Collserola postconfinament, biomassa i PM10; toc de queda i dades Covid; entrevista a Jordi Huerta (CEAS 2020) i cuina de tardor

Sintonitza's Ràdio Desvent, la ràdio de Sant Just, 98.1, Ràdio Desvent, 98.1, Ràdio Desvent, 98.1. Al Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just. Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell, que fins ara mutis. 400 pisos per vendre. Si s'ho ha pagat de la seva butxaca, ningú li pot dir res. Busco sempre aquella notícia una mica positiva. Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia. Si volem veure algun d'aquests veus més de casa, hi ha moltes oportunitats, molts festivals. Tu t'equivoques en un penal en un Barça a Madrid, pots quedar crucificat a per vida. Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona. Just a la Fusta, vivim Sant Just en directe, cada matí de 10 a 1. Bon dia Sant Just, són les 10 i 13 minuts. Benvinguts al Just a la Fusta, el magasin matinal de Ràdio d'Esvern. Avui som divendres 23 d'octubre del 2020. I com cada dia us convidem a estar amb nosaltres fins la una del migdia. Començarem amb els titulars de les notícies de Sant Just amb la Lua López i farem el Dia Internacional d'avui, 23 d'octubre. Després passarem a la lectura de les portades de la premsa, també amb la Lua, i donarem les 5 claus informatives del dia. Tancarem la primera part del programa a les 10 i 50 amb la predicció meteorològica d'en Carles Rius. A segona hora, avui entrevistem a Jordi Huerta, guanyador del concurs fotogràfic de la CEAS 2020. Concurs amb fotografies dedicades a l'àmbit de muntanya, la natura i l'excursionisme, que prepara anualment la secció excursionista de la Taneu de Sant Just. De 12 a 1 a última hora tindrem el llibreter Sant Just en Carnau Fons, el propietari de la llibreria Cal Llibreter, que els divendres ens porta sempre ressenyes de llibres. També recomanacions literàries i les millors novetats editorials. I no marxarem de cap de setmana, això sí, sense haver dedicat uns minuts al cinema i a les estrenes de pel·lícules que s'incorporen aquest proper cap de setmana a les cartelleres. Tot això serà de seguida. Ara us deixem amb un tema musical d'Aneli Furtado i comencem. No marxeu! Radio 2 2 1 98.1 Someone needs to rap off the top. La 머리brauss 하나. Tens, tree-nips. Enlict supers des sc cafements appell m'ins 40-30ögues que s'incorrel promen cincaisen de l'avanc i tot l'elechbrer solucionista de l'avanc ghee, que licens at l'hospitalbécy de l'avanc nocais d'avancr pityng. On Dienst, lo society en 보이 vers 15 gros. Detعد bens quinze euros, NouveCait a ben bricks merced par les llibres quins 4 euros, on mercats quins permanecer leur estudios amb m'ins 20же duro montes 90! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! ! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Quan pensem en màgia, ens imaginem endevinant què hi ha dins d'un barret. Però hi ha una màgia que no té truc. És la màgia de compartir una estona amb algú i parlar-hi. Vols practicar el català o ajudar alguna cosa a parlar-lo? Apunta't al Voluntariat per la Llengua, al programa de les parelles lingüístiques, a vxl.cat. Perquè quan parles, fas màgia. Generalitat de Catalunya, 7 milions i mig de futurs. A Sant Just, canviem el xip. Aquesta tardor, el comerç implica en el repte de reciclar més i millor. Posem en marxa un nou model de recollida comercial porta a porta. Més net, més eficient i més sostenible. Pel medi ambient, a Sant Just, canviem el xip. Ajuntament de Sant Just d'Esvern. 012. La Generalitat al teu costat. Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast, a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites. Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones d'infants. Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills, abusos o situacions de violència masclista. Per tots aquests casos, trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic. Entra a gentcat.cat barra atenció a les dones. 012. La Generalitat al teu costat. Ràdio d'Esvern 98.1 Doncs vinga, ara són les 10 i 20. Estem a la primera hora informativa del Just a la Fusta, el magazín matinal de Ràdio d'Esvern. Som divendres 23 d'octubre. Ja estem en plena baixada, l'UA. Vull dir, el cap de setmana jo ja el veig, el tinc a tocar. Sí, sí. Per tant, alegria per tothom. Ens toca fer els titulars i les notícies de Sant Just, aquesta actualitat que ens portes ja de bon matí. Comencem, doncs, amb el primer titular. Doncs les àrees de lleure del parc natural de Collserola han vist alterats els seus usos arran del postconfinament, fet que ha suposat un increment considerable de la quantitat de deixalles i de la tipologia de les mateixes. Certes àrees d'esbarjo, sobretot a les més properes als nuclis urbans, s'han reinventat com a zona de trobada, majoritàriament per als joves al vespre i a la nit. Aquest fet implica que, a més de les noves deixalles que han aparegut, com per exemple l'abandonament de mascaretes i guants de plàstic d'un sol ús, també apareix tota la brossa que aquests grups de persones no recullen del lloc. Això implica un augment considerable de deixalles que abans no existien a les àrees de lleure del parc. Els joves que es reuneixen en aquests espais de lleure acostumen a consumir begudes alcohòliques, a fer el que comúment s'anomena botellón. Aquesta pràctica abans del confinament es realitzava únicament a les zones urbanes, però ara s'ha traslladat al parc natural. El passat cap de setmana, aquesta pràctica també se li va sumar a la dels pícnics improvisats degut al tancament de bars i restaurants. Caldrà veure com evoluciona la nova dinàmica per determinar-ne les conseqüències finals. Doncs sí, efectivament. S'està veient que, a més, els tocs que s'estan plantejant precisament per aquest motiu, per evitar que durant aquestes hores de la nit, bé, no només per això, no?, però sí que és un dels motius, per evitar que es produeixin aquestes concentracions de gent, doncs bé, fent aquest tipus d'acte, doncs coneguts com a botellons, i sí que de les zones urbanes s'han passat a les zones naturals. La gent potser pensa que per les zones naturals on hi ha menys afluència de gent, també hi ha menys afluència de policia, de controls de seguretat... Jo crec que sí que van a aquesta línia. I bé, i a més, que tampoc es pot concentrar, no?, un gran nombre de persones, per tant, en un espai natural... Exacte. Sembla que la cosa passa més desapercebuda, però bé, sí que la majoria pren consciència, però hi ha altres grups que... Sembla que sigui difícil, no?, que se'ls acabi de ficar al cap, que tantes persones no es poden concentrar, que s'ha de disminuir l'activitat social, que els botellons... O sigui, el consum d'alcohol està prohibit a l'espai públic, etcètera, etcètera. Exacte. Sí, sí. I pel que comentaves tu, també per l'afluència de gent dels parcs naturals, fa unes estonetes escoltàvem també com a Catalunya Ràdio, entrevistaven a un dels encarregats del parc, crec que era del parc natural, no sé si era del Montseny o no sé de quin parc era, però que ja havien posat limitacions, aforaments... Sí, aquestes noves restriccions. Bé, perquè el cap de setmana passat es va descontrolar, no? I jo entenc que ho hagin de... D'alguna manera de controlar... Oh, i tant, no, sí, sí. O sigui, jo crec que ja no és només pel coronavirus, també és per nivell econògic. Per l'espai, per l'espai, clar. Sí, sí. Vull dir, un lloc que estava acostumat a una afluència de gent no el pot posar ara amb el triple de persones passejant per allà cotxes mal aparcats... Clar, bé, i que en el fons, o sigui, les restriccions que s'han posat jo les trobo molt adients. Quan s'acabi les places del pàrquing ja ningú més pot aparcar, i sí que hi pots accedir, però caminant en transport públic, cosa que farà que o hi vols anar realment, és a dir, et llevaràs a les 6 del matí per anar cap a la muntanya, o caminaràs molt, vull dir que t'ho pensaràs dues vegades, no serà allò de, vale, vaig a fer una volta ràpida percour el cotxe on vulgui, amb aquesta gent, no?, que a vegades deixa tot de brosses i menjo l'entrepar i tiro per aquí el paper de plata. Sí. Potser es pot evitar. Doncs sí, a veure si ens ensenyen fotos aquest cap de setmana de les zones una mica més pacificades. Lua, seguim amb els titulars. Doncs el ple del Consell Comarcal del Baix Llobregat ha aprovat per unanimitat la seva adhesió al Clúster de la Bionergia de Catalunya, una associació sense ànim de lucre que representa el sector professional de la biomassa en totes les baules de la cadena, amb l'objectiu de fomentar el seu ús sostenible. El ple del Consell Comarcal va aprovar el 20 de juliol d'aquest 2020 l'actualització del Pla Director de les Muntanyes del Baix, document que estableix l'estratègia i les accions a desenvolupar entre els anys 2020 i 2023. Fruit d'aquesta actualització va sorgir el Pla d'Accions, un full de ruta amb cinc eixos de treball, un dels quals gira entorn de la gestió forestal. Aquest projecte de les Muntanyes del Baix contribueix a dinamitzar la gestió forestal, agrícola i ramadera, i a preservar l'entorn natural, per tal que l'espai esdevingui menys fràgil front a riscos com els incendis forestals i alhora afavorir un ús social més ordenat del territori, de manera que es minimitzin els impactes negatius i es potenciïn les oportunitats econòmiques de la zona. Des del Consell Comarcal remarquen que la gestió forestal i l'aprofitament energètic de la biomassa són l'eina principal amb la qual es compta per tal d'aconseguir reduir el risc de propagació descontrolada en cas de produir-se un incendi forestal i alhora crear un mercat associat a l'obtenció de biomassa dels boscos per tal que l'explotació forestal sigui sostenible a tots nivells. O sigui, a nivell forestal, bàsicament és el que es basa a aquest eix, podríem dir. Sí. Sí, sí, sí. I ara has comentat, jo vull posar aquí de manifest, qui de Sant Just no ha vist un pastor amb les seves ovelles... Tu l'has vist, l'ho, eh? Sí. És conegudíssim, no?, aquest home. jo vull saber d'on surt. O sigui, aquest veí, no sé de quin municipi deu ser, si és de Sant Just, de Sant Feliu, Sant Joan d'Espí, o si és de Barcelona i ve aquí a passage a les seves ovelles, però per allà, per la zona on hi ha tot el pla que ofec, a vegades veies com tota la part del mig de la zona aquella verda, com un ramat tot d'ovelletes, allò, per exemple, aquestes situacions estan contemplades dins d'aquest document... Clar, has dit la situació ramadera, forestal, agrícola... Exacte, entenc que sí, però no sé a quin nivell podria afectar. Molt bé, doncs ho deixem a l'aire a veure com s'acaba asseverint aquest pla. Seguim amb l'últim titular, Luam. Doncs per últim, la Direcció General de Qualitat Ambiental i Canvi Climàtic ha declarat Episodi Ambiental per alta contaminació de l'aire per a tot el territori i pel contaminant PM10. Aquesta contaminació ve donada pels nivells de partícules en suspensió de diàmetre inferior a 10 micres a causa de la presència d'una intrusió de pols africana des del dia 21 d'octubre i en previsió dels models de dispersió de contaminants per al dia d'avui. L'AMB ofereix consells i recomanacions a la ciutadania, empreses i ajuntaments metropolitans. Entre elles, destaquen en l'àmbit de les obres aturar les activitats polvorentes o incrementar la freqüència d'aplicació de les mesures obligatòries de rec i neteja. En l'àmbit de la mobilitat, es demana realitzar els trajectes i utilitzar el transport públic i reduir els desplaçaments en vehicle privat. Per últim, en l'àmbit de la climatització, es recomana regular la climatització de les llars i assegurar el bon funcionament de les calefaccions de combustibles fòssils. En aquest sentit, es dur a terme un seguiment de l'evolució dels nivells i s'informarà del seu estat a diari fins a la seva finalització. També podeu seguir l'estat de l'avís al web www.airenet.gencat.cat. Aquestes partícules PM10, que sembla que no ens les traiem de sobre, van baixar les xifres de contaminació durant els mesos més de confinament. Exacte, però ara remunten. Ara sembla que remunten. Bé, doncs acabem amb aquest titular. Bé, tots han estat bastant relacionats amb medi ambient, avui veníem carregadors. Sostenibilitat, etcètera, etcètera. Molt bé, Luà. Seguirem d'aquí una estoneta, si et sembla, després d'un tema musical i de parlar del Dia Internacional d'avui. D'acord, fins ara, Núria. Fins ara, Luà. Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat, informatiucomarcal.com Notícies, entrevistes, reportatges, agenda. No et perdis tot el que passa al teu voltant. Ara, la informació del Baix Llobregat al teu ordinador o dispositiu mòbil. Informatiucomarcal.com Els matins de 10 a 1 s'enjusa la ràdio. Just a la fusta. La informació del Baix Llobregat. Ja. Buenes de els matins. Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! La plaça Mireia és un programa per parlar de tot amb humor. Caballero! Una de ràdio! Una de què? Una de ràdio! De veritat, de veritat que jo no puc. Així jo no puc treballar. Algú faig que està davant. No, no, no, no, no, no. Som una bona colla. I tant, passigolla. Es posa molt calent tot. De dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda a Ràdio Desverc. Un lloc de tots i per tots. Efectivament. T'encoentres mal o alguna cosa? Socorro! Doncs vinga, perquè ara passen dos minuts de dos quarts d'onze del matí. Seguim el Just a la Fusta. Esteu sintonitzant el 98.1 FM a Ràdio Desvern. Parlem dels dies internacionals que ens ocupen com a 23 d'octubre. Avui és el Dia Mundial per l'Acció de la Supervivència Infantil. Safe the Children organitza cada 23 d'octubre aquest Dia Mundial. L'objectiu és parar la mortalitat de nens i nenes menors de 5 anys i també a les mares per causes que es poden prevenir com la neumonia, les diarrees o les complicacions derivades durant els parts o també per la desnutrició. Millorar la nutrició i la salut, assegurar l'accés a l'aigua potable i el sanejament i promoure també hàbits saludables per aconseguir prevenir i tractar les principals causes de mortalitat infantil són un dels objectius d'aquest Dia Mundial. Doncs bé, la qüestió és protegir aquests nens i nenes de països en vies de desenvolupament principalment. L'Àfrica subsahariana és el lloc més índex de mortalitat del món. De fet, un de cada 12 nens d'allà mor abans dels 5 anys d'edat. Des del 1990 s'han fet grans esforços per reduir aquesta mortalitat, però, tot i així, no és suficient. Els recursos enzills que s'han utilitzat, per exemple, inclou la immunització, l'ús de mosquiteres, tenir aigua i un sanejament, l'adactància materna, l'atenció especialitzada en l'etapa prenatal durant el parc i l'etapa postnatal, també antibiòtics per la neumonia, també teràpia de rehidratació oral per combatre la diarrea o bé suplements nutricionals i aliments terapèutics. Des d'UNICEF també s'està posant el focus per aquest dia 23 d'octubre. Ara canviem de matèria i passem al dia internacional del lleopard de les neus. Es celebra, doncs, bé, cada 23 d'octubre i qui ho proclama, doncs, són els estats de l'àrea de distribució on hi ha aquest lleopard de les neus de l'Àsia central. És una celebració que va sorgir per iniciativa d'aquests estats que durant un, bueno, durant una cimera, durant un fòrum celebrat el 2015 en aquest marc del programa mundial de protecció d'aquest tipus de lleopard, es va proposar que se li dediqués, doncs, una jornada festiva, podríem dir. Aquesta espècie de lleopard, el lleopard de les neus, ha patit, doncs, bé, una rebaixa del 20% dels exemplars d'aquesta espècie en les últimes dues dècades, des de l'any 2000, reu per la qual també, doncs, bé, s'ha volgut promoure un tipus d'accions orientades en la seva conservació i en la seva preservació. El lleopard de les neus o irvis, també es coneix amb el nom de pantera uncia a nivell científic, doncs, bé, és un mamífer carnívor que es troba ubicat geogràficament entre Uzbequistan i Mongòlia i també a la zona occidental de la Xina. Avui en dia es comptabilitzen menys de 5.000 animals d'aquesta espècie de felins, la qual està, doncs, bé, imminentment en perill d'extinció. Aquesta espècie està considerada en situació vulnerable, d'acord amb la classificació internacional dels animals amenaçats. Una de les principals causes de perill d'extinció radica en la fragilitat del seu hàbitat natural ubicat a les altes muntanyes de l'Àsia central que abraçen les capçaleres dels majors rius d'Àsia, motivant el canvi climàtic i aquest augment de temperatura que afecta dràsticament a les reserves d'aigua dolça en aquestes extensions territorials. Doncs bé, dades interessants sobre el lleopard de les neus és que també és conegut com el fantasma de les muntanyes perquè no és gens fàcil poder-los veure. El seu habitat, per exemple, una altra curiositat, el seu habitat natural s'ubica en els prats de les muntanyes, a 12 estats ubicats entre l'Àsia central i meridional en altituds que virien des dels 600 metres als 5.000 metres per sobre el nivell del mar. S'ubiquen geogràficament en els següents països de l'Àsia central. Hem dit a Mongòlia, també a Kirguistán, al Nepal, a Kazakhstan, a la Índia, a Xina, al Bhutan, a l'Afganistan, a Pakistán, a Rússia, a Tajikistan i a Uzbekistan. Els llaupars de les neus caçen i maten preses amb un pes superior a 3 vegades el seu propi pes. El període de gestació d'aquesta espècie és de 90 a 100 dies amb camades de fins a 3 a 4 cries. El calentament global podria afectar el seu habitat, l'habitat del llaupar de les neus, en els pròxims 50 anys. També, que són carnívols, s'alimenten de mamífars i d'aus, per exemple, de porcs sanglars o de marmotes. Són animals crepusculars, és a dir, que són molt actius en els moments en què surt el sol i en els moments en què s'amaga. Són molt peracabuts i es caracteritzen per la seva capacitat de camuflatge i també tenir en compte que són considerats animals sagrats en algunes regions de l'Àsia. Els perills als que s'enfronta aquesta espècie falina, per exemple, és la caça furtiva il·legal per la comercialització de la seva pell, dels ossos i altres parts del seu cos utilitzades en la medicina tradicional asiàtica. També s'està notant un increment del tràfic d'aquesta espècie per a fins comercials i privats i una degradació del seu habitat de l'alta muntanya degut, ja hem dit, al canvi climàtic i al calentament global. També hi ha una disminució d'aquestes espècies animals necessàries per la seva alimentació i els hàbits de caça. Molt bé, ja ho sabeu, avui ho hem comentat, dia mundial per l'acció de la supervivència infantil i dia internacional per a lleupar de les neus. Vinga, doncs som-hi amb l'actualitat del dia. Tenim ja la lua preparada per llegir els titulars de les portades de la premsa d'avui, 23 d'octubre o la lua, molt bon dia. Hola de nou, Núria. Hola de nou, a veure què ens porta el diari Ara, la Vanguardia i el Periódico. Doncs comencem amb l'Ara que obre titular amb la pandèmia i ens diu sense acord per al toc de queda. L'Estat posposa la mesura però comunitats com el País Valencià ja només esperen l'aval judicial. França es té en l'ordre a 46 milions de persones, més de la meitat del país, inclòs a Catalunya Nord. En fotografia trobem a Bruce Springsteen i és que l'Ara ens porta una entrevista a Bruce Springsteen amb el titular Tinc ganes de sortir a cremar l'escenari. Als 71 anys publica amb l'E Street Band el disc Letter to You i un documental homònim. També ens diu que Casado trenca en box i rep l'elogi d'iglèsies. La Moncloa veu viable que el PP torni a negociar una sortida per al Consell General de Poder Judicial. I per últim, la Model mantindrà totes les galeries. La transformació de l'antiga presó tindrà equipaments i habitatges i es farà el 2023. Ostres, d'edat important 2023. Recordem que crec que fa un parell d'anys que la van tancar ja la Model un parell o tres. Sí, no et sabria dir exactament el temps però ja fa uns anys. Molt bé, hem repassat la portada del diari. Ara, la imatge hem dit l'Ua que era del Bruce Springsteen. Molt bé. A veure doncs amb La Vanguardia. La Vanguardia obre amb aquesta emoció de censura. Casado trenca en box amb un discurs moderat i pro-europeu. El gir del líder del PP propicia que Sánchez li proposi de paralitzar la reforma del poder judicial per intentar un pacte. En fotografia trobem una fotografia bastant melancòlica on està... Melancòlica, sí, perquè seu Gerard Piqué seu davant d'una porteria així amb la mirada perduda una mica cap al cel i és que el dia hem fet una entrevista a La Vanguardia i ens diu Piqué posa fi al seu silenci. El central Blaugrana analitzant una entrevista a La Vanguardia el moment que viu actualment al Barça i fa algunes crítiques a la gestió de la directiva. Asegura que si els jugadors en algun moment hem tingut el poder és perquè altres persones no han volgut exercir-lo i considera que és una barbaritat que el club s'hagi gastat diners a criticar-nos. També ens diu el toc de queda s'ajorna pels recels davant l'estat d'alarma. Sanitat busca una via legal alternativa que agradi a Madrid Catalunya i Euskadi. Cap a Bèlgica ens diu que Bèlgica s'espesa a confinar i França amplia el tancament nocturn. Per últim en cultura Òpera Juan Diego Flores i Don Giovanni tornen la vida al Liceu. Molt bé. En última notícia d'aquest apunt cultural amb la fotografia melancòlica que hem dit i a la contra qui tenim de convidats de convidat d'entrevistat del dia bàsicament. Doncs avui tenim a Josepe Xionti bioenginyer pioner del consum de la carn impresa en 3D. Què em dius? Carn impresa en 3D? Això ho haurem de llegir després. Molt bé. Lua, ens falta una portada per això. Sí, acabem amb el periòdico i les recomanacions del pacte de Toledo. Impuls als plans de pensions d'empresa. El govern els donarà prioritat amb incentius fiscals que restarà els productes individuals. La coalició avala el model que s'inspira en el del País Basc i no té ànim de lucre. També ens fa referència a aquest ajornament de sanitat que ajorna el toc de queda. Granada i València s'avancen mentre el govern i les autonomies discuteixen la base jurídica de la mesura. I avui sembla que s'han posat d'acord en posar fotografies melancòliques. Aquest cop per això és de Rafael Nadal que seu en una pausa del seu entrenament i el que li fan una entrevista. I Rafael Nadal ens diu que jo no em barallo mai. L'èxit i tot això és passatger voldria ser recordat com una bona persona. Després també anem cap a Casado que agafa aire a l'Illa Vox en la censura. Ens fa referència també molt petita a aquest un pis a la model i per últim l'estat admet que hi perdrà ambanqui en la fusió. Molt bé. Doncs aquests són els tres diaris. Hem llegit els titulars de cadascun d'ells. És l'actualitat d'avui divendres 23 d'octubre. Lua, ens tornem a trobar amb tu a primera hora el dilluns. Tenim aquest cap de setmana entre mig. Els rellevients per això seguiran escoltant avui encara a la una amb l'informatiu migdia a les tres. Ai, perdó, a les tres. Sí, home, a les tres. A les set amb l'informatiu del vespre. A les tres m'agrada dinar, Núria. Sí, eh? És l'hora, sí, sí. A les set, perdó, amb l'informatiu del vespre i a les hores en punt amb els bolletins de les notícies de Sant Just. Exacte. Que tinguis bon cap de setmana, Lua. Igualment, Núria, ens veiem dilluns. Adeu. Adeu. Molt bé, doncs, abans de fer la predicció del temps amb el Carles encara ens queden uns quants minutets. Actualitzarem la informació i les claus del dia. Primer de tot, comencem amb que Salut veu compatible el toc de queda i el tancament de bars. Una sola mesura no ho soluciona tot. Vergés, Alba Vergés no descarta la restricció horària i posa el focus en el que passi aquest cap de setmana. El govern reitera que no descarta aplicar el toc de queda però que, en qualsevol cas, la decisió s'ha de prendre des de Catalunya i no ha de venir d'una reunió interterritorial com la que es va celebrar ahir. Fue defensat la consellera de Salut, Alba Vergés, en una entrevista a TV3 en la que ha assegurat que la Generalitat farà el que sigui necessari en cada moment. ha defensat que si és necessari el toc de queda es farà però que les coses que afecten drets i llibertats fonamentals han de passar per autorització judicial pel Tribunal Superior de Justícia de Catalunya. La consellera ha assegurat que la restricció horària podria decretar-se sense necessitat de declarar l'estat d'alarma i ha remarcat que aquesta restricció seria compatible amb la que força el tancament de bars i restaurants. Ha dit que, com hem dit en el titular, no són mesures que s'assumen i que cal veure en quin moment són necessàries. També passem a actualitzar les dades del risc de rebrot aquest matí. Sabem que supera els 635 punts a Catalunya i Salut notifica 5.295 nous positius confirmats. segueixen pujant les hospitalitzacions. Hi ha 72 persones més hospitalitzades que ahir i els ingressos a la UCI també augmenten en 14 persones més a la UCI que ahir. Doncs bé, el risc de rebrot per Covid-19 a Catalunya continua augmentant a marxes forçades tot i les noves mesures per frenar la propagació del virus. La xifra s'ha enfilat aquest divendres fins als 635 com a 71 punts una xifra sense precedents des de l'inici de la pandèmia. Recordem que al març es va arribar als 454. En l'àmbit d'educació s'assegura que les mesures als centres funcionen i que no volen fer cap canvi tot i l'augment dels contagis. El departament està estudiant que mestres d'infantil i professors d'ESO facin classe a primària. Les mesures adoptades als centres educatius contra el virus funcionen i no es canviaran. Ho diu el departament d'educació que tot i que no amaga la preocupació per la incidència del virus en la comunitat educativa atribueix l'augment dels contagis a escoles i instituts a la greu situació epidemiològica a Catalunya. Diu que l'escola no està aïllada del seu context comunitari ho diu la secretària general d'educació la Núria Cuenca per això també diu no es modificaran ni s'incrementaran les mesures que ja s'apliquen als centres les mesures estan contenint la propagació dels contagis dins les escoles afirmat. També a l'ESO considera el departament que ha enterrat la possibilitat de fer docència híbrida com ha reclamat algun institut o ve de reduir ratios a l'ESO com demanen els professors i també els sindicats. L'Estat i les comunitats ajornen el toc de queda Vergés demana a Illa un marc jurídic clar que garanteixi les competències de la Generalitat. Bé, passem ara a un tema musical després de destacar les claus més destacades la informació destacada del dia òbviament tot ha passat per l'actualitat de com avança la pandèmia i el coronavirus a Catalunya també a la resta d'Espanya a l'espera d'aquestes reunions entre les diferents comunitats també de com reacciona la Generalitat en aquest toc de queda passem ara a un tema el tema de Miqui Núñez i de Despistaus el tema es diu Viento y vida tan sols fa 10 hores que ha sortit a la llum que escribimos que escribimos solos ahora somos aire lo sobrevolamos todo desde aquí puedo ver el precipicio donde nos dijimos fugémonos del mundo será nuestro capricho convirtámonos en fuego vamos a quemar recuerdos tomaremos viento y vida paz y clímax son dos días esto de vivir se acaba pronto goza del momento y lanzate hasta lo más hondo tomaremos viento y vida paz y clímax son dos días esto de vivir se acaba pronto goza del momento y lanzate hasta lo más hondo anochecer tras anochecer contar las carcajadas aún se escucha el eco de las tardes de terraza nos sentíamos héroes de ciudad en aquel bar se nos iban las horas nos seguíamos todas sigo pensando que la vida no tiene un final eh convirtámonos en fuego vamos a quemar recuerdos tomaremos viento y vida paz y clímax son dos días esto de vivir se acaba pronto goza del momento y lanzate hasta lo más hondo tomaremos viento y vida paz y clímax son dos días esto de vivir se acaba pronto goza del momento y lanzate hasta lo más hondo cuando nos veamos cuando nos veamos frente al mar y al sol y al sol pongamos nombre podemos ser un fuerte vendaval y gritar y saltar borrar el horizonte vengo vengo a contemplar el universo porque he hecho en falta porque he hecho en falta la vida me faltabas tú diciéndome no tengas miedo amigo tomaremos viento y vida paz y clímax son dos días esto de vivir se acaba pronto goza del momento y lanzate hasta lo más hondo tomaremos viento y vida paz y clímax son dos días esto de vivir se acaba pronto goza del momento y lanzate hasta lo más hondo tomaremos viento y vida tomaremos paz y clímax tomaremos viento y vida tomaremos paz y clímax esto de vivir se acaba pronto goza del momento y lanzate hasta lo más hondo tomaremos viento y vida Pati Clímax, som dos dies Ràdio 2B 98.1 Just a la fusta, el magazín del matí Bé, doncs abans de fer la predicció del temps amb el Carles repassarem una mica les diferents notes informatives que ens porten des de l'Ajuntament Ens criden, recordeu, sobretot aquest cap de setmana també no abaixar la guàrdia sisplau, davant de les dades preocupants sobre la propagació de la Covid-19 al país la Generalitat va decretar noves mesures de restricció amb l'objectiu d'evitar que el virus avanci i que es produeixi una situació de transmissió comunitària De fet, aquestes noves mesures van entrar en vigor el 20 d'octubre són restriccions amb la intenció d'aconseguir reduir sobretot la interacció social intentar estabilitzar i reduir la corba de contagis El Comitè d'Emergències de l'Ajuntament de Sant Jus continua fent també seguiment de la situació derivada per la Covid-19 es van reunint, també van adoptant i adaptant les mesures decretades per la Generalitat les apliquen en el context Sant Justenc i a dia d'avui bé, en aquestes setmanes i segons dades del Departament de Salut hi havia 38 persones positives en el moment d'emetre la nota informativa el 20 d'octubre, fa 3 dies doncs això, 38 persones positives a Sant Just registrades durant l'última setmana Recordem aquestes mesures restrictives aplicades des de la Generalitat i focalitzades en Sant Just per exemple els cursos municipals d'arts plàstiques no fan classes presencials o els tallers organitzats a centres cívics i a l'Ateneu han quedat de moment suspensos temporal això sí la programació cultural es manté Molt bé ara passem a fer el temps amb el Carles Hola Carles molt bon dia se m'ha sentit fer ai quasi eh no a l'últim s'ha sentit poquet llavors sí, poquet, poquet doncs parlem d'aquesta situació de precipitacions que van caure quan just tocava cap a les 7-8 del vespre comença a caure les botetes bruja que ha estat molt minsa molt poca cosa que ha anat fent durant la nit i que finalment doncs entre les 8 de entre les 7 de la tarda i les 12 de la nit ens van caure 8 dècimes de litre i durant la matinada han caigut dos dècimes de litre ja dèiem que era pluja molt minsa molt poqueta però al final un litre per metre quadrat que sumen el que portem aquest mes aquest mes d'octubre que no està malament no en parlem massa però vaja podríem comentar que aquest mes d'octubre ens han caigut ja 28,3 litres per metre quadrat no és res de l'altre món l'octubre és un mes que habitualment és plujós doncs no ha caigut massa cosa però bé com que estem amb aquesta situació tan bona de precipitació durant el 2020 que és l'únic bo que té aquest 2020 em sembla tot bo t'anava dir deu ser l'únic bo perquè de moment doncs aquest mes d'aquest 2020 ja ens han caigut 667 litres i mig o sigui que déu-n'hi-do és molta precipitació sempre estem al voltant dels 500 a tocar dels 600 encara ens queden alguns episodis de pluja que lògicament ens arribaran entre novembre i desembre o sigui que ahir feia un any podem estar més que contents ahir feia un any d'aquells aiguats sí, del francolí sí, sí que va fins i tot arribar a les garrigues o sigui una precipitació que se'n va emportar vides humanes precipitació sí, precipitació molt bèstia o sigui que el francolí no va poder assumir tota aquella aigua i a vegades passa el clima mediterrani té aquestes situacions de pluja descontroladíssima que és torrencial i que s'endú coses que potser fa 500 anys que estan muntades i que ja han viscut moltes riuades però a vegades tenim impactes com aquest de fa un any parlem de l'actualitat hem passat d'aquests dies de núvols de partícules en suspensió tot això ara té tendència a netejar-se perquè a mesura que vagi avançant el dia d'avui el vent ja començarà a escombrar sobretot ara ja tenim una molt bona visibilitat veiem l'altre cantó del Baix Llobregat amb una certa facilitat això passava feia dies que no veiem el Baix Llobregat amb tanta claredat però sí que s'han format algunes boires cap a les fondalades de les valls les boires seran protagonistes ho diem perquè hi ha gent no es recomana però que hi ha gent que hagi d'anar-se'n cap a les comarques de Ponent que vigili perquè demà al matí començarem a tenir aquella història que està vinculada a l'hivern de les boires persistents a les planes de Lleida ja sempre tenen boira sempre és una cosa que... doncs a l'hivern a part del fred i la boira que tenen a Lleida potser aquest dissabte ja tenim una situació de boires persistents a el que és el Pla de Lleida el Pla de l'Urgell pel que fa a Sant Jús doncs tindrem un cap de setmana realment preciós el sol ha de ser el gran protagonista tenim una situació ara de vents una mica aponentats això permetrà que avui la temperatura es pugui enfilar fins als 21-22 graus ara en tenim 18 però aquest vent de Ponent girarà a nord-oest entrarà vent més fred del nord i això provocarà que la temperatura tiri una miqueta avall aquest cap de setmana no tots els mapes es posen d'acord però no tindrem els valors d'avui avui podem arribar al que dèiem 22-23 però demà és probable que ens quedem per sota dels 20 graus o sigui que demà serà un dia força més fresquet les mínimes ja han baixat avui han baixat fins als 15 graus ja no són aquells 18 o 19 i aquestes mínimes podrien estar més o menys al voltant dels 14-13 graus que és el que ens marquen més o menys els mapes així doncs un cap de setmana amb unes temperatures màximes una miqueta més baixes tant dissabte com diumenge entre els 19 i els 20 graus i les mínimes al voltant dels 13-12 en funció de la nit i els núvols que tinguem pel que fa a l'estat del cel dissabte el sol serà el gran protagonista pràcticament no parlarem de núvols amb aquest ventet que bufarà i netejarà l'ambient o sigui és un dia realment molt bonic no per anar al turó de l'home però sí que per quedar-nos aquí a Sant Just i fer un passeig ja exacte i el diumenge potser tenim alguns núvolets a la tarda al matí farà sol però a la tarda potser tenim alguns núvols i tenim una clatellada un cop hagi passat el cap de setmana perquè el dilluns tenim una situació que ens canvia i el dilluns el que tindrem és una entrada de vents del nord-oest amb bossa d'aire fred que podria provocar nevades que estarien només a 1.800 metres d'alçada i el dilluns tenim una reculada probablement siguin un parell de dies només o sigui que dilluns i dimarts de la setmana vinent ens tocarà abrigar-nos un altre cop i d'a més d'una manera important ja ens estem apropant al mes de novembre cada cop ens toca treure i posar més roba però a vegades tenim dies molt propers a l'hivern doncs bé ho seguirem aquest cap de setmana a través de les xarxes ho anirem explicant veient com va evolucionar en aquesta situació però és bastant probable que dilluns i dimarts les màximes estiguin al voltant dels tan sols 15 o 16 graus que són les mínimes d'aquest cap de setmana o sigui que el dilluns ens quedarem molt curts pel que fa temperatures i les mínimes estarien al voltant dels 9 o 10 graus tan sols o sigui que dilluns i dimarts serien dies de desembre que no pas d'octubre i hem de vigilar amb això perquè si el cap de setmana és bo potser dilluns just va me'n vaig a treballar amb una camiseta i prou i aneu al tanto perquè dilluns i dimarts farà força fresca i la resta de la setmana vinent a partir de dimecres recuperem temperatures i tornaríem a la normalitat per això estem dient que és un període molt curtet de temps de fred que serà dilluns i dimarts i després les temperatures s'arreglen una miqueta potser coincidint amb l'1 de novembre amb el diumenge que ve podrien arribar precipitacions i temperatures més fredes però això ho anirem ho anirem seguint així doncs ha gaudit d'un molt bon cap de setmana amb temperatures de tardor normals per l'època però al tanto perquè seran una mica més fresques que avui molt bé doncs Carles ja ho hem sentit aprofitarem el cap de setmana per passejar per quedar-nos també per aquí passant just sense fer bogeries d'anar-nos a a l'altra punta del món a vegades i farem cas perfecte tornem dilluns Carles doncs que vagi molt bé bon cap de setmana a tothom adeu adeu ara doncs passem a Catalunya Ràdio Oscar Fernández hola bon dia hola Laura bon dia les 11 en punt hora d'actualitzar com gairebé cada dia les dades del coronavirus és atenció hi ha un rècord important de contagis notificats en les últimes 24 hores si continuen les dades dolentíssimes pel que fa referència a l'evolució de la pandèmia el Departament de Salut ha informat avui de 5.295 nous positius 21 defuncions més els ingressos hospitalaris creixen menys creixen menys que ahir però ja freguen els 1.700 en total les unitats de cures intensives s'acosten els 300 malalts de Covid i el risc de rebrot s'enfila arriba als 635 punts són 69 més dels que teníem ahir la taxa de contagis per cada 100.000 habitants els últims 14 dies també creix ja arriba a 460 s'han fet ja a Catalunya a prop de 2.300.000 proves PCR i l'índex de positius detectats d'aquestes proves és a l'entorn de l'11% l'última setmana la velocitat de transmissió del coronavirus ha pujat fins a l'1,46 per a regions sanitàries els pitjors números de risc de rebrot els tenen a Girona que ha empitjorat molt i està a 741 punts i a la Catalunya central que també ha empitjorat força i té 728 punts totes les altres regions estan en risc molt alt i per sobre dels 500 punts tret de les Terres de l'Ebre que està a 443 Més notícies amb Laia Claret Al setembre a Catalunya estaven en funcionament 1.000 hotels menys que un any enrere segons les dades de l'Institut d'Estadística estaven oberts 1.700 establiments i el grau d'ocupació va ser de poc més del 25% hi havia 15.600 persones treballant en aquests hotels gairebé 30.000 menys que al setembre del 2019 els hotels catalans s'hi van allotjar 600.000 turistes la gran majoria visitants espanyols i un milió i mig menys que l'any passat la secretaria general d'Esquerra Republicana Marta Rovira es descarta com a número 2 en la llista electoral amb Pere Aragonès al capdavant en una entrevista al diari Nació Digital Marta Rovira diu que no es planteja anar a la candidatura perquè qui l'ha d'ocupar són persones que puguin estar sobre el terreny el país necessita aquesta vocació i necessita gent sobre terreny que es posi al costat de la gent que està patint que ha de baixar les persianes dels comerços dels restaurants dels bars que pensi solucions per sortir d'aquesta crisi sanitària i això també ho volem fer i això ja tinc les dificultats per fer-ho perquè no hi soc aquí no hi puc ser Pedro Sánchez farà una compareixença pública a Moncloa a la una del migdia per fer una declaració sobre la pandèmia el president espanyol en parlarà l'endemà que el govern espanyol juntament amb les comunitats autònomes no es posessin d'acord sobre el toc de queda en la reunió del Consell Interterritorial de Salut ahir Inés Arrimadas la líder de Ciutadans també reuneix d'urgència la direcció del seu partit aquest migdia per abordar la situació de la Covid 48 milions de nord-americans han votat ja de manera anticipada les eleccions presidencials que s'han de fer el 3 de novembre aquesta xifra supera els 47 milions dels anteriors comissis de l'any 2016 i encara falten 12 dies per les eleccions mentrestant el candidat republicà Donald Trump i el demòcrata Joe Biden han protagonitzat un últim debat televisat els dos candidats hi han exposat dues visions confrontades del país però el debat ha estat molt més civilitzat que l'anterior Trump s'ha reivindicat com un polític no professional per què no ho vau fer fa 4 anys no vau fer res saps Joe tu vas ser la causa que jo em presentés em vaig presentar pel Barack Obama perquè vau fer una feina molt mediocre si haguéssiu fet bona feina mai m'hagués presentat Donald Trump continua perdent en totes les enquestes però encara hi ha un 6% de votants que estan indecisos Tony Cox Tony Cox arriba avui al Museu d'Art Contemporani de Barcelona amb una exposició sobre el consum audiovisual l'artista nord-americà reflexiona sobre com processem la informació barrejant imatges músiques i textos que mai són seus sinó d'altres autors per això es defineix com un editor com explica la comissària de la mostra Anna Sardà textos des de teòrics fins a altres artistes fins a lletres de cançons fins a tot hi ha algun lloc que hi ha declaracions del Trump és a dir tota mena de materials trets tant des de l'alta cultura com de la cultura més popular els barreja i ella el que porta és aquesta proposta el mateix fa amb la música o amb el so i per això es reivindica com un editor l'exposició formada per més de 20 vídeos és la primera retrospectiva a l'estat espanyol de l'artista afroamericà els esports amb Josep Antoneïsa dures declaracions de Gerard Piqué a la vanguardia el defensa del Barça no entén que els vulguin rebaixar el sou i després el club es gasti els diners per malparlar dels jugadors a les xarxes ara a les 11 el Barça i el Madrid tornen a la feina preparant el clàssic de demà al Camp Nou Jordi Alba i Sergio Ramos són les grans incògnites tots dos estaven lesionats i no se sap si arribaran a temps al partit cap a la una hi haurà les rodes de premsa prèvies dels dos tècnics com a aperitiu a les 9 aquest vespre transmès per Catalunya Ràdio el Barça-Madrid de l'Euroliga de Bàsquet el jugador blaugrana Adam Hanga en va parlar al tot costa siempre de clàssico es un poco el partido distinto Madrid l'Euroliga últimamente no está tan bien ha empezado con tres derrotas y por eso yo creo que esto era un partido complicado porque para Madrid es un partido muy importante també a l'agenda del dia l'Elx València de futbol primera divisió a la Can Lleida de l'Alep de Bàsquet etapes de transició al giro i a la vuelta entrenaments de Fórmula 1 a Portugal el mundial de motos al Canyís Jaume Macià ha estat el més ràpid en moto 3 Albert Arenas quart ara es fan els primers entrenaments de MotoGP Fins aquí les notícies Tot seguit les notícies de Sant Just Bon dia són les 11 i 6 minuts us informa Lua López Les àrees de lleure del Parc Natural de Collserola han vist alterats els seus usos arran del postconfinament fet que ha suposat un increment considerable de la quantitat de deixalles i de la tipologia de les mateixes Certes àrees d'esbarjos sobretot a les més properes als nuclis urbans s'han reinventat com a zona de trobada majoritàriament per als joves al vespre i a la nit Aquest fet implica que més de les noves deixalles que han aparegut com per exemple l'abandonament de mascaretes i guants de plàstic d'un sol ús també apareix tota la brossa que aquests grups de persones no recullen del lloc Això implica un augment considerable de deixalles que abans no existien a les àrees de lleure del parc El passat cap de setmana aquesta pràctica se li va sumar a la dels pícnics improvisats degut al tancament de bars i restaurants Caldrà veure com evoluciona la nova dinàmica per a determinar-ne les conseqüències finals El ple del Consell Comarcal del Vesbregat ha aprovat per unanimitat la seva adhesió al Clúster de la Bioenergia de Catalunya una associació sense ànim de lucre que representa el sector professional de la biomassa en totes les baules de la cadena amb l'objectiu de fomentar el seu ús sostenible El ple del Consell Comarcal va aprovar el 20 de juliol de 2020 l'actuació del Pla Director de les Muntanyes del Baix document que estableix l'estratègia i les accions a desenvolupar entre els anys 2020-2023 Fruit d'aquesta actualització va sorgir el Pla d'Accions un full de ruta amb 5 eixos de treball un dels quals gira entorn de la gestió forestal Des del Consell Comarcal remarquen que la gestió forestal i l'aprofitament energètic de la biomassa són l'eina principal amb la qual es compta per tal d'aconseguir reduir el risc de propagació descontrolada en cas de produir-se un incendi forestal i alhora crear un mercat associat a l'obtenció de la biomassa dels boscos per tal que l'explotació forestal sigui sostenible a tots nivells La Direcció General de Qualitat Ambiental i Canvi Climàtic ha declarat episodi ambiental per alta contaminació de l'aire per a tot el territori pel contaminant PM10 Aquesta contaminació ve donada pels nivells de partícules en suspensió de diàmetre inferior a 10 micres a causa de la presència d'una intrusió de pols africana des del dia 21 d'octubre i en previsió dels models de dispersió de contaminants per al dia d'avui L'AMB ofereix consells i recomanacions a la ciutadania empreses i ajuntaments metropolitans entre elles destaquen en l'àmbit de les obres aturar les activitats polvorentes i incrementar la freqüència d'aplicació de les mesures obligatòries de rec i neteja En l'àmbit de la mobilitat es demana realitzar els trajectes a peu o amb bicicleta i utilitzar el transport públic tot reduint els desplaçaments en vehicle privat Per últim en l'àmbit de la climatització es recomana regular la climatització de les llars i assegurar el bon funcionament de les calefaccions de combustibles fòssils En aquest sentit es durà a terme un seguiment de l'evolució dels nivells i s'informarà del seu estat a diari fins a la seva finalització També podeu seguir l'estat de l'avís al web I fins aquí les notícies de les 11 Tornem amb més informació al butlletí horari de les 12 Fins ara mateix Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites Et podem orientar sobre salut ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants separacions règim de visites pensió i custòdia dels fills abusos o situacions de violència masclista Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic Entra a gentcat.cat barra atenció a les dones 012 La Generalitat al teu costat He pintat l'horitzó per sanar les penes Tant de bo que aquest mal va així ben de pressa i jo no em desespero vaig lluitant amb dimonis a dins del meu cap He creuat l'oceà i ha valgut la pena més enllà del teu cor no hi veig cap frontera i jo no em desespero i jo no em desespero Més grans, més forts en els somnis floreixen l'esperança es fa gran i les sento constant Per volar més amunt Per tremolir meu cervell Per enamoració Txumifero, txumifero, txumifero Txumifero, txumifero Txumifero, txumifero He vençut tota por Entre amor i guerra He cantat mil cançons que ja formen part del món i torno a fer-ho van sonant melodies a dins del meu cap I he trobat a poc a poc la millor manera de poder ser qui sóc No hi ha marxa enrere i jo no em desespero i jo no em desespero Més grans, més forts ara els dies comencen i el meu cor i el meu cap volen ser al teu costat Per volar més amunt Per volar més amunt Que tremoli molts arbre Per anar molt més lluny Txumifero, txumifero Txumifero, txumifero Txumifero, txumifero Txumifero, txumifero Jo vull fer-ho, jo vull fer-ho amb tu Jo vull fer-ho, jo vull fer-ho amb tu Jo vull fer-ho, jo vull fer-ho amb tu Al Just a la Fusta Parlem de tot el que passa a Sant Just Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell que fins ara mutis 400 pisos per vendre Si s'ho ha apagat de la seva butxaca ningú l'hi pot dir Busco sempre aquella notícia una mica positiva Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia Si volem veure un d'aquests greus més de casa hi ha moltes oportunitats, molt festivals Tu t'equivoques en un penal en un Barça-Madrid pots quedar crucificat a per vida Tot se solucionarà Amb el temps tot se soluciona Just a la Fusta Vivim Sant Just en directe Cada matí de 10 a 1 A Sant Just canviem el xip Aquesta tardor el comerç implica en el repte de reciclar més i millor Posem en marxa un nou model de recollida comercial porta a porta Més net, més eficient i més sostenible Pel medi ambient a Sant Just Canviem el xip Ajuntament de Sant Just d'Esvern Bé, doncs ara mateix són un quart de 12 del matí Seguim al magallín matinal de ràdio d'Esvern en Just a la Fusta a la segona hora del programa Avui som divendres 23 d'octubre del 2020 i ara ens toca fer l'entrevista Tenim amb nosaltres a Jordi Huerta que és guanyador del concurs fotogràfic de la CEAS 2020 Concurs amb fotografies doncs bé, dedicades a l'àmbit de la muntanya de la natura també de l'excursionisme que prepara anualment la secció excursionista de l'Ateneu de Sant Just la CEAS Bon dia Jordi Hola, molt bon dia Bon dia Primer de tot, felicitats i enhorabona per aquest premi aconseguit Merci I bé, la meva pregunta que em sorgeix bé, només mirant la fotografia som un mitjà audiovisual però la part visual els radiants no la tenen per tant la fotografia no la podem ensenyar però bé, entrant a la web hem d'indicar que a la web de la CEAS que allà estan posats tots els guanyadors també les fotografies corresponents Primer de tot et demanaré que descriguis una mica com és la fotografia que vas presentar i que ha rebut aquest primer premi Bé, doncs la fotografia és un paisatge una mica així de tardor amb núvols molt tancats que estava a punt de ploure està amb el peu de la neto i és una tenda de campanya on hi vaig posar un flash i quan vaig fer la fotografia vaig il·luminar la tenda per donar-li molt de protagonisme al primer pla que era la tenda i després es veia tot el paisatge amb la foscor i aquests blaus així abans de caure la pluja Recordes quan i on vas fer la foto? Sí Quan va ser el... Si no recordo malament 12 de setembre Si no recordo malament Un dia entre setmana que vaig anar amb dos amics a fer la neto i en teoria teníem una finestra de temps però es va ploure i per això va sorgir aquesta fotografia així més i la segon... I on? A la neto A la neto Just al peu de la neto que l'entraven per una altra banda que estàvem a un jac I la foto la vas fer expressament pensant en el concurs o va ser després que vas decidir presentar-la perquè quadràvem les fases que demanaven? No, la fotografia la vaig fer perquè sempre que vaig a la muntanya m'enduc totes les càmeres perquè m'encanta la muntanya m'encanta la fotografia i sempre ho intento compaginar i quan vaig veure el resultat que allà el vaig veure a casa perquè tenia la pantalla de la càmera trencada i no ho podia veure in situ i quan vaig veure el resultat vaig dir ah, doncs mira, ja tinc la fotografia per presentar i va ser una cosa darrere de l'altra i va dir, doncs mira... I va ser l'única foto que vas presentar? No, vaig presentar-ne tres Una era una mica esquiant que vam anar a fer esquí de muntanya de nit i amb la boira vam aprofitar per posar-li un flash a darrere il·luminant a ell aleshores quedava una rodona molt gran de llum i el perfil del noi fent esquí de muntanya i es veia una miqueta la lluna i aquesta que era molt negra i després vaig presentar una altra de la mateixa excursió de la Neto amb dron que són textures així que predomina el verd, el groc i després hi ha tot el llac que és blau i es veu tot el fons del llac i vaig presentar aquestes tres Veig que t'agrada molt, ja ho has comentat combinar el tema de la muntanya, de la natura sobretot amb la fotografia Des d'on et ve aquesta passió? Doncs mira, la fotografia ve del meu pare que ell feia fotografies i típic surts i fas les fotografies i la muntanya doncs perquè tots els caps de setmana que puc intento anar a la muntanya i aleshores que ja és un bici Combines, no? Sí, i aleshores que és juntar les dues coses que m'encanten Tu professionalment et dediques a això precisament o no té res a veure? Bé, ho vull intentar Ho vols intentar? Ho vull intentar O sigui, ja vaig deixar la meva feina ara ja vull arrencar el tema de fotografia si es pot no és el millor moment del món Ja Però Per provar s'ha d'arriscar i mira I acostumes a participar tu, Jordi en concursos fotogràfics o... La veritat és que no Veient el resultat amb les CES vull entrar més concursos per veure si perquè així també et donen nom i només he participat dues vegades i les dues ha sigut amb les CES i... i no he participat molt més O sigui que... I tens pensat, per exemple presentar-t'hi en futurs... en futurs anys? O sigui, en altres ocasions? Sí I tant Crec que és molt... O sigui, fa molt poble poder estar saps? Dins de concursos dins de... del municipi I què és el que més t'agrada fotografiar? Ja ens has comentat que el tema de la natura t'atrau però potser dins del món del... L'esport en global i sobretot de risc és el que més m'agrada i després paisatges perquè és que és la manera d'explicar més on t'estic i... i ja està i macro de quan en quan però molt poc perquè a tu què t'agrada transmetre amb la fotografia? Tens algun objectiu a l'hora de posar-te a retratar? L'esforç o sigui quan em vehículo a fer esport l'esforç que genera l'esportista i també ensenyant-l'hi en el medi on estem Aleshores m'agrada combinar les dues coses ja seria paisatge i esports a l'hora perquè en una sola imatge intento transmetre aquestes dues coses on en estem i quin és l'esforç que fa aquesta la persona que fa l'esport En el concurs de les CES què t'hi va empènyer a participar? O sigui algú et va dir vinga va participa participa va ser tu que vas veure les bases o l'anunci i vas voler provar sort Ja la veritat volia presentar-m'hi i a falta d'un dia la Lua López em va escriure i em va dir ei em presentaràs i vaig dir hola se m'havia oblidat i ràpidament ja tenia les tres imatges al cap va ser anar corrents a imprimir-les i i mira escolta'm i ràpid Tu t'has format o et vols formar en temes de fotografia o fotoperiodisme esports t'hi vols formar? No m'he format i sí em vull formar crec que la fotografia és un constant de formar-se perquè sempre està canviant tot i clar has d'estar a l'última ja sigui amb tendències de fotografia com com amb nous equips noves maneres de fer fotografia i aleshores clar t'has de formar sempre perquè ara mateix per exemple quin és el material del que tu disposes per fer fotografies? En quant a càmeres? Sí Doncs ara mateix tinc una 6D i i 5 objectius i bueno uns quants flashos tripodes i poca cosa més i ja per anar acabant què és el que creus que va veure el jurat Jordi en la teva fotografia? Suposo perquè això és molt la complicitat tècnica que hi ha darrere de la fotografia perquè s'havia de combinar el toc de flash amb la llum del fons que no era fàcil i suposo que devia ser això també és molt cridaner veure una tenda il·luminada que dóna molt de protagonisme perquè tu com saps el moment en què has de fer la foto? És a dir hi ha algú que t'ho diu o ja busques molt la tècnica més la intuïció per què et guies? Jo quan veig la fotografia a l'hora de després plasmar-la no sé em surt estic allí i dic hola podria en aquest cas il·luminar la tenda doncs fico el flash dins i i provo sort i a vegades que surt bé i altres vegades que mires la fotografia i dius què és el que havia vist? Perquè el nom de la fotografia recorda'ns el suite i fa referència a què de la foto? Doncs perquè no es pot estar en un lloc millor que en els hotels l'habitació més cara és la suite i en aquell moment no hi havia no hi havia no hi havia no hi havia no hi havia millor que la tenda de campanya no? Exacte ni el lloc acompanyava tot jo no sé si has vist l'exposició que hi ha a la sala Piquet de la Taneu allà estan exposades les fotografies l'has pogut veure? sí i què et semblen una mica les altres fotogràfiques? home està molt bé hi ha molt de nivell i home per la gent que s'hi presenta que no són professionals crec que hi ha molt de nivell són dignes no? jo també n'he vist unes quantes són superxules i mereix la pena anar a veure-les i veure-les també perquè ens mostra molt què fa les CES en aquelles fotografies tu ets soci de les CES? no no no no ho soc molt bé doncs Jordi felicitats un altre cop enhorabona pel premi i endavant amb aquesta formació que vols per bueno fer-te un lloc amb un professional també amb la fotografia la natura l'esport etc que vagi bé adeu doncs acabem de parlar amb el guanyador del premi fotogràfic de la CES en Jordi ara seguirem amb un tema musical aquí a Ràdio d'Esvern Marta me llamó a las 6 hora española solo para hablar solo se sentía sola porque se va se marchó de vuelta a Buenos Aires el dinero se acabó ya no hay sitio para nadie donde empieza y donde acabará el destino que nos une y que nos separará yo estoy sola en el hotel estoy viendo amanecer Santiago de Chile se despierta entre montañas aquí retoca la guitarra en la A304 un gato rebelde que anda medio enamorado de la señorita rock'n'roll aunque no lo ha confesado eso lo sé yo son mis amigos en la calle pasamos las horas son mis amigos por encima de todas las cosas Carlos me contó que a su hermana Isabel lucharon del trabajo sin saber por qué no le dieron ni las gracias porque estaba sin contrato aquella misma tarde fuimos a celebrarlo ya no tendrás que soportar al imbécil de tu jefe ni un minuto más son mis amigos en la calle pasamos las horas son mis amigos por encima de todas las cosas son mis amigos lindia fue a vivir a Barcelona y hoy ha venido a mi memoria Claudia tuvo un hijo y de Guille y los demás ya no sé nada son mis amigos en la calle pasamos las horas son mis amigos por encima de todas las cosas son mis amigos en la calle pasamos las horas son mis amigos por encima de todas las cosas son mis amigos y los demás son mis amigos y los demás son mis amigos y los demás son mis amigos y los demás Rádio Desbend 98.1 Rádio Desbend 98.1 Vinga, perquè ara ja estem tocant a dos quarts de dotze del migdia estem a la segona hora del Just a la Fusta al magazín matinal de ràdio d'Esvern esteu sintonitzant la ràdio municipal de Sant Just al 98.1 FM i ara mateix doncs ens heu enganxat amb una secció gastronòmica secció de cuina a vegades ens trobem que a les hores del sopar tenim poc temps no ens ve molt de gust començar a preparar plats i a més a més sobretot els divendres i sabtes que ja estem cansats de tota la setmana doncs bé, ara arriben uns minuts per deixar fluir la imaginació i la creativitat i agafar idees per poder preparar alguns plats plats lleugers, plats fàcils de fer doncs bé, comencem tenim de primera opció una amanida tèbia de tardor és una combinació genial per la transició a temperatures més fredes el Carles ens ha dit que a nivell meteorològic aquest cap de setmana podíem gaudir per tant no serà un cap de setmana fred però de cara als propers dies doncs bé, ja estem a finals d'octubre per tant, tard o d'hora aquesta transició cap al fred fred, fred, arribarà per tant proposem amanida tèbia de tardor com podem fer aquesta amanida? doncs realment és de les propostes més ràpides que portem avui necessitem atenció agafeu llibreta full i llapis bolígraf per anotar dos panotxes de blat de moro de cultiu ecològic també necessitem un albocat aguacate en castellà 80 grams de formatge de cabra també un grapat de fruits secs concretament nous i festucs també un grapat de raïm i tres grapadets de ruca preparació doncs bé primer de tot hem d'agafar el blat de moro les dues panotxes i les hem de coure en aigua bullent és a dir agafem una olla hi posem aigua la posem a bullir i tirem les panotxes i les hi deixem bullir durant 10 minuts un cop bullides què hem de fer? doncs bé trossejar-les i espaciar-les al gust com amb sal pebre pebre vermell orenga herbes provençals comí imaginació al poder d'acord? al nostre gust bàsicament després amb aquestes panotxes les saltem amb 5 grams de mantega ecològica o gip després les podem servir decorant una safata amb una base de ruca i la resta d'ingredients és a dir un cop ja tenim fetes les panotxes podem agafar un bol i doncs bé posar una base de ruca a baix de tot com a base després tirar-hi l'alvocat també tallat trossejat tirar-hi òbviament les panotxes tirar-hi el grapadet de nous i festucs també el raïm tot això per acabar decorant la nostra amanida i com a idea doncs bé proposem una mescla d'oli d'oliva verge extra amb un gra d'all picat i també una miqueta de julivert i aquí tenim la nostra amanida tèbia bé aquesta és la primera opció que hem dit que faríem ara una altra opció és una recepta ideal per sopar també per portar la feina o deixar preparada quan cuinem dissabte o diumenge perquè potser durant la setmana tot ens sigui més fàcil i ja tinguem altres coses idees de plats preparades estem parlant de muffins salats és a dir no de les típiques magdalenes dolces que tenim tots i totes en ment sinó de muffins salats de què? de gambes i d'espàrrecs és la recepta ideal per aprofitar unes sobres per exemple que tenim de verdures cuinades alguns dies anteriors doncs bé si us heu tingut aquestes sobres o si us ha quedat menjar verdura a la nevera i no en tingueu suficient com per fer un plat doncs teniu aquesta opció de fer els muffins salats de gambes i esparres esparres les gambes podem aprofitar per comprar-ne congelades i també n'hi ha que ja les venen pelades ens poden solucionar més d'un àpat si comprem cues de gambes ja congelades al supermercat hem de llegir bé l'etiqueta petit comentari i assegurar-nos que no tinguin per exemple sulfits o conservants també es pot fer amb bacallars queixats ben escorreguts per exemple en lloc de gambes bé anem a parlar dels ingredients que necessitem per a 8 unitats és a dir per a fer 8 muffins necessitem primer de tot 100 grams d'aquestes cues de gambes pelades també necessitem un porro 100 grams d'espàrrecs necessitem 6 ous també 3 grams de bicarbonat un pessic de julivert sal sense refinar el gust i el més difícil potser de trobar o el més estrany que pot ser que no en tinguem a casa són 3 grams de bicarbonat bé preparem aquests muffins primer de tot hem d'anar cap al forn i precalentar-lo a 180 grams després agafem els espàrrecs recordem 100 grams d'espàrrecs també les gambes de gambes hem dit que també eren 100 grams i un porro aquests 3 aliments els agafem i els tallem amb trossets ben petits què fem amb aquests ingredients doncs els hem de saltejar durant 5 minuts en una paella amb una mica d'oli d'oliva i un cop ben saltejat guardem aquestes verdures trossejades què hem de fer a continuació doncs agafar els ous hem dit que eren 6 i els hem de batre recomanem fer-ho amb unes varilles de mà perquè és més fàcil i sempre també queda millor un cop petuts els ous hem d'afegir un ingredient bé no l'hem dit però s'ha de tenir en compte són 100 grams de midó de patata i anar-ho afegint aquests 100 grams amb els ous batuts i anar-ho removent tot plegat amb les varilles fins que tot quedi ben integrat i no quedin sobretot grumullets bé seguidament hem d'afegir goma guar i bicarbonat els 3 grams de bicarbonat i també tornar a remoure bé fins que quedi una mena de massa espesa és el moment ara sí d'afegir les verdures i les gambes a la mescla juntament amb una mica de tomàquet sec picat també l'all i el julivert bé all no però el julivert i la sal al nostre gust aquesta barreja l'hem de col·locar òbviament en uns motlles en forma de muffins en forma de madalena i pinzallar-ho tot amb au bé en principi no fa falta posar el paper de les madalenes però bé si es vol és opcional es pot posar el paper després hem de col·locar els motlles a la raixeta millor que a la safateta de guia de sota del forn d'acord preferiblement ja ho diem a la raixeta què hem de fer un cop tinguem ja els muffins a dins del forn doncs deixar-los 20 minuts a 180 graus amb calor tant a dalt com a baix i també activar el ventilador repetim durant 20 minuts a 180 graus amb calor a dalt i a baix i amb el ventilador un cop fets hem d'esperar uns minuts per poder desmullar sobretot no fer-ho immediatament quan s'acabin de fer intentar-los desmullar seria una mala opció per tant recomanació esperem uns minuts deixem-lo refredar una estoneta llavors sí passar a desmullar i l'últim punt doncs bé menjar-los recent fets o també freds és una és una altra opció en un altre moment també estan molt bons de les dues maneres tant freds com calents aquesta és la nostra segona opció de plat que hem dit els muffins salats de gambes i espàrrecs molt bé anem a la següent recepta farem ara creps de pèsols amb verdures dolces i salsa de kèfir és una proposta direm de la Cristina Manyer que és chef amb aliments rics en triptòfen per aconseguir un son profund i reparador per això ho recomanem com a idees per sopar perquè inciten a dormir bé i a tenir una bona dormida doncs bé sopar aviat i també triar els ingredients adequats ens ajuda a mantenir aquesta tranquil·litat regeneradora és un dels avantatges d'aquesta recepta són aliments els que posem rics en triptòfen que és una opció excel·lent per exemple els pèsols els ous que a més a més també són fàcils de païr i de digerir i si els convinem amb una mica d'hidrats ja és la idea perfecta verdures dolces són verdures que un cop cuinades resulten a pelada més dolces són una aposta també encertada per al sopar perquè la dolçor natural ens relaxa com també ho fan per exemple les llavors de rosella que a més aporten gran quantitat de calci en molt bona assimilació com el que conté per exemple el kefir de cabra molt bé doncs parlem dels ingredients per a una persona per fer una crep de pèsols amb verdures dolces i salsa de kefir i ja avisem que la crep no ens quedarà del típic color així gruguenc beix sinó que ens quedarà totalment verda per al color dels pèsols que ningú s'espanti i a sobre hi afegirem les verdures doncs bé ingredients per fer aquesta crep de pèsols després ja parlarem de les verdures però per fer aquesta crep aquesta mena de truita posem un tracometes de pèsols necessitem dos ous farem servir també 100 grams de pèsols congelats per exemple 20 grams de flocs de cibada la típica avena que podem trobar amb flocs també un gravat de fulles de coriandra un pessic de sal oli d'oliva i també un pessic de pebre acabat de moldre això és el que necessitem per fer la truita de pèsols molt bé el que necessitem ara per les verdures seran atenció apunteu 100 grams de pasta naga i de tallem a deuets 100 grams de carbassó també tallats 20 grams de cebra morada tallada a la juliana un manat d'espinacs trossejats una culleradeta sopera d'orenga una mica de sal una mica de pebre i l'oli d'oliva i per acabar parlem de la salsa kèfir perquè a part de la crep i de les verdures per sobre hi tirarem una mica de salsa kèfir per fer-la necessitem 3 culleradetes de kèfir de cabra una culleradeta de vinagre de poma una culleradeta d'oli una culleradeta de llavors de rosella una mica de sal de pebre i també unes fulles de coriandre picades això per la salsa de kèfir molt bé doncs anem-ho a preparar tot plegat en un cassó començarem posant-hi aigua mineral amb una mica de sal i fem que arrenqui a bullir quan estigui bullint que hi hem de tirar doncs bé els pèsols durant dos minuts quan acabin aquests dos minuts els colem i els guardem amb l'aigua molt bé a banda fem tenim una paella una mica calenta ja i saltegem la ceba vermella amb una mica d'oli d'oliva també amb una mica de sal a foc mitjà i que es comenci a estovar la ceba després afegir-hi una mica d'aquesta aigua de pèsols que havíem guardat per evitar que la ceba s'acabi enganxant a la paella un cop llançada la ceba hem d'anar-hi afegint la pastanaga i saltar-la durant un parell de minuts també hi afegirem el carbassó una miqueta de sal de pebre l'orenga i salteixer-ho tot durant un parell de minuts a continuació hem d'afegir-hi una mica d'aigua també d'aquests pèsols per tornar a evitar que s'enganxin les verdures aquesta aigua dels pèsols que hem bullit al principi de tot veieu que ens estan servint una mica per evitar que les verdures dins de la paella s'enganxin per tant a veure es pot fer o no però la recepta és així ens ho recomanen per tant si ens ho posen és perquè a vegades passa doncs quan hi hem tirat la pastanaga el carbassó l'orenga la sal hem d'afegir-hi els espinacs i saltejar-los durant un minut i si ho necessitem també seguir afegint aquesta aigua de pèsols per evitar que s'enganxin un cop tenim aquestes verdures fetes hem d'apagar el foc i reservar-ho tot guardar-ho en un bol després hem de batre els ingredients de la crep recordem els ingredients de la crep que hem de batre dos ous els flocs de cibada aquests 20 grams de flocs de cibada amb una mica de sal de pebre d'oli també el grapadet de les fulles de coriandre i els els pèsols hem d'aconseguir una textura fina quan quan ho batem hem d'aconseguir una textura fina que no quedi massa grumolls i això doncs ja hem dit també tirar-hi les fulles de coriandre picades i remenar-ho tot després tornem a la paella de les verdures hem d'escalfar una mica d'oli i abocar-hi aquesta massa que hem fet amb l'ajuda d'una cullera ho hem de repartir per tota la paella és a dir això que hem batut dels ous amb la cibada i els pèsols que ens ha quedat aquesta mena de massa agafem amb una cullera i llancem tota la massa dins d'una paella amb oli recordem que les verdures les teníem guardades a part en un bol doncs bé anem cuent aquesta massa amb la paella a foc mitjà baix tapat durant un parell de minuts i ho hem de deixar fins que no estigui ben cuit aquesta mena de truita quan acabem hem de servir la crep aquesta mena se'ns haurà quedat com una truita completament de color verda la traiem de la paella i la servim a ficar-hi a sobre les verdures que hem guardat verdures que recordem eren la ceba la pastanaga el carbassó els espinacs les hem saltejat prèviament recordeu amb una paella doncs bé les hem de tirar ara a sobre d'aquesta mena de truita de pèsols i tirar-hi per sobre la salsa de kèfir que es fa barrejant tots els ingredients que hem dit per la salsa de kèfir en un bol els ingredients a la salsa eren tres culleradetes de kèfir de cabra una mica de vinagre de poma una cullerada d'oli d'oliva també una mica de sal de pebre i també un grapat de fulles de coriandre i ja està ja tindríem la nostra crep de pèsols amb verdures i salsa de kèfir per sobre algunes notes i recomanacions que ens posen és que si no ens agrada el coriandre en totes les ocasions que l'hem posat es pot canviar per julivert també també ens recomanen que si acostumem a sopar tard que reduïm aquestes quantitats a la meitat és a dir la crep en lloc per exemple de ficar-hi dos ous i 20 grams d'avena doncs ficar-hi tan sols un ou i 10 grams d'avena per marxar al llit amb la panxa una mica més buida i no amb aquesta sensació d'estar plens perquè recordem que és important no atipar-nos gaire en l'última part del dia molt bé seguim amb propostes gastronòmiques per exemple tinc aquí un arròs basmati saltat amb bròquil i tofu fumat és una recepta que està ràpida i senzilla perfecta també per un sopar saludable i ple de sabors que ens proposa l'autora d'un blog d'Instagram que es diu Delicias Kitchen l'autora es diu Issa i de fet aquesta recepta és una proposta que ens fa ella per a l'hora de sopar és un arròs basmati com hem dit saltat amb bròquil i també amb tofu fumat resulta que amb una base d'arròs integral basmati i dos ingredients principals més farem un plat fàcil que agrada generalment a tota la família el toc fumat del tofu ens fa pensar sempre en aquesta barbacoa així doncs és una bona manera d'incorporar una bona proteïna vegetal a la dieta de tota la família alhora que també l'acompanyem del bròquil que és una hortalisa de temporada plena de propietats beneficioses per la salut és un ingredient molt interessant el bròquil perquè a més de contenir vitamines com la C l'A i l'acid fòlic també té propietats anticancerígenes gràcies als seus compostos en sofre també és ric en minerals el bròquil com el ferro cosa que fa que sigui un aliment interessant quan hi ha tendència per exemple amb l'anèmia a la falta de ferro el tofu ja ho hem dit proteïna vegetal està elaborada en base de soja forma part de la dieta de milions de persones a l'orient i és ideal per substituir la proteïna animal en molts àpats no té greixos saturats ni colesterol i a part és una bona font de ferro de ferro i calci entre altres minerals i vitamines el natural pràcticament no té gust de res la veritat cosa que és un gran avantatge perquè què passa llavors doncs que el tofu absorbeix el sabor de la resta d'ingredients i condiments de la cocció en aquesta recepta però l'hem posat fumat perquè acaba de tenir aquest gust irresistible amb el resultat final podem acompanyar les verdures també el tofu i el bròquil amb aquest arròs basmati amb unes ametlles picades i un bon raig d'oli d'oliva verge extra per donar-hi més sabor i melositat i ens quedarà un plat ben complet i deliciós anem a parlar dels ingredients de la recepta per a dues persones us direm més o menys que per a preparar trigarem uns 5-10 minuts per a coure-ho tot uns 25 és a dir que el temps total d'aquesta recepta seria de mitja horeta 30-35 minuts d'acord? molt bé doncs parlem dels ingredients recordem per a dues persones primer de tot agafem una tassa d'arròs basmati integral i 3 quarts més o menys 3 quarts parts sí de tasses d'aigua mineral és a dir uns 750 mil·lilitres d'aigua i això sí la tassa de l'arròs basmati també necessitarem dos culleradetes superes d'oli d'oliva verge extra també 250 grams de tofu fumat els 300 grams dels flocs de bròcoli també dues cullerades superes d'aigua 3 quarts parts de culleradetes petites de pebre vermell una cullerada també petita d'herbes provençals i un o dos grapadets d'amelles torrades o no això depèn del gust per tirar-hi al final per preparar la salsa d'aquest arròs basmati amb bròquil i tofu necessitarem oli 3 culleradetes d'oli amb mitja ceba i una tassa de tomàquet triturat i dues culleradetes també de sucre de coco segons d'acidesa dels tomàquets si no són gens àcids els tomàquets doncs aquestes culleradetes de sucre no faran falta si veiem que tenen un gust molt molt àcid doncs és recomanable tirar el sucre per rebaixar aquesta acidesa com ho prepararem tot plegat doncs bé primer de tot rentarem bé l'arròs el colarem i el posarem en una olla amb les tasses d'aigua i una mica de sal i el portarem a l'abullició i a coure'l mig tapat a foc baix fins que l'aigua es consumeixi del tot i llavors apagarem el foc i deixarem l'olla tapada amb l'arròs a dins recordem que la quantitat d'arròs era la d'una tassa d'arròs basmati molt bé després mentre hem bullit l'arròs l'aigua s'ha consumit totalment per tant en una paella posarem una de les dues culleradetes que hem recomanat d'oli d'oliva verge extra i quan estigui calent l'oli incorporarem el tofu tallat a daus petits tofu que hem dit 250 grams de tofu tallat a daus petits molt bé doncs els daurarem en aquesta paella i quan estiguin ja ben daurats els traiem i els guardem a la mateixa a la mateixa paella on hem fet el tofu amb una altra cullerada d'oli d'oliva verge extra haurem de saltar els flocs de bròquil trossejats amb una mica de sal fins que també s'acabin daurant com els trossets de tofu i afegirem dues cullerades superes d'aigua ho anirem coent el bròquil tapat durant uns 7 o 8 minuts més remenant també de tant en tant després també seguirem amb la preparació de la salsa mentre es fan aquestes elaboracions com fer la salsa doncs bé en una paella o en un cassó petit posem-hi oli després també la ceba picada i quan ja estigui translúcida també afegir el tomàquet triturat i el sucre que hem comentat i tot això en aquesta cassoleta ho hem de deixar coure uns 8 o 10 minuts val anar-ho tastant per veure si cal afegir-hi el sucre si finalment no cal afegir-hi si potser a la meitat és a dir ho hem d'anar tastant per veure com va quedar en la salsa recordem que a la salsa hem dit que hi havia una mica de l'oli la seva picada també el tomàquet triturat i el sucre en funció molt bé aquesta salsa l'haurem de triturar amb una batedora de mà per deixar-la ben fina fina d'acord llavors també podem fer servir la salsa de tomàquet després i en sobre per altres per altres futurs plats doncs bé la qüestió és tenir la salsa recordem que el tofu ja l'havíem daurat abans passant-lo per la paella que també s'està fent el bròquil en una paella amb aigua l'hem deixat fent mentre preparàvem aquesta salsa de tomàquet molt bé què hem de fer a continuació doncs posar l'arròs que hem fet al principi de tot l'arròs basmàtia aquesta tasseta posar l'arròs a la paella del bròquil és a dir on estàvem fent el bròquil hem de llençar la tassa amb l'arròs i remenar-ho tot quan quedi ja barrejat el bròquil i l'arròs què hem de fer? tots bé tirar-hi la salsa de tomàquet també hi tirarem tot seguit el pebre vermell les herbes provençals i el tofu ho barregem tot i rectifiquem de sal i servim també hem comentat abans amb unes ametlles picades per sobre i un bon raig d'oli d'oliva per fer el plat més suculent i més sabros encara si es pot acabarem amb l'última recepta que ens tocaran ja llavors les 12 del migdia una recepta de cuscús marroquí de bròquil atenció no ens es fem del bròquil nosaltres seguim recordem el bròquil gran aliment amb moltes propietats beneficioses és per això que de fet hauria d'estar ben present a les nostres taules a vegades és un aliment que no es té gaire en compte i és molt interessant nutricionalment parlant a la cuina ja ho veieu pot ser molt versàtil ens permet elaborar moltes receptes diferents també no ens oblidem del cuscús que és un plat tradicional de la cultura àrab que de fet traduït seria com el menjar es diria així el menjar cuscús significa el menjar ja que pot ser considerat com el plat principal de molts pobles del nord de l'Àfrica i que moltes famílies cuinen diàriament entre altres variants molt bé per tant compartim aquesta recepta amb vosaltres aquesta versió deliciosa és un plat és un plat sense cereals el bròquil substitueix a la sèmola de blat amb aquest cuscús a més podem posar-hi pollastre o carn però també podem fer la versió vegetariana senzillament ometent aquest ingredient el gust de cadascú això sí podem posar carn o pollastre que sigui també de bona qualitat escolta'm anem a parlar doncs d'aquest cuscús marroquí de bròquil primer de tot parlarem de la recepta per a dues tres persones aquests ingredients agafarem un bròquil gran també una ceba mitjana un tomàquet petit una pastà nega un porro mig carbassó un quart de carbassa tres grans d'all una tassa de cigrons cuits dues o tres branques de julivert panses algú pebre negre i també culleradetes d'algunes espècies amb pols com gingebre cúrcuma i també el comí i l'opció opcional si hem dit que volem fer aquest cuscús de bròquil amb carn també hem de tenir en compte per exemple posar-hi una cuixa de pollastre de pagès per exemple com ho elaborem tot plegat doncs bé primer de tot agafarem el bròquil el tallarem a flors rentarem aquestes flors bé de bròquil amb aigua pelarem el tronc del bròquil i tallem el cor del bròquil com si diguéssim a trossets doncs bé aquest bròquil tallat ho col·loquem en un processador d'aliments és a dir en una mena de batedora ho triturem el bròquil fins que quedi reduït a trossets ben fins ben fins com si fos una mena de cuscús és a dir la típica imatge de la sèmola del cuscús que tenim de xia com a grans ben petits doncs el bròquil l'hauria de quedar d'una manera semblant no molt pastós tampoc amb trossos molt grans però sí així que quedi finet i ho guardem a part en una paella comencem saltejant la ceba pelada i tallada a quadrats petits amb un ratxoli d'oliva verge extra i una mica de sal la ceba l'anirem fent durant 5 minuts a continuació trinxarem els alls i els afegirem a la paella amb la ceba i ho seguirem saltejant durant 5 minuts més a continuació hem dit un requintell de verdures recordem la pastanaga el carbassó la carbassa i el tomàquet a talls tot ben petits i també el porro mitges llunes és a dir totes les verdures que hem comentat les afegirem a la ceba i als alls que s'estan fent en aquesta paella amb oli i ho saltejarem durant 10 minuts recordem les quantitats de ceba hem dit una ceba mitjana de tomàquet també un tomàquet petit una pastanaga un porro un quart de carbassa i mig carbassó aquestes són les verdures que hem d'anar saltejant en una paella mentre hem fet el tema de la batedora i el bròquil molt bé doncs quan les verdures comencin a estar ja tendres hem d'afegir-hi les espècies i opcional també si volem fer-ho amb pollastre doncs tirar-hi el pollastre tallat a baus i saltejar-ho durant 10 minuts més doncs bé quan el pollastre ja estigui fet hem d'afegir-hi aquests cigrons també les panses i el julivert tallat ben fi i barrejar-ho bé és a dir recapitulem tenim les verdures que s'estan fent a la paella quan comencin ja a estar tendre afegim les espècies espècies que hem dit que eren el comí en pols la cúrcuma el gengibre comencem a tirar-hi aquestes espècies i després si volem posar-hi pollastre també llavors començarem a tirar el pollastre i ho saltejarem 10 minuts més en el cas que hàgim tirat la carn el pollastre quan ja estigui fet llavors tirarem els cigrons les panses i el julivert tot ben talladet i també ben fi molt bé en una altra paella a part amb oli d'oliva verja extra hem de saltejar el bròquil que havíem fet al principi que havíem guardat amb una mica de sal durant uns 5 minuts ha de quedar cuit però sense tampoc que es desfagi d'acord col·loquem un cop estigui fet aquest bròquil saltejat en un bol i hi afegim dues culleradetes d'oli d'oliva verge extra i ho barregem bé tot plegat per tant tindrem que en una paella hi haurà aquest bròquil saltejat i a l'altre hi haurà les verdures amb les espècies i també els cigrons i si hem volgut tirar-hi el pollastre el pollastre si no no doncs bé per servir posem un fons d'aquest de coscut de bròquil el plat és a dir primer haurem de tirar el bròquil i després a continuació anirem tirant les cullerades del farciment de les verdures per damunt i ja tindrem aquest plat preparat de coscut de bròquil amb els cigronets i les verdures al just a la fusta parlem de tot el que passa a Sant Just hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell que fins ara mutis 400 pisos per vendre si s'ho ha apagat de la seva butxaca ningú li pot busco sempre aquella notícia una mica positiva tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia si volem veure un d'aquests grups més de casa hi ha moltes oportunitats molt festivals tu t'equivoques en un penal en un Barça Madrid pots quedar crucificat a per vida tot se solucionarà amb el temps tot se soluciona Just a la fusta vivim Sant Just en directe cada matí de 10 a 1 exacte obres el bolletí amb brus o no? no, no, no farem un tema al migdia però ja està deixa'm acomiadar tothom Juliana comiada divendres que ve tindrem més temps per parlar d'un nostre i si no jo us escoltaré que és molt interessant tot el que dius i parla, parla que volem que et mullis també Blai, merci fins la setmana vinent Jordi Costa fins ara Elisenda Carota et saluto ara no marxis ara Laura no marxo mai fins ara Òscar tot teu som-hi el nombre d'ingressats ara amb la sintonia del bolletí veia que el nombre d'ingressats hospitalaris i a les UCIs a causa del coronavirus ha pujat un 50% només en una setmana el risc de rebrot s'ha incrementat en 268 punts des de divendres passat ara ha arribat ja al 635 avui s'han notificat més de 5.000 contagis nous de fet des de dilluns s'han notificat 19.500 positius una xifra molt superior als 100.500 contagis notificats durant el mateix període de la setmana passada mentrestant continuen les mesures restrictives és per això que els propietaris de bars i restaurants es mobilitzen aquest migdia en diferents punts del país per mostrar el rebuig al tancament dels seus establiments per reduir el risc de contagis i per reclamar mesures urgents per rescatar el sector un d'aquests manifestants una d'aquestes manifestacions es fa aquesta hora a Girona Fèlix Martín bon dia hola bon dia sí fa just una setmana de l'obligació de tancar el seu negoci els restaurants i bars estan farts insisteixen que són segurs i que el tancament no és la solució aquest és precisament el lema de la concentració que s'està fent davant la seu de la Generalitat a Girona Antoni Escudero és el president de la Federació d'Hostaleria de Girona necessitem treballar necessitem ajudes pel sector d'aquests 140.000 euros que en teoria han de venir que com a mínim no volem crèdits volem que li donguin diners al fons perdut com han fet amb altres sectors i jo crec que és el moment d'ajudar-nos perquè això no s'aguanta de cap de les maneres mobilitzacions similars del sector estan convocades també a migdia a Tortosa i a la plaça Sant Jaume de Barcelona Fèlix Martín Josepius Blasquez Unitat Mòbil a Girona Pedro Sánchez compareixerà a la una del migdia a la Moncloa per parlar sobre l'evolució de la pandèmia el president espanyol vol fer una declaració institucional sobre la reunió interterritorial de Sanitat d'ahir on va quedar posposat el toc de queda perquè el govern espanyol i les comunitats autònomes no van arribar a un consens ampli per aplicar-lo mentre tant la comunitat de Madrid acaba d'anunciar que limita les reunions socials i familiars entre les 12 de la nit i les 6 del matí aquesta mesura entrarà en vigor un cop s'esgoti la situació de l'estat d'alarma demà a la tarda a Madrid Jordi Prats Bon dia el govern madrileny ha fet públiques les noves mesures per mirar de frenar els contagis a aquesta comunitat un cop finalitzi l'estat d'alarma el conseller de Sanitat madrileny Enrique Ruiz Escudero diu que són mesures restrictives dràstiques que afecten sobretot l'activitat social nocturna Entre las 0 horas y las 6 horas se limitan las reuniones familiares o sociales tanto en espacios públicos como privados restringiéndose únicamente a convivientes Ni hostaleria ni comerços podran obrir abans de les 6 del matí ni emetre clients a partir de les 11 i de les 10 de la nit respectivament Les residències i col·legis majors d'estudiants tancaran a les 12 de la nit Jordi Prats Catalunya, Ràdio Madrid Mentrestant el ritme de contagis a tota Europa s'accelera a un ritme mai vist En només 10 dies s'han duplicat el nombre de positius diaris Ahir es van registrar 200.000 casos en diversos països marcant xifres màximes Unes xifres que avui continuen disparades en llocs com Rússia, Polònia o Ucraïna A Txèquia que en aquesta segona onada té la pitjor incidència de la Unió Europea ha sorgit una polèmica política que el primer ministre ha volgut tallar d'arrel Andrei Babich ha demanat al ministre de Sanitat que plegui i si no ho fa el sassarà per haver mantingut una reunió en un restaurant que estava tancat per ordre del govern a causa de les mesures anticoronavirus El cap de l'executiu considera que quan el personal sanitari està lluitant en primera línia per salvar vides aquests comportaments són inexcusables Esquerra Republicana guanyaria les eleccions al Parlament si es fessin ara segons publica l'última enquesta que ha fet pública el Centre d'Estudis d'Opinió Els republicans obtindrien entre el 35 i el 36 escons seguits de Junts per Catalunya que n'obtindria entre 31 i 32 Totes dues formacions guanyarien entre un i dos escons respecte de l'enquesta anterior El PSC se situaria com a tercera força al Parlament amb 24 o 25 escons un resultat similar a l'enquesta anterior i Ciutadans seria la quarta força amb 16 o 17 escons baixaria entre 2 i 3 escons Catalunya en Comú amb 8 o 9 el PP amb 7 o 8 i la CUP amb 6 o 7 mantindrien resultats similars a l'enquesta anterior En canvi Vox va a l'alça i obtindria entre 4 i 6 escons davant dels 3 o 4 que tenia abans amb una participació estimada del 65% les 3 forces independentistes eixamplarien la majoria absoluta que tenen ara a la cambra fins a 75 escons En canvi sumant la intenció de vot del CEO les 3 formacions no arriben al 50% del vot L'atropellament mortal d'una nena de 4 anys al poble de Bonmatí a la selva al maig del 2016 ha acabat amb una multa de 900 euros pel conductor com a responsable d'un homicidi imprudent La família està indignada amb aquesta sentència Girona Clara Jordán Hola, bon dia Li demanaven 4 anys de presó però el jutge conclou que l'home es va distreure al volant pujant la finestreta de la porta i li aplica la pena mínima en considerar que no s'ha acreditat que conduís begut ni de forma temerària L'home va marxar del lloc dels fets i quan la policia el va anar a buscar al cap d'una hora va donar positiu en el control d'alcoholèmia però la sentència conclou que podria haver begut un cop va arribar a casa i té en compte la justificació que va donar l'home per marxar del lloc dels fets que un dels germans de la víctima li havia clavat un cop de puny Segons avança el diari de Girona la família recorrerà la sentència Clara Jordán Catalunya Ràdio Girona El DJ i productor musical català Alice autor de hits d'Aitana o de Rosalia entre d'altres fa el salt a la carrera en solitari Ho fa amb aquesta cançó que sentim Todo me sabe a poco Christian Quirante conegut com a Alice és una de les figures més rellevants del panorama espanyol i s'ha convertit en un referent internacional sempre darrere dels focus perquè fins alhora de productor assegura però que no oblida Catalunya ho ha dit al matí de Catalunya Ràdio Jo tinc sempre un pes picat en tot el que està passant interessant a nivell cultural a Catalunya i a Espanya i qualsevol cosa que jo crec que pugui portar cap amunt jo la portaré Entre els últims treballs d'Alice hi ha la cançó El Encuentro amb la cantant Amaya que ha revolucionat les xarxes Els esports amb Josep Antone Issa Els organitzadors del Giro han acceptat reduir l'etapa d'avui tindrà 100 km menys dels 258 previstos i és que ha hagut un motí de ciclistes contra una etapa tan llarga amb condicions climàtiques molt adverses d'altra banda han exclòs l'Italia Mateo Espràfico per dopatge a l'Hockey League han ajornat el Voltregal Iceo per un positiu a l'equip ozonenc i competició ha donat els 3 punts a Lleida Llista per una alineació indeguda del Girona en el partit que els gironins van guanyar a Batlloc 1 a 2 en MotoGP primers entrenaments del Gran Premi de Tarol Alex Márquez ha estat el més ràpid davant Nakagami i Mir en futbol aquest migdia rodarà premsa prèvia de Koeman i Zidane abans del clàssic de demà a més la Vanguardia publica unes dures declaracions de Gerard Piqué contra l'actitud de Bartomeu i la directiva amb els jugadors en bàsquet a les 9 transmès per Catalunya ràdio el Barça-Madrid de l'Eurolliga Mirotic la gran incògnita tot i que s'espera que estigui recuperat per poder jugar avui també una Espanya-República aixeca el pre-europeu femení de futbol un Elx València a la Lliga de Primera a la Camp Lleida a l'Alep de Bàsquet i ara a les 12 comencen els entrenaments del Gran Premi de Portugal de Fórmula 1 Fins aquí les notícies Tot seguit les notícies de Sant Just Bon dia són les 12 i 8 minuts us informa Lua López L'AMB i l'Observatori de la Discapacitat Física amb el suport d'EP Institut han presentat als estudis de l'estudi Diagnosi de les necessitats de les persones amb discapacitat física i orgànica els principals objectius de l'estudi han estat detectar les necessitats no cobertes de les persones amb discapacitat física i orgànica als municipis de l'àrea metropolitana de Barcelona i explorar àrees de millora per part de les administracions públiques Per tal d'assolir aquests objectius l'estudi ha analitzat quantitativa i qualitativament 10 àmbits relacionats amb les persones amb discapacitat Aquests han estat accessibilitat mobilitat educació ocupació habitatge assistència sociosanitària xarxes de suport accés a l'estic participació i lleure i oci En cadascun d'aquests apartats l'estudi fa un diagnòstic de les necessitats i realitza unes recomanacions a fer per avançar cap a una societat més inclusiva Finalment s'incorpora una reflexió sobre noves necessitats en matèria de discapacitat als municipis de l'AMB derivades de la Covid-19 L'estudi detallat el podreu trobar a la pàgina web de Ràdio d'Esvern La Direcció General de Qualitat Ambiental i Canvi Climàtic ha declarat Episodi Ambiental per Alta Contaminació de l'Aire per a tot el territori del contaminant PM10 Aquesta contaminació ve donada pels nivells de partícules en suspensió de diàmetre inferiors a 10 micres a causa de la presència d'una intrusió de pols africana des del dia 21 d'octubre i en previsió dels models de dispersió de contaminants per al dia d'avui L'AMB ofereix consells i recomanacions a la ciutadania a empreses i ajuntaments metropolitans Entre elles destaquen en l'àmbit de les obres aturar les activitats polvorentes o incrementar la freqüència d'aplicació de les mesures obligatòries de requineteja En l'àmbit de la mobilitat es demana realitzar els trajectes a peu o amb bicicleta i utilitzar el transport públic i reduir els desplaçaments en vehicle privat En aquest sentit es durà a terme un seguiment de l'evolució dels nivells i s'informarà del seu estat a diari fins a la seva finalització També podeu seguir l'estat de l'avís al web airenet.gencat.cat Les àrees de lleure del parc natural de Collserola han vist alterats els seus usos arran del postconfinament fet que ha suposat un increment considerable de la quantitat de deixalles i de la tipologia de les mateixes Certes àrees d'esbarjos sobretot a les més properes als nuclis urbans s'han reinventat com a zona de trobada majoritàriament per als joves al vespre i a la nit Aquest fet implica que a més de les noves deixalles que han aparegut com per exemple l'abandonament de mascaretes i guants de plàstic d'un sol ús també hi apareix tota la brossa que aquests grups de persones no recullen del lloc Això implica un augment considerable de deixalles que abans no existien a les àrees de lleure del parc El passat cap de setmana aquesta pràctica se li va sumar la dels pícnics improvisats degut al tancament de bars i restaurants Caldrà veure com evoluciona la nova dinàmica per a determinar les conseqüències finals I fins aquí les notícies de les 12 Tornem amb més informació als enjus notícies de la una del migdia Fins ara mateix Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat Informatiu Comarcal Notícies Entrevistes Reportatges Agenda No et perdis tot el que passa al teu voltant Ara la informació del Baix Llobregat al teu ordinador o dispositiu mob Informatiu Comarcal Comarcal Comarcal Comarcal Comarcal Comarcal Comarcal Comarcal Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit