Entrevistes de la Justa
Cada dia, en el Programa La Justa tractem els temes d'actualitat del Municipi en format entrevista.
Subscriu-te
Entrevistes de la Justa del 13/3/2023 — Parador de Sant Just: cuina de proximitat i horari ampliat; i Pere Oliver sobre l’exposició al Mil·lenari i el llibre “Son Goku Made in Spain”
L’equip prové de la Masia de la Salut i vol traslladar el seu model de producte de proximitat i servei al Parador de Sant Just.
Atracció per un espai emblemàtic i proper; molts clients inicials provenen de la Masia. Bones primeres impressions.
Carta diferent amb producte fresc i de proximitat, hort propi al Parc Agrari i èmfasi en qualitat i menjar al moment.
Apadrinen pagesos locals i obren de 7:30 h fins a la nit amb esmorzars, dinars, tapes i sopars per donar vida a un lloc emblemàtic.
Brioixeria amb El Fornet i entrepans fets al moment; menjar del dia, sense congelats, incloent paelles i carns a demanda.
El menú de migdia funciona molt bé. Volen potenciar esmorzars i tardes aprofitant una terrassa destacada.
Comuniquen nou horari, producte, servei i propietat. Equip experimentat per mantenir el nivell que demana un lloc emblemàtic.
Coneixen la restauració de la zona i aposten per no competir en preu, sinó aportar servei i identitat pròpia. Èxit previ a la Masia.
Gestió d’Instagram, proves per veure preferències (peix, paella, carn). Les paelles destaquen; objectiu: satisfacció i recurrència.
Agraïments i invitació a provar l’oferta del Parador de Sant Just.
Seqüència de comiat extensa abans del següent convidat.
Dibuixos de 2022–2023 publicats a Vall d’Av.ers i El Churro Ilustrado; participació en associacions de còmic.
Treball per encàrrecs temàtics setmanals centrats en actualitat política i social, amb tractament satíric.
Origen associatiu a Madrid; la crisi del paper i els nous hàbits digitals impulsen la migració a web.
Tria de peces per part de redaccions/associacions. Ús de pseudònims variats a diferents mitjans.
Reflexió sobre el ‘políticament correcte’ i com ha canviat el llenguatge i l’humor respecte d’altres èpoques.
Experiència dibuixant IPs conegudes amb altes exigències de fidelitat; adaptació de l’humor (p. ex. Shin-chan) al context local.
Pere Oliver n’escriu el pròleg i aporta una paròdia il·lustrada de Son Goku.
Paper clau dels fans que van impulsar l’edició a Espanya abans de la seva emissió i publicació oficial.
Explosió del manga i creixement del Saló; existència de partidaris i detractors en l’àmbit polític i social.
Equip d’edició amb experiència; escalfada de tiratges fins a 85–90 mil exemplars setmanals en català i castellà.
Autocaricatura en clau Son Goku i reflexió sobre personatges de còmic com a figures atemporals.
Editat per Dolmen; presentacions a museus i salons; disponible a llibreries especialitzades.
Fins al 31 de març (amb possible pròrroga). Centre amb difusió discreta; activitats de l’Associació de Gent Gran.
Comiat i invitació a visitar l’exposició.
Entrada als titulars polítics; fi del fragment transcrit.
Resum general
Dues converses principals:
- Restauració local: nova etapa del Parador de Sant Just, liderada per l’equip de la Masia de la Salut, amb enfoc en producte de proximitat, hort propi i horari continu (de 7:30 h a nit).
- Cultura i còmic: el dibuixant Pere Oliver presenta una exposició al Centre Social El Mil·lenari i comenta el llibre “Son Goku Made in Spain”, del qual n’ha escrit el pròleg, reflexionant sobre la sàtira, el políticament correcte i l’evolució del món del còmic i del manga.
1) Nova etapa del Parador de Sant Just
Punts clau
- Projecte i identitat: els nous gestors provenen de la Masia de la Salut i traslladen el seu model de proximitat, producte fresc i servei de qualitat al Parador.
- Producte de proximitat i hort propi: verdures i fruites de l’hort al Parc Agrari i col·laboració amb pagesos locals. Menjar fet al moment; no treballen amb congelats.
- Horari ampliat i oferta completa: obert de 7:30 h fins a la nit, amb esmorzars, dinars (menú), tardeo i tapes, i sopars. Volen donar vida a un espai emblemàtic del poble.
- Esmorzars i proves d’oferta: acord amb El Fornet per a la brioixeria i entrepans al moment. S’està testejant la resposta del públic; les paelles apunten com a especialitat forta.
- Comunicació i fidelització: aposta per xarxes socials (Instagram) i l’atracció d’antics clients de la Masia. Reclamen paciència per consolidar la proposta.
- Equip i servei: mateix equip amb experiència, enfoc en qualitat, servei i comoditat del client per estar “a l’alçada” del lloc.
"Necessitem donar-li aquest nom... el Parador ha de ser un lloc emblemàtic" "Tot el nostre menjar fet al dia... quan demana una paella, se li fa al moment"
2) Exposició de Pere Oliver i el paper del manga a casa nostra
Contingut de l’exposició i col·laboracions
- Exposició al Mil·lenari: selecció de dibuixos (2022–2023) publicats a la revista local Vall d’Av.ers i a la web El Churro Ilustrado (associacions d’autors de còmic i humanistes gràfics).
- Format i temes: tires còmiques de 1–3 vinyetes, sovint vinculades a l’editorial del mitjà. Temes d’actualitat política i social tractats amb sàtira.
- Signatures i alter egos: juga amb pseudònims (Perot Correcuita/Borcòlic, Perico Pintamón, etc.).
Sàtira i políticament correcte
- Evolució dels límits: reconeix que avui s’ha d’anar “amb peus de ploma”: referents humorístics d’altres èpoques avui serien inapropiats. Defensa un humor lliure però conscient del context social actual.
Trajectòria professional
- De l’editorial al seu aire: anys dibuixant personatges aliens (p. ex. Yogi Bear, Picapiedra, Shin-chan, Son Goku, Doraemon) amb altes exigències de fidelitat (especialment Disney/Marvel/DC). Ara, ja jubilat, dibuixa “al seu aire”.
- Adaptació cultural: en sèries com Shin-chan calia adaptar l’humor per connectar amb el públic local.
“Son Goku Made in Spain” i l’impacte del manga
- El llibre: publicat per Dolmen Editorial; Pere Oliver n’ha fet el pròleg i una paròdia il·lustrada de Son Goku.
- Com va arribar Bola de Drac: explica el paper clau dels fans adolescents que, abans de la publicació i l’emissió TV, portaven manga original i fotocòpies a editorials i TV per impulsar-ne l’edició.
- Explosió del manga: l’èxit de Bola de Drac va escalar tiratges (de 5–6 mil a 85–90 mil setmanals, en català i castellà) i va obrir la porta a Naruto, Ranma, Bleach, Sailor Moon, etc., i a l’expansió del Saló del Manga.
"Bola de Drac va ser setmanal i en dos idiomes... vam passar a tirades de 85–90 mil exemplars"
Logística de l’exposició
- On i fins quan: Centre Social El Mil·lenari (C/ Àngel Guimerà 1, Sant Just). Prevista fins al 31 de març, amb possible pròrroga per baixa difusió del centre.
- Difusió discreta: exposicions al Mil·lenari tenen menys visibilitat que d’altres espais municipals; l’associació de gent gran hi programa activitats diverses (sortides, presentacions de llibres, ball, etc.).