Entrevistes de la Justa del 10/3/2016 — Plantes aromàtiques i gestió de la Plaça Maragall: entrevista amb Pere Cabot i acord veïnal a Sant Just

Resum

1) Xerrada sobre plantes aromàtiques, medicinals i condimentàries (CEAS)

Ponència: Pere Cabot (enginyer agrònom) oferirà una xerrada sobre plantes aromàtiques, medicinals i condimentàries.
Continguts clau:

- Les plantes amb principis actius tenen usos medicinals, aromàtics, condimentaris, colorants i bactericides. - Exemple destacat: el romaní amb múltiples propietats (cosmètica natural i ajuda digestiva). -

"De las virtudes del romero se puede escribir un libro entero."

Criteris de cultiu domèstic (ecofisiologia):

- Agrupar per necessitats d’aigua i evitar barrejar espècies amb requeriments incompatibles. - Considerar resistència al fred, sequera, salinitat del substrat, sol/ombra i mida. - Pensar la funció: estètica, ús culinari, remeis, etc.

Plantes fàcils per començar: romaní, farigola, menta (amb cura del reg).
Gastronomia i cultura: ús creixent a la cuina; a Centreeuropa és habitual tenir jardineres ecològiques a la cuina per a condiments frescos.
Detalls de l’acte: demà, 20 h, Sala Piquet de l’Ateneu, cicle mensual de les CEAS.

2) Plaça Maragall (Sant Just): proposta consensuada de mobilitat i ús veïnal

Procés participatiu: reunió amb regidors (Mobilitat, Comerç i Via Pública), veïnat i comerciants; s’arriba a una proposta que agrada majoritàriament.
Canvis principals:

- L’actual zona de càrrega i descàrrega (entre Mobles Catalan i la botiga Margarita) passa a parquímetres. - Nova càrrega i descàrrega: des de l’entrada del pàrquing de la plaça fins als contenidors i parada de bus (zona ampla a la mateixa vorera). - 2 places d’estada curta (15 minuts) amb rellotge per a carregar i descarregar veïns. - Regulació d’accés: obertura en franges determinades; restriccions/tancament a les tardes i caps de setmana per prioritzar la seguretat de vianants i infants. - Nova plaça a la part posterior (límit amb Esplugues) per a mobilitat reduïda, ambulàncies i vehicles adaptats.

Objectiu: compatibilitzar activitat comercial amb seguretat ciutadana i un ús cívic d’una plaça molt freqüentada.

3) Falques i informació de servei

Anuncis i recordatoris: informatiucomarcal.com (notícies del Baix Llobregat), Smooth Jazz Club, The Healer of the Leaves (programa en català), i el programa de contes del grup MARES (Rosa Sensat).

Idea clau

En jardineria: combinar estètica i funcionalitat aplicant criteris ecofisiològics.
En espai públic: la participació veïnal i el consens milloren la convivència, la seguretat i el dynamisme comercial.