El Refugi
Magazín de tarda, amb Jaume Elias
Subscriu-te
#571 - El Refugi del 4/3/2026 — El Refugi a Ràdio Desvern: Maridatges, Porsche i Viatge a Moldàvia
Jaume Elies dona la benvinguda al programa El Refugi i repassa els continguts de la jornada.
Anàlisi de les amenaces de Donald Trump a Espanya i l'estat del conflicte al Pròxim Orient.
Notícies sobre habitatge, recollida de roba amb Solidança i conferències a l'Ateneu de Sant Just.
Crònica de l'eliminació del Barça a la Copa del Rei i les lesions de Cundé i Balde.
Presentació del tema All Star i anècdotes sobre la seva popularitat al cinema.
Reflexió sobre l'estigma de l'obesitat i la necessitat d'un enfocament empàtic i multifactorial.
Jordi Clavero explica com combinar vins i menjars segons l'elaboració del plat i l'afinitat de sabors.
Resum informatiu de Catalunya Ràdio i ampliació de notícies locals de Sant Just.
Iker Blanco repassa la trajectòria de Porsche, els seus models icònics i la seva filosofia de disseny.
Adrià Hernández estrena secció descobrint Moldàvia i la singularitat de la regió de Transnítria.
Introducció i Actualitat
L'episodi d'El Refugi a Ràdio Desvern, presentat per Jaume Elies, comença amb un repàs exhaustiu de l'actualitat internacional i local. Es destaca la tensió diplomàtica entre els Estats Units i Espanya per l'ús de les bases militars, així com l'escalada del conflicte al Pròxim Orient. A nivell local, s'informa sobre l'actualització del planejament urbanístic a Sant Just Desvern i la tasca de Solidança Roba Amiga en la recollida de tèxtil.
Seccions Temàtiques
El Món del Vi amb Jordi Clavero
En aquesta secció s'aprofundeix en l'art del maridatge, fugint dels tòpics habituals:
- Maridatge per afinitat: Combinar plats lleugers amb vins suaus (com amanides amb vi blanc jove).
- Maridatge per contrast: L'experimentació amb sabors oposats, com el formatge blau amb vi dolç.
- Consells culinaris: La importància d'utilitzar vins de qualitat per cuinar guisats tradicionals com el fricandó.
Curiositats del Motor amb Iker Blanco
Exploració de la mítica marca Porsche:
- Història: Des de Ferdinand Porsche i el disseny del Volkswagen Beetle fins al naixement del model 356.
- Identitat: El simbolisme de l'escut d'Stuttgart i la curiositat del contacte a l'esquerra del volant, heretat de la competició.
- Models clau: L'evolució del 911 i l'èxit comercial del Cayenne, que va salvar l'empresa econòmicament.
Racons del Món amb Adrià Hernández
Estrena de la secció de viatges centrada en Moldàvia, el país menys visitat d'Europa:
- Transnítria: Una regió autoproclamada independent que manté una estètica totalment soviètica, amb moneda pròpia i una atmosfera de "viatge en el temps".
- Cultura i Geografia: La capital, Quisinau, i l'important patrimoni vinícola del país, incloent cellers que ostenten rècords mundials.
Efemèride i Reflexió
Es commemora el Dia Mundial de l'Obesitat, fent una crida a l'empatia i a la comprensió de la complexitat d'aquesta malaltia, més enllà dels prejudicis estètics i socials.
"La posició del govern d'Espanya es resumeix en quatre paraules: no a la guerra."