#512 - El Refugi del 5/12/2025 — Notícies, dejuni saludable i cinema vs història
Presentació d’**El Refugi** amb Jaume Elias, to de divendres i avís del contingut del dia: Zoom informatiu, cançó i efemèride, espai de nutrició amb l’Elvira, secció històrica *On és el passat?* amb Clas Moreno i tertúlia esportiva amb Àlex Masdeu.
Bloc de notícies generals. Es detalla l’arribada de la **Pesta Porcina Africana (PPA)** a Catalunya i l’impacte al sector porcí, amb una línia d’investigació que apunta a un **laboratori a Collserola**. A Madrid, acord insòlit **PSOE–PP–Junts** per reformar el **Codi Penal** contra la multireincidència en furts i estafes. Al País Valencià, es revelen **WhatsApps** comprometedors de Carlos Mazón durant la DANA de 2024, amb 230 morts. L’Estat amplia amb 400 M€ el **Pla MOVES III** per a vehicles elèctrics i anuncia el futur programa AutoPlus. Finalment, **Espanya abandona Eurovisió 2026** en protesta per la permanència d’Israel, junt amb altres països, mentre RTVE mantindrà el Benidorm Fest.
Avanç d’esports: prèvia del **sorteig del Mundial 2026** amb el nou format de 48 seleccions i caps de sèrie on hi ha Espanya. Es confirma la **renovació d’Eric Garcia** amb el Barça fins al 2031. Es comenta el proper partit de Lliga **Betis–Barça**, clau per mantenir el lideratge i posar pressió al Real Madrid, i es repassen resultats de Copa del Rei (eliminació de l’Espanyol i patiment del Celta contra el Sant Andreu).
Es tanca el bloc d’esports i es presenta la **cançó del dia**. El presentador explica l’impacte dels **Spotify Wrapped** i revela que **Quevedo** és el seu artista més escoltat de l’any. Analitza la cançó **“Buenas noches”**: temàtica de vida en gira, relacions familiars, parella i estrès de la fama; to nostàlgic i vulnerable, lluny de l’ostentació típica del gènere urbà. Musicalment, destaca la combinació de *rap* i ritmes urbans amb una melodia nocturna i molt enganxosa. L’audiència rep tres pistes (data de llançament, títol quotidià i origen canari de l’artista) abans de revelar el tema i començar-ne la reproducció.
S’emet la cançó **“Buenas noches”** de Quevedo gairebé íntegra. La lletra desplega els temes avançats pel presentador: distància, vida accelerada, records de la família i la parella, vulnerabilitat emocional i la dificultat de conciliar èxit i vincles personals.
El presentador comenta la seva admiració per **Quevedo** i per Gran Canària, i destaca que és el seu artista número 1 de l’any. Després introdueix l’efemèride: el **5 de desembre, Dia Internacional dels Voluntaris**. Fa un **monòleg emotiu** sobre el valor del **voluntariat** en àmbits com l’esport base, l’acció social, l’acompanyament de gent gran, la protecció civil, cultura i medi natural. Subratlla que la tasca voluntària **no substitueix l’administració**, però la complementa i humanitza, generant **cohesió social** i comunitat. Conclou amb un fort **agraïment** a totes les persones voluntàries i anima qui s’ho plantegi a fer el pas, recordant que “cada gest compta”.
Pausa publicitària amb dos espots: una campanya sobre la **detecció ràpida de l’ictus** (símptomes com pèrdua de força, dificultats de parla o asimetria facial, i la importància de trucar al 112) amb la veu de **Mireia Belmonte**, i una campanya de la Generalitat sobre el **Servei d’acreditació de competències professionals**, que permet obtenir certificats oficials a treballadors amb experiència no reconeguda (venedors, cambrers, informàtics, etc.).
Es punxa una segona cançó de **Quevedo** (*Halo*, amb La Pantera), que el presentador dedica amb humor, fins i tot admetent que a la seva mare no li agrada gaire el tema. Després del tall musical, comenta el to festiu de divendres i introdueix la **secció de nutrició** amb l’Elvira, tot “baixant revolucions” després de tanta música urbana.
L’Elvira comenta que afronta una **nova etapa professional** en *nutrició regenerativa* a la clínica **Regenera Medical Service**, integrant un equip amb reumatòlegs, fisioterapeutes, osteòpates i acupuntors. Després introdueix el tema del dia: el **dejuni (ayuno)**, especialment rellevant com a “compensació” després d’excessos nadalencs. Explica que el dejuni **no és nou**: neix de la manca d’aliments en èpoques antigues i després esdevé pràctica espiritual present en la **Bíblia, Corà, textos hindús i budistes**. Distingix diversos tipus de dejuni: **religiós** (com el **Ramadà**, on es manté un patró molt pautat per reintroduir aliments amb aigua i dàtils), **intermitent** (16/8, 12/12, 14/10, o models 5+2) i **terapèutic** (com l’obligació de dejunar abans d’analítiques). Remarca que el dejuni 16/8 implica 16 hores sense aliments sòlids, només **aigua, infusions o caldos vegetals**. A nivell fisiològic, quan no arriba energia per via oral el cos recorre al **teixit adipós** com a banc de reserves: es mobilitza el greix, es generen **cossos cetònics** que el **cervell** pot utilitzar com a combustible alternatiu i es produeix una disminució del **volum de greix**. No obstant, la pèrdua de **pes** que sovint es publicita inclou molta **aigua**, i per això insisteix que els resultats s’han de mesurar en **volum (roba, cintura, sensacions)**, no només a la bàscula. L’Elvira subratlla que el dejuni **no és adequat** per a: • Embarassades i dones lactants. • Infants i adolescents. • Persones amb **TCA/TSA**. • Diabètics insulino-dependents. • Persones amb patologies cardíaques o hepàtiques greus. També adverteix dels **efectes secundaris** típics (irritabilitat, mal de cap, insomni, acidesa) i del **risc d’atracaments** quan es trenca el dejuni, sobretot si hi ha problemes emocionals o mala relació amb el menjar. Si apareixen marejos o pèrdua de massa muscular, recomana **trencar el dejuni** de manera progressiva: primer aigua, després fruita o dàtils i finalment iogurt i fruits secs. Es parla del **dejuni i l’esport**: per alguns atletes de resistència pot ser beneficiós competir en estat cetogènic, però per d’altres és contraproduent; cal individualitzar. També es comenta la **fase de meseta**, on ja no es veuen canvis externs però es pot estar reduint **greix visceral**. El missatge final: el dejuni **no és una dieta miraculosa ni una obligació** per aprimar-se; és una eina puntual. La base de la salut continua sent una **alimentació de qualitat i adaptada**, un **bon descans** (descansar hormones com la *grelina*) i **moviment regular**, integrats en el “**triangle daurat**” de l’Elvira (emoció, alimentació, exercici).
S’encaixen diferents butlletins de Catalunya Ràdio. Es torna a la **Pesta Porcina Africana (PPA)**: ja s’han trobat **52 senglars morts** a la zona zero i es confirma una investigació a fons sobre un possible origen en laboratoris com el **CRESA**. La Generalitat decreta **prohibició d’accedir al medi natural** en 91 municipis al voltant de **Cerdanyola del Vallès**, afectant **Collserola, Sant Llorenç del Munt i l’Obac, serralada de Marina, serralada Litoral, Sant Miquel del Fai i parc fluvial del Besòs**. En l’àmbit social, el Govern desplegarà el nou **grau 3+ de dependència extrema**, amb atenció personalitzada 24h, per a unes 100–200 persones d’entrada. En mobilitat, s’expliquen les obres a l’**intercanviador de Passeig de Gràcia**, que incorporen 4 ascensors i situen la xarxa de metro de Barcelona al **96% d’accessibilitat**, amb sis estacions encara pendents (Verdaguer L4 i L5, Plaça de Sants L5, Urquinaona). També s’ofereix un **punt de trànsit** amb cues importants a C-58, AP-7, C-16, C-17, C-55 i A-2 en ple inici de pont, i un resum esportiu similar al primer bloc: sorteig del Mundial 2026, renovació d’Eric Garcia, prèvia del Betis–Barça i jornades d’Eurolliga i Eurocup.
La periodista **Mariona Sales Vilanova** ofereix el bloc de **notícies de Sant Just Desvern**. Es presenta el **programa de Nadal 2025–2026**, que recull totes les activitats entre el 14 de desembre i el 6 de gener: actes familiars, concerts, mercats de Nadal, tallers, pastorets, accions solidàries i cavalcada de Reis, tot consultable a la web de **Ràdio Desvern**. S’informa de la **detenció de dues joves santjustenques** el 4 de desembre en el marc d’una causa per **protestes pro-palestines** i accions davant **McDonald’s**. Segons **Arran** i **Alerta Solidària**, se les investiga per **danys** i possible **delicte d’odi**; les entitats denuncien una creixent **pressió policial** sobre col·lectius juvenils. Es relaten les concentracions de suport davant la comissaria d’Esplugues i els jutjats. Finalment, es destaca la iniciativa **“Vine a nedar per la Marató”** del **Club Natació Sant Just** a la piscina de la Bonaigua (diumenge 14 de desembre, de 10 a 14 h): equips nedant per relleus durant 4 hores per recaptar fons per **La Marató de 3CAT**, dedicada al **càncer**, a través de quotes d’inscripció i donacions d’empreses per metre nedat.
Arrenca la secció quinzenal **“On és el passat?”** amb **Clas Moreno**, dedicada a explorar la història a través de la cultura popular. Després de recordar el format (anècdotes històriques vinculades a cinema, sèries, música i videojocs), Clas insisteix que una pel·lícula pot ser excel·lent encara que no sigui fidel al 100% a la història; el cinema té el seu propi llenguatge. S’analitzen quatre pel·lícules: 1. **Braveheart** (1995) • El títol “Braveheart” correspondria històricament a **Robert the Bruce**, no a William Wallace. A la pel·li, Robert the Bruce apareix com a traïdor, quan en realitat va ser l’autèntic **rei d’Escòcia** que va aconseguir la **independència**. • **William Wallace** no era un camperol pobre, sinó un **noble terratinent de rang mitjà-alt**. • La relació amorosa amb la **princesa d’Anglaterra** és anacrònica: ella tenia 10 anys quan Wallace va morir. • La **batalla de Stirling** a la realitat es diu **batalla del pont de Stirling**, ja que el pont era l’element clau per compensar la inferioritat numèrica; a la pel·lícula, el pont ni apareix. • El rei anglès mor **dos anys després** de Wallace, no alhora com suggereix el film. 2. **Àgora** (2009) • Ambientada a l’**Alexandria romana**, segueix la vida de **Hipàtia**. La pel·lícula la presenta com a quasi **inventora del mètode científic**, quan en realitat formava part d’una llarga tradició científica i era una **professora i divulgadora excel·lent**, que comentava obres clàssiques i millorava instruments com l’**astrolabi**. • La seva mort s’endolceix: al film, un esclau l’ofega per pietat; a la realitat, la seva mort va ser **molt més brutal** a mans d’una turba cristiana que la considerava pagana i bruixa. • La destrucció de la **biblioteca d’Alexandria** no és coetània d’Hipàtia com suggereix la pel·lícula; ja s’havia produït abans. 3. **Gladiator 2** • Escenes bèl·liques com la **batalla de Numídia** desencaixen amb la cronologia real de la **Guerra Iugurtina** i el context posterior a Cartago. • La pel·lícula exagera la **mortalitat dels gladiadors**; històricament era poc freqüent que morissin als combats, perquè eren **actius molt cars** per als *ludi*. • L’ús d’**animals exòtics** és cert, però muntar **rinoceronts** o fer lluitar **micos rabiosos** és una llicència. Es recorda que sí que hi havia espectacles amb **elefants** o fins i tot naumàquies. • Les **naumàquies** (batalles navals) són històricament certes, però la presència de **taurons al Coliseu** és pràcticament impossible per dificultats logístiques. • Els emperadors **Geta i Caracal·la**, representats com a “blanquíssims”, en realitat tenien arrels a **Líbia i Síria**, i segurament trets més mediterranis o afroasiàtics. 4. **300** • **Leònides** tenia uns **65 anys** a la batalla de les Termòpiles, no la joventut musculada que mostra el film. • No hi havia només **300 espartans**: hi participaren uns **7.000 grecs** de diverses polis; els espartans eren l’elit, però no l’únic contingent. • El rei **Xerxes** no era la figura quasi divina i plena de piercings de la pel·lícula, sinó un monarca poderós però humà, marcat per la venjança després de revoltes gregues. • El traïdor **Efialtes** no era un monstre deformat, sinó un home físicament normal que efectivament va revelar als perses un pas alternatiu. • Els espartans no lluitaven gairebé nus: portaven **armadura, casc, escut i llança** com a hoplites; els **Immortals** perses eren un cos d’elit de 10.000 soldats, no criatures monstruoses. La secció reforça la idea que cal saber separar **ficció i realitat** i aprofitar el cinema per despertar interès per la **història real**.
Comença la **tertúlia esportiva** amb **Àlex Masdeu**, en un ambient distès i ambdós una mica constipats. El focus principal és el partit de **Lliga Betis–Barça** a la Cartuja. Es destaca que el Barça, líder, necessita mantenir la ratxa de **cinc victòries consecutives** a Lliga per consolidar el canvi de dinàmica després del partit contra el Madrid i l’excel·lent actuació contra l’Atlético. S’analitza el partit: • **Camp neutre**: el Betis perd part del seu factor camp en jugar a la **Cartuja**, de manera semblant al Barça a Montjuïc. • **Baixes clau al Betis**: sobretot **Isco**, peça creativa fonamental, i sancions/lesions que limiten l’onze. El retorn d’**Anthony** (després de sanció i molèsties) és un factor a vigilar: jugador molt talentós però temperament volàtil que es pot autoexcloure si es descontrola. • **Claus pel Barça**: mantenir la intensitat vista contra l’Atlético, aprofitar l’absència d’Isco per dominar el mig camp i utilitzar les bandes (Lamine, Rafinha, possiblement Ferran) per fer mal a un Betis que pot voler jugar de tu a tu. Es parla d’altes i baixes del Barça: • **Fermín** torna abans d’hora i aporta energia i arribada, tot i que probablement no sortirà de titular. • **Dani Olmo** cau lesionat per una dislocació d’espatlla, però s’assenyala que almenys no és muscular, el seu gran punt feble. • **Rafinha** és reivindicat com el motor emocional i futbolístic de l’equip: intens, treballador, golejador, encomana la pressió i podria merèixer, en opinió de l’Àlex, arribar a guanyar una **Pilota d’Or**. Sobre la **renovació d’Eric Garcia** fins al 2031, s’elogia la seva evolució: d’ésser considerat tou i amb falta de físic a convertir-se en peça clau després de la cessió al Girona. Es recorda que **Hansi Flick** va bloquejar un traspàs al Como, convençut del seu potencial. També es destaca **Gerard Martín**, central esquerrà sorgit del planter, que ha avançat **Christensen** en la jerarquia i és vist com un possible acompanyant habitual de Koundé o d’altres centrals en grans partits. La tertúlia deriva cap a porters i s’elogia **Joan Garcia** (Espanyol) com a porter alt, molt solvent i amb potencial per ser un dels millors del món. Finalment, es comenta el **sorteig del Mundial 2026**, encara en marxa, i es debat el potencial d’**Espanya**: l’Àlex creu fermament que pot **guanyar el Mundial**, ja que manté un **bloc molt estable** respecte a l’Eurocopa, mentre altres seleccions (com França) perden moltes figures històriques. El programa es tanca amb el comiat habitual del presentador, que desitja un **bon cap de setmana llarg** i recorda la cita del dilluns següent al **98.1 FM de Ràdio Desvern**.
Panorama general de l’episodi
Episodi d’El Refugi a Ràdio Desvern estructurat com un magazín de tarda amb quatre grans blocs:
- Zoom informatiu amb notícies d’actualitat internacional, estatal, catalana i local.
- Espai musical i efemèride centrats en Quevedo i el Dia Internacional del Voluntariat.
- Secció de nutrició amb una entrevista extensa sobre el dejuni (ayuno): tipologies, beneficis, riscos i mites.
- Bloc cultural-històric sobre cinema històric i errors en pel·lícules, i tertúlia esportiva centrada en el Barça, el Betis i el sorteig del Mundial 2026.
1. Zoom informatiu i actualitat general
1.1. Pesta Porcina Africana (PPA) i investigació a Collserola
- Es confirma que la Pesta Porcina Africana (PPA) arriba a Catalunya després d’anys expandint-se per Europa.
- Dades d’impacte a la UE:
- Més de 540 brots en granges. - 9.000 casos en fauna salvatge. - Greu afectació en països com Polònia i Romania (centenars de milers de porcs morts).
- Catalunya mira de replicar el model de Bèlgica, l’únic país que ha aconseguit eradicar el virus en dos anys amb mesures molt estrictes.
- El sector porcí pateix una forta caiguda de preus (el quilo a 1,10 €, per sota de costos) i reclama:
- Més rapidesa en el sacrifici de porcs i senglars. - Evitar el col·lapse dels escorxadors.
- Clau: s’obre una línia d’investigació sobre l’origen del brot en un laboratori a Collserola, perquè la variant detectada coincideix amb una soca usada en recerca i no amb les que circulen ara a Europa.
1.2. Reforma del Codi Penal i multireincidència en furts
- Acord inèdit PSOE–PP–Junts per endurir el Codi Penal contra la multireincidència en furts.
- Principals punts:
- Serà considerat multireincident qui tingui tres condemnes pel mateix tipus de delicte. - Furts de mòbils i dispositius tecnològics podran comportar fins a 3 anys de presó. - S’amplia la regulació d’estafes, incloses les de menor quantia.
- El pacte genera malestar a Sumar, Podem, ERC i EH Bildu per haver-se tancat al marge.
- A Barcelona, 266 persones acumulen més de 5.200 delictes i 1.800 detencions el 2025.
1.3. Gestió de la DANA al País Valencià i polèmica política
- Es revelen WhatsApps entre l’exconsellera Salomé Pradas, el president Carlos Mazón i el seu cap de gabinet durant la DANA de 2024, que va deixar 230 morts a la província de València.
- Missatges destacats:
- Mentre Pradas alerta de la gravetat al barranc del Pollo, Mazón respon amb un «cojonudo» a una comunicació. - El cap de gabinet frena la idea de confinament amb missatges com «Salo de confinar nada, calma» i «Sácate eso de la cabeza, por favor», malgrat el nombre creixent de víctimes.
- L’S-Alert oficial a tota la província no arriba fins passades les 20 h.
1.4. Transició energètica i ajudes al vehicle elèctric
- El govern espanyol injecta 400 M€ addicionals al Pla MOVES III per cobrir totes les sol·licituds pendents d’ajudes a:
- Compra de vehicles elèctrics. - Instal·lació de punts de recàrrega.
- Moltes comunitats ja havien esgotat fons i acumulaven llargues llistes d’espera.
- A partir de 2026, el MOVES III serà substituït pel programa AutoPlus, amb:
- Nova dotació inicial de 400 M€. - Gestió més centralitzada des de l’Estat.
1.5. Crisi a Eurovisió i sortida d’Espanya
- Espanya abandona Eurovisió 2026 per primera vegada en 65 anys.
- Motiu principal: la Unió Europea de Radiodifusió manté Israel al concurs tot i el context de guerra a Gaza, fet que genera una forta controvèrsia.
- També es retiren Països Baixos, Eslovènia i Irlanda, configurant una de les pitjors crisis del festival.
- Antecedents:
- El 2025, RTVE havia denunciat públicament les víctimes civils abans de l’actuació israeliana i va rebre amenaces de sanció. - Sospites de manipulació de vots en diversos països.
- RTVE manté el Benidorm Fest 2026, mentre l’edició d’Eurovisió se celebrarà el 16 de maig a Viena.
1.6. Música i grans gires: Rosalía
- Rosalía anuncia la Lux Tour, gira mundial amb:
- 4 concerts al Palau Sant Jordi (13, 15, 17 i 18 d’abril de 2026). - 42 concerts en 17 països (Europa, EUA, Canadà…).
- Entrades a la venda l’11 de desembre, amb prevenda el dia 9.
1.7. Primer tast d’esports nacionals
- Previa del sorteig del Mundial masculí 2026 a Washington:
- Mundial ampliat a 48 seleccions i 12 grups de 4. - Espanya, líder del rànquing FIFA, serà cap de sèrie al Bombo 1. - Restricció de màxim dos equips europeus per grup.
- Renovació d’Eric Garcia amb el Barça fins al 2031, reforçant el projecte a llarg termini.
- Prèvia del Betis–Barça de Lliga, amb el Barça líder i pressió sobre el Real Madrid.
- Copa del Rei:
- Espanyol eliminat per l’Atlético Baleares (Segona RFEF). - Celta de Vigo passa als setzens després d’un partit duríssim contra el Sant Andreu, decidit als penals.
2. Música del dia i efemèride
2.1. Cançó del dia: Quevedo i Spotify Wrapped
- Amb motiu dels Spotify Wrapped, el presentador comparteix el seu artista més escoltat: Quevedo.
- La cançó del dia és Buenas noches, de Quevedo:
- Cançó de novembre de l’any anterior. - Títol basat en una frase quotidiana abans d’anar a dormir. - L’artista és un dels grans referents urbans de Gran Canària.
- Anàlisi breu de la peça:
- Reflexió sobre vida en gira, relacions familiars i amoroses, i estrès de la fama. - Combina sentiments de nostàlgia, afecte i vulnerabilitat, mostrant un costat més humà, menys ostentós que el tòpic del gènere. - Musicalment, barreja rap i ritmes urbans amb una melodia molt enganxosa i ambient nocturn i íntim.
2.2. Segona peça musical
- Després de la publicitat, es punxa Halo, de Quevedo i La Pantera, reforçant el to festiu de divendres i el gust personal del presentador.
2.3. Efemèride: Dia Internacional dels Voluntaris
- El 5 de desembre és el Dia Internacional dels Voluntaris.
- Missatge central del monòleg:
- Reconeixement a totes les persones que donen temps, energia i talent de forma altruista. - Recordatori que el voluntariat és present en esport base, entitats socials, gent gran, protecció civil, cultura, medi ambient, etc. - El treball voluntari no substitueix les obligacions de les administracions, però les complementa i humanitza. - Aporta cohesió social, comunitat i acció solidària tangible.
- Idea clau:
> "La solidaritat no és només una paraula, sinó una pràctica que transforma".
3. Secció de nutrició amb l’Elvira: el dejuni (ayuno)
3.1. Nova etapa professional de l’Elvira
- L’Elvira explica que inicia una nova etapa dedicada a la nutrició regenerativa.
- Treballa amb la clínica Regenera Medical Service, en un equip multidisciplinari amb:
- Reumatòlegs - Fisioterapeutes - Osteòpates - Acupuntors - Nutricionista
- Objectiu: millorar la salut d’ossos, tendons i teixits des del “triangle de la salut” (medicina, moviment, nutrició i part emocional).
3.2. Tema del dia: el dejuni
- Es tria el dejuni perquè moltes persones l’utilitzen com a estratègia de compensació a Nadal.
- Missatge central que l’Elvira vol deixar clar des del principi:
El dejuni pot ser útil només en alguns casos concrets i sempre ha d’estar adaptat a la persona i a la seva relació amb el menjar. No és una eina universal ni innòcua.
3.3. Breu història i significat tradicional del dejuni
- El dejuni no és una moda nova; forma part de la història humana:
- Inicialment, l’ésser humà dejuna perquè no hi ha aliments disponibles. - Més endavant esdevé una pràctica espiritual i de purificació.
- Apareix esmentat a:
- Textos grecs antics. - Bíblia, Corà i textos hindús i budistes.
- També existeixen dejunis lligats a fases lunars, tot i que l’Elvira adverteix que aquests no tenen suport científic sòlid.
3.4. Tipus de dejuni explicats
3.4.1. Dejunis religiosos (exemple: Ramadà)
- El Ramadà és un dejuni religiós on no es menja ni es beu des de la sortida fins a la posta de sol.
- L’Elvira el considera molt dur des del punt de vista professional, tot i respectar que és una decisió personal.
- Detall important: la manera progressiva de trencar el dejuni a la posta de sol:
- Primer aigua. - Després dàtils. - Més endavant, àpats fraccionats per evitar cops forts a l’estómac i facilitar la digestió.
3.4.2. Dejunis intermitents
- Basats en finestres d’ingesta i finestres sense menjar, on habitualment només es permeten líquids (aigua, infusions sense sucre, caldos vegetals).
- Modalitats principals:
- 16/8: 16 hores sense menjar i 8 hores permenjar (el més popular). - 12/12 o 14/10: variants més suaus. - Model 5+2: 5 dies menjant normalment i 2 dies només amb aigua (molt extrem).
- Es destaca que:
- El dejuni nocturn natural (de quan anem a dormir fins a esmorzar) ja és, en si, una forma de dejuni suau.
3.4.3. Dejunis terapèutics
- Exemples: dejuni previ a una analítica de sang.
- Serveixen per analítiques i procediments mèdics concrets.
- Il·lustren com, quan ens prohibeixen menjar, augmenta la fixació en el menjar i la sensació de gana.
3.5. Com actua el dejuni al cos? Beneficis i límits
3.5.1. Metabolisme de greixos i cossos cetònics
- Quan no hi ha ingesta d’energia per via oral, el cos recorre al teixit adipós (greix corporal) com a “banc de reserves”.
- Es produeix un canvi metabòlic:
- Es mobilitzen greixos i es transformen en energia. - Es generen cossos cetònics, que el cervell pot utilitzar com a combustible alternatiu a la glucosa.
- Punt clau:
- La pèrdua inicial de pes sol ser en gran part aigua, no pas greix pur. - El que realment disminueix és el volum de greix (com et queda la roba, capacitat per moure’t, etc.).
3.5.2. Indicadors de resultat
- L’Elvira insisteix que no s’ha de mesurar l’èxit del dejuni només amb la bàscula:
- És més útil mirar centímetres (contorn de cintura, volum) i sensacions corporals (agilitat, facilitat per cordar-se les sabates, etc.). - Moltes persones s’obsessionen amb els “4 kg” que promet certa bibliografia, sense entendre que no tot és greix realment perdut.
3.5.3. Quan pot tenir utilitat
- En casos concrets, sota supervisió professional, el dejuni pot ajudar a:
- Donar descans a l’intestí (p. ex. persones que s’inflamen molt després de sopar). - Afavorir cicles de reparació i cicatrització intestinal durant la nit.
- S’ha de veure com una eina puntual, no un mètode miraculós de pèrdua de pes.
3.6. Qui no hauria de fer dejuni?
L’Elvira és molt clara: hi ha col·lectius en què el dejuni pot ser perillós o inadequat:
- Embarassades i dones en lactància.
- Infants i adolescents.
- Persones amb Trastorns de la Conducta Alimentària (TCA/TSA).
- Diabètics insulino-dependents.
- Persones amb patologies cardíaques o hepàtiques greus.
També adverteix que, en persones amb problemes emocionals o relació complicada amb el menjar, el dejuni pot intensificar l’obsessió i perdre el control quan s’obre la finestra d’ingesta.
3.7. Dejunis i esport
- Resposta matisada: “depèn”.
- Hi ha esportistes que rendeixen millor en estat cetogènic (maratons, esports de llarga distància), i d’altres que necessiten ingesta regular per mantenir la performance.
- Alguns atletes prefereixen competir amb l’estómac lleuger; d’altres necessiten snacks i aportació de carbohidrats.
- No hi ha una norma universal: és totalment individual.
3.8. Efectes secundaris i senyals d’alerta
- Efectes freqüents durant el dejuni:
- Irritabilitat. - Mal de cap. - Insomni o son de mala qualitat. - Acidesa. - Possibles atracaments quan arriba l’hora de menjar.
- El presentador pregunta pel “rebot”: l’Elvira confirma que és molt habitual acabar menjant en excés després d’un període de restricció dura.
- Senyals clares per trencar el dejuni de manera prudent:
- Marejos. - Sensació de debilitat extrema. - Pèrdua de massa muscular visible.
- Com recomana trencar-lo:
- Primer aigua. - Després hidrats de carboni suaus (fruita, dàtils). - Més tard, iogurt amb fruits secs o àpats lleugers i equilibrats.
3.9. Errors típics i dejuni com a excusa
- Error molt comú: utilitzar el dejuni per després fer àpats molt calòrics i de baixa qualitat (pastissos, menjar ràpid, fregits…).
- Si es fa un dejuni de 16 hores i després es trenca amb:
- Pastís de xocolata - Hamburguesa amb patates fregides i cervesa - Pizza per sopar
→ El dejuni perd tot el sentit nutricional.
- L’Elvira subratlla que trencar el dejuni ha de significar oferir aliments densos en nutrients, no “menjar sense control”.
3.10. Fase de “meseta” i greix visceral
- Sovint, després d’un inici de pèrdua de volum, arriba una fase d’estancament.
- En aquesta fase, el cos pot estar prioritzant la pèrdua de greix visceral (el que envolta els òrgans), que no es veu des de fora.
- És un moment en què moltes persones abandonen perquè no veuen canvis a la bàscula, però internament el cos sí que està millorant.
3.11. Conclusions de l’Elvira sobre el dejuni
- El dejuni:
- No és obligatori per aprimar-se. - No és una dieta miraculosa. - Pot ser una eina útil en mans de professionals i en casos concrets.
- La base real de la salut continua sent:
- Alimentació de qualitat, equilibrada i adaptada a cadascú. - Descans adequat (6–7 hores, deixant reposar hormones com la grelina, relacionada amb la gana). - Moviment i exercici regular per millorar la massa muscular i generar dopamina, que augmenta el benestar.
- L’Elvira recorda el seu “triangle daurat”:
- Part emocional (autoacceptació, no lligar la felicitat a la balança). - Alimentació (quantitat i qualitat adequades). - Exercici físic.
4. Informació de servei i actualitat catalana
4.1. Nova onada de PPA i restriccions a Collserola i entorn
- Es detecten més cadàvers de porcs senglars amb PPA a la “zona zero” (ja n’hi ha 52 confirmats).
- Generalitat i Estat investiguen si l’origen del brot pot ser un centre de recerca (CRESA i altres instal·lacions).
- Mossos d’Esquadra també han obert investigació pròpia.
