doblatge i em sembla una llàstima. Clar, el doblatge i també l'atretzo, no? Perquè, per exemple, hem escoltat una escena en la que estaven treballant el tema del llenguatge, de parlar, no? De la dialèctica. i hi ha un cartellet que posa dofí en comptes de delfín i, clar, dius, ostres, un problema de context. No quadra, no. Sí, no està molt ben contextualitzat, però bé. Doncs bé, Les irresponsables és la nova pel·lícula dirigida per l'Eure Manyà, que, a més a més, porta el segell de garantia perquè el guió l'esquiteia junt amb la guionista Marta Butxaca. És la pel·lícula que va clausurar el Barcelona Filfés el passat de 2 de maig i és una pel·lícula que està protagonitzada per la Laia Marull, la Betsy Túrnez, la Gata Roca i amb un repartiment que completen el Jordi Sánchez, la Ruth Jopis o el Bertor Romero. I es planteja una pregunta molt boja o no, que diu què passaria si un dia de cop comencessin a fer tot el que se'ns passa pel cap, quins són els ímics dels que està bé i malament i fins a on arribaries per ajudar una amiga que és en el cas de la pel·lícula o un amic, no? i després d'aquest gag que acabem d'escoltar del Trader de les Irresponsables marxem a Leer Lolita en Teheran, una altra de les pel·lícules que arriba a cinemes de la mà d'Atsu Films. Què ens has de dir a aquesta pel·lícula? Doncs també va passar per la secció oficial de competició de Barcelona a Filfers, va participar al festival de Tallín Black Nights o va poder veure al festival de Roma on es van dur el premi del públic i el premi especial del jurat i literalment és el títol, és a dir, què passa per leer Lolita a l'obra Lolita en Teheran, no? I, bueno, s'ambienta al Teheran als anys 80 i 90. És una pel·lícula a l'hora molt íntima i personal i que aboca qüestions polítiques de rellevància actual, no? El seu director combina temes com la introspecció i l'esquerra de l'identitat amb la seva exploració dels valors universals a través de poderoses històries circonscrites en un territori específic. I seguim avançant a la cartellera d'aquesta setmana amb Mi querida la drona. aquest drama amb una miqueta de comèdia i cinema social, oi, Carlos? Totalment. És una nova pel·lícula del veterà director francès Robert Guedigian que s'envolta, doncs, com a moltes de les seves pel·lícules, s'envolta amb els seus personatges habituals interpretats per la seva dona que és l'Ariane Esquerit, una actriu esplèndida que ha guanyat premis com la Copa Volpi o premis a la Saminchi entre altres guardons i també d'altres actors fetitxes d'aquest director francès com són el Jean-Pierre de Gussin o el Gégal Meiland i, bueno, és un drama amb tins de comèdia com tu deies i cinema social també que és molt placent a l'hora d'aquest director i transcorre al peculiar barri de l'Estac un poble pesquer francès a l'oest de Marseille i també ciutat fetitxe per aquest director i l'Ariane interpreta una cuidadora de gent gran que cuida amb molta devoció però que es dedica a cometre petits robatoris per poder costejar les lliçons de piano al seu net fins que un dia l'acusen d'abús d'ancians vulnerables i, bueno, aquí es va desenvolupant la història és una història molt tendra molt no sé com dir-ho molt propera i a mi és una pel·lícula que m'ha agradat molt i m'ha sorprès ¿Qué tal tu nieto con el piano? ¿Hay avances? Sí, va bien a clases particulares en la avenida del Prado Es joven Tiene tiempo Doncs una pel·lícula que té pinta també de ser molt tendra i que ja està disponible a les cartelleres dels millors cinemes Marxem ara a Condenados una pel·lícula que també doncs suma a les que presentem avui Sí, és una pel·lícula d'un realitzador que es diu Gustav Möller No sé si recordes una pel·lícula crec que és sueca The Guilty Sí, m'encanta The Guilty Doncs després The Guilty doncs aquest directe ens porta a Condenados i ens parla de l'Eva una idealista funcionària de presons que s'enfronta al dilema de la seva vida quan un jove del seu passat ingressa a la presó on ella treballa sense revelar-se el secret Eva demana ser traslladada al mateix pavajó que el jove la zona més dura violenta del centre i a partir d'aquí doncs comença un inquietant thriller psicològic on el sentit de justícia d'Eva posa en joc tant la seva moralitat com el seu futur Per a la gent que encara no hagi tingut oportunitat de veure The Guilty us ho recomano moltíssim és un exercici de tensió neguit i passar-ho malament només en dos metres quadrats cinc metres quadrats no sé és una borrada perquè al final passa tot en una cabina de 112 i és brutal no sé si la vas poder veure tu en el seu moment Sí, sí, sí Em va encantar després vam fer aquella versió de Netflix que no val res Sí, no té res a veure amb el Gailen Hall o com es digui que mai me'n recordo com es digui i la veritat és que no té res a veure gens en absolut l'original és bestial Sí, sí, sí molt bona doncs aquesta també té pinta de molta tensió i molta crudesa Molt bé doncs l'apuntem també a la llista d'aquesta setmana i acabem amb El Quadro Robado una pel·lícula francesa dirigida per Pascal Bonitzer Sí, és una comèdia dramàtica inspirada en els saqueig d'una obra de l'artista Egon Schill el 1939 on el personatge interpretat per Alex Lut trepa una carta sobre la troballada del quadre a partir d'aquí el moment emplen un viatge que segons creu impulsarà la seva carrera com a subastador i també té una pinta de thriller barrejat amb el món de l'art molt interessant el chico és obrero químico sí, és quasi un crío Están aterrados Buenos días Buenos días Buenos días És autèntico ¿Por cuánto lo estimáis? Diez Doce Millones Mamà Molt bé, doncs amb aquesta pèl·lícula francesa tanquem l'espai d'avui de Latí 2 por el cine Carlos, reitero el que he dit a l'inici moltíssimes gràcies per aquestes dues temporades plenes de cinema plenes de passió Ha estat un plaer, ha estat un camí molt xulo on jo crec que hem après molt també l'un de l'altre, perquè els dos som grans amants del cinema i això també ens ha donat molt per parlar molt per aprendre i molt per gaudir Per tant, gràcies i que vagi molt bé la vida i ens escoltem molt aviat, segur Igualment, vagi molt bé Quatre minuts per tres quarts de sis de la tarda seguim al Refugi Magazine de Tardes d'aquesta emissora i ara sí és moment de fer una petita pausa per la publicitat i de seguida tornem amb Nutrició Dietètica d'Espai de l'Elvira Sánchez Fins ara Ho hem estat meditant molt I sí, el Refugi és la millor alternativa de les tardes El Refugi El magasin de tardes de Ràdio d'Esvern Cada tarda de 5 a 7 al 98.ufm i al 3w.radiodesvern.com parlem de cultura oci de moltíssimes coses més i ho volem fer al teu costat Escolta'ns cada tarda a Ràdio d'Esvern Vols obrir els contenidors d'Orgànica i Resta amb el mòbil? BitPaid L'aplicació