Justa la Fusta del 21/9/2015 — Eleccions, banca i refugiats; cultura i cuina de tardor a Sant Just (entrevista amb Catalunya Sí que es Pot, Porta Cadira i bolets)

Panorama general del programa

• Programa magazín de matí amb actualitat, política, cultura, serveis municipals, meteorologia i música.

• Peça central: entrevista a Catalunya Sí que es Pot (Joan Giner i Saida Eliluc) en plena recta final del 27-S.

• Tertúlia d’actualitat amb debat sobre l’advertència de “corralito”, el paper de la banca, la crisi de refugiats i la responsabilitat generacional.

• Cultura i comunitat: participació ciutadana a l’escultura Porta Cadira (Carme Malaret) en homenatge a Antoni Malaret; avisos sobre l’Any Morera i activitats del Centre d’Estudis; crida als cursos d’Arts Plàstiques de Can Ginestà.

• Previsió del temps: arriba la tardor (equinocci) i setmana estable amb descens tèrmic a mitja setmana.

• Premsa: victòria de Tsipras a Grècia, debat del 27-S, advertiments del Banc d’Espanya, rècord dels Emmys per Joc de Trons, Barça líder i Pau Gasol MVP de l’Eurobàsquet.

• Cuina de temporada: idees amb bolets (amanides, risottos, cremes, salses i postres amb rossinyols).

• Música: recomanacions del BAM (Miquel Serra, WAND) i propostes festives de La Mercè.

Política i societat

Tertúlia d’actualitat

• Banca i “corralito”: crítica a la carta de la banca i a l’advertència del Banc d’Espanya com a estratègia de por adreçada sobretot a la gent gran.

• Refugiats: condemna de la inacció europea i del negoci d’armes; petició de solucions reals abans de l’arribada del fred.

• Joventut i accidents: reflexió arran d’un sinistre greu a la Creu de Pedralbes; crida a la prudència sense criminalitzar el jovent.

• Canvi d’era: debat sobre l’impacte tecnològic en l’ocupació i la necessitat d’un nou model econòmic.

• Edat dels candidats: repàs generacional; es destaca la presència de perfils de 40–60 anys.

“És vergonyós: no parlen en interès dels clients, parlen en interès d’ells.”

Entrevista: Catalunya Sí que es Pot (Joan Giner i Saida Eliluc)

• Eix social prioritari: proposta d’un pla de rescat immediat (llum, gas, ajuts a famílies) i derogació de la reforma laboral.

• Dret a decidir: defensa d’un referèndum i d’un procés constituent liderat per la ciutadania per decidir el model de país “i després” la relació territorial.

• Crítica al marc plebiscitari: rebutgen el binomi sí/no i alerten que l’“agenda catalana” proposada per alguns és més neoliberal que l’espanyola.

• Banca: qualifiquen d’antidemocràtic i “xantatge” el discurs de corralito.

“Som radicalment demòcrates: primer decidim-ho tot (social, laboral) amb un procés constituent, i després parlem d’independència.”

Actualitat i premsa

Portades i digitals

• Grècia: Tsipras revalida la victòria; estabilitat per gestionar el tercer rescat.

• 27-S: debat a TV3 marcat pel full de ruta; polèmica per la “gran botifarra” esmentada per Mas.

• Banc d’Espanya: advertència sobre “corralito” a una hipotètica Catalunya independent.

• Emmys: rècord per a Joc de Trons; VIP guanya en comèdia; Viola Davis, millor actriu de drama.

Esports

• Barça líder (12 punts); Madrid, Villarreal i Celta (10). Pau Gasol, MVP de l’Eurobàsquet.

Curiositat internacional

• Activistes pengen uns calçotets vermells gegants al castell de Praga en protesta contra el president Zeman.

Cultura i comunitat

Porta Cadira – Carme Malaret

• Escultura pública en homenatge a Antoni Malaret, inspirada en la “porta al coneixement” del seu despatx i una cadira simbòlica.

• Participació ciutadana: de dilluns a divendres (17–20 h) a l’Espaí de Lliure Creació (c. Bonavista 105), tothom pot marcar una rajola que formarà part de l’obra.

• Instal·lació prevista per Festes de Tardor.

Any Morera

• Acte central a Sant Just: concert homenatge amb l’Orquestra de Cambra de l’Empordà i l’Orfeó Enric Morera.

Centre d’Estudis Santjustencs

• Dies del Patrimoni Europeu: visita al taller d’en Bofill, conferència sobre patrimoni industrial i sortida al Museu de la Ciència de Terrassa.

Arts Plàstiques de Can Ginestà

• Crida a inscripcions (alguns tallers amb places baixes: vitralls, dibuix amb model). Novetat: aquarel·la amb professor jove local. Possibilitat d’incorporació durant el curs si hi ha places.

El temps

• Arriba la tardor dimecres (equinocci). Setmana estable i assolellada, màximes al voltant de 24–25 °C; descens tèrmic dimecres–dijous (fins a 21–22 °C). Cap de setmana amb bon temps, prudència perquè la tardor mediterrània és variable.

Cuina de temporada: bolets

Idees ràpides i versàtils

• Amanida verda amb bolets saltejats (all i julivert) i crostons.

• Salsa cremosa de bolets (ceba + bolets + nata, triturat) per pasta.

• Cremes i sopes: porro/ceba + patata + bolets (frescos o secs).

• Risottos: amb moixernons, xampinyons o barreja.

• Carns i rostits: trompetes de la mort per sabor i color; afegir directament al rostit.

• Postres: coca dolça amb rossinyols (proposta del curs).

• Consells: neteja suau i aixugar bé (evitar excés d’aigua); identificar espècies segures.

Música i agenda

• BAM – La Mercè: recomanats Miquel Serra (va sonar “Herba i mala herba”) i WAND; altres propostes durant el vespre a la plaça dels Àngels.

• Esplugues de Llobregat: festa major amb propostes familiars (reggae per xics – The Penguins).

Cites destacades

“El referèndum no el concedeixen els governants: el construeix la gent.”

“La tardor mediterrània és un festival pels homes del temps.”