CEES a la Vall de Riberola, Can Freixas en debat amb La Sala i guia d’hidratació per l’onada de calor

de la Generalitat de Catalunya. La CEES està preparant la 38ena sortida de veterans, una escapada a la vall de Riberola per ascendir a la punta CEES, situada a 2.293 metres d'altitud. L'esdeveniment està programat pels dies 8 i 9 de juliol. La sortida començarà aquest dissabte 8 de juliol des de l'aparcament de l'escola Montseny a les 6.45 del matí. Després d'un viatge en vehicle, hi haurà una parada per esmorzar a l'aire de pont de Bou N116. A continuació, el grup s'enfrontarà a una ascensió desafiadora amb un desnivell de 650 metres fins a arribar a la punta CEES. Es recomana als participants dur, esmorzar i dinar de casa. Posteriorment, els participants tindran l'oportunitat de relaxar-se i passar la nit a l'hotel La Bell Ot, situat a Matamala, i domenatge 9 de juliol es prendrà a esmorzar i dinar a l'hotel i es dedicarà al matí a activitats lliures, amb diverses possibilitats de visites a llocs com les grutes de Font Trabiosa, Montlluís, els banys de Sant Tomàs i altres llocs d'interès a prop. Els preus per aquesta sortida de veterans són de 85 euros pels socis de la CEES i 88 per als no-socis. Aquells participants que no tinguessin el carnet federat haurien de pagar una llicència temporal de 5 euros amb 40 cèntims. Per assegurar una adequada coordinació i preparació, es realitzarà una reunió prèvia demà 5 de juliol a les 8 del vespre local de la CEES. Aquesta serà una oportunitat per aclarir dubtes, proporcionar més informació i conèixer els detalls de l'excursió. I això ha estat tot. Tornem amb més informació al butllet horari de les 12. Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! Fins ara! ! Fins ara! Fins ara! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Xicago! Xicago! Doncs és un quart de dotze, comencem aquesta segona hora del Just a l'Estiu, i avui hem convidat al programa dues persones que formen part del Casal Popular La Sala. Fa temps que teníem pendent aquesta conversa des d'aquell acte reivindicatiu que varen realitzar ja fa unes setmanes amb l'ocupació temporal de Can Freixes per reivindicar aquest espai per a la seva entitat. Avui aprofitarem per parlar tranquil·lament perquè ens expliquin qui són, què fan, quins són els seus objectius i quina és la reivindicació que fan per a l'ús de Can Freixes. i és per això que avui hem convidat al programa l'Oriol Villem, que ja el tenim a l'altra banda del fil telefònic. Oriol, bon dia i bona hora. Hola, bon dia. I també està amb nosaltres la Júlia Hernández. Júlia, bon dia, què tal com estem? Bon dia. És un bon moment també per parlar tranquil·lament perquè ens expliqueu qui sou la gent del Casal Popular La Sala i quin és el vostre objectiu com a entitat. Parlem una mica del projecte. El Casal Popular La Sala pretén ser un aglutinador d'entitats i d'alguna manera coordinar-nos per fer teixit associatiu dintre del municipi. Veu néixer el 2019, no? Sí, vam néixer el 2019. Sí, de fet, ja vam venir en aquest moment a la ràdio una mica per explicar... Sí, sí, és correcte, però val la pena de posar una mica en antecedent perquè ara parlarem de Can Freixa i val la pena saber exactament qui hi ha al darrere de la gent de la sala, òbviament. Sí, sí, sí. Doncs això, bàsicament som diferents persones involucrades en altres entitats del poble que teníem una mica el neguit de reactivar una mica tot aquest esit associatiu a Sant Just que sembla que existeix però està una mica com desvinculat i poc articulat i de generar un espai polític d'autorganització que doni vida una mica al poble, pràcticament. Per tant, vindria a ser com també un aglutinador de diferents entitats culturals o és una entitat en si per si mateix amb els seus estatuts, la seva organització interna? Exactament, com esteu organitzats? Sí que és cert que som una entitat amb els seus estatuts propis, per tant tenim les nostres gestions internes, però d'altra banda col·laborem i estem en contacte amb totes les altres entitats que també ens donen suport o que volem que es vagin afegint segons les característiques del nostre projecte. Una de les peticions històriques de la sala és el tema del local. Ara mateix no teniu local i segons expliqueu això us dificulta les vostres activitats, les vostres accions, és així, no? Sí, de fet, vam fer unes infografies també que estan a les nostres xarxes on expliquem una mica tots els obstacles que ens hem trobat a l'hora de llogar locals, ja sigui pel tema del lloguer que evidentment està a uns preus desorbitats tant per llogar locals com per l'habitatge, que això ja ve de lluny, comparo una mica l'objectiu que té aquest projecte i la poca acabuda que té també dins del poble, perquè també ens hem trobat amb locals que el lloguer era mínimament assequible, però com que no es tractava d'un negoci d'on poder extreure beneficia econòmic, doncs no interessava que ja anés allà. Llavors, una mica això, el tema del local és això, existint des del 2019, hem fet diverses campanyes, diverses asques, etcètera, i encara ens trobem amb aquest problema. Imagino que davant d'aquesta dificultat us poseu en contacte amb l'Ajuntament i els expresseu aquesta necessitat de la gent de la sala a tenir un local. Com van aquestes primeres converses i què és el que els demaneu? Bé, nosaltres des d'un inici hem volgut estar desvinculades a l'Ajuntament, vull dir que en cap moment comptàvem amb ells com un possible contacte que ens facilités el local, més que res perquè entenem que són dos projectes molt diferents i gairebé fins i tot hem contraposat la institució més burocràtica i el projecte d'un casal popular d'ho gestionat com a tot. Llavors, una mica això en relació al tema del local, el tema de Can Freixas ja va més enllà de tenir un local, sinó que és un projecte com a tal, amb la masia en concret, no només perquè aquella masia pugui ser un local, sinó com que aquella masia acabi retornant a qui pertany realment, que és el poble. Quin és el vostre projecte per Can Freixas? Nosaltres en Can Freixas el que hem plantejat des d'un inici és poder arribar a realitzar un conveni d'una sessió d'ús amb l'Ajuntament, que vindria a ser que, com en Can Freixas ja sabem que la titularitat és públic, és a dir, que partenar l'Ajuntament, doncs que en un document que és per escrit que aquesta masia cedeix al casal popular la sala i en conseqüència a totes les entitats del moviment popular de Sant Jus. Però gestionada per vosaltres. Això és una cosa que creiem que s'hauria d'acabar a decidir quan ja estigués realitzat aquest conveni, perquè, com hem dit abans, la sala no és un projecte aïllat o un projecte individual, per dir-ho així, sinó que és un projecte que pretén representar totes aquelles entitats que fan possible que Sant Jus sigui un poble viu, i, per tant, seria una decisió que recauria en aquest col·lectiu i no en la sala únicament. Sou bastant crítics amb el procés participatiu que es va realitzar per definir una mica els usos de Can Freixas. Sí, bé, és que nosaltres, com una mica, si busquem la definició estricta del que és un procés participatiu, creiem que no és algú que es pugui categoritzar com a tal amb el que s'ha fet el poble, no? Vull dir, si parles amb qualsevol persona i li dius, hòstia, que es veu que aquí anirà a una casa de la dona, doncs la majoria ni saben de què va el projecte ni saben que, en principi, hi va haver-hi una enquesta ciutadana a part de decidir que hi havia qui anava allà. Llavors, creiem que no podríem parlar d'un procés participatiu com a tal, ni molt menys de la transparència que implica aquest. També, com per negociacions que vam iniciar just al dia de l'alliberament de Can Freixas, està molt clar quin és el projecte polític del PSC amb la masia, no té gaire pinta que passi per preguntar al poble què s'hi vol fer i està bastant decidit el que anirà allà. De fet, en el programa electoral del PSC, que és el partit que va guanyar les eleccions, estava plantejat destinar la planta baixa de Can Freixas a la casa de la dona i la primera planta a un espai d'activitats familiars i infantils. És a dir, que d'alguna manera, això sí que estava en el programa electoral d'aquesta formació. Sí, exacte. Sí, però en el sentit que, d'una banda, la casa de la dona, que en principi es va decidir, ja és un procés participatiu, que ningú en té massa constància ni massa dades al respecte, i, d'altra banda, que ja directament s'ha adjudicat que allà anirà una sèrie d'activitats infantils i tot això. Llavors, això és totalment contraposat al que nosaltres defensem, que és que és una masia patrimoni històric local del poble, que com a tal hauria d'estar oberta a la gent que fa possible que aquest poble estigui actiu i estigui viu i que es pregunti una mica què es vol fer allà, sobretot a la gent de les entitats que al final som qui tirem endavant, Sant Jus. Estaríeu disposats a compartir aquest espai, per exemple, amb la casa de la dona o un ús pensat per a, com es comentava en aquest programa electoral del PSC, activitats familiars infantils? Sí, nosaltres, és el que et dic, que en un principi ja es va fer una campanya per apostar per un procés participatiu real on es preguntés què es volia fer en canfeixes. Es va mirar a una altra banda, tot i que recollissin signatures i tal, i es va decidir no fer cas d'aquest. Per això, en part, vam decidir directament alliberar la masia, perquè vèiem que la institució al final no era una via i que tampoc se'ns volia escoltar i que tampoc se'ns anem a escoltar en un futur perquè ja hi havia x adjudicacions. Nosaltres caiem que a canfeixes, com a masia que pertany al poble, doncs això no ha de ser un lloc on les entitats puguin fer les seves activitats, on es generin un espai d'autoorganització i de lluita del poble, on tothom hi tingui cabuda, un espai lliure d'agressions esclistes, etcètera. I no creiem que això pugui ser possible construir-ho mitjançant adjudicacions arbitràries d'altres projectes que interessin més a l'Ajuntament. Les converses continuen obertes? Ho dic perquè nosaltres hem consultat, abans de parlar amb vosaltres, en quin procés es trobava també aquesta circumstància, aquesta situació, i ens diuen que en els propers mesos s'haurà de treballar quin serà l'ús definitiu de Can Freixas i que això estarà inclòs dins del pla d'acció municipal. Voldria saber si esteu parlant amb l'Ajuntament sobre aquests possibles usos de Can Freixas tenint en compte que les obres de consolidació de la masia encara no han començat i que, de fi, l'obra està previst que s'allargui fins al 2024, és a dir, que fins al darrer trimestre del 2024 no es podria fer servir de forma activa aquesta masia. Per tant, encara hi ha temps de diàleg, això és el que vull dir. Sí, sí, exacte. O sigui, nosaltres el tema de les obres, n'hem estat conscients des d'un primer moment, que hi havia com una planta que sí que està totalment rehabilitada, però la resta sí que està en un estat bastant crític. També com a assemblea, una de les propostes que fèiem era assumir part de les reformes, evidentment les que es podessin assumir com a assemblea, per tal de poder rehabilitar la masia. I en relació a les negociacions, l'última conversa que vam tenir amb l'alcalde i amb el tinent d'alcalde Justo Salva, bàsicament el que vam concloure va ser que nosaltres enviaríem un document amb la nostra proposta de projecte i de conveni de sessió d'ús al govern municipal, i que ells també ens enviarien una mica com havia anat el projecte participatiu de la Casa de la Dona i el projecte que hi havia, en principi, que es volia dedicar a Can Freixas. Llavors, fins a aquella conversa que, si no recordo malament, va ser pels principis de maig, que va ser quan es va entrar el ple municipal, també no hem tornat a parlar-ho, però perquè nosaltres també el nostre objectiu, que és el que hem dut a terme en aquest període de temps, era reunir-nos amb totes les entitats i a partir d'aquí presentar el projecte de Can Freixas i veure com ho veien les entitats i si volien sumar forces per tal de tirar-ho endavant. Llavors, ara mateix ja hem fet dues reunions amb una sèrie d'entitats i estem elaborant una mica el full de ruta pels propers mesos. I sí que la nostra intenció és reprendre les negociacions al juliol per tal de començar a debatre sobre els documents prèviament enviats. El passat 29 d'abril, membres de l'Assemblea del Casal Popular de la Sala veu entrar a la masia de Can Freixas per alliberar-la per al poble, segons veu anunciar a les vostres xarxes socials. Va ser una jornada completa, amb esmorzar, dinar, va ser una jornada festiva, reivindicativa, finalment veu abandonar la casa, la masia. Teniu previst fer algun tipus d'acció reivindicatiu? Ja sé que aquestes accions tipus d'accions es poden anunciar perquè llavors perden la seva efectivitat, ho entenc, eh? Però teniu pensat fer algun tipus d'acció reivindicativa per continuar reclamant els usos de Can Freixas? Bé, nosaltres ara mateix és el que et deia, que estem activant aquestes assemblees conjuntes amb altres entitats perquè entenem que el nostre projecte no té sentit si no hi són partícipes aquestes. Llavors, és evident que en una campanya com reivindicativa d'aquesta masia anirà precedida de les accions que siguin, però no tenim tampoc concretades cap acció en concret. Sí que, evidentment, ja han sortit diferents propostes de jornades o de tallers que es vulguin dur a terme allà com a acció de l'anúncia, però no s'ha concretat res perquè ens estem com acabant de consolidar. Doncs avui teníem ganes de xerrar una estoneta amb la gent de la sala. amb aquesta reivindicació sobre l'ús de Can Freixas hem convidat al programa l'Oriol Villen i la Júlia Hernández que han estat aquí el just a l'estiu. Oriol, Júlia, gràcies per estar amb nosaltres i que vagi molt bé. Adéu-siau. A vosaltres, que vagi molt bé. A vosaltres, que vagi molt bé. A vosaltres, que vagi molt bé. A vosaltres, que vagi molt bé. A vosaltres, que vagi molt bé. A vosaltres, que vagi molt bé. A vosaltres, que vagi molt bé. i que vagi molt bé. i que vagi molt bé. i que vagi molt bé. que vagi molt bé. i que vagi molt bé. i que vagi molt bé. i que vagi molt bé. i que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. i que vagi molt bé. i que vagi molt bé. que vagi molt bé. que vagi molt bé. i que vagi molt bé. i que vagi molt bé. Els 98.1 de la FM tens tota la informació local amb bollatins horaris i dos informatius al migdia i al vespre. Sigues el primer a saber que passes en just. Ràdio d'Esvern. Ens agrada estar amb tu. i que vagi molt bé. Doncs quatre minuts passen de dos quarts de dotze. Parlem amb la nostra nutricionista particular l'Elvira Sánchez. Elvira, bon dia, bona hora. Hola, bon dia, què tal? Molt bé. Avui ens parlaràs d'un tema que a més a més és actualitat, òbviament, amb la calor que fa que és la necessitat d'hidratar-nos. Exactament. I em feies tu una broma coneixent-me una miqueta abans de començar em deies i parlarem si es considera hidratació a beure-s una cervesa. Vale. Mira. Ho és o no ho és? La cervesa és aigua en un percentatge molt alt però també té alcohol que l'alcohol no ajuda, m'imagino, no? A veure, hay una cosa que tenemos que tener en cuenta, ¿vale? Cuando hablamos de hidratación, básicamente la hidratación, inclusive el agua sola, en estos tiempos de mucho calor, el agua sola no nos ayuda a hidratarnos. ¿Por qué? Porque nosotros cuando estamos sudando, estamos en este proceso de que nuestro cuerpo, afuera hay 40 grados, y nosotros tenemos 37 y hay esa diferencia, sudamos o estamos sobrecalentados, ¿vale? Entonces, perdemos minerales, con lo cual, normalmente el agua, aunque tomes agua, agua, agua, agua, para hidratarte, lo que haces es llenarte y sin embargo no te estás hidratando. Y suas mes. Exacto. Entonces, normalmente yo lo que suelo decir es que hay que combinar la hidratación que tenemos a diario con algo más suave que la cerveza, por supuesto, que es agua con limón, con lima, un poco de menta, que son alimentos que refrescan o zumos, por ejemplo, no es que sea muy fanática de los zumos, pero los batidos de sandía o de melón son alimentos que proporcionan una hidratación y además estos componentes y minerales que nos ayudan a recuperar los que perdemos. Ahora vamos a hablar con el punto que te preocupa a ti muchísimo. No, no, no, no, no es cierto que has començado tu la broma y yo te la he seguido, pero ya entén que no anirás a córrer y et beberás una cervesa. No sería el ideal. A ver, lo que pasa con el alcohol, ¿vale? Ya hablemos de la cerveza, del cava, del vino, de lo que tomemos, el problema del alcohol es que el alcohol necesita o es un deshidratador de nuestro cuerpo natural, ¿vale? Entonces, tomar la cerveza sí que nos va a caer bien porque evidentemente está cumpliendo esta función de proporcionar algunos nutrientes adicionales. El problema es el alcohol. Correcto. Que el problema sea, el alcohol piensa que el único sitio donde se puede metabolizar es en el hígado y para ello el hígado necesita muchísima agua, por eso causa deshidratación, con lo cual yo en este caso siempre le digo a la gente pues te tomas una cerveza y tómate un vaso o dos de agua posteriormente. Para compensar. Para compensar. Esto te va a ayudar además a tomar muchas menos cervezas. Porque es transmescler, ¿no? Sí. Entonces, básicamente, como siempre digo, no hay alimentos buenos ni malos sino hay que saberlos usar. Evidentemente, debemos ser conscientes que el alcohol, ¿vale? Pues siempre deshidrata. Lo que tú me dices del estudio que estábamos comentando previo al entrar del estudio de 28 cervezas al mes. A la semana. A la semana. Me parece un poco exagerado, ¿vale? Uno te lo compro, pero porque básicamente hay una... como todos los alcoholes, piensa que todos los alcoholes tienen esa publicidad. De fet, no son cervezas, son unitats d'alcohol, así lo diuen. Per tant, no sé cuántas unitats d'alcohol sería una cerveza. Depende, es que depende, porque las unidades de alcohol dependerán del grado alcohólico. Correcto. ¿Vale? Y no sé la cerveza... La cerveza debe estar entre los 4 y los 11, creo que está. Bueno, las normales entre los 4 y los 5. Una cerveza de 11 grados es una señora cerveza. Bueno, pues... Digamos que las normales están entre 4 y 5. Bueno, yo la verdad es que eso depende, ¿vale? Entonces, claro, aquí habría que ver, yo tendría que mirar bien el estudio, cómo está hecho y cómo hacen ellos la transformación, ¿no? Pero de todos modos, volvemos a lo mismo, no hay alimentos buenos ni malos, sino que tenemos que saber ser conscientes, como lo digo yo en la alimentación consciente, en que si nos tomamos una cerveza o dos seguidas, pues tenemos que ser conscientes de darle este aporte de agua adicional al cuerpo para que tenga material para poder volver a metabolizar. ¿Por qué es tan important estar hidratado en el día a día? Bueno, piensa que cuando nosotros hablamos de necesidades del ser humano, la primera es el aire, ¿no? Todo el mundo dice que es el agua, pero no es el aire. Estate dos minutos sin respirar a ver qué pasa. A ver cómo acabas, ¿no? El segundo es el agua. ¿Por qué es el agua? Porque básicamente nuestro cuerpo, la composición de nuestro cuerpo es en un 70, un 80% agua. Es decir, tú nunca te imaginarás cómo es un bistec. Cuando nosotros vemos un bistec crudo, es sustancioso, tiene como ese aspecto de jugoso. Cuando lo pasamos con el calor, ¿qué pasa? Pues que se queda todo reseco. Correcto. eso es una deshidratación, ¿vale? Es una desnaturalización de la proteína producida por el calor. Així ens quedaríem, donc, si no va bé, si no va bé. Bueno, no, no, no, a ver, yo estaba haciendo una metáfora, pero no tanto, para llegar. Piensa una cosa, el primer símptoma de deshidratación es la sed. Mira, ho tenia notat, és a dir, quins són els símptomes de la deshidratación i anem a preguntar, suposo que el primer és la sed, és a dir, si tens sed, és una alerta del cos que et diu, ei, senyor, senyora. Piensa que la primera és la sed, pero hay niveles de sed. Cuando tú tienes mucha sed y encima se te pone aquí como una... Ya no anem bé. Sí, y luego, por ejemplo, tú sabes que un abuelo o una persona está deshidratada, cuando le tomas aquí la piel de la mano, le haces así y logras zafarlo, ¿sabes? Se logra separar y entonces otro síntoma de deshidratación cuando te arañas la piel y se queda el arañazo blanco. Ya está sec. Ens estabas comentando la importancia de no estar deshidratados para el nuestro cos. Bueno, básicamente es porque piensa que tiene el agua es un elemento que está formando parte no solamente de las estructuras, sino forma parte de reacciones metabólicas. Si no tenemos agua, muchas reacciones metabólicas no se pueden llevar a cabo. Y por otro lado, piensa que también el agua que nosotros estamos utilizando sirve a los riñones para que filtren y para que puedan ser eliminados. Y los pulmones también trabajan. Per tant, sense aigua tot comença a anar malament. Sí, claro. En principio, lo primero que se va a hacer es la parte estructural, la musculatura, por decirlo de alguna manera. Después se va complicando el sistema circulatorio, el renal, se va complicando. O sea, esto es una cadena. El cuerpo siempre funciona en una cadena. Te falta una cosa y empieza para atrás. y después todos los sistemas siguen, se implica. Si lo portes a l'extrem et pot arribar la caiguda multi... Bueno, básicamente, o sea, te quedas inconsciente. Uránica, correcta. Correcta. Quants litres d'aigua, segur que depèn de la persona, del tipus de feina que tens, perquè no és el mateix, està asfaltant una carretera que està en una oficina, però quants litres d'aigua recomana veure al dia? Lo básico es un litro, un litro y medio, ¿vale? Y siempre tiene que ser, o sea, estamos hablando, piensa que cuando hablamos de agua, ¿vale? Yo lo llamo así, agua fisiológicamente fácilmente digerible para el cuerpo, estamos hablando de mínimo un litro y siempre antes de las comidas, después de las comidas, nunca durante las comidas, ¿vale? Entonces, tenemos que tomar en cuenta que nosotros también consumimos agua de otras formas porque los alimentos también tienen un aporte de agua. Por ejemplo, las personas que son, que tienen enfermedades renales, lo primero que le limitan es el agua. Estas personas se tienen que pesar para saber cuántos kilos tienen la mañana, cuántos son de agua y entonces ellos sí se tienen que limitar muy y mucho en el agua, tanto de los alimentos como de la normal. Si no siguen que fa diàlegi o incluso encara que no hagin arribat a aquest punt. Siempre, siempre. Los que tienen insuficiencia renal siempre tienen que controlar las proteínas, el sodio, el potasio y el agua, siempre. L'altre dia estaba buscant per internet el tema de l'osmosi amb l'aigua y leígué algunas críticas que deían no, no, l'aigua de l'osmosi no es buena porque perd todos los minerales, això es lo que faz que perdi el gusto y que si potser... Es recomanable l'aigua de l'osmosi? Te explico, el problema de la osmosi es que tú necesitas cinco litros de agua que pasan por una serie de membranas las cuales van eliminando todos los minerales para después la misma máquina te vuelve a añadir esos minerales ¿vale? Entonces, ¿qué pasa? Que estás usando para obtener un litro de agua estás usando cinco esa es la primera pega que yo le pongo normalmente... Es decir, que ya tendríamos una pega medioambiental básicamente dan mal baratamente de agua Pero piensa que esto se está mejorando lo están mejorando lo han ido mejorando ¿vale? Pero la última idea que yo tengo es esta Por otro lado piensa que el agua no puede ser destilada no tenemos que quitarle los minerales al agua salvo que tengamos problemas renales el agua debe tener una composición mineral de hecho el aporte de minerales del agua va a depender muy y mucho de dónde es el origen Entonces un agua destilada a nosotros no nos conviene es decir quitarle todos los minerales no tienen ningún sentido a menos que tengamos un problema Seria com treure-li vitamines dels aliments Más o menos D'alguna manera Más o menos Piensa que cuando nosotros hablamos de l'agua la función nutricional de l'agua no solamente es la hidratación es el aporte de minerales Correcte Correcte I aigua mineral o aigua de la xeta? Bueno esto depende para gustos aquí yo Pero desde un punto de vista de salud Bueno Piensa que si nosotros No de gust Si es tema de gust es evident que es l'aigua mineral No cal discussió Crec jo en general Després hi ha gustos però a nivell de salud Jo també he llegit alguna vegada que em deia que l'aigua mineral que no és tan bona com sembla Bueno El problema que tiene por ejemplo aquí en Barcelona el agua es que tiene un elevado contenido de cloro ¿Vale? Y entonces aparte de eso tenemos que tener con conciencia de que las tuberías en algunas partes de Barcelona son muy viejas y que el agua es un potente captador de sustancias del medio ambiente Entonces aquí lo que tendríamos que tener cuidado básicamente con el agua de la grifería es donde estemos porque piensa que tendrán un mayor contenido de minerales y de elementos que pueden producir toxicidad en nuestro cuerpo ¿Vale? También esto depende muchísimo del filtrado o sea del sistema de filtración general del general antes de entrar a la acheta ¿No? De todos modos yo siempre conozco personas que consumen agua mineral de acheta y están sanísimas ¿Vale? Lo que sí es cierto es que evidentemente corres un mayor riesgo según tus defensas ¿No? Porque también este es otro factor yo puedo consumir agua de acheta tengo un buen sistema defensivo y pues el cuerpo carga con todo ello ¿Vale? Tengo unos buenos riñones Pero también diuen que a vegades amb les ampollas de PUF también hay alguna problemàtica Bueno yo aquí yo no voy ni encontrar yo tengo yo tengo un sistema de filtrado de agua en casa ¿Vale? Que es directo de la acheta A mí las botellas de de de agua ¿Vale? Las de plástico me traen mucha mucha un no sé qué un no sé cuánto ¿No? Porque yo digo ¿Cómo es posible? Saps com greu dir-ho però és que tenim aquí per això vull dir que no pateixis No, no, no No vas en contra de la indústria ni res ni ets un lobby ni t'estan pagant per dir-ho No, no, no es por esto es que lo que no quiero es que se malinterprete yo siempre me hago yo soy muy crítica en este aspecto una botella de agua mineral envasada en una en un plástico donde yo sé que el plástico una vez tiene una propiedad que puede adaptar olores y sabores de afuera y además que si yo hago ese mismo ejemplo pongo mi botella de agua en plástico mi agua filtrada en plástico a los dos días tengo hongos tengo vida en esa botella entonces aquí siempre es yo no sé si en estas botellas de plástico añadirán algo para que estén perpetuamente perfectas ¿no? entonces yo las tomo yo las consumo una de las cosas que siempre digo a las personas es que no podemos estar en esta vida pendiente de lo que nos va a matar porque nos va a matar lo que menos pensemos ¿no? entonces pero sí que también tengo mis dudas esto no quiere decir que yo no consuma si estoy fuera y no tengo agua me compro una botella de agua y no pasa nada pero si podemos evitar un mejor vidre yo prefiero el vidre yo soy más inclusive en las conservas más enllà de la cuestión ecológica que también está aquí pero no sería l'espai de l'Elvira escolta una cosa en aquests moments en què fa tanta calor que el Carles ens deia que a final de setmana encara hi haurà més calor és un moment encara més important d'anar ben hidratats perquè no sé si la manca d'hidratació pot anar vinculada a un cop de calor sí, claro por supuesto piensa que si tu cuerpo no resiste te puede bajar la tensión o subir la tensión dependiendo de las cosas hay personas que le dan samponcio o sea se caen directamente por ejemplo las personas que más sufren estos golpes de calor ¿quiénes son? mujeres embarazadas niños tercera edad ¿vale? y personas que tienen algún tipo de enfermedad que a la que viene un golpe de calor y no están correctamente hidratados el cuerpo no sabe cómo responder ¿qué hace? pues se desmayan básicamente es muy parellós bastante bastante la deshidratación por ejemplo en tercera edad y en niños se los puede llevar rapidísimo sí, sí, de fet quan hi ha aquestes onades de calor a vegades no se'n parla molt però les xifres de persones que moren de la tercera edad és espectacular es que piensa que no le damos importancia es que no se le ha dado importancia ni al grupo poblacional y piensa que los niños aquest és el tema és a dir sembla que perquè es mora gent gran mor natural o mor natural natural del tot no és no, no, no el que pasa que a ver volvemos como las enfermedades si nosotros hiciéramos realmente una historia clínica un análisis un análisis completo una crítica completa o sea un análisis de todas las personas sabríamos que las causas de muchas enfermedades muchas veces tienen la base en la alimentación lo que pasa que hacer todo este trabajo representa dinero representa tiempo y no lo hay para nadie ¿no? entonces la tercera edad ¿qué pasa? no les gusta beber piensa que en las residencias lo que le dan es gelatina la gelatina es la forma más fácil de hidratarlo porque es una cosa dulce porque la tercera edad no quiere agua mi abuelo decía que el agua criaba ranas decía a mí no me dejas agua entonces se les da gelatina y a los niños pasa lo mismo si tú no estás pendiente de darle agua cada dos horas porque ya si en condiciones sin calor tenemos que consumir agua cada dos horas pues imagínate con una ola de calor tendremos que aumentar la frecuencia y la fruita la fruita aporta molta agua depende de la fruita pero fruitas es una buena alternativa sí bueno normalmente siempre hay más frutas que son mejores como la sandía el melón son frutas que siempre luego tenemos el famoso gazpacho este gazpacho es una fruta que además aporta licopenos y vitaminas C que nos ayudan que es lo que te decía la ventaja de tomar zumos de frutas naturales de este tipo de melón o consumir la fruta entera que es mejor que el zumo pues siempre va a tener este efecto de hidratarnos y además aportar estos nutrientes azúcares sodio potasio y minerales para poder regenerar lo que tenemos como pérdida fruta entera mejor que zumo yo sí cuidado sí piensa que la gente porque tú tomes un zumo natural que te lo tomes una vez cada cierto tiempo no va a pasar nada pero un hábito de zumo natural es agua con azúcar básicamente se llama fructosa vale pero básicamente esto va a ir igual como si fuera azúcar quiere decir que el cuerpo si lo necesita lo utilizará y si no lo va a depositar básicamente en grasa vale i una última pregunta que es un estirabot si me la permets perquè és una curiositat que he tingut sempre i potser em diràs Enric com vas per favor perquè no té molt a veure amb tot plegat però sempre ho he pensat en un cas extrem estem al mig del mar una barca ens podem morir de deshidratació estan envoltats d'aigua perquè l'aigua del mar és salada no hidrata no és salada però hi ha gent que ha fet la toma d'aigua el intento sí però no funciona no perquè és aigua salada piensa que la sal el sodio que està el cloruro de sodio que té el mar sempre ho tenia ben saps que no passa perquè si no ningú es moriria però dius ostres és que tanta aigua i morir de deshidratat és com una contradicció sí és això perquè piensa que igual que el alcohol deshidrata quan tu consumes molta sal per exemple comides con molta sal què haces el cuerpo te pide més agua perquè hay que compensar el cloruro de sodio necesita compensarse con el agua para poder ser como quien dice separado entonces consumir agua con sal lo que te va a producir es más sed per tant no es una buena opción pero tienes siempre el agua de lluvia sí sí sí no i coses pitjors però aquí sí que ja no vull entrar perquè tampoc em vull posar escatològic no con el agua de lluvia ja llega sí exacte deixem-ho aquí a miro hi ha alguna cosa més que vulguis comentar sobre la hidratació no nada que por favor se recuerden que es importante que no que no se noten los síntomas pero que el cuerpo sí que agradece mantenerlo hidratado si normalmente es cada dos horas ahora en temporada de más calor pues tratemos de hidratarnos cada hora y media perquè beure abans de tenir sed no perquè és que si si ja tenim sed vol dir que ja anem tard ja sí sí a ver depende de la sé que tengas sin exagerar no entonces aumentar el consumo cada hora y media más o menos más o menos 100-200 mililitros un vasito de agua y entonces alternarlo uno que sea de agua y otro que sea con agua con limón o por una fruta ¿vale? doncs Elvira si te n'ha de ens quedem a escoltar Tina Turner i et convido a un got d'aigua venga gràcies adeus adeus adeus adeus adeus adeus adeus adeus adeus adeus Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Fins demà! Fins demà! ! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Estàs escoltant? Just te l'estim! Fins demà! Actualitat! Entrevistes! Humor! Cultura! Tot això i més cada dia a ràdio d'Esvern! 98.1 de la FM! Ens agrades tant! Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit