Just a la Fusta: titulars locals i vacunació, Dies Internacionals, portades i temps; entrevista «Trànsit i Felicitat» (visibilitat trans), estrenes en streaming i cuina del brou

Ara escoltes ràdio d'Esvern, sintonitzes ràdio d'Esvern, la ràdio de Sant Just, 98.1, ràdio d'Esvern, 98.1, ràdio d'Esvern, 98.1. Al Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just. Soc una urbanita, ho reconec. Sí, sí, jo també soc molt urbanita. Acompanyat d'una bona amanida i tens un plat baratíssim i facilíssim de fer. També és un dels llibres més robats de les biblioteques públiques dels Estats Units. Som molt feliços, és una història d'amor molt maca. Indudablement la presència d'aficionats d'un club i de l'altre era impressionant. I clar, què vols fer-hi, no? És el temps, no s'hi pots fer res, no ho podem canviar. Just a la Fusta. Vivim Sant Just en directe. Cada matí, de 10 a 1. Bon dia, Sant Just. Són les 10 i 10 minuts. Benvinguts al Just a la Fusta, el magallí matinal de Ràdio d'Esvern. Avui som dimecres 28 d'abril del 2021 i com cada dia us convidem a estar amb nosaltres fins a la una del migdia. Començarem amb els titulars de les notícies de Sant Just amb la Lua López i farem el dia internacional d'avui, 28 d'abril. Després passarem a la lectura de les portades de la premsa, també amb la Lua. Tancarem la primera part del programa a les 10 i 50 amb la predicció meteorològica d'en Carles Rius. A segona hora, avui, d'11 a 12, fem entrevista de Sant Justenca Rosa Maria Maristany i en Jonàs Benarroc per la presentació de la pel·lícula documental Trànsit i Felicitat. Aquest divendres s'estrena, divendres 30 d'abril, a les sales del Cinebaix de Sant Feliu de Llobregat. A continuació, dedicarem uns minuts al cinema i a les estrenes de pel·lícules i sèries que s'incorporen aquest proper cap de setmana a les cartelleres i a les plataformes de pagament en streaming com Netflix, Movistar, Filmin o HBO. De 12 a 1, a última hora, seguirem amb la secció quinzenal de la presidenta del Centre d'Estudis Sant Justencs, la Maria Quintana, per parlar de les activitats, notícies i l'agenda del centre. i després també seguirem amb la secció de cuina d'en Joan Targarona del restaurant Cuina Miracle de Sant Just, que cada setmana, això sí, ens porta una recepta i que ens parla de productes de temporada o bé d'alguna curiositat culinària. Tot això serà de seguida. Ara us deixem amb un tema musical i comencem. No marxeu! A l'escoltes, a l'àdio desfèdicat, sintonitzes, a l'àdio desfèdicat, esperant-les en Joan Targarona del restaurant Cuina Miracle de Sant Just, Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Cada dilluns de 9 a 10 del vespre teniu una cita amb Rebobineu, si us plau. Una mirada al passat sense nostàlgia, amb la millor música dels anys 20 o 50. O, si ho preferiu, podeu descarregar el programa a la carta a Ràdio d'Esvern. Lo antic es millor i més divertit. Rebobineu, si us plau. Cara B, un programa per a arqueòlegs de la música moderna. Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat. A Sant Just, canviem el xip. Iniciem la implantació d'un nou model de recollida de residus domèstics per reciclar més i millor. Un nou sistema en què els contenidors de les fraccions orgànica i resta s'obriran amb targeta. Saps com funciona? Informa-te en el web santjust.cat barra residus i els perfils de Twitter i Instagram, arroba santjustresidus. Utilitza la targeta i recicla més i millor. Pel medi ambient, a Sant Just, canviem el xip. Ajuntament de Sant Just d'Esvern. Música A l'esport de Sant Just. Fins avui. Doncs vinga, ara són les 10 i 18 ha arribat el moment de fer els 3 titulars d'avui, Actualitat Sant Justenca que sempre ens porta la Lua aquí a primera hora i ja veig que té els titulars damunt de la taula això significa que sí, que hi ha notícies eh, Lua, bon dia Bon dia, Núria, clar que sí, sempre hi ha notícies a Sant Just I jo em pregunto, quan ens aixecarem amb sol? Sembla ser que aquesta setmana crec que no Avui venint cap aquí a la ràdio m'hi he fixat i es veia com una mena de boira aquí sobre la muntanya després ja ho comentarem amb el Carles però, però, Déu-n'hi-do, eh la de dies que portem Sí, sí Escolta'm, hi ha novetats, hi ha notícies Exacte Comentem-nos una mica, no? Doncs mira, comencem informant que demà comença un curs de WooCommerce per a totes aquelles persones emprenedores o que tenen una empresa i volen aprendre a crear una botiga en línia Els objectius d'aquest curs són conèixer com instal·lar i configurar WooCommerce a WordPress com introduir i organitzar productes i com gestionar el dia a dia de la botiga Es tracta d'un seminari de dues sessions de dues hores cadascuna on es tractaran els següents temes Què podem vèncer a través de la nostra web? Quins aspectes hem de tenir en compte, què és WooCommerce i la seva instal·lació i configuració general El curs el du a terme la Marc Cots a través de la seva empresa de formació, consultoria i comunicació digital Ciberteca L'únic requisit és tenir nocions bàsiques de WordPress Tots i totes aquelles que hi vulguin participar s'han d'inscriure a través de l'enllaç que trobaran a la pàgina web de promoció