que et permet obrir els contenidors de Sant Just amb el mòbil Amb BitPaid també podràs consultar les teves obertures comunicar incidències a l'Ajuntament i obtenir informació sobre residus Descarrega't ja l'app gratuïta BitPaid per a Android i Apple i descobreix tot el que et pot oferir A Sant Just, canviem així Ajuntament de Sant Just d'Esvern T'he dit que no em venia de gust Ja, però mira com estic Ara no em pots demanar que pari Cari, qui t'estima et farà plorar Mira, la nova cap de màrqueting Ui, ja et diré jo com ha arribat el càrrec aquesta Deixa'm estar pesat Ui, ui, ui Mira que exagerada Tia, que només t'he fet una broma Tampoc has d'estar bona Ni biologia, ni cultura, ni prejudici, ni broma, ni hòsties Prou violències masclistes Les violències vers les dones s'amaguen rere actituds quotidianes que semblen inofensives No ho són No hi contribueixis Departament d'Igualtat i Feminismes Generalitat de Catalunya Sabies que al teu municipi tens el servei d'ambici? Bicicletes 100% elèctriques per connectar amb el transport públic i que el teu viatge sigui millor Mou-te de manera sostenible pels 15 municipis de l'àrea metropolitana de Barcelona Per moure't bé, millor amb bici Dona't d'alta ara a ambbici.cat Nicotina, arsènic, cianur, poloni 210, neftalina, botà, quitrà El fum del tabac perjudica també la salut dels qui no fumen Fem un entorn lliure de fum per a tothom CanalSalut.gencat.cat Generalitat de Catalunya Doncs jo no separo la brossa Em fa mandra Tu sí? Esclar Marcel, cada cosa em toca, eh? Esclar Reciclar és massa evident per no fer-ho Envasos de cartró i paper, el contenidor blau o el cuvell del porta-porta Generalitat de Catalunya, sempre endavant Un dia t'aixeques i dius, vinga, que avui faig el pas I sents que pots fer-ho tot Sé tu mateixa I estimar a qui vulguis Com el pas de trobar El que et fa sentir bé El de fer barri O el de cuidar el planeta Nosaltres el fem per connectar aficions Natros per gaudir la colla Jo per parar Per fer un nou pas amb més força Estar al pas de Crec en mi I crec Expressar-me Vinga Aprendre coses noves Ok Estar al de fer 5 I dormir a prop de les estrelles Estar al de viatjar No, no, al de viatjar més, lluita Un dia descobreixes que per fer-ho tot només has de fer un pas Fer-te el carnet jove a carnetjove.cat, a CaixaBank o a Imagin Fes el pas, baixa't l'app i gaudeix dels avantatges del carnet jove i del pack jove 2024 T'he dit que no em venia de gust Ja, però mira com estic, ara no em pots demanar que pari Cari, qui t'estima et farà plorar Mira, la nova cap de màrqueting Ui, ja et diré jo com ha arribat el càrrec aquesta Deixa'm estar pesat Ui, ui, ui, mira que exagerada Tia, que només t'he fet una broma Tampoc has d'estar bona Ni biologia, ni cultura, ni prejudici, ni broma, ni hòsties Prou violències masclistes Les violències vers les dones s'amaguen rere actituds quotidianes que semblen inofensives No ho són, no hi contribueixis Departament d'Igualtat i Feminismes Generalitat de Catalunya Treu la llengua Treu la llengua fora, al carrer Treu la llengua Esclar que s'ha de treure la llengua Però com puc treure la llengua? Com trec la llengua al carrer quan la persona amb qui parlo no treu la llengua? O a la feina, a l'escola, a la universitat, quan a les aules i a les sales de reunions ningú treu la llengua? Com trec la llengua a les xarxes comentant i compartint si la gent m'insulta per treure la llengua? O a internet, quan els cercadors no m'entenguin però jo vulgui continuar traient la llengua? Entra ja a la guia de l'activista pel català i descobreix tot el que pots fer per la llengua Hola, sóc la Mireia Belmonte En la natació, la velocitat és clau i també ho és per salvar una vida Davant l'ictus, trucar ràpid al 112 és fonamental Si no tens un canvi brusque a una persona, com ara pèrdua de força a una banda del cos Canvis en la parla o en l'angès de la cara, truca ràpid al 112 No t'ho pensis Davant l'ictus, truca ràpid al 112 Generalitat de Catalunya Mireia Belmonte Laia Palau Laia Sanz Maria Vicente I Alexi Apotellas Juntes sumen més de 140 títols esportius i t'ho estàs perdent No saps a què t'estàs perdent I t'ho perds des de fa molt De veritat tu vols seguir perdent? Si no veus esport femení T'estàs perdent la meitat de l'espectacle Una campanya del Consell de l'Audiovisual de Catalunya La Generalitat de Catalunya i la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals Col·labora Ràdio d'Esvern Servei d'acreditació de competències professionals Jo porto molts anys treballant de venedora i ho he acreditat Jo he fet de cambrer i ho he acreditat Jo tinc experiència en informàtica i ho he acreditat Demostra al professional que hi ha darrere la teva feina Si tens experiència laboral o formació no reconeguda Ara pots obtenir un certificat oficial d'allò que saps fer i créixer professionalment o continuar formant-te Servei d'acreditació de competències professionals Si ets professional, fes-ho oficial Generalitat de Catalunya Quan pensem en màgia, ens imaginem endevinant què hi ha dins d'un barret Però hi ha una màgia que no té truc És la màgia de compartir una estona amb algú i parlar-hi Vols practicar el català o ajudar algú a parlar-lo? Apunta't al Voluntariat per la Llengua Al programa de les parelles lingüístiques a vxl.cat Perquè quan parles, fas màgia Generalitat de Catalunya, 7 milions i mig de futurs I seguim a les tardes de Ràdio d'Esverns Seguim al Refugi I ara és moment de parlar amb l'Elvira Sánchez Que ja la tenim aquí per via telefònica Elvira, bona tarda, com estàs? Yo muy bien, ¿y tú? Muy bien, buenas tardes De viernes, de viernes De viernes, de viernes I que penúltimo programa Penúltimo programa Penúltimo programa El último ya sabes que será cuando me muera Ai, que mal Que mal No, de fet, t'hem tingut aquí a l'estudi Perquè t'hem mencionat Perquè avui és el penúltim programa de Carlos Penela De l'Espai de Cinema Perquè la temporada que ve no podrà estar amb nosaltres I li he explicat la història Li he dit que per l'Elvira no és el teu últim programa Per l'Elvira és el teu penúltim programa I sí, sí, s'ha posat a riure Normalmente no sabemos cuando va a ser nuestra última vez Siempre va a ser nuestra penúltima vez Siempre Porque la última ni te darás cuenta Ja, això és veritat Això és veritat Mira, avui et volíem proposar Com que estem al penúltim programa de la temporada Et volíem proposar fer un petit repàs De tot allò que hem parlat Al llarg de totes aquestes setmanes De tots aquests capítols Crec que ha sigut una temporada molt intensa On hem pogut compartir molt On hem pogut també explorar molt El món de la nutrició i la dietètica Ja ho vam fer la temporada anterior Però aquesta temporada em dóna la sensació Que hem pogut aprofitar molt