#479 - El Refugi del 22/10/2025 — DO Montsant, precarietat juvenil i pantalla gran

Resum general de l’episodi

Programa "El refugi" amb Jaume Elias. Una tarda variada amb actualitat, esports, música i efemèride, un especial del món del vi (DO Montsant), una tertúlia sobre precarietat juvenil i habitatge amb l’Enric, i la secció cinèfila del Daniel Aragón.

Zoom informatiu i esports (inici del programa)

Actualitat

• Política catalana i autònoms: Junts i ERC retreuen a Salvador Illa el seu "silenci" davant la polèmica de la fiscalitat dels autònoms. Illa defensa fiscalitat progressiva i per sota de la mitjana europea; Junts proposa rebaixa d’IRPF i eliminar successions i donacions.

• Cribratges de càncer: Comunitats del PP bloquegen la petició d’informació de Sanitat sobre programes de detecció precoç; el ministeri parla de manca de transparència.

• Successos: Localitzen un cadàver al riu Túria que podria tancar una recerca oberta des de la DANA d’octubre 2024.

• Internacional: La Casa Blanca nega una cimera imminent Trump–Putin; tensió prèvia amb Zelenski i optimisme prudent dels EUA sobre un alto el foc a Gaza.

• Ramaderia: 17 casos de dermatosi nodular contagiosa a Catalunya; tancament temporal d’exportació d’animals vius i campanya de vacunació en marxa.

Esports

• LaLiga a EUA cancel·lat: el Villarreal–Barça previst als EUA no es farà; fricció entre jugadors i LaLiga.

• Champions: Barça 6-1 Olímpiacos (Fermín López, hat-trick); Arsenal 4-0 Atlético; recordatori de partits de la jornada (Athletic–Qarabağ, Madrid–Juventus).

Música i efemèride

Cançó del dia

• Pistes en anglès amb estètica synth-pop vuitantera i revelació: "Blinding Lights" – The Weeknd.

Efemèride i editorial

• Setmana Europea per la Seguretat i Salut en el Treball. Reflexió contundent sobre precarietat i risc entre treballadors migrants i en sectors com la construcció.

"Perquè cap persona, sigui d'on sigui, hauria d'haver de triar entre sobreviure o treballar amb risc de morir."

Món del vi: DO Montsant (amb Jordi Clavero)

Context i territori

• La DO Montsant (des de 2001) envolta la DOQ Priorat ("denominacions cosines"). 59 cellers i més de 1.800 ha; clima mediterrani amb poca aigua.

Varietats clau i estil

• Tints basats en garnatxa negra i carinyena:

- Garnatxa: més grau alcohòlic, dolçor i taní suau; menys acidesa i menys opacitat. - Carinyena: acidesa i frescor més altes, taní més present, estructura i cos. - La combinació aporta equilibri: volum i estructura sense perdre frescor.

Tast i vins destacats

• Descoberta de la Picapoll Negra (monovarietal):
• - Horta Vins – "Les Tallades de Cal Nicolau" (ceps del s. XIX)
• 100% Picapoll Negra
• perfil fresc i acidulat
• aprox. 70€.

• Vi dolç de garnatxa negra: ideal per a castanyada i panellets.

• Celler Cooperatiu de Cornudella (arquitectura de Cèsar Martinell):
• - 8C Rosat (macabeu + garnatxa)
• amable però amb potència d’alcohol.
• - Castell de Siurana (garnatxa + carinyena)
• corpulent, per carns i sobretaules llargues.

• Vinyes Domènech:
• - "Boig per Tu" (garnatxa + carinyena)
• homenatge al rock català i a Sau.
• - "Rosat de Mitjanit"
• un altre gui a Sau.

• Ronadelles (Cap de Ruc):
• - Guineu d’Argent Blanc (xarel·lo? acotat com macabeu + garnatxa blanca al programa)
• equilibrat i versàtil.
• - Orange Lion (macabeu brissat)
• fresc per a tardeig.
• - Giral Finca Familiar 2017 (garnatxa + carinyena)
• envellit, demana airejar i pot evolucionar en ampolla.

• Celler de l’Era (Mas de les Moreres, s. XVII): recomanat per enoturisme (masia històrica entre bancals i vinyes).

Consells ràpids

• Guardar ampolles en lloc fresc i fosc; decantar/airejar vins amb criança per desplegar aromes i suavitzar tanins.

Butlletins i agenda local

Catalunya Ràdio (18 h)

• Knesset: primer pas per ampliar control a Cisjordània; avís de tensió internacional.
• Habitatge: Barcelona, 2a a Europa en cost de lloguer sobre sou (fins al 74% del sou mitjà).
• Mercat de VO: cotxes d’ocasió més cars (+6%); nous s’han encarit ~40% des de 2019.
• Ramaderia: impacte econòmic de la suspensió d’exportacions pel brot boví.
• Louvre: reforç de seguretat després del robatori de joies.
• Pla de Barris: 83 sol·licituds; execució prevista 2026.

Notícies de Sant Just

• Mobilització Sant Just per la Pau (25 d’oct.) i lectura de manifest.
• Curs intensiu de corda llisa al Casal de Joves.
• Nova temporada d’Estones de Clàssica a l’Ateneu (Barcelona Brass, del s. XVI al XXI).

Tertúlia – Jovent, precarietat i habitatge (amb Enric)

De Barcelona a les Terres de l’Ebre

• Enric, jove barceloní, marxa a Santa Bàrbara per una oportunitat a l’administració pública (Aj. d’Aldover), després d’un recorregut per feines precàries (comercial, supermercat, agent cívic) i exigències d’experiència inassumibles al sector de màrqueting i publicitat.

Vida al poble vs ciutat

• Valora espai, tranquil·litat i menys consumisme. A faltar: serveis, oci i xarxa social de Barcelona.
• Habitatge: preus molt inferiors a l’Ebre (més marge per estalvi i emancipació).

Missatge clau

• Considerar opcions fora de la gran ciutat: hi ha ajudes i feina (fàbrica, serveis públics, comerç) i millor poder adquisitiu si l’habitatge no s’emporta el sou.
• Preocupació pel futur del jovent (salari, regulació de lloguer, estabilitat) i per projectes vitals que s’endarrereixen.

Pantalla gran (amb Daniel Aragón)

Notícies

• Gary Oldman, nomenat Sir al Regne Unit (icona per papers com Sirius Black, Churchill, comissari Gordon).
• Harry Potter torna com a sèrie (HBO Max) amb repartiment nou i una temporada per llibre (estrena prevista 2026/27).

Crítiques

• "La cena" (comèdia històrica, postguerra; Mario Casas/Alberto San Juan): mirada satírica al franquisme. Valoració: 7/10.
• "Strangers: Capítol 2" (terror slasher, continuació directa): entreteniment desigual, final molt obert. Valoració: 5/10.

Properes estrenes i recomanacions

• "The Black Phone 2" (terror sobrenatural).
• Biopic de Bruce Springsteen (etapa "Nebraska"), amb Jeremy Allen White.
• Welcome to Derry (preqüela seriada d’"It").
• Reestrena de "Regreso al futuro" el 31 d’octubre en cinemes.

Trucs de cinefils

• Too Good To Go al cinema: packs de crispetes i beguda a baix preu a l’última sessió.
• Cinesa Unlimited: quota mensual per veure totes les estrenes i descompte a bar.

Idees clau

• DO Montsant brilla amb l’equilibri garnatxa–carinyena i aposta per varietats singulars com la Picapoll Negra.
• Precarietat juvenil i habitatge: la descentralització pot ser una sortida real, amb millor equilibri sou–vida.
• Cultura: de The Weeknd a Springsteen, passant per Harry Potter i reestrenes icòniques; el cinema es viu i s’estalvia amb trucs útils.