Entrevistes de la Justa del 25/6/2020 — Reobertura de La Bonaigua: mesures i horaris, campus d’estiu, conte “El gat somiador” i recepta de truita lletja de bacallà

Entrevista: Reobertura de La Bonaigua

Context i retorn d’usuaris

• Reobertura del complex esportiu La Bonaigua el dilluns 22 de juny de 2020. Els primers dies són tranquils (pont de Sant Joan), però amb moltes consultes de persones abonades i interès per tornar.

• S’espera la nova normativa de la Generalitat sobre aforaments (del 50% cap a 80–100%), fet que normalitzarà l’ús dels espais.

“Queremos que todo el mundo que venga a La Bonaigua se encuentre a gusto y seguro.”

Horaris i accessos

• Piscina exterior: 10:00–20:00 (dissabtes), 10:00–18:00 (diumenges i festius).

• Piscina coberta: excepcionalment oberta tot l’estiu: 07:00–22:00 (manteniment ja fet per oferir més làmina d’aigua i aforament).

• Accés: després d’uns dies inicials prioritzant abonats, ja obert a tothom (socis i no socis) respectant l’aforament.

Mesures de seguretat al gimnàs i espais

• Distàncies i circuits: maquinària separada a 2 m; algunes màquines fora de servei per garantir espais; senyalització i circuits de circulació.

• Higiene reforçada: torres de neteja a sala de fitness; cada usuari/a neteja la màquina abans i després d’usar-la; doble torn de personal de neteja i manteniment.

• Espais addicionals: ús de la pista de parquet (autoritzat per l’Ajuntament) per augmentar l’aforament de classes i activitats.

Classes dirigides i piscines/vestuaris

• Parrilla d’activitats mantinguda (sobretot als matins i hores punta). Ajustos puntuals de tarda per espais.

• Aquagym: sessions reduïdes a 30’ (abans 45’) però amb més franges per garantir places.

• Vestuari i dutxes oberts amb aforament limitat. Excepcions tancades per prudència: sauna i hidromassatge.

Campus i casals d’estiu

Calendari i places

• Inici: entitats com bàsquet (22/06) i hoquei (29/06); campus de La Bonaigua el 29/06.

• Places disponibles (canvis d’aforament han alliberat grups). Horari tipus: 09:00–17:00, amb opcions de 1, 3 o 5 (modalitats indicades pels organitzadors).

Protocols i seguretat

• Ràtio: 10 infants per monitor/a; per cada 20 infants, vigilant de seguretat i higiene.

• Formació i compliment: equips formats segons protocols de la Generalitat (neteja de material, distàncies, control d’espais). Objectiu: transmetre seguretat a famílies i infants.

• Amb l’augment d’aforament, s’espera un estiu més normalitzat i sense restriccions d’ús de piscines i activitats.

Falques i música

• Falca “Smooth Jazz Club” i imatge d’antena del programa.

• Cançó d’ambient estival: temàtica de relacions, estiu i lleure.

Conte: “El gat somiador” (Conte de la Maribel)

Trama i missatge

• En un poble de pedra ple de gats, Missifú, de pelatge blanc, es cansa de la rutina i queda fascinat per la lluna i el seu aire de màgia.

• Davant del desig d’explorar i somiar, Missifú desapareix. La llegenda diu que a la lluna plena s’entreveuen uns bigotis entre les taques fosques.

“No tots els poden veure, només els somiadors ho aconsegueixen.”

• Missatge: celebrar la curiositat, els somnis i la valentia de sortir de la zona de confort.

Secció de cuina: Truita “lletja” de bacallà (xef Carlos Allluer, La Xarxa)

Ingredients clau

• 40 g de bacallà esqueixat (de salat)
• 2 ous, 1 ceba blanca
• Romesco, pa de coca, tomàquet, oli d’oliva

Passos principals

• Confitar la ceba a foc molt lent (aprox. 2 h) amb oli i un pessic de sal.

• Batre els ous, afegir-hi el bacallà i una culleradeta de ceba confitada.

• Coure a paella la barreja, sense plegar (rodona), i repartir culleradetes de romesco per sobre.

• Servir dividida en 4 talls sobre pa de coca torrat amb tomàquet i oli.

Truc de conservació

• La ceba confitada + oli es pot guardar a la nevera 5–6 dies per altres plats.