
Entrevistes de la Justa del 3/2/2021 — Eleccions 14F, amnistia i gestió de la Covid amb Junts per Catalunya + cuina d’hivern: calçots i plats de febrer
Junts per Catalunya es declara preparat per votar el 14F tot i considerar la data imposada; alerta que l’abstenció és l’enemic principal i demana garantir seguretat jurídica i sanitària, inclosa la franja de vot per a simptomàtics i la protecció de membres de mesa.
Actes petits a l’aire lliure, forta aposta per plataformes digitals (Zoom) i exemplaritat per reduir riscos durant la campanya.
Resum de 50 propostes d’un programa de 342 pàgines: compromís amb l’1-O i l’amnistia; resposta sanitària i econòmica a la Covid; pla de xoc per sectors afectats; també clima, feminisme i gent gran.
Junts rebutja el dilema entre gestió i eix nacional, i defensa que ambdós caminin plegats per garantir un govern fort que no deixi ningú enrere.
Disposició a dialogar, però només amb condicions d’igualtat, que Junts vincula a l’amnistia i la llibertat de presos i exiliats; altrament, seria aparença sense resultats.
Cal lideratge fort; aposta per testatge massiu, traçabilitat, recerca clínica i inversió per millorar l’eficiència del sistema sanitari.
Junts i PDeCAT es presenten separats; Junts fa una llista transversal (Demòcrates, Reagrupament, Solidaritat). Diferència central: el PDeCAT no prioritza l’eix nacional; Junts vol implementar el mandat de l’1-O amb bona gestió.
Perfil de Borràs com a líder valenta i preparada, amb experiència de govern i parlamentària; objectiu d’esdevenir presidenta de la Generalitat.
Puigdemont és considerat president legítim i cap de llista simbòlic; els presos (en tercer grau) participen en campanya com a símbol de la repressió.
Junts aposta per un govern independentista i no tanca la porta a ERC; fa autocrítica i planteja corregir errors. Les urnes definiran la via preferida cap a la independència.
Posicionament: Laura Borràs ha de ser la pròxima presidenta i la prioritat és la implementació del mandat de l’1 d’octubre.
Projecte renovat, voluntat d’aprendre d’errors i de resoldre problemes reals agreujats per la Covid, alhora que s’implementa l’1-O.
Crida a la participació (incloent vot per correu fins al 5 de febrer) i anunci d’un acte amb la consellera Budó a la plaça de la Pau.
Cançó en català i espots informatius: instruccions de vot 14F, comerç local, nova sala Espai Mercat, Voluntariat per la llengua i recursos de l’Institut Català de les Dones.
Introducció a la secció: dieta equilibrada amb plats que escalfen, nodreixen i aporten energia en un context de fred i variabilitat meteorològica.
Protagonisme de verdures d’arrel i tubercles per fer cremes, sopes i brous; recomanació de beure líquids calents i de preparar reserves per congelar.
Arribada dels calçots; gaudir-ne en petit comitè per les restriccions Covid. Cuina Miracle ofereix calçots al forn i salsa per encàrrec; el calçot és una ceba d’arrel idònia per a l’hivern.
Panorama de l’episodi
Podcast amb dues parts principals: una entrevista política sobre les eleccions del 14F a Catalunya amb Ariadna Urroz (Junts per Catalunya) i una secció gastronòmica amb el xef Joan Targarona (Cuina Miracle) sobre producte de temporada i plats d’hivern.
Entrevista política: Junts per Catalunya i el 14F
Eleccions en pandèmia i participació
- Eleccions el 14F: Junts diu estar preparat per votar “el dia que fos”, tot i considerar que la data ha estat imposada i que cal centrar-se a guanyar a les urnes.
- Prioritat: participació: «l’enemic principal serà l’abstenció».
- Seguretat i drets: garantir la seguretat de votants i membres de mesa, i respectar la franja per a persones amb símptomes.
- Seguretat jurídica: es denuncia confusió pels canvis constants de criteri institucional durant la pandèmia.
