Entrevista a Joaquim Carbonell, veí del Barri Centre - 24/7/2017

3 minuts i un quart de 12 que estarà parlant del sopar d'estiu del barri centre que es farà aquest dissabte al carrer Monavista davant del mercat municipal. En parlem aquesta hora amb en Joaquim Carbonell, un dels unitjadors, molt bon dia. Bon dia. Per parlar una mica del que s'està preparant encara queden uns quants dies tot just som a dilluns, però bé, en tot cas, és un dels actes que fan més estiu, no? De Sant Just? És com la benvinguda de l'estiu. És un acte de l'estiu que fa estiu i que ja fa bastants anys que anem fent aquí el barri centre, que no vol dir que sigui un sopar exclusiu del barri centre, sinó que l'organitzem al barri, però és oberta, costa molt personal el poble i de fora el poble que li vol dir venir. Exacte, és una mica... ho organizeu als veïns, però de vegades també ve gent que és d'altres barries de Sant Just, no? Per entendre'ns? Sí, sí, sí, és el que volem que sigui el sopar gairebé de tot el poble. L'organitzem al centre, però està oberta a qualsevol persona que hi vulgui venir i que també hi vulgui venir a treballar, a menjar i primer a treballar. També hi ha feina, no, no? Sí, sí, sí, sí, hi ha feina que n'hi ha una mica. Clar, perquè el sopar es poden comprar els tiquets fins al dia 27 de juliol, fins a aquest dijous, es poden comprar això, que són 15 euros per adults i 7 pels nens i nenes, i què és el sopar? Molt bé, sí, sí, sí. El sopar en què consisteix? L'àpat què és? Bé, evidentment és un àpat fred, perquè per tanta gent que acostumem a ser al voltant de les 200 o 200 persones, sí, pleguem molta gent, és un sopar fred i a base de pantomàcat, embotit, després hi ha truites, tacos a truites, conhoquetes, etcètera, cosa freda que pugui menjar bé, per veure aigua, vi, cava, hi ha postres també, un pall de tortell, suposo que serà tortell de massapant, sí, és un sopar complet, perquè és pantomàcat, dos llesques de pagès, la gent surt contenta, cada any la gent surt contenta. Clar, i per tant, tota la feina d'organitzar-ho, fer el pantomàcat també, tot això? Tot això el fem nosaltres, evidentment dels veïnat, que el veïnat del centre, i com m'he dit, hi ha dues vegades, gent de fora que també es veu ajudar, a fora del barri centre, veient altres barris, a col·laborar, però ens ho fem tots nosaltres, tots nosaltres, organitzant-ho per nosaltres, i tenim el suport de l'Ajuntament pel que fa referència a disposar de taules i cadires. Taules i cadires, això, el col·laboro ajuntament, com un acte més dintre de la festa major tòtica, és aquest dissabte que encara no haurà de... És la prèvia, una mica, no? Exacte. Sí, sí, és la prèvia. Per avançar-se de cara a dimarts a començar tot, aquest dissabte, ja, per escalfa motors, hi ha aquest sopar del barri centre. Per anar a posar l'estoma que allot de cara a les diferents activitats gastronòmiques que les entitats fan durant la festa major. Exacte. Doncs això serà com deia el dissabte, hi ha tota aquesta feina de preparació, perquè imagino que si és menjar per 200 o 250 segons quants els que esteu al darrere fent-ho tot, no? Sí, sí, hi ha una convidació que ens trobem un mes o un mes i mig abans del sopar per fer passallista de tot el que hem de fer i comprar i preveure, però després la migília o l'antemigília, concretament aquest dijous, el vespre, la granja, l'antiga granja d'Argonès, el pati que són uns col·laboradors incontestàpots, que vull dir que cada any ens assedeixen al local, ja comencem a preparar les bosses amb els plats, els covets, els gots i tot, perquè hi ha el que per tenir-ho a punt, pel dissabte, només afegiria el que és el menjar que ha de fer el moment o posar les bosses al moment si no es podia fer malbé, no? Exacte. Si no, ja anem a treballar. Ja es comença a fer feina. A partir de les 8 hores, per exemple. Home, és un d'aquests que ja fa uns quants anys que es fa, que a més a més està molt consolidat, i tant en compte a tota la gent que ve, no és d'aquests actes que perill de dir que la gent ja no ve, sinó el contrari, no? Sí, sí, no, cada any venen els mateixos de l'any anterior, també venen més gent nova, vull dir que està molt a relar, és un acte simpàtic que s'acaba amb all. Sí. Portem una parella d'aquests de fer una mica de música moderna i antiga, perquè com que també hi ha gent ja d'una certa edat, doncs posem tot tipus de música, tancos, passos dopples, rock and rolls, i després cosa moderna. Variatat. Exacte. El dissabte el dematí, les 6 del dematí, comencem, hi ha el muntatge del tema dels llums, i llavors a mig dematí, quan ja estàs als llums posades, posem les banderetes, perquè engalarem el tros de carnet que ocupem, i llavors ja ben dinat, posem els taules, les cadires, que l'Ajuntament ja s'han cuidat de portar amb les empreses que col·laboren amb l'Ajuntament per això a tornar a la festa major, posem taules cadires, i vinga guarni taules, posem tovalles, gots, a guarnir les taules. Clar, clar. I a les 9 en punt, vinga, doncs, tots a recollir la seva bossa, tothom a recollir la seva bossa de mitulles, que ja dintre hi trobaran el pantomàcat amb el botit, el got, la copa, el tovalló, tot ho trobaran tot, s'asseu a una taula i a disfortar una estona ha d'anar a pla. Home, i a més, a més, per tant, tot queda engalanat com de festa major, llavors, no vull dir que ho decoreu tot, que hi hagi aquest ambient fàstiu. Sí, sí, sí, sí, hi ha molta llum, i després banderetes, banderetes d'aquestes del que estan millor. Exacte, això sempre ajuda, i tant. Sí, sí, totalment. És un lloc del poble que hi ha, suposo que tothom sap el Montès, són que veuen a vista davant del mercat, és un lloc al Lairat, que ja sempre hi fa una mica de iret, per tant, podem assegurar, ni que s'estarà bé. Exacte, també és important, també és important. Sí, sí, sí. Molt bé, doncs, com deia, amb els tiquets parassistiris, ja es poden comprar, no? Si alguns estàs escoltant, entenc que ja pot venir comprar-los, no? No, poden comprar la botiga Bon Remost, i l'antiga grange Carmoner. Tot això és davant mateix del mercat municipal, Carmonadista, i ho poden comprar com vulguin, i que vinguin que s'espavilin, perquè cada any hi ha llista d'espera, que mirem de solucionar-ho, però no volem que ningú es quedi sense sopar, però millor que la gent excel·leri abans del dissabte, o no abans del dijous, amb aquest últim dia de venda, però que la gent percopi el seu tiquet, o ja et diguin, procurem que no es quedi ningú sense un lloc per seure, ni un bon pantomaca per n'hi li han votit per menjar. Molt bé, doncs exacte, és només per fer una mica de previsió, no? Sí, també per fer previsió, tot i que nosaltres ja, més o menys, amb l'experiència que teníem, hem fet una previsió de la número de persones que hi assistiran, entre 220, 25, 230 persones, no? Doncs tot un èxit, realment és una xifra important. Sí, sí, sí, és una feinada, però que des de fa molts anys la fem de gust. Exacte, està clar. Diguéssim, el pinyol dur de la festa, la fem, que són els que portem de la iniciativa i l'organització, la fem de gust. I prova que ho fem de gust és, en general, un dozer, aquest any, que és el 15è d'aviat de govern, i ara me'n recordo. És el 15è any que fem aquest sopar. Doncs sí que són uns quants anys, sí. Sí, sí, sí, tot el que vulgui venir ja ho saben. Comprin el seu tequet, si potser que no sigui última hora, i el dissabte o més, però a les 9 a taula. Exacte, a les 9 començarà tot plegat. Fins a quina hora hi sereu? Fins a les dues, d'alguna cosa així, amb el ball i tot? Sí, sí, mínim fins a les dues, sí. Molt bé. I tant perquè l'Ajuntament ens autoritza una mica més i tot. Ah, mira, molt bé. Com que és gairebé festa major, no? I a més a més sou els veïns, vull dir que tampoc us queixareu vosaltres, no? De si hi ha massa soroll? No, no, no. Per tant, és fàcil, és fàcil. Molt bé. És el començament de la festa major, la gent té moltes ganes de ballar, doncs per això fem ball, doncs fins a les dues o fins a la matinada. I després, a les tres de la matinada, ha recollit tot. Ostres, clar, clar. Ha d'estar tot perfecte. O sigui que... Ja feina. Ja anem a dormir, dona. Està clar. Doncs Joaquim Carbonell, moltes gràcies per explicar-nos una mica avui com serà aquest sopar del barri centre. Per res? Ja hem dit això, eh, que es poden comprar els tiquets, que serà les 9, el que arriben a vista davant del mercat municipal. Aquest sopar, perdona una mica, l'ha ben vingut a l'estiu i fer aquesta prèvia també ja de festa major. Sí senyora. Moltes gràcies. Moltes gràcies a Ràdio Desben per tenir'ns en compte que l'any fent aquesta entrevista i publicitat que feu de l'altre, aquest acte tan entrenyable. Doncs ja ho sabeu, aquí estem. Moltes gràcies i que vagi molt bé. Bon dia. Gràcies a vosaltres. Adeu, adeu, bon dia. I que tothom s'animi. Exacte, exacte. A veure si ve, que de com vegi. Adeu, bon dia. Un quart i mig de 12, el que fem de seguida és fer un cop d'una agenda infantil de la setmana i també parlem de bellesa i salut amb l'Estela Pelaeth. Infoconsum, l'APP dels consumidors autosoficients, descarrega-te-la, disponible en l'APP Store i Google Play. L'usuari pot donar-se de baixa d'un servei de telefonia en qualsevol moment i de la mateixa manera en què es va donar d'alta. De 11 divendres de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, les muts jazz, el funk, el sol o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda, smooth jazz club, t'hi esperem. L'estiu. Ai, l'estiu. Ja el tenim aquí. Amb ell, les festes, la platja, la piscina, les vacances i també l'estiu esteu. Cada tarda de dilluns a divendres de 5 a 7 parlarem de música, de cinema, de cuina i de molt més. A l'estiu és teu. Feis estiu a Ràdio d'Esvern. 4 de cada 10 vehicles són més respectuosos amb l'aire que respirem. Si el teu n'és un, la direcció general de trànsit enviarà una etiqueta ambiental adhesiva. Perquè tothom ho sàpiga, enganxa-la al vidre. Canviar d'àvids és tan necessari com l'aire que respirem. A MDA, metròpolis Barcelona. Sabies que una gran part de les urgències mèdiques es poden resoldre sense haver d'anar a l'hospital? Si no et trobes bé, o si et fa mal res, el millor és trucar al 061. El 061 sempre tens un metge o una infermera a prop per atendre-te, orientar-te o indicar-te a quins centres sanitaris t'has d'adreçar en cas que calgui. Per una salut millor, 061-4-salut-respon. Generalitat de Catalunya. Notícies, entrevistes, reportatges, agenda. No perdis tot el que passa al teu voltant. Ara, la informació del baix i l'obregat al teu ordinador o dispositiu MOV. Informatiu comarcal.com Justa l'estiu. Gràcies. 4 minuts i dos quarts d'on de 12. La setmana passada ja vam dir que et vas quedar sense veu. Avui si et trobem, la sentim molt bé. La sentim molt bé. La sentim molt bé. El patrimoni històrico-arqueològic o podran practicar sendarismes per el camí de Ronda. Si no ens agrada practicar esport, ens podem embarcar en els creuers marítims. I també per aire, gaudim dels salts empara caigudes i les passejades en avioneta. Ara anem a parlar de la secció de salut i bellesa. Els caps de setmana disposen de visites guiades en el Museu Gigantí. Ara anem a parlar del castell de la Trinitat. Un fortí militar del segle XVI en forma d'estrella amb unes vistes espectaculars. Ara anem a parlar de la secció de salut i bellesa. Ens vols parlar de la farmació de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Hem d'aprendre mesures especials per evitar excessiva exposició a la radiació. Ara anem a parlar de l'estiu. Ens preguntarem com ha de ser la farmació de l'estiu. Ara anem a parlar de la farmació de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu. Ara anem a parlar de l'estiu.