QUINTO TAPA - Bar Can Ginestar

I seguim fent aquesta ruta del Quinto Tapa. Ara ens anem cap a molt a prop de la Ràdio. De fet, no ens movem gaire, perquè parlem del bar de Canji, el bar que hi ha a Canji Nasta, i tenim l'altra cançó del telèfon a l'Edo. Molt bon dia, Edu, què tal? Hola, buenos días, muy bien. Per parlar una mica de primer de tot, de com està funcionant el Quinto Tapa aquí a Canji? Bueno, pues bien, muy bien. La verdad es que muy bien, estamos contentos, puesto que está viniendo mucha gente que normalmente no venía por Canji. Sabes que Canji es un sitio muy... desde mucho paso de gente. Sí, sí, sí. Pero es verdad que estamos notando que hay caras nuevas que antes no teníamos. O sigui, gent que ve a descobrir el que oferiu, una mica? Sí, sí, sí. Per tant, una mica seria aquest l'objectiu, de segurement, del Quinto Tapa, que la gent es pugui començar a conèixer els diferents llocs que ja s'han just i que un cop s'acabi, continuï venint, no? Eso es, eso es, eso es. Estamos pensando en dejar una de nuestras capas ya fija para todo el año. Molt bé, quina de les dues? Creo que la de la croqueta. Vale, tenemos las dos, una vez, la del Rubitapa, que también está dentro de nuestra carta, que es un bocadillo rubira que hacemos, que se llama rubira, y ahora hemos querido enseñar la... el rubira en tapa. Entonces estamos haciendo un montadito, que lleva pan de cereales con lechuga, tomates, cebolla, un poco hacia la plancha y un poquito de pollo, y además un poquito de queso. Este sería el rubira, pero lo hacemos en montadito, precisamente para enseñar a la gente uno de nuestros... Clar, que després sàpiguen que cristallarà la carta, no? I que el puguin tastar. I la otra, pues, es la croqueta, la croqueta canhila, famosa croqueta canhila, que es una croqueta de pollo. Bueno, la acompañamos con unas patatas y dos salsas, una es nuestra salsa, que es la salsa picante de las bravas, y la otra es la de Miele y Mustafa, para que puedan gustar las dos. Y la verdad es que sí, muy contentos. Quina és la que té més èxit de moment? Bueno, ahora hay un 50-50, ahí más o menos mitad y mitad, es lo que estamos vendiendo. No hay ninguna que estamos ahí, ahí, las dos. S'ofereix en horari de migdia, de 12 a 2, i també a la tarda partida a les 6 fins les 10. Sí, a partir de la fina de setmana, no sé si es imposible la cantidad de gente que tenemos los fines de semana. Y, bueno, entonces, el próximo de nuestro horario es bastante normal. Concentrat exacte dilluns de divendres, i que si estàs venint gent diferent, suposo que és el que diem al principi, que l'objectiu d'aquest tintotapa a nivell general és aquest. Sí, sí, sí, que conozcan el sitio que no lo conozca, y los productos que ofrecemos, lo podemos ofrecer. Además, este tipo de gente, al final, puede se mirar la carta y de lo que estamos ofreciendo, y, bueno, en otros días puedan venir a repetir, ya sea la tapa o ya sea un bocata o la puesta de sol, no sé. Exacte, exactament. Doncs, Edu, moltes gràcies que acabi d'anar a veure aquesta primera visió del tintotapa i fins aviat. Molt bé. Adéu, una abraçada. Adéu, un dia. Adéu, adéu. Ja sabeu que cada dia, aquesta hora, 3.15, ens anem de ruta amb el tintotapa i descobrim dos dels llocs que ofereixen tapes en aquesta primera edició, que estarà activa encara fins al set de maig. De seguida tornem. Fins ara, activa'm les notícies.