econòmica de l'Ajuntament o a Ràdio d'Esvern Efectivament, doncs és aquest curs, hem dit d'un parell d'hores, l'UA? Aquestes són dos dies, dues hores cada dia, és a dir, un total de quatre hores Però bueno, que està bé, jo crec que si tens la teva empresa Una botiga en línia, vull dir, estem ja solat en un moment on tot això se lleva És que si no apostem tampoc també per aquest... no significa que només pugui funcionar aquest model de vendes, no? Però si només avui en dia ja ens quedem amb el que és presencial i no podem apostar també per l'online Poder sí que ens quedem una mica enrere amb el nostre negoci Exacte, i poder aprendre com fer-ho tu mateix o tu mateixa, doncs està bé, jo crec Sempre va bé que et donin una mà perquè... Exacte A vegades ens atrevelem amb aquestes coses de la informàtica, d'internet, de i ara com ho faig, això com ho manego i si ens donen un cop de mà també sempre acaba sent més fàcil Molt bé, doncs tenim aquesta opció, podeu entrar a la pàgina de promoció econòmica de Sant Just, entrar a l'enllaç i acabar-vos d'informar I tant Molt bé, doncs Lua, seguim amb més titulars Doncs mira, la Generalitat recolzarà els ajuntaments amb 23,2 milions d'euros per lluitar contra la crisi social derivada de la pandèmia Aquests recursos serviran per reforçar àmbits com la primària de serveis socials, els serveis d'atenció domiciliària o el sensellerisme El govern ha aprovat destinar aquests 23,2 milions d'euros al contracte programa del Departament de Treball, Afers Socials i Famílies amb els ens locals per tal d'impulsar mesures extraordinàries per pal·liar aquest impacte de la Covid-19 Ho farà a través d'una adenda el contracte programa que el Departament manté amb ajuntaments i consells comarcals en matèria de serveis socials altres programes i serveis relatius al benestar social i polítiques d'igualtat El contracte programa és l'eina compartida amb entitats municipalistes que permet la prestació i la gestió de serveis socials a tot el país amb criteris de corresponsabilitat, equitat territorial, transparència i optimització dels serveis adreçats a les persones amb necessitats socials Doncs efectivament, també aquest programa, recorda'ns el nom, Lua? És el programa del Departament de Treball, Afers Socials i Famílies amb els ensos locals, no té un nom concret D'allò que no fos més fàcil trobar-lo per agafar més informació i això però bueno, si ja ens dius que és del Departament de Famílies i demés, perfecte Exacte Molt bé, i ens falta un titular per això, eh? Doncs mira, per últim, l'Ajuntament ha volgut informar que les persones d'entre 70 i 79 anys ja poden demanar hora per vacunar-se als punts de vacunació massiva Ho poden fer a través de la web vacuna covidsalut.cat Aquesta és una mesura complementària, remarquem-ho, a la vacunació que ja s'està fent al CAP per tal d'accelerar el procés en aquesta franja d'edat Aquestes persones s'està administrant la vacuna de Pfizer També poden demanar hora a través d'aquesta web les persones d'entre 60 i 69 anys i en aquest cas s'administrarà la vacuna Doxford-Astrazeneca com s'estava fent fins ara És a dir, que la gent pot demanar hora però abans se li ha d'haver enviat un missatge o no? O sigui, ara mateix hi ha aquestes franges obertes de 60 i 69 anys i de 70 i 79 Qui dubti una mica de, vale, jo no sé si puc accedir-hi o no Dintre d'aquesta pàgina web que hi he entrat i per cotillejar una mica la vacuna covidsalut.cat està indicat O sigui, hi ha com totes les franges d'edat o de professions de persones que ara mateix poden accedir a aquesta vacuna I quan cliques a la teva franja et diu si has d'esperar que t'envien un missatge o si tu ja pots sol·licitar també a aquesta hora Vale, perfecte, doncs hem de seguir les instruccions que ens donen perquè si no això acabarà sent un liu De moment sabem que hi ha aquestes dues franges obertes de 60 i 69 I de 70 a 79 i amb bones notícies hem tingut aquestes setmanes les portades també perquè hem vist que arribaven moltíssimes dosis aquí a Espanya també llavors a Catalunya i que s'està avançant una miqueta Poc a poc Aquesta administració de vacunes Molt bé, doncs l'ho a tanque amb aquesta informació, amb aquesta notícia de salut Si et sembla ara deixem un tema musical Parlaré jo també dels dies internacionals d'avui, 28 d'abril I després seguirem amb les portades dels diaris que també sempre comentem els titulars que apareixen a les primeres pàgines Exacte Molt bé, doncs ens tornem a trobar d'aquí una estona I tant, fins ara, Núria Fins ara La de tot, amb humor Caballero! Què? Una de ràdio! Una de què? Una de ràdio! De veritat, de veritat que jo no puc Així jo no puc treballar Algú parque està davant No, no, no, no Som una bona colla I tant, passi golla La colla passi golla Ui, ui Es posa molt calent tot De dilluns a divendres, de 5 a 7 de la tarda, a Ràdio Desver Un lloc de tots i per tots Efectivament T'encoentres mal o algo? Socorro! Hi ha una màgia que no té truc És la màgia de compartir una estona amb algú i parlar-hi Vols practicar català? Vols ajudar algú a parlar-lo? Apunta't al voluntariat per la llengua El programa de les parelles lingüístiques A