més I també aprofundir molt més En alguns aspectes Que la temporada passada vam passar per sobre I avui aquesta temporada Doncs hem pogut matisar Hem pogut posar una mica d'èmfasi En algunes coses que havíem començat a explorar la temporada anterior I res, primer de tot Tu amb què et quedaries D'aquesta segona temporada del refugi I del espai de nutrició dietètica Bueno, básicamente lo que me quedaría es Con el objetivo que tiene este programa O estos minutos de conversación Que es la educación nutricional Desde las bases científicas Que la gente entienda que la nutrición no es complicada La nutrición es sencilla Lo que es complicado es la fisiología y el metabolismo Evidentemente Pero que la alimentación tiene una base muy sencilla Es decir, somos, y ya lo dijo Aristóteles en su tiempo Somos los que comemos Ya está, en base a esto creo que Aristóteles Fue el primer gran médico que determinó Que la alimentación servía como base De hecho, yo siempre lo comparo Siempre hago la comparativa De la gasolina del coche ¿No? Es decir, los alimentos son la gasolina del coche Lo que pasa es que, por ejemplo Un coche utiliza un único tipo de gasolina Nosotros tenemos tres tipos de gasolina diferentes Con tres objetivos diferentes Tenemos los hidratos de carbono Que en su versión básicamente tenemos dos tipos Uno que nos va a dar la energía rápida Y ese encender de yesquero, de fósforo Y la segunda que nos la va a dar poco a poco Pero que además esta segunda está con el aporte adicional De fibra, vitaminas y minerales Que además las fibras nos van a mantener la salud intestinal Que no olvidemos que la fibra y la salud intestinal También está relacionada con nuestra salud mental Porque no olvidemos Y aquí ya voy a meter el siguiente tema Que es que la nutrición también está relacionada con la salud mental ¿De acuerdo? Entonces, cuando hablamos de carbohidratos Tenemos que entender que la energía básica Con la que trabaja nuestro cerebro Y nuestras células Es la glucosa Y que tenemos que tener una distribución adecuada de esta glucosa Por otro lado, tenemos las proteínas Las proteínas son estos elementos Que lo que van a hacer es formar tejidos Esas partes importantes de nuestro cuerpo Como son las hormonas, la sangre, los tejidos, los músculos, etc. Que son parte estructural Que nada más vamos a obtener de las proteínas Ya sean de origen animal o de origen vegetal Y por último, las grasas Que es nuestro segundo componente En cuanto a energía se refiere Pero evidentemente, dentro de las grasas Hemos hablado muchísimas veces del famoso colesterol ¿De acuerdo? Tenemos el colesterol Y el otro famoso es los omega 3 ¿Por qué? Porque básicamente el cerebro trabaja con omega 3 Pero no olvidemos que la vitamina D La vitamina E, la vitamina K Y muchas hormonas, sobre todo las sexuales Tienen como componente especial el colesterol Ajá Con lo cual, tenemos que tener en cuenta De que esos son los tres elementos Que nosotros necesitamos Para aportar no solamente energía Sino favorecer el crecimiento de nuestras estructuras Que nosotros nos estamos reponiendo todo el tiempo Y hemos hablado Del respeto a los horarios alimentarios El respeto de la alimentación También hemos hablado de la alimentación consciente Que para mí es importantísimo Del por qué comemos Si comemos porque tenemos hambre Si comemos porque tenemos emociones ¿De acuerdo? Entonces, también hemos hablado Del proceso de digestión De lo que es la masticación Es que yo creo que el año que viene Lo que haremos es hablar más de lo mismo Pero más profundo Yo creo que cada año haremos una capita nueva Anirem baixant més y más y más Fins que al final acabarem tocant amb l'os Amb aquelles coses que realment són les claus No pretendo llegar a un programa de radio con fisiología ¿Vale? Porque eso no lo entendería ni Dios Ya, ya, ya No, no, pero entén Entén el que vols dir Entén el que vols dir Pero si hacerlo Llegar a las personas para que entiendan Porque piensa que uno de los problemas que tenemos Es que no comprendemos cómo funciona nuestro cuerpo Poca gente se dedica a hacer que comprendamos Por qué tenemos que seguir ciertas normas No es lo mismo seguir ¿Qué nos pasa con las normas? Cuando las normas son impuestas ¿Qué pasa? Que les volem trencar Entonces, si nosotros agarramos Y en vez de hacer normas de no comas chocolate Sino come chocolate Porque es bueno, la ración es 30 gramos Ahora, si estás comiendo chocolate Porque estás cubriendo una emoción Primero analiza la emoción Y luego disfruta el chocolate Y en el medio toma tu vaso de agua Porque muchas veces el hambre también está encubierta Con la CEP ¿Vale? Entonces, evidentemente Tenemos que tomar en cuenta Que todo esto forma parte de la alimentación ¿Vale? Totalmente Avui 25 de juliol del 2025 Tanquem aquest capítol d'aquesta segunda temporada De nutrición y dietética Amb l'Albira Sánchez Amb moltes ganes també D'obrir nous melons La temporada vinent Però realment Jo crec que al llarg d'aquesta temporada També ens ha servit molt Perquè a vegades no ens entenem, Elbira És el que tu deies A vegades és com que relacionem conceptes ràpidament Perquè ens han dit que això és així I moltes vegades les coses no són ni tan complexes I d'altres no són tan fàcils Hem de trobar una mica l'equilibri I veure realment què ens està passant Anar, com dèiem, al moll de l'os Per veure realment què està passant I aquí també hem trencat molts mites Perquè a vegades hi ha molts mites Que s'han de trencar, Elbira Bueno, este año lo que no hemos hecho Es verificar tu talla Bueno, por suerte, quieres decir, no? Perquè l'any passat Jo crec que m'he... He encongit Jo crec que m'he encongit aquest any Encara més Si l'any passat ja em vaig encongir Aquest any un altre cop No, no, no toca Nosotros empezamos a encoger Cuando empezamos a cumplir 55 años No antes, ¿vale? O sea, que tus veintipocos todavía están creciendo Han quedat 30 encara para encogir Sí, sí, sí, todavía no estás encogiendo Crecer no vas a crecer Porque tenemos que tomar en cuenta De que los hombres crecen hasta los 21 años Pueden desarrollar estatura hasta los 21 años Las mujeres hasta los 18 Pero que sean conscientes todos los oyentes Que todos los órganos internos Están maduros A los 21 Por eso es que el consumo de alcohol, por ejemplo Se recomienda a mayores de 18 Yo lo subiría a 21 ¿De acuerdo? Pero piensa que nosotros tenemos Un proceso de maduración De todos los órganos Y 21 Los órganos internos están listos Para poder hacer Con una buena alimentación Pues yo siempre digo Nosotros somos Nosotros Si queremos tener Una tercera edad O una edad mediana Saludables Tenemos que empezar por Tener una infancia Una juventud Una adolescencia saludable Y este es el problema Que yo veo en los adolescentes Y de hecho Parte de la idea De la educación nutricional A través de la radio Es esta Que los adolescentes Sean conscientes De que ellos Mientras que son adolescentes Están en un proceso De creación De órganos De tejidos Y que si lo hacen bien Pueden tener un cuerpo Que les responda Durante muchísimos más años ¿De acuerdo? Clar que sí Doncs ahora sí A un minuto y medio Per arribar a la 6 de la tarde Elvira Sánchez Et volem desitjar Un molt bon estiu Que vagi molt bé Que gaudeixis D'aquests dies de platja D'aquests dies de sol D'aquests dies de pluja També Perquè Amb la calor que ha fet Els dies de pluja També els hem gaudit Sí A mi me encanta Un día de verano Con lluvia Buah És brutal A mi Esto de las tormentas tropicales En Venezuela Eran típicas O sea Que me encantaban Y además Me encantaba Mojarme Pero que es sabroso Ahir mentre dinava Va començar a ploure Cap a les 3 i mitja 4 I jo estava dinant I de cop i volta Senties la pluja Era molt agradable I aquests dies Està fent una temperatura Més o menys agradable Les nits refresca molt I això també Ens va molt i molt bé Elvira Un petó molt i molt gran Cuida't molt Que vagi bé l'estiu I al setembre Tornem amb les piles carregades Vale També Lo mismo deseo A ti A nuestros oyentes Que tengan unas Excelentes vacaciones Que lo disfruten Que se cuiden Y que se miren Pues venga A mi Marce Que vagi bé Un petó Ciao I amb vosaltres Estimats oyents Tornem de seguida Després dels bolletins informatius De Catalunya Ràdio I Ràdio d'Esvern Amb la segona hora Del Refugi Avui parlarem Amb l'Anna Pobeda També farem Una pinzellada Dels millors vins De l'Argentina Amb en Jordi Clavero I això tot amanit Amb bona música I bona companyia Fins ara Catalunya Ràdio Les notícies De les 6 Bona tarda Us informa Rafel de Ribot Donald Trump Asegura Que Hamas No té cap voluntat D'arribar a un acord Negociat Per acabar Amb la guerra a Gaza El president dels Estats Units Ho ha dit moments Després Que Benjamin Netanyahu Hagi anunciat Que estan buscant Vies alternatives Per recuperar els hostatges I acabar Amb el control Del grup islamista A la franja Hamas Realment No volia arribar A un acord Jo crec Que volen morir I això És molt Molt greu I hem arribat A un punt En què cal Acabar la feina Trump i Netanyahu Allunyen Així Les possibilitats D'arribar a un acord En mig de les crides Reiterades De l'ONU I organitzacions humanitàries Davant la fan Que s'estén a casa I que afecta Sobretot nens Dones Embarassades I nadons Més notícies Sant Rosa Pujol L'arcabisbe De Santiago De Compostela Francisco José Prieto Asegura Que és inacceptable Fer servir Les persones migrants Com a arma política Ho ha assegurat Durant la tradicional ofrena A l'apòstol A la catedral de Santiago En què han assistit El president Del Parlament gallec Miquel Santalices I el president Del Partit Popular Alberto Núñez A Esperanza Pidenos alzar A voz sin medo En defensa De quien está sufriendo Ose muy graves Insustizas E inaceptable Utilizar a los migrantes O refugiados Como arma política Cuando se acumulan Ador Por el desarraigamiento E o abuso De las máfias Han de ser acollidos Desde a legalidad E a fraternidad Carlos Mafón Asegura Que té la llicenciatura De dret El president De la Generalitat Valenciana Ha sortit al pas De les crítiques De diversos representants Del Partit Socialista Que han posat en dubte Que sigui advocat Sense estar col·legiat Mazón afirma Que té el títol Li posen dubte en canvi La formació Delegada del govern espanyol Al País Valencià Pilar Bernabé La pregunta de si estoy licenciado O no Es que es absurda Porque sí Que no estoy No entiendo Por qué tengo que estar Dando explicaciones Sobre si estoy licenciado O no Creo que esta pregunta Tienen que irse ustedes A la delegación del gobierno Y preguntarle a la delegada Del gobierno Porque durante 5, 10, 12 o 13 años O todavía hoy Va diciendo por ahí Que tiene carreras Cuando no las tiene Entonces creo que esta pregunta Es para quien dice Que tiene licenciatura Sin tenerla Mazón també ha assegurat Que el seu títol de dret Està penjat Al web de la Generalitat Valenciana I que l'expresident Ximo Puig Afirmava que era periodista Quan mai va cursar els estudis A les Illes Balears El 80% de les famílies Ha triat el català Com a llengua Perquè els seus fills Aprenguin a llegir I escriure a l'escola És el resultat D'una consulta promoguda Pel Partit Popular i Vox Corresponsal a les Illes Bruno Fortea Les famílies Han apostat massivament Pel català En aquesta consulta Afectava els nens Que a partir del setembre Començaran el primer curs D'educació infantil A les escoles públiques I concertades A Eivissa Ha estat l'illa On menys famílies S'han decantat pel català A Menorca En canvi 9 de cada 10 Han votat Per la nostra llengua La portaveu De l'assemblea de docents Marina Vergés Està molt satisfeta Pel gran suport Que ha rebut el català I les famílies Ho veuen Ho veuen claríssim I no permetran Que els seus fills Siguin utilitzats Com a conillets d'Índies De cap experiment De cap partit polític Bruno Fortea Miras Catalunya Ràdio Palma Coincideixen tarda de divendres I operació sortida Fem un cop d'ull A la situació del trànsit A la xarxa viària En connexió Amb el nostre equip Iari Toni Fortesa Bona tarda Molt bona tarda Doncs ara mateix La congestió de trànsit Se centra al nord de Barcelona En direcció Girona La P7 des de Mollet Tot i fins a llinars I fins a llinàs molt carregada I trànsit molt dents A la C32 Des de Tiana I cap a Mataró I a l'enllaç Precisament De la capital del Maresme De Mataró Cap a la P7 Des de Festona Trànsit lent També amb retencions A la C32 en el seu enllaç a Blanes i a l'entrada de Lloret, a la comarca de la Selva. I cap al sud, retencions des de Sant Andreu de la Barca i fins a Sant Sadurní de Noia, això és sortir de Barcelona en direcció Tarragona, prop de 34 quilòmetres de trànsit lent i puntual, una situació molt puntual, a la P7, passat l'Hospitalet de l'Infant i fins a Calafat, més de 10 quilòmetres d'aturades. I els esports amb el francès Ripoll. Taiman Arensman ha guanyat la dinovena etapa del Tour de França. Isaac Vilalta, bona tarda. És un error penalitzar. Bona tarda, victòria d'etapa en solitari de Taiman Arensman, el neerlandès de l'equip Iniós, que guanya la seva segona etapa d'alta muntanya en aquest Tour de França. Per darrere, els homes de la General s'han controlat moltíssim, han demostrat que hi havia molt desgast, que hi havia molta fatiga acumulada, no s'han atacat pràcticament entre ells, i al final, tot i moure's, tot i bellugar-se, no han atrapat Arensman, que ha guanyat l'etapa. A dos segons ha arribat Jonas Vingegor i Tadej Pogatxar per aquest ordre. Tercer Florian Lipovic, i avui ha perdut una miqueta de temps Òscar Olney, de manera que, a tapa per Arensman, a la General Pogatxar manté el malloc groc amb 4-24 respecte de Jonas Vingegor. Tercer Florian Lipovic, que ara li treu poc més d'un minut a Òscar only. El Barça viatja hauràs d'ara cap al Japó. Finalment, diumenge, jugarà el primer partit previst de la gira asiàtica davant el Bissell Kobe i arribarà pels vols de l'una de la matinada hora catalana a la convocatòria de Hansi Flick. La formen 30 jugadors, entre els quals hi ha els dos fitxatges Joan Garcia i Marcus Rashford. No ha viatjat Ter Stegen, que superarà la setmana que ve ni Pau Víctor ni Oriol Romeu. L'Espanyol ha fitxat l'ex... Tot seguit, les notícies de Sant Just. Bona tarda, us informa Mariona Salles-Vilanova. La festa major de Sant Just inclou una àmplia programació d'activitats infantils i familiars repartides al llarg dels diversos dies. El dimecres 30 de juliol a les 6 de la tarda a la plaça Verdaguer acollirà l'espectacle del mag Igor, que oferirà trucs de mà ja pensat per tots els públics. L'endemà d'ajous 31 de juliol hi haurà dues propostes destacades. A la plaça Maragall de 4 a 8 tindrà lloc l'escalavirres, una activitat d'escalada amb caixes de cervesa amb torns infantils i adults. Paral·lelament, al parc de Iulia Quieta, de 6 a 9 de la nit, es dura a terme un circuit d'orientació per totes les edats. L'1 d'agost hi haurà dues cites pel públic familiar. A les 11 del matí al Casal de Joves es projectarà la pel·lícula Veiana 2 i a dos quarts de 10 de la nit al parc de Iulia Quieta es farà cinema a la fresca amb la pel·lícula Robot Salvaje. El dissabte 2 d'agost la jornada inclourà dues activitats més. A les 9 del matí al Camp de Futbol hi haurà el partit de futbol infantil i de 12 a dos quarts de dues al Casal de Joves. Els més petits i petites podran participar a un bingo musical infantil. Finalment, el dimecres 6 d'agost, a les 11 del matí a la plaça Verdaguer, se celebrarà l'espectacle familiar 3-2-1 Animació amb Vanessa Varela. I a dos quarts de 9 de la nit tindrà lloc l'espectacle teatral Una paradeta particular, de la companyia La Bleda. Totes les activitats són gratuïtes. L'Escola Trail Barcelona de Sant Just organitza un circuit d'orientació al parc de Iulia Quieta el dijous 31 de juliol de 6 a 9 de la nit, en el marc de la festa major de Sant Just. L'activitat consisteix a buscar amb l'ajuda d'un mapa una sèrie de balises amagades pel poble i la muntanya dels voltants. El participant que completi el recorregut en menys temps rebrà un obsequi. L'activitat és gratuïta i no requereix inscripció prèvia i està oberta a persones de totes les edats. La vicepresidenta del Centre d'Estudis Sant Justencs, Núria Regedell, ha presentat en una entrevista a ràdio d'Esvern la nova edició de la tradicional passejada de la festa major, que en guany se centrarà en la commemoració dels 50 anys de l'edifici igual d'Enset. L'activitat, coneguda anteriorment com a passejada literària, es rebateja com a passejada de festa major per reflectir millor el seu caràcter divulgatiu i local. Tindrà lloc el 5 d'agost a dos quarts de vuit del vespre amb sortida des del Parador. Durant la passejada es farà un recorregut històric i social pel Walden 7, un edifici emblemàtic de Sant Just ubicat on antigament hi havia la fàbrica de ciments en son. Regedell ha explicat que el Walden va representar una transformació urbanística i humana al municipi i que l'activitat comptarà amb diverses aturades on participants vinculats a l'edifici llegiran textos breus i compartiran anècdotes. Podeu escoltar l'entrevista completa al podcast que trobareu a la pàgina web de Ràdio d'Esvern. I això ha estat tot. Tornem a més informació als butlletins horaris i a l'informatiu. Fins ara. Ràdio d'Esvern. Tarda de refugi, tarda de fudis, amb Anna Pobeda. Anna Pobeda, bona tarda. Bona tarda, Dani. Com estàs? Doncs molt bé. Aquí, ja de veranito, eh? Gaudint, exacte. Aquestes temperatures m'encanten. Sí, sí, sí. Vas amb un vestit moníssim, eh, per cert. Gràcies. Molt animal print, no? Que es diu? Sí, és que avui no treballo, avui m'he pres, vamos, la libertad de dir, vinga, la caixa por la ventana. Ben fet, ben fet. Escolta'm una cosa, avui parlem també d'una temàtica molt estiuenca, perquè marxem a la platja, però no podem marxar amb les mans buides. Exacte, exacte. Vinc a proposar una mica què ens hauríem d'emportar per anar a la platja, que sigui alguna cosa lleugereta, estiuenca, fresqueta, saludable, per passar el dia, perquè és veritat que ara que aconsegueixes arribar a la platja, aparcar, trobar lloc, és com per després matxacar-te i anar dint a algun lloc. No, llavors, el meu plan és, ja que anem a la platja, passar el màxim d'hores possibles, sempre amb un tipus de recomanació i precaució del sol en compte. Sí, sí, aneu amb compte perquè és perillós. Jo ja et dic que només he anat un cop a la platja aquesta temporada i m'he cremat, o sigui, que amb això t'ho dic. Sí, jo també. Jo és que no soc molt de platja, jo soc més de piscina. I em vaig anar i em vaig cremar els peus i les cames, i ja està, per favor. Sí. Escolta, aneu amb compte. Hem de tenir la pell bastant protegida. Jo que soc bastant blanquet. També. Doncs també afecta això. Exacte. O sigui, sí que en altres programes vam estar parlant sobre com preparar la pell per la platja, per al sol, l'exposició solar. No que havíem de menjar una dieta bastant específica perquè fos rica amb antioxidants. Podem parlar una mica de quina dieta o quins aliments podem portar a la platja que siguin ideals per a l'exposició solar. Sobretot que hi hagi antioxidants, vitamines E, sobretot beure molta aigua. La meva recomanació és que fiquem la mitja ampolleta que està al congelador d'aigua i després del dia de la platja li fiquem una mica d'aigua i ens l'emportem. Perquè sí que és veritat que hi ha molta gent que fica l'ampolla sencera al congelador i després no pot beure aigua perquè no se li desfà suficientment ràpid, no?, a la platja. Aleshores, si fiquem mitja ampolleta d'aigua congelador i després ens l'emportem amb una miqueta d'aigua, ens durarà i alhora estarà fresqueta. La podrem fer servir perquè la podrem beure. Aleshores, què més? Sobretot factor de protecció solar, que ara últimament s'està ficant en controvèrsia si ens hem de protegir la pell amb protecció solar, bla, bla, bla, bla. Sí, si us plau. Fiquem-nos a factor de protecció solar perquè és superimportant. Fem-ho, fem-ho perquè si no després haurem de pal·liar aquelles cremades amb aloe vera, amb cremes, que al final dius, home, si podem prevenir, millor que curar, no? I tant, totalment. És a dir, això, portar molta aigua, protecció solar, evitar molta exposició prolongada, si tenim moltes hores al platja a portar alguna cosa que