Entrevistes de la Justa del 13/1/2021 — Aparadors i Balcons de Nadal a Sant Just, Rebaixes en temps de Procicat i consells TCM per a mans i peus freds

Panorama general

Episodi amb dues parts principals:

• Entrevista a Rosa Maria Manuel Piqué, presidenta d’Esvern Comerç i Empresa de Sant Just, sobre el concurs d’aparadors nadalencs, el concurs de balcons, els vals sorteig i l’afectació de les restriccions del Procicat en el comerç local i les rebaixes.
• Secció de salut: mans i peus freds des de la medicina tradicional xinesa (MTX), amb causes, símptomes i pautes d’alimentació que escalfa des de dins.

"No podem perdre ni els ànims... hem d’anar a seguir endavant i anar fent que el poble tingui aquesta vida comercial que tothom necessitem."

Entrevista: Comerç local, concursos i restriccions

Concurs d’aparadors de Nadal

• Funcionament: butlletes a les botigues associades; calia fer 3 compres en 3 comerços diferents i votar un dels 28 aparadors.

• Objectius: dinamitzar el poble en temps de pandèmia, recuperar l’esperit del concurs de primavera i impulsar el comerç de proximitat.

• Participació: 28 aparadors; primera edició en clau nadalenca.

Guanyadors i jurat

• Jurat professional (fotògrafes locals) va escollir els 2 primers premis: ESBA IE 23 i Pepa Moda.

• Votació popular (a partir de les butlletes) va atorgar el tercer premi a Quiut Baixú.

Sorteig per a la clientela

• Recompte i sorteig en directe des d’una botiga tancada per restriccions (Sara Workshops).

• Vals de compra local: 100€, 90€ i 80€ (a gastar en un mes) per als titulars de les butlletes guanyadores.

"D’una manera… estem afavorint la compra online. Si entre setmana no puc comprar… ho hauré de fer online."

Concurs de balcons

• Lema: “Vestim de Nadal Sant Just”. 17 inscripcions (balcons, jardins i comunitats).

• Jurat per fotografies (només visita in situ si cal): es van atorgar 3 premis individuals i 1 de comunitat. Nivell i competència, molt renyits.

Rebaixes i properes campanyes

• En rebaixes, l’associació prefereix poca sobrecàrrega d’accions després de la campanya de Nadal.

• Ja preparen la primavera (març), amb activitats condicionades per l’evolució sanitària.

Balanç de la campanya de Nadal

• Balanç positiu “tenint en compte d’on veníem”.

• S’han recuperat clients que treballaven fora i ara teletreballen i compren més al poble.

• Fidelització a l’alça i ganes de compra malgrat la pandèmia.

Restriccions del Procicat i impacte

• Confinament perimetral i tancament de no essencials els caps de setmana: genera confusió i desplaça vendes online.

• Crítica a l’eficàcia de tancar petites botigues el dissabte quan ja compleixen aforaments i mesures d’higiene.

• Expectativa que les restriccions puguin prorrogar-se més enllà dels 15 dies.

Comunicació amb la clientela

• Recordatoris constants a xarxes: horaris, dissabtes tancat, mesures.

• Botigues amb ventilació, higiene i aforaments estrictes, tot i el fred i la incomoditat que comporta.

Bloc musical i falques

• Emissió de “Black Velvet” d’Alannah Myles i diverses falques (ex. pràctica de català), fins a l’entrada a la secció de salut.

Salut: Mans i peus freds (visió MTX)

Visió MTX i causes

• Desequilibri yin–yang: debilitat del yang, especialment el yang del ronyó, que compromet l’“escalfament” i la transformació energètica del cos.

• Pot afectar també cor (circulació) i melsa (digestió).

Símptomes associats

• Mans i peus freds (fins i tot a l’estiu), fred generalitzat, lumbars/genolls freds, distensió abdominal (còlic), orina clara i abundant, digestió lenta, femtes desfetes (amb trossos d’aliment), retenció de líquids (ulls, abdomen, cames), astènia, cara pàlida i llengua inflada amb capa blanca.

Què evitar

• Aliments crus i freds; fruites/verdures fora de temporada, especialment tropicals (refreden).

Estratègies que escalfen des de dins

• Menjar cuinat i calent com a base: sopes, cremes, cereals, llegums, brous.

• Escollir aliments per la seva naturalesa tèrmica: temperats o calents; evitar refrescants fins i tot si es prenen calents (ex. menta).

• El sabor picant mou la circulació a extremitats, però evitar excés de picant fort (asseca líquids i desequilibra yin–yang).

• A l’estiu, limitar crus a ~20% i mantenir sempre una part cuinada als àpats.

Aliments i begudes recomanats

• Hortalisses/arrels i de forma rodona: pastanaga, xirivia, all, carbassa, remolatxa.

• Fruita cuinada (compota/forn o a paella amb oli de coco verge i canyella).

• Pseudocereals calents: fajol (ideal per a l’hivern i fredolics).

• Llegums caldosos: azuki (tropisme ronyó) com a aliada hivernal.

• Espècies que escalfen: gingebre, canyella, clau, fonoll.

• Begudes: infusió tipus yogi tea, gingebre, brou de verdures d’arrel amb gingebre.

—

"La solució no passa per abrigar-nos més… cal combatre el fred profund des de dins."