Campanya en clau Covid
- Actes en petit format i a l’aire lliure; gran ús de plataformes digitals (ex. Zoom) per reduir desplaçaments i canvis de bombolla.
- Missatge d’exemplaritat: demanar sacrificis a la ciutadania implica coherència a la campanya.
Eixos del programa
- Programa extens (342 pàgines) amb un resum de 50 propostes clau.
- Compromís amb l’1-O i l’amnistia per a presos i exiliats.
- Resposta Covid-19: testatge massiu, control de casos i pla de xoc econòmic per als sectors més afectats.
- Altres eixos: emergència climàtica, feminisme i atenció a la gent gran.
Eix nacional i gestió, no excloents
- Junts rebutja el fals dilema «gestió o eix nacional»:
«Les dues coses poden anar de la mà i no s’entendria una sense l’altra»
- Objectiu: govern fort i estable mentre s’avança en l’alliberament nacional, per no deixar ningú enrere.
Taula de diàleg i condicions
- Disposició a dialogar, però exigint igualtat de condicions reals:
«Diàleg real només amb amnistia i llibertat de presos i exiliats».
- Rebuig a taules que siguin només «aparences» sense solucions efectives.
Gestió de la pandèmia i sistema sanitari
- Diagnosi: manca de lideratge clar a la segona onada (inhabilitació de la presidència), cal un govern fort per a la propera legislatura.
- Mesures: testatge massiu, traçabilitat de casos, recerca clínica i inversió per millorar l’eficiència sanitària.
Relació amb el PDeCAT i posicionament
- Junts i PDeCAT van per separat; Junts forma una llista transversal (Demòcrates, Reagrupament, Solidaritat, etc.).
- Diferència clau: el PDeCAT no prioritza l’eix nacional; Junts defensa implementar el mandat de l’1-O junt amb bona gestió.
Lideratges: Laura Borràs i Carles Puigdemont
- Laura Borràs: perfil valent, format i amb experiència (Govern i Congrés). «Filla de l’1 d’octubre». Objectiu: presidir la Generalitat.
- Carles Puigdemont: «president legítim» i cap de llista simbòlic; presos polítics (en tercer grau) participen a la campanya com a símbol de la repressió.
Aliances i governabilitat
- Objectiu de govern: independentista; porta oberta a ERC.
- Autocrítica de la legislatura passada i compromís de corregir errors. Les urnes han de marcar la via preferida per la ciutadania cap a la independència.
Missatge final a l’audiència (Sant Just)
- Projecte renovat que ha après d’errors; doble compromís: implementar l’1-O i resoldre problemes reals agreujats per la Covid-19.
- Crida al vot (incloent el vot per correu fins al 5/2) i agenda: acte amb la consellera Budó a la plaça de la Pau.
Pausa musical i missatges institucionals
- Bloc amb cançó en català i informació d’interès públic: instruccions de vot 14F, comerç local de Sant Just, nova sala d’exposicions Espai Mercat, Voluntariat per la llengua, i serveis de l’Institut Català de les Dones.
Secció de cuina: febrer i cuina d’hivern (Joan Targarona)
Objectiu nutricional de febrer
- En plena variabilitat meteorològica, calen plats que escalfen, nodreixen i aporten energia per mantenir la temperatura corporal.
Productes i plats recomanats
- Protagonisme de verdures d’arrel i tubercles: patata, pastanaga, etc.
- Plats estrella d’hivern: cremes, sopes i brous; beure líquids calents.
Consell pràctic
- Fer gran tirada de brous/cremes i congelar per tenir reserves i facilitar el dia a dia.
«Quan ens hi posem, fem-ne una mica més i tinguem despensa preparada»
Temporada de calçots
- Calçots en temporada; tot i les restriccions Covid, es poden gaudir en petit comitè.
- El restaurant Cuina Miracle n’ofereix al forn (amb salsa), sota comanda.
- El calçot és una ceba d’arrel cultivada de manera específica; ideal per a l’hivern.