ens protegeixi el sol, i així sí, jo aquí estic donant una mica d'idees d'àpats que podem portar a la platja. Perfecte. Des de snacking, que porto també recepta d'algun snack que podem fer a casa que sigui super saludable per portar a la platja i per picar alguna coseta, que les típiques plates fregides també poden ser una opció vàlida, però si les podem evitar, millor que millor, perquè la plateta fregida és tot oli i el o supergreixós i no ens farà gens bo. Clar, per una banda tenim aquesta concepció dels tàpers de platja, no?, amb els talls de síndria, amb l'escalopa o amb, per exemple, amb tot el tema aquest de les amanides, amanides russes, no?, el típic que se'ns ve al cap quan pensem en tàpers de platja. Clar, hi ha alguns tàpers de platja que se'ns poden fer malbé si no estan ben refrigerats al llarg d'aquella estona que estem nosaltres a la platja. Exacte. Vull dir, això també vol dir anar carregats d'aquella navareta blava típica amb els seus glaçons de gel, vull dir que al final també implica això, no?, implica el fet d'anar preparat a la platja. Sí, si no volem portar la típica navareta, aquesta blava, mamotreto, sempre podem portar, doncs, embolicar un paper de platja o amb una cosa que estigui aïllant, una mica d'aïllant tèrmic, i ho podem posar sota el parasol. Si no portéssim parasol, aleshores sí que hauríem d'agafar, doncs això, una navareta o alguna cosa, perquè potser en comptes de menjar-nos a una amanida de lenties fredes ens agafarem un estofat de lenties, saps? Vull dir, que al final hem de vigilar una mica on posem les coses i amb quina exposició solar li donem, també. Clar, clar, total. Si no portéssim sombra, parasol o el que sigui, podem ficar-ho sota la nostra roba mateix, sota la tovallora on prenem el sol, i intentar, doncs això, cobrir el menjar amb la major part possible, perquè si no, exacte, en comptes de prendre la cíndria, ens podem prendre, doncs això, una sopa de cíndria bastant calenta. Sí, sí, total. És molt important com conservem els aliments, sobretot amb el que portem. Has comentat això, que a vegades fèiem l'escalopa, fèiem aquestes coses. Sí que és veritat que hi ha... Sí, potser és més de muntanya, no?, el fet de portar pollastres rebossats. No m'he portat mai a la platja. Sí, potser és més de muntanya que de platja. Però no ho sé, m'ha recordat a la infància, quan sortíem de casa. No, no, no. Escuchamos o no jugamos. Aleshores, si tu portaves l'escalopa, jo no diré res amb això. No la proposo com a plat, tampoc, però sí que és cert que hem de tenir una mica de compte dels ingredients que portem i com els conservem. Està clar que la platja és sinònim també d'aberatir un pla de cap de setmana, no? Allò de dir, ostres, volem fer un estiu assequible, econòmic, allò de no gastar gaire. Marxes a la platja, doncs, perquè bàsicament és gratuït, et pot costar diners, doncs, aparcar o anar fins allà, però bé, bàsicament són plans assequibles que gairebé tothom es pot permetre, no? I en aquest aspecte és interessant tenir-ho en compte. Però, clar, hi ha molta gent, doncs, que opta pel fet aquest de fer-la premium, no?, l'escapa de la platja, que és, doncs, això d'anar al xiringuito, de fer la paelleta, de fer l'amariscada, o el que sigui, i després seguir amb la platja. Exacte. Que és totalment lícit, però com que això és una secció de cuina, doncs anem a parlar de cuina, anem a parlar de receptes que podem fer i també d'allò, doncs, que es conservi bé al llarg de tot un dia. També, doncs, tenint en compte això, que si volem anar més equipats o menys, no?, amb el parasol... Sí, més carregats o menys, exacte. Exacte, amb la sombrilla, amb els nens, amb la canalla, amb no sé què, amb la pilota... Al final, també, hem de fer-nos una mica fàcil i còmode, no?, que sigui gestionable, que no ens estressem, perquè, si no, pot generar-nos estrès, també. Exacte, o sigui, pot ser contraproduent aquest pla, també. És el que també volia dir una mica, que a l'hora de preparar els tàpers o el menjar que ens emportem a la platja, hem de pensar, també, en un tipus de batch cooking, no?, no ens ficarem a cuinar uns cargols a la llauna a les 7 del matí per marxar a la platja, perquè llavors ja estarem, vamos, estressadíssims, acaloradíssims i amb poques ganes de gaudir de la platja, no? Aleshores, han de ser receptes que siguin fàcils de preparar, que inclús ja puguem preparar el dia anterior, de dir, escolta, mira, ho preparo la nit anterior i així ja ho tinc ben fresquet per emportar-me a la platja, i això seria l'ideal, d'acord? Sobretot receptes que no requereixin d'escalfar o de processar en aquell moment, vull dir que siguin, bàsicament, que obris el tàper i te'l puguis menjar sense molta història, d'acord? i que sigui fàcil això de preparar, de que no ens embrutem, de que no haguem de portar els coberts, com més coses portem, doncs pitjor. Doncs pitjor, una mica més complicat. Fem-nos-ho fàcil, gaudim de l'estiu, no? No ens vulguem complicar la història, perquè si no és pitjor. Vinga, va, anem amb aquests consells, amb aquestes recomanacions, amb aquestes receptes. Receptetes. Que et volem escoltar. Aleshores, en quant a la més típica i tòpica serien els sàndwits, els entrepans, però no fa falta que els fem els entrepans típics, xosos i insípids de sempre. Sí, sàndwits misto o no? Exacte, podem donar-li una innovació. Aquí se'ns estaven molt creatius, però podem donar-li un twist en el sàndwits, en l'entrepar. El podem fer de pollastre i espinacs, perquè la fulla verda de l'espinac també ens donarà molt de calç i ens donarà vitamines que necessitem, amb una mica de maionesa, una mica lleugereta. Si és vegana, molt millor, perquè com que no implica l'ou cru, no se'ns farà malbé. Bona. Fer una maionesa vegana és superfàcil, es fa amb llet vegetal i la tindrem, és que no se'ns espatllarà, aquell entrepà. El podem fer l'entrepà de verdures de la brasa. Des d'aquell dia, enxanem la planxa, fiquem les verduretes que es facin una miqueta, podem ficar pastanaga, podem ficar carbassó, podem ficar esvergínia, podem ficar tomàquet, inclús les verdures que vulguem, i la podem ficar a l'entrepà i se'ns mantindrà. Perquè encara que ens mengem aquest entrepà amb les verdures fredes, són les verdures que han estat cuinades i que no importa que estigui a temperatura natural quan ens el mengem. Clar, comentaves una cosa abans que era el fet de parlar del batch cooking, que n'hem parlat aquí al programa moltes vegades, però el tema de la previsió també és molt interessant en tot això, perquè realment, com que tenim tants plans ara a l'estiu i cada dia fent coses, potser el dia anterior hem fet una barbacoa. Exacte. I ens ha sobrat menjar o hem pogut ja pensar, programar el planning del dia següent i dir, com que jo demà me'n vaig a la platja, doncs mira, com que avui hi ha barbacoa, doncs faré aquestes salxitxes, o faré aquest pollastre, o faré aquestes verdures i amb això podré fer l'entrepà o el que sigui. Sí, perfectament. O sigui, quan aquí parlem d'elaborar un plat per portar-nos a la platja, és molt millor que estigui fet des del dia anterior, perquè si no és que el mateix dia potser... Ens hem d'imaginar encendre barbacoa a les 8 del matí. Clar, caos de planificació. Sí, exacte. Si es pot estar des del dia anterior, el podem guardar a la nevera, un altre pa, si tenim els ingredients, els fiquem en el mateix moment, o sigui, anem a comprar una barra de pa rapidíssim, que pot ser molt fàcil, l'obrim i li fiquem tots els ingredients que tenim preparats, això també pot ser molt fàcil i molt còmode. Clar, jo amb aquest tipus d'entrepans que m'estaves oferint ara, els tampitxos aquests i tal, jo m'imaginava un pa més o menys curioset, alguna cosa curiosa, perquè moltes vegades tendim a fer aquests entrepans amb el pa de motlla, o amb el de barra, i potser un pa de coca, un pa així com una mica més, un pa de vidre, o algun pa que també aguanta molt bé el fet del trajine, perquè el podem moure a altres temperatures, etcètera, i no és el mateix que menjar-te aquella bagueta que potser està xiclosa quan t'ho vagis a menjar. Ah, exacte, està seca, xiclosa, que segurament ha estat congelada abans de fer-la. Probablement, sí, sí. No té massa qualitat en si, però sí, exacte, aquests entrepansments una mica més sofisticats, inclús podem agafar un pa de molla de cereals, de llavors, que també van molt bé les llavors, perquè són un tipus de vitamines que ens fan falta també per l'oxidació de la pell, de l'exposició solar. podem donar-li un twist també al pa. Vull dir, no fa falta que sigui el pa de barra que això que ens queda tou a l'hora de menjar. Sí que hem de tenir molt en compte la humitat que li fiquem a dins. Ah, exacte. Perquè aleshores també pot quedar bastant pastós segons quin tipus de pa li posem. llavors hem de comptar la humitat del pa i la humitat del que estem introduint a dins del pa. Perquè l'humitat de l'entorn en el que estarem allà set, vuit hores, depèn del dia, també és considerable. També. Vull dir, a la platja també hi ha bastant humitat. Llavors, això també ho hem de tenir en compte. Totalment. Llavors, sí, ha de ser un mix de factors de dir, escolta, escolho aquest pa, però alhora sé que se'm conservarà o inclús, jo què sé, podem preparar l'esmorzar del matí amb un tipus de pa i després, pel dinar, utilitzar uns cràquers que després parlaré com podem fer uns cràquers de casa i portar-los i llavors podem fer un entrepà amb cràquer o menjar aquest pollastre, no?, amb els espinacs amb cràquers i li estem donant un toc també diferent, que tampoc no fa falta que sigui un sàmbit senzill. Què més? Per tancar una mica el tema dels sàmbits, també podem ficar pollastre amb mozzarella i maduixes, que això que serà hidratació de les maduixes, ens donarà vitamina A i vitamina C, que va molt bé per la pell. i també li estem donant la proteïna que necessitem amb el pollastre i la mozzarella. Que bo. O també agafar una mica més la bartenda a l'albocat, que tampoc l'havíem tret fins ara, però podem agafar pollastre, albocat, formatge i espinacs, també per donar-li aquest tuís una mica més complet a l'entrepada de pollastre, no?, típica entrepada de pollastre. Em sembla boníssim. Que és molt fàcil de fer. Sí, sí, no?, però pollastre, albocat, i tant, que tens un ou dur per allà, doncs també li poses. Exacte. Que tinguis, no?, al final és molt adaptable. I podem fer-ho, com deies, amb diferents tipus de pa, inclús podem fer un wrap o podem fer tacos, o sigui, en forma de tacos o en forma de wrap. Podem posar-li aquests ingredients o podem posar-li un remenat de tofu o qualsevol cosa que ens funcioni també per portar-nos a la platja i estigui perfectament adaptat. Molt bé. Si sortim d'aquest ventall de sambitxos o entrepans, wraps o tacos, ens anem a la zona de les amanides. Aquí sí que hi ha un gran ventall que podem portar a la platja de diferents amanides. Ens podem agafar una amanida grega amb tomàquet formatge, ceba i olives, que això ens donarà, que és una cosa molt fresca, que ens donarà l'hidratació, però també el tomàquet ens donarà aquestes vitamines antioxidants que necessitem pel sol. Ens podem agafar una amanida d'arròs o una amanida de pasta. Depenent de què la fem, això li podem posar a la platja. Això també ho portàvem a la platja. A veure, això m'encaixa més. Això sí. Tot i que és veritat que acaben els ingredients per tot arreu per sobre teu. Sí, sí. Jo trobo una mica incòmode sobretot la d'arròs, la de pasta encara, però la d'arròs és una mica incomodeta. Llavors portem cullera gran o alguna cosa així que ens ajudi a menjar també. Siguem conscients. Posem-nos-ho fàcil. Exacte. Si agafem la forquilleta, aquesta de fusta que se'ns trenca pertot d'arreu, doncs no, no farem res amb aquesta amanida. Desastre. Que va més fora que a dins. Aleshores, això, podem agafar una amanida d'arròs o de pasta, depèn del que el volem ficar. La de pasta li podem ficar salmó, inclús xampinyons o alguna coseta així una mica més sofisticada. La d'arròs li podem ficar tonyina, oudu, aquestes coses que... tomàquet fresc, que podem fer fresc i ens quedarà genial. També ens en podem anar a amanida de llegums. També podem fer una amanida de cigrons amb pès, ulls, patata bullida líquida, molt bé el cigró, també. O ens en podem anar a una amanida de llenties ficant-li frita. Li podem ficar poma, li podem ficar maduixes. I aquí notarem aquesta hidratació que ens podrà donar aquesta amanideta que ens la farà molt més lleugereta. I es conservarà bé perquè al final la frita el que li dona és que es mantingui aquesta aigua a l'amanida i quedarà molt bé. Podem portar escalopa, però jo opto més potser per la truita de patates que també se'ns pot conservar molt bé. L'ou està cuit, per tant no tindrem problema que l'ou se'ns faci mal bé i la truita de patates també és una opció molt bona perquè ens sacia, porta la patata, porta l'ou, porta la proteïna i és una opció molt completa també. Li podem ficar una mica de pa, si volem, unes llesquetes de pa i també ens fa posar un pinxó de truita molt correcte per portar a la platja. Que ve de gust, ve de gust. Sempre es diu que l'aigua cansa, no? El que és la platja, la piscina, sobretot per la canalla són plans ideals perquè així els hi poleixes la bateria ràpid. Si els deixes, cau. He arribat a descobrir per què ens cansem tant que això potser ho fem en una altra etapa del programa però té a veure amb la nostra temperatura, amb la regulació de la nostra temperatura i llavors això fa que el cos es cansi molt més que és supercuriós també. En plan que s'està equilibrant, estabilitzant tota l'estona. Constantment, exacte. Sí, sí. També com a plat que ens podem emportar a la platja tenim el salmori o el gazpacho i això sí que us recomano si tenim navareta o si l'hem deixat amb uns glaçons que el podem conserrar bastant bé perquè això si no és fresquet malament. Malament, malament ens sentarà una mica com una petada. També podem agafar una manida de fruites o portar fruita perquè la fruita és una molt bona opció tant com a snacking com a postre com a refrescar-nos o hidratar-nos a qualsevol moment de la platja així que portar fruita si ha estat fresqueta o la tenim fresqueta ideal perquè això també el que farà serà refrescar-nos el cos. Quin picoteo també saludable ens podem emportar a la platja ens podem emportar el picoteo de sempre els fruit secs que els fruit secs són molt energètics són molt saciants i també van molt bé a nivell d'antioxidants per al cos però també podem fer aquí un gir i preparar nosaltres alguna coseta podem fer edamames espaciats al forn que és una cosa que ningú se li acut però podem agafar els edamames cuits que són les mongetes de soja li podem ficar una mica d'all amb pols una mica de pebre vermell li podem ficar el que vulguem els fiquem al forn fins que queden secs i ens queda un snacking que ens podem menjar a qualsevol moment com si fossin pipes salades però té molt més nutrients que no pas menjar-nos unes pipes salades mondes i lirondes podem agafar galetes salades o crackers i aquí és on tallo podem preparar uns crackers de cibada i llavors que són superfàcils de fer puc donar quantitats o puc donar dir-ho més o menys però al final necessitem flocs de cibada necessitem pipes de carbassa pipes de girassol sèsam llavors de de chia una miqueta de sal oli d'oliva i una mica de sirop d'àgave si volem endolçar una miqueta i li fiquem aigua tot això ho barregem les llavors el que faran seran això hidratar-se ho estirem amb una capa ho fiquem al forn i al cap de 15 minutets hi donem la volta i li tornem a ficar uns 15-20 minutets més i veurem que com aquesta capa de llavors s'ha secat ha quedat una massa compacta la podem trencar i ens serveix com a un snacking per portar a qualsevol lloc i que enganxa amb qualsevol cosa podem portar també saitons a la platja que el peix aquest va molt bé també a nivell de pell podem portar una mica de saitons i amb això menjar-nos els saitons com a crackers o com a torredetes i ens sentarà superbé també com a snacking o com a aperitiu també podem portar xips de frites o de verdures també els venen fets però també els podem fer nosaltres al forn o al micro on podem fer aquests xips de verdures o de frites ens els podem portar nosaltres directament i així ens evitem saber si n'hi han ficat molta sal si estan fets amb molt d'oli si hi ha molt de sucre potser potser les frites sabem que és un snack natural que podem fer a casa ens el podem preparar doncs això el podem preparar el cap de setmana anterior i tenir-lo per tota la setmana vull dir que no fa falta que el fem el dia d'abans o dos dies abans sinó que el podem tenir fet ja per tota la setmana i ens durarà i ens aguantarà bastant bé en un lloc sec que no ens entri humitat sobretot i ja està exacte si tenim un pot d'aquests de vidre tancats o un pot d'aquests metàl·lics on fiquem les galetes típiques que quan acabem de fer-les a casa ho podem guardar allà i això ens durarà doncs totes les setmanes sense necessitat de això mantenir la nevera o que se'ns faci malbé i ho podem portar a la platja en qualsevol moment o inclús el dia de cada dia per anar a la feina podem esmorzar-ho o podem menjar-ho en qualsevol moment que tinguem sí, sí com a snack com a acompanyant també a un plat també ens pot servir si hem fet una hamburguesa per exemple un sandwich que deies abans tenir-ho d'acompanyant amb el sandwich doncs és més saludable que les patates de bossa sí això per suposat per suposadíssim i el que deies abans que m'ha fet molta gràcia que és que vigilem sempre quan fem algun àpat o alguna coseta si ens ha sobrat alguna cosa perquè nosaltres aquí hem vingut amb idees una mica generals de coses que podem portar a la platja o una idea una mica més específica de coses que hem de preparar o podem preparar per portar a la platja però és cert que si fem una barbacoa o si fem algun àpat que ens ha sobrat alguna cosa sempre podem reaprofitar aquestes sobres o retransformar-les per portar-les a la platja és a dir l'altre dia una amiga meva deia és que els meus fills les encanta el puré de patata i al final me'n sobra molt i el que ha après a fer a fer ella és que fa com unes croquetes amb aquest puré les passa per ou i després els hi posa sèsam les torna una miqueta al forn i li queden unes boles de puré de patata que se les pot emportar a tot arreu també com a snacking llavors ella em deia diu és clar faig tant de puré que a vegades me'n sobra una mica o a vegades me'n sobra molt depenent de la gana dels crius i dic ostres és una molt bona idea tenir en ment tot el que ens sobra per poder-ho retransformar o reaprofitar per aquestes ocasions perquè moltes vegades diem hem de preparar el menjar a la platja i potser reaprofitant quatre sobres que tenim ben apanyades ens les podem emportar i ja fem el dia en aquest sentit totalment totalment escolteu aquest espai si us heu incorporat a mitges perquè és superinteressant el que ha comentat avui l'Anna Pobeda trobareu aquesta i totes les seccions al www.radiodesvent.com i avui la veritat és que hem pogut fer un viatge fins a la platja sense anar-hi però que a dins de l'imaginari entran moltes coses de les que hem comentat avui sí sobretot és superimportant això que quan anem a la platja estiguem ben preparats o tinguem una guingueta ben a prop on podem comprar aigua si no n'hem portat d'acord també podem passar a hidratar-nos en qualsevol moment és a dir si ens ve de gust un gelat si ens ve de gust un refresc vull dir que no ens fiquem les mans a cap escandalitzats vull dir no passa res podem fer perfectament el tema és això tenir la previsió econòmica que hem dit abans jo crec que a partir dels 40 ja ens ve més de gust estar allà menjant que no passa a la sorra però bueno això a partir això va a gustos i a planificacions però sí que és veritat que ho hem d'adaptar molt a la nostra situació al nostre pressupost i a les ganes que tinguem de passar un dia amb família o sols a la platja ben alimentats i ben hidratats estupendo Ana Pobeda gràcies per l'espera d'avui una abraçada molt gran cuida't i el dia que anem junts a la platja ja et portaré escalopa anirem ben preparats adéu-siau moltíssimes teling fles Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit