
Entrevistes de la Justa del 16/11/2021 — Destapa Sant Just: ruta de tapes, passaport gastronòmic i agenda de Nadal al municipi
Introducció dels convidats i del nou format “Destapa Sant Just” com a successor del QuintoTapa, amb dates i objectiu de reactivar la restauració després de la pandèmia.
Anegdota del nom: joc entre Desvern i tapa, sorgit mentre “destapaven” ampolles de vi; aprovació conjunta amb la regidoria.
Passaport disponible als locals, mapa de rutes, tast de 18–21 tapes, bústia per dipositar el passaport i sistema de valoració mútua (client–local). Detall amb 8 tapes i premis per completar.
Novedat: premi al millor client, amb recompensa original del ‘pes en vi’; bodega col·laboradora a anunciar.
Lliurament de premis el 1 de desembre coincidint amb l’encesa de llums de Nadal a la Plaça Malaret.
Detalls sobre les llums (LED, nous barris), el Mercat de Nadal (12 de desembre, Plaça Camuapa) i la fira rotativa al barri de Majuí (11 de desembre) amb procés participatiu per triar nom.
Acte institucional el 25 de novembre a les 18.00 h davant l’Ajuntament i marxa al Parc de Torreblanca diumenge; sortida des del Parador.
Invitació a participar en la ruta de tapes, conèixer els locals i gaudir. Informació a Instagram @destapesantjust i web destapesantjust.com.
Resum
Què és el Destapa Sant Just?
- Nou format gastronòmic municipal que pren el relleu del QuintoTapa amb una marca pròpia: Destapa Sant Just.
- Dates: del 18 al 21 i del 25 al 28 de novembre.
- Objectiu: reactivar la restauració i “destapar el talent” de qui crea les tapes, posant el focus en les persones i no només en el local.
"Destapar el talent de dins"
- Origen del nom: joc de paraules entre Desvern i tapa, sorgit mentre “destapaven” ampolles de vi.
"És un des, guió Tapa... ens va agradar molt"
Com funciona: passaport, rutes i premis
- Sistema de passaport amb tots els locals participants (aprox. 18–21). Es pot recollir a qualsevol establiment que hi participi i dipositar-lo a la bústia habilitada.
- Recursos: mapa a la web i al passaport; horaris per establiment a la web.
- Fita recomanada: fer la ruta i tastar totes les tapes.
- Premis i incentius:
- Qui completi el passaport opta a premis com a “client preferent”. - Amb 8 tapes mínim: detall assegurat (lliurat a l’acte de premis). - Valoració bidireccional: el client valora tapa, local i servei; els locals valoren la simpatia, empatia i crítica del client.
- Novetat destacada: Premi al millor client.
"Donarem el seu pes amb vi"
Lliurament de premis i encesa de llums
- L’acte de premis se celebrarà l’1 de desembre, coincidint amb l’encesa de llums de Nadal a la Plaça Malaret a les 18.00 h.
Nadal a Sant Just: llums, mercat i fira
- Encesa de llums: LED i amb horaris d’estalvi; s’amplia cobertura a nous barris com els Miralls.
- Mercat de Nadal: diumenge 12 de desembre, de 10.00 a 20.00 h, a la Plaça Camuapa. Més de 30 comerços ja inscrits.
- Fira rotativa al barri de Majuí: dissabte 11 de desembre (excepcionalment, pel pont). Procés participatiu per posar nom a la fira.
25N: accions contra les violències masclistes
- Divendres 25 de novembre, a les 18.00 h, acte davant de l’Ajuntament.
- Diumenge, marxa cap al Parc de Torreblanca (sortida des del Parador).
- Informació als canals de l’Ajuntament i el Butlletí municipal.
Crida final i on informar-se
- Conviden a “sortir al carrer”, disfrutar, i descobrir la qualitat del producte local.
"És com un city tour" (recorregut de tapes amb mapa i passaport)
- Més info i actualitzacions: Instagram: @destapesantjust i web: destapesantjust.com.

