Justa la Fusta del 18/7/2013 — Aiguats, cas Bárcenas i Pyongyang al Just a l’Estiu

Visió general del programa

Programa magazín amb molta actualitat i seccions variades. Els grans temes: aiguats i alerta Inuncat, repàs de portades amb el cas Bárcenas i Rajoy, notícies locals (esport base i cinema en català) i butlletins horaris. A les seccions, destaquen: penicil·lina (història i impacte), vi Morenillo (Terra Alta), cuina (arròs amb musclos), viatge a Pyongyang i rècords d’astronomia.

Meteorologia i alerta

• A la matinada, tempestes molt intenses al litoral i prelitoral central (vents forts, fins a 20-22 l/m² en menys de 30 min; pics d’intensitat >100 l/h).
• Temperatura matinal més fresca, però torna la calor al migdia (cap als 30 °C) i humitat alta.
• El SMC i Protecció Civil mantenen alerta Inuncat: tempestes a partir del migdia, possible calamar-se/pedra, sobretot Pirineu, Prepirineu i Catalunya Central.
• Cap de setmana: més estabilitat (anticicló) i pujada de temperatures; possible repunt de calor a inici de setmana vinent.

Actualitat local i comarcal

• Ciclisme: el santjustenc Alberto Losada (Katusha) disputa el Tour per primer cop; etapa reina amb doble Alpe d’Huez; Froome líder.
• Esport base: el regidor Víctor Murillo critica l’obligació de donar d’alta a la Seguretat Social col·laboradors dels clubs (1 d’octubre). Risc de tancaments i pèrdua de la funció social del voluntariat.
• Cultura: CineBaix estrena en català “Zarafa” i “Els fills de la mitjanit” (descomptes CPNL i Voluntariat per la Llengua).

Quiosc i portals: política i economia

• Portades: “Llista de Bárcenas” (comptabilitat B del PP 1990-2008). Focus en Rajoy i el debat sobre la seva compareixença. La premsa internacional destaca l’absència d’explicacions.
• 324.cat: el president del TC Pérez de los Cobos hauria pagat quotes al PP (incompatibilitat legal per a jutges). També: Grècia acomiadarà 15.000 funcionaris; brot de xarampió (29 casos, possibles orígens al Sónar) sobretot en adults no vacunats; debat sobre el preu de les enginyeries (reubicació de graus i encariment).

Butlletins horaris (selecció)

• 11.00 — Notícies en xarxa: alerta Inuncat; Vall d’Aran gairebé normalitzada, però caiguda de reserves; beques menjador garantides tot l’any; desarticulada xarxa de bitllets falsos; incendi a Casserres; Esports: Mundial de Natació BCN.

“Anem a per 7 medalles, un objectiu difícil però possible.” — Ona Carbonell

• 12.00 — Notícies en xarxa: evacuacions preventives al Berguedà per les pluges; CTESC demana pla de xoc per aturats de llarga durada; alcaldes del Priorat qüestionen nova MAT; artefactes de la Guerra Civil al Garraf, neutralitzats.
• 13.00 — Notícies en xarxa: ajuts per xarxes antipedra (cofinançament UE fins al 40%); es manté Inuncat; sentència per Can Fàbregas (Mataró); seguiment d’incendi a Casserres; esport: Sabadell viatja al Japó; Sergio García, nou capità de l’Espanyol.

Salut i serveis

• Crida del Banc de Sang: cal sang 0 negatiu (reserves per 3 dies; objectiu 7-8). Campanya “posa’t les ulleres detectores de zero”.

Seccions temàtiques destacades

Invents — La penicil·lina

• Descoberta “per atzar” (1928) per Alexander Fleming observant la Penicillium que inhibia el creixement bacterià; desenvolupament clínic clau per Florey i Chain als anys 40.
• Via òptima: injectada (la via oral la destrueix l’estómac). Impacte massiu: infeccions greus, cremades i gonorrea en 12 hores.

“Em satisfà enormement haver tingut alguna cosa a veure en aquesta benèfica revolució.” — A. Fleming

Enologia — Raïm Morenillo (Terra Alta)

• Varietat autòctona i minoritària, maduració lenta, color vermell translúcid (no arriba a “negre”). Perfil: fruita vermella, frescor i lleugeresa.
• Recuperació per cellers locals (ex. vins del tros, Bàrbara Forés). Preus: de mitjana a alts en monovarietals (escassetat i singularitat).

Cuina — Arròs amb musclos (econòmic i de temporada)

• Clau: sofregit amb ceba i toc de safrà; obrir els musclos al vapor i colar el seu suquet per incorporar-lo al brou.
• Afegir els musclos al final, perquè només s’escalfin i mantinguin textura i sabor.

Viatges — Pyongyang (Corea del Nord)

• Context: ciutat monumental de traç soviètic, símbols del règim (torre Juche, arcs triomfals) i apagades cròniques.
• Cultura recomanada: novel·la gràfica “Pionyang” (Guy Delisle) — mirada irònica i humana al control i la propaganda; documental State of Mind (BBC) — Mass Games i adoctrinament.

Astronomia — Rècords de l’espai

• Velocitat màxima tripulada: Apollo 10 (~39.900 km/h).
• Estada contínua més llarga: Valeri Polyakov (Mir), 437 dies seguits.
• Major distància de la Terra: tripulació d’Apollo 13 (≈400.171 km), per trajectòria d’assistència lunar.
• Superfície lunar: Apollo 17, ~75 h a la Lluna amb rover i mostres.

Conceptes clau

• Inuncat, comptabilitat B, sobressous, xarampió, xarxa antipedra, voluntariat esportiu, Morenillo, Mass Games, ingravidesa, assistència gravitatòria.