#481 - El Refugi del 24/10/2025 — Informatiu, salut i Clàssic: al·lèrgies i suplements
Presentació de Jaume Elias i menús del dia: Zoom informatiu, cançó i efemèride; seccions de salut, fitness i tertúlia esportiva. Context: cap de setmana de Festes de Tardor a Sant Just.
Fiscalia obre una segona investigació per possible manipulació d’historials; Amama denuncia irregularitats a ClicSalut Més. La Junta nega manipulació i anuncia pla de xoc. Escalada política i petició d’auditoria independent.
Rècord d’ocupació a Catalunya (3,95 M) i Espanya (22,4 M). L’atur repunta lleu (8,18% a Catalunya; 10,45% a Espanya). El Govern destaca reducció de temporalitat.
L’Audiència Provincial de València obre la porta a investigar possibles responsabilitats del president Carlos Mazón; possible elevació al TSJ si hi ha indicis.
Acord amb Alemanya per explorar l’oficialitat del català, eusquera i gallec a la UE. Tensions entre Junts i PSOE pel compliment d’acords; possible consulta a la militància de Junts.
Donald Trump trenca negociacions comercials amb el Canadà arran d’un anunci amb imatges de Reagan i el debat sobre aranzels (a les portes d’una vista al Tribunal Suprem).
Javier Milei afronta legislatives amb popularitat en hores baixes per crisi econòmica i polarització; La Libertad Avanza lidera per poc les enquestes.
Actualització d’estat físic: **Rafinha** gairebé descartat; dubtes i retorns parcials. Importància d’ajustos tàctics abans del Bernabéu.
• Barça cau a l’Eurolliga davant el Žalgiris (73–88) • Espanya–Suècia, semifinal Nations League a la Rosaleda; novetats a la llista • Marc Márquez, baixa fins final de temporada; prioritat a recuperació
Una dosi d’energia festiva amb ska, cúmbia i rock. Temes: amistat, recorreguts, aprendre dels errors, gaudir de la vida.
80 anys de la Carta de l’ONU (1945): repàs de la seva missió, èxits i limitacions; crida a reforçar pau, cooperació i resposta a crisis actuals.
• Al·lèrgia: reacció immunitària immediata (fins a anafilaxi) a proteïnes • Intolerància: símptomes digestius retardats per dèficit enzimàtic; efecte sumatori • Diagnòstic: proves cutànies (al·lèrgies) i test d’hidrogen/diari (intoleràncies) • Celiaquia: cas mixt (gluten) • “Sense lactosa”: afegit d’enzims, no absència absoluta • Consells: llegir etiquetes, vigilar traces i contaminació creuada, evitar modes (sense gluten per aprimar)
Resum de borsa (IBEX35), oficialitat de llengües, prevenció del bullying, successos al camp, central d’Almaraz, trànsit i titulars esportius estatals.
• Presentació de llibre a la sala del cinquantenari de l’**Ateneu de Sant Just** • Projecte “Descobreix la Costa del Delta del Llobregat” (turisme blau sostenible) • Cabaret ‘Fumando espero’ a la Sala del Centenari (entrades exhaurides)
Principis: suplements com a complement. Detall de proteïna, creatina, cafeïna/pre-workout, multivitamínic, magnesi, omega-3 i glutamina. Alertes de dosis i qualitat (prioritzar marques fiables).
Debat tàctic (pressió post-pèrdua, línia defensiva, gestió de Vinícius/Mbappé), possibles onzes i pronòstics. Consens: Barça ha de ser protagonista amb pilota i evitar partit trencat.
L’Ajuntament ajorna la **Nit de Sant Just al Carrer** al 15 de novembre per previsió de pluja. L’esdeveniment **Sant Just al Carrer** de diumenge es manté.
Panorama general
Programa de tarda d’El Refugi (Ràdio Desvern) amb un menú complet: Zoom informatiu, esport, cançó del dia, efemèride, un espai de salut amb diferència entre al·lèrgies i intoleràncies alimentàries, una entrevista sobre suplementació esportiva i una extensa tertúlia prèvia al Clàssic. Es tanca amb una última hora d’agenda local: canvi de data de la Nit de Sant Just al Carrer.
Zoom informatiu: claus del dia
- Sanitat a Andalusia: segona investigació fiscal per la presumpta manipulació de mamografies al SAS arran de denúncies d’Amama; el govern andalús ho nega i activa un pla de xoc. Creix la tensió política i social, amb peticions d’auditoria independent.
- Mercat laboral: rècord d’ocupació a Catalunya i a Espanya; lleu repunt de l’atur, però temporalitat a la baixa.
- DANA a València: l’Audiència Provincial obre la porta a investigar el paper del president Carlos Mazón pels fets del 29 d’octubre.
- Llengües oficials a la UE: acord hispanoalemany per explorar l’oficialitat del català, eusquera i gallec; context de pols polític entre Junts i PSOE.
- Internacional: Donald Trump trenca negociacions comercials amb el Canadà per un anunci amb imatges de Reagan; a l’Argentina, Milei afronta legislatives en mínims de popularitat.
Esports: titulars ràpids
- Barça–Madrid (Clàssic, diumenge): baixes i dubtes al Barça (especialment Rafinha); focus en la gestió de les absències i l’estil de joc.
- Bàsquet: el Barça cau a l’Eurolliga davant el Žalgiris (73–88).
- Futbol femení: semifinals Nations League, Espanya–Suècia a la Rosaleda; retorn de Jenni Hermoso i Mapi León.
- MotoGP: estat físic compromès de Marc Márquez; baixa fins final de temporada (i calendari a mig termini condicionat).
Cançó del dia
- “Kilómetros”, de Los Caligaris: fusió d’ska, cúmbia i rock; celebració d’amistat, viatges i aprenentatge. Energia per iniciar el cap de setmana.
Efemèride
- Dia de les Nacions Unides (24 d’octubre): 80 anys de la Carta de l’ONU (1945). Repàs del paper en pau, drets humans i cooperació; també les seves limitacions i reptes actuals.
"La pau no és només una paraula en una carta fundacional, és una construcció diària, feta de gestos, de respecte i d'esperança."
Salut — Al·lèrgies vs intoleràncies (Espai de nutrició amb Elvira)
Diferències clau
- Al·lèrgia: reacció immunològica immediata (sovint a una proteïna), pot anar de pruïja i enrogiment a anafilaxi.
- Intolerància: problema digestiu per dèficit d’enzims o transportadors; símptomes retardats (nàusees, gasos, diarrea), dependents de quantitat (efecte sumatori).
Diagnòstic
- Al·lèrgies: proves cutànies amb extractes proteics i lectura de reaccions.
- Intoleràncies: test d’hidrogen espirat i control dietètic; existeix la sensibilitat sense positiu en prova.
Cas especial: celiaquia
- Combina mecanismes d’al·lèrgia i intolerància al gluten; pot provocar símptomes cutanis i digestius.
Etiquetatge i indústria
- Vigilar traces i contaminació creuada.
- Productes “sense lactosa”: no és absència absoluta; s’hi afegeix enzim que facilita l’absorció de lactosa.
- Alertes de moda: el pa “sense gluten” és més car per control de contaminació; no és eina d’aprimament.
Recomanacions pràctiques
- Prioritzar aliments reals; llegir etiquetes (almidons derivats poden portar gluten).
- Ajustar la dieta segons tolerància individual; consultar metge per diagnòstic.
Rendiment — Suplementació esportiva (Ivan Colom)
Principis bàsics
- Els suplements complementen; no substitueixen menjar ni entrenament.
- Iniciar-los quan ja hi ha base d’entrenament i amb assessorament professional.
Més comuns i ús
- Proteïna en pols: suport a recuperació/creixement; útil per cobrir requeriments diaris.
- Creatina: una de les més estudiades; millora força, potència i recuperació (efecte acumulatiu).
- Cafeïna / pre-workout: estímul puntual; vigilar dosis i dependència. Alternatives naturals: cafè sol.
- Multivitamínic: només si la dieta és limitada; no substitueix fruita i verdura.
- Magnesi: ajuda al descans nocturn i recuperació.
- Omega-3: greix saludable (millor via aliments com el salmó).
- Glutamina: possible ajuda intestinal/hidratació (no imprescindible per a tothom).
Qualitat i compra
- Marcar prioritat a marques fiables i traçabilitat; alerta amb mercat negre o recomanacions sense base.
Tertúlia — Prèvia del Clàssic
- Debat sobre pressió post-pèrdua, fragilitats defensives i gestió de baixes.
- Possibles onzes (Araujo com a lateral vs Vinícius; múscul al mig amb Casadó/Fermín/Pedri/De Jong).
- Clau tàctica: el Barça, protagonista amb pilota i evitar “partit caòtic” d’anades i tornades.
- Pronòstics optimistes per al Barça, però amb partit exigent.
Agenda local — Sant Just Desvern
- Butlletí local: activitats a l’Ateneu de Sant Just i projecte turístic al Delta del Llobregat.
- Última hora: Nit de Sant Just al Carrer s’ajorna al 15 de novembre per previsió de pluja; Sant Just al Carrer (diumenge) es manté.