- Mesures adoptades:
- Prohibició d’accedir al medi natural en 91 municipis dins un radi de 20 km al voltant de Cerdanyola del Vallès. - Es defineixen:
- Un grup de risc alt amb 12 municipis.
- Una segona anella de 79 municipis de risc baix.
- Afecta espais naturals com Collserola, Sant Llorenç del Munt i l’Obac, serralada de Marina, serralada Litoral, Sant Miquel del Fai i parc fluvial del Besòs.
- El conseller d’Agricultura demana màxima col·laboració ciutadana i adverteix que ja tenen les actes preparades per sancionar qui incompleixi.
4.2. Dependència i nou grau 3+
- El govern català desplegarà a inicis de l’any vinent el nou sistema de dependència que preveu la llei catalana de dependència (Llei L).
- Nova figura: grau 3+ de dependència extrema, amb atenció personalitzada 24h.
- Estimació inicial: entre 100 i 200 persones en seran beneficiàries en la primera fase.
- Es continua estudiant com incloure altres malalties neurodegeneratives dins d’aquest criteri.
4.3. Accessibilitat al metro de Barcelona
- Enllestides les obres de l’intercanviador de Passeig de Gràcia:
- Instal·lació de 4 ascensors. - Millora dels recorreguts entre andanes i vestíbuls sense sortir al carrer.
- Quan acabin totes les obres previstes, el 96% de les estacions seran accessibles.
- Estacions pendents d’adaptar:
- Verdaguer L4 (obres en curs). - Plaça de Sants L5 (obres previstes a partir de gener). - Projectes pendents a Verdaguer L5 i Urquinaona (L1 i L4).
4.4. Trànsit i mobilitat de cap de setmana llarg
- Durant la connexió amb el servei viari es reporten cues en punts clau:
- C-58 (incendi de vehicle). - Trams de l’AP-7, C-16, C-17, C-55. - A-2 amb 8 km de retencions per obres.
- Es vincula amb l’inici del cap de setmana llarg de tres dies.
4.5. Esports (blocs informatius de Catalunya Ràdio)
- Recordatori del sorteig del Mundial 2026 i les 6 places encara pendents de repesca.
- Resum de l’actualitat del Barça:
- Renovació d’Eric Garcia fins al 2031. - Baixas (Olmo) i altes (De Jong, Fermín) per al partit contra el Betis a la Cartuja.
- Bàsquet:
- El Barça visita l’Estrella Roja en partit d’Eurolliga. - El Baxi Manresa rep l’Hamburg a l’Eurocup.
5. Notícies locals de Sant Just Desvern
5.1. Nadal 2025–2026 a Sant Just
- L’Ajuntament publica el programa d’activitats de Nadal 2025–2026.
- El calendari cobreix del 14 de desembre al 6 de gener i inclou:
- Activitats familiars. - Concerts i pastorets. - Mercats de Nadal i tallers. - Actes solidaris. - Cavalcada de Reis.
- Es pot consultar la programació completa a la web de Ràdio Desvern.
5.2. Detencions de dues joves de Sant Just
- Dues joves santjustenques són detingudes el 4 de desembre en dues actuacions policials (matí i tarda).
- Traslladades a la comissaria d’Esplugues de Llobregat i posades a disposició judicial l’endemà.
- Segons Arran i Alerta Solidària:
- Les detencions es relacionen amb protestes pro-palestines i accions davant establiments de McDonald’s. - Se les investiga per danys i possible delicte d’odi. - Interpreten el cas com un augment de la pressió policial sobre col·lectius juvenils i de lleure.
- Mobilitzacions de suport:
- Concentració davant la comissaria d’Esplugues (7 de la tarda del mateix dia). - Segona concentració davant els jutjats d’Esplugues coincidint amb el pas a disposició judicial.
- No hi ha encara detalls oficials tancats sobre el procediment judicial.
5.3. Esport i solidaritat: “Vine a nedar per la Marató”
- El Club Natació Sant Just organitza per segon any “Vine a nedar per la Marató”.
- Jornada a la piscina municipal de la Bonaigua:
- Data: diumenge 14 de desembre. - Horari: de 10 h a 14 h.
- Funcionament:
- Participació per equips. - Quatre hores de releus nedant per sumar el màxim de metres.
- Recaptació per a La Marató de 3CAT, dedicada enguany al càncer:
- Quotes d’inscripció dels equips. - Donacions d’empreses col·laboradores per cada metre nedat.
- Es remarca la dimensió esportiva i festiva de l’acte i s’invita a escoltar l’entrevista completa a la web de Ràdio Desvern.
6. Secció “On és el passat?” amb Clas Moreno: cinema vs història
6.1. Concepte de la secció
- “On és el passat?” és una secció quinzenal amb Clas Moreno.
- Objectiu: explicar anècdotes i curiositats històriques lligades a la cultura popular:
- Cinema - Sèries - Música - Videojocs
- En aquest episodi: repàs a incoherències històriques en pel·lícules molt conegudes.
6.2. Braveheart
Context:
- Pel·lícula de 1995 sobre William Wallace i la lluita per la llibertat d’Escòcia contra Anglaterra.
Principals distorsions històriques:
- El títol “Braveheart” en realitat correspondria a Robert the Bruce, no a William Wallace.
- A la pel·lícula, Robert the Bruce apareix com a traïdor, manipulable pel seu pare. - A la realitat, va ser qui es va convertir en rei d’Escòcia i va aconseguir la independència.
- William Wallace no era un camperol humil com mostra el film, sinó un noble terratinent de rang mitjà-alt.
- La relació amorosa amb la princesa d’Anglaterra és impossible:
- Quan Wallace mor, ella només té 10 anys. - Tot i que és cert que després es casa amb el príncep anglès, no hi va haver romance amb Wallace.
- Batalla de Stirling:
- A la realitat es diu “batalla del pont de Stirling”. - L’element clau és un pont estratègic que permet fer un coll d’ampolla i compensar la inferioritat numèrica escocesa. - A la pel·lícula, el pont ni tan sols apareix.
- Mort del rei anglès:
- Al film mor gairebé alhora que Wallace. - Històricament, el rei mor dos anys després de l’execució de Wallace.
6.3. Àgora
Context:
- Pel·lícula d’Alejandro Amenábar (2009) ambientada a l’Alexandria romana del segle IV–V.
- Protagonista: Hipàtia, filòsofa, matemàtica i astrònoma.
Diferències respecte a la història real:
- La pel·lícula fa Hipàtia una mena de precurssora autodidacta del mètode científic, quan en realitat:
- Ja existia una llarga tradició científica prèvia. - Ella era una dona altament formada, que comentava i transmetia grans obres clàssiques (Plató, Aristòtil...). - Va compilar i millorar instruments com l’astrolabi i planisferis celestes.
- La seva mort a la pel·lícula és suavitzada:
- Un esclau seu l’ofega per pietat abans que la turba cristiana l’ataqui. - A la realitat, la seva mort va ser molt més violenta i cruel, convertint-se en símbol del fanatisme religiós.
- La pel·lícula mostra la destrucció de la biblioteca d’Alexandria com si fos coetània d’Hipàtia, quan en realitat la biblioteca ja s’havia destruït molt abans.
- Es reforça la idea de la dona no ajustada al rol tradicional (llar i fills) com a bruixa o pagana, cosa històricament certa però encara més dura del que es veu en pantalla.
6.4. Gladiator 2
Context:
- Seqüela de Gladiator, situada cronològicament després de la mort de Màximus.
- Protagonista: Lucius, el nen de la primera pel·lícula, ja adult.
Incoherències i llicències:
- La batalla inicial a Numídia està desplaçada històricament:
- Es vincula a una època que no correspon. - La Guerra Iugurtina (conquesta de Numídia, territori entre el Marroc i Tunísia) és posterior a la destrucció de Cartago i té un context diferent.
- Mortalitat de gladiadors:
- El cinema presenta combats on gairebé sempre mor algú, però històricament no era així. - Morir un gladiador era car i poc rendible per als ludi (escoles de gladiadors), que invertien molt en la seva formació.
- Animals al circ:
- No es podien muntar rinoceronts, molt més agressius i poc domesticables que els elefants. - Escenes amb micos rabiosos o animals actuant com bèsties descontrolades són més aviat fantasioses. - Sí que hi havia espectacles amb animals exòtics, però sovint d’exhibició, o bé per execucions públiques.
- Naumàquies:
- Es recreaven batalles navals al circ, omplint-lo d’aigua, fet que és històricament cert. - Però la presència de taurons al Coliseu és inversemblant per la dificultat logística fins i tot avui. - Cas real: a Òstia, un emperador aprofita una orca atrapada al port per fer espectacle, però sense traslladar-la a Roma.
- Representació dels emperadors Geta i Caracal·la:
- A la pel·lícula semblen blanquíssims i d’estètica molt “romana clàssica”. - A la realitat, tenien orígens familiars a Líbia i Síria, cosa que probablement implicava trets més mediterranis/afroasiàtics.
6.5. 300
Context:
- Pel·lícula bèl·lica basada en el còmic de Frank Miller, sobre la batalla de les Termòpiles.
Principals exageracions i errors:
- Edat de Leònides:
- Al film és un rei-guerrer jove, fibrat i en plenitud física. - Històricament, en aquella batalla tenia uns 65 anys.
- Paper dels èfors i l’Oracle:
- A la pel·lícula apareixen com a sacerdots corruptes, subornats pels perses. - A la realitat, el context religiós (festes Càrnees) i les consultes a l’oracle de Delfos sí que influeixen, però els èfors no són tan caricaturescos.
- Nombre real de combatents grecs:
- No hi havia només 300 espartans; en total van participar uns 7.000 grecs de diverses polis. - Els 300 espartans eren l’elit, però no l’únic contingent.
- Personatge de Xerxes:
- Representat com una figura quasi divina, plena de piercings i exageracions estètiques. - Històricament era un monarca poderós, cruel i venjatiu, però no es veia com un déu ni era tan “fantàstic”.
- Efialtes:
- Al film és un “monstre deformat” que traeix Esparta. - A la realitat era físicament normal, però efectivament va trair els grecs mostrant als perses un pas alternatiu.
- Aspecte dels espartans:
- No lluitaven quasi nus amb capa i espasa. - Portaven armadura, casc, escut i llança, equipament complet de hoplita.
- Els Immortals perses:
- Al film semblen criatures monstruoses amb màscares i dents afilades. - Històricament eren un cos d’elit de 10.000 soldats, anomenats “immortals” perquè el seu nombre es mantenia sempre complet (substitucions immediates).
6.6. Missatge de fons de la secció
- El Clas remarca que una pel·lícula no ha de ser 100% fidel a la història per ser bona.
- El cinema és un llenguatge narratiu propi, que simplifica, exagera o inventa elements per fer històries coherents i emocionants.
- L’objectiu de la secció no és “destruir” les pel·lícules, sinó distingir entre ficció i realitat i despertar la curiositat per la història real.
7. Tertúlia esportiva amb Àlex Masdeu
7.1. Context general
- Tertúlia centrada en:
- El Betis–Barça de Lliga (a la Cartuja). - L’estat de forma del Barça i la pressió sobre el Real Madrid. - Renovació d’Eric Garcia i aparició de Gerard Martín. - Comentaris sobre altres porters (com Joan Garcia de l’Espanyol). - El sorteig del Mundial 2026.
7.2. Betis–Barça: prèvia tàctica i emocional
- Camp i context:
- El Betis juga a la Cartuja, no al Benito Villamarín, perdent part del seu fort factor camp. - Es compara amb el que va viure el Barça a Montjuïc, jugant lluny del Camp Nou.
- Estat de forma:
- El Betis arriba en bona dinàmica, tot i pèrdues importants com Isco i N’Diarra/Amrabat (migcampistes clau). - El Barça ve d’un gran partit contra l’Atlético, acumulant cinc victòries seguides a Lliga després de la derrota contra el Madrid.
- Claus del partit per al Barça:
- Mantenir el nivell d’intensitat vist contra l’Atlético per demostrar que no va ser un miratge. - Aprofitar l’absència d’Isco, peça clau del Betis en creativitat i últim terç. - Saber gestionar un Betis que, animat per la bona ratxa, pot voler jugar de tu a tu, cosa que pot beneficiar el Barça si sap fer mal a l’esquena de la pressió.
- L’Àlex remarca que el Barça ha de pensar sobretot en fer la seva feina, no tant en el que faci el Real Madrid.
7.3. El Barça fora de casa i objectiu classificatori
- El Barça ha mostrat dificultats fora de casa:
- Empats i derrotes en camps com Rayo, Bernabéu o altres sortides complicades.
- El partit a la Cartuja és vist com una prova de foc per confirmar la consolidació d’aquest “nou Barça” que sembla més consistent a Lliga.
7.4. Baixes i altes: Fermín, Dani Olmo i Rafinha
- Fermín:
- Torna abans del previst i entra en convocatòria. - Aporta energia, arribada, pressió i joc interior. - Possibilitat que no surti com a titular, però serà clau com a recurs.
- Dani Olmo:
- Lesió a l’espatlla (dislocació) en el gol contra l’Atlético. - L’Àlex subratlla que, dins la mala sort, no és una lesió muscular, cosa que hauria estat pitjor donada la seva història clínica.
- Rafinha:
- Considerat fonamental pel seu lideratge, caràcter, pressió i gols. - Se’l veu com el jugador que contagia intensitat als companys. - El Xolo Simeone va arribar a dir que per ell la Pilota d’Or hauria de ser de Rafinha, cosa que l’Àlex aprofita per reivindicar-lo.
7.5. Possibles onzes i rols
- El debat gira al voltant de la possible alineació ofensiva del Barça:
- S’aposta per un trident amb Rafinha i Lamine Yamal al voltant de Lewandowski. - Ferran Torres podria mantenir un rol d’impacte sortint des de la banqueta.
- Es confia que Lewandowski, després de l’error en el penal contra l’Atlético, tingui ganes de redempció.
7.6. El Betis sense Isco i el perill d’Anthony
- Isco:
- Renovava fa poc i vivia un estat de forma brillant. - És una baixa greu pel Betis i molt significativa pel bon futbol.
- Anthony:
- Jugador amb gran talent, cedit del Manchester United. - Es discuteix si serà titular o recurs de segona part, però en qualsevol cas se’l veu molt perillós. - Caràcter impulsiu: el Barça podria intentar treure’l del partit psicològicament, aprofitant que es pot escalfar fàcilment.
- Sense Isco, el Betis pot reforçar molt les bandes amb jugadors com Abde o Rodrigo Riquelme, i confiar en la profunditat i l’1 contra 1.
7.7. Renovació d’Eric Garcia i irrupció de Gerard Martín
- Eric Garcia:
- Renovació fins a 2031. - Cas de jugador que passa de ser molt discutit a peça gairebé imprescindible. - La cessió al Girona li ha anat molt bé: ha guanyat confiança, minuts i polivalència (central, lateral, pivot). - Es destaca especialment el seu partit com a pivot contra l’Atlético, on va fer una gran actuació en recuperació i sortida de pilota. - S’explica que el Barça va rebutjar una oferta del Como (uns 8–9 M€) gràcies a la insistència de Hansi Flick.
- Gerard Martín:
- Central esquerrà emergent, exemple de “triomf de la classe obrera” al vestidor. - Ha avançat Christensen en la rotació, gràcies a rendiment i constància. - Es debat, fins i tot, si en un futur pot ser parella fixa de Koundé o d’un altre central de jerarquia en partits grans.
7.8. Porters i Joan Garcia
- Els tertulians comenten la irrupció de Joan Garcia (Espanyol):
- Porter molt alt (1,93 m), comparat amb Courtois (1,98 m). - Sorpresa pel seu rendiment excepcional i capacitat de dominar el joc aeri. - Es considera que té potencial per ser un dels millors porters del món en el futur.
7.9. Sorteig del Mundial 2026 i opcions d’Espanya
- Mentre parlen, s’està celebrant el sorteig del Mundial 2026 (48 seleccions, 12 grups de 4):
- Es col·loquen les tres seus (Estats Units, Mèxic, Canadà) com a caps dels seus grups. - Es recorden les restriccions: màxim dos equips europeus per grup.
- Sobre Espanya:
- L’Àlex creu que Espanya pot guanyar el Mundial. - Argument: té un bloc molt consolidat, amb pocs canvis respecte a l’Eurocopa, mentre que altres seleccions (com França) perden moltes vaques sagrades (Benzema, Griezmann, Kanté, Lloris...). - L’estabilitat de l’onze de Luis de la Fuente pot ser un avantatge competitiu.
8. Tancament
- El programa es tanca amb el comiat habitual del presentador, anunciant que El Refugi torna dilluns següent a la mateixa hora al 98.1 FM de Ràdio Desvern.
- Es desitja un bon cap de setmana llarg als oients i es manté el to proper i festiu de divendres tarda.
Resum de les idees clau
Actualitat
- Pesta Porcina Africana arriba a Catalunya i s’investiga un laboratori de Collserola com a possible origen.
- Acord PSOE–PP–Junts per endurir el Codi Penal contra la multireincidència en furts.
- Polèmica major: missatges de Carlos Mazón durant la DANA mortal al País Valencià.
- Espanya abandona Eurovisió 2026 per la continuïtat d’Israel al concurs.
Comunitat i territori
- Programa complet de Nadal 2025–2026 a Sant Just, amb activitats familiars i la cavalcada de Reis.
- Detenció de dues joves de Sant Just per protestes pro-palestines, amb reacció d’Arran i Alerta Solidària.
- Jornada solidària “Vine a nedar per la Marató” del Club Natació Sant Just.
Salut i nutrició
- El dejuni no és una dieta miraculosa: pot ser una eina específica, però no és per a tothom i requereix supervisió.
- Cal prioritzar alimentació de qualitat, descans i moviment, i tenir present la dimensió emocional de la relació amb el menjar.
Cultura i oci
- Secció “On és el passat?” mostra com Braveheart, Àgora, Gladiator 2 i 300 desvien significativament de la història real, però poden servir per despertar interès històric.
Esports
- El Barça arriba líder al partit contra el Betis, amb retorn de Fermín i lideratge de Rafinha.
- Eric Garcia renova fins al 2031 després de consolidar-se al primer equip.
- El Mundial 2026 comença a prendre forma amb el sorteig dels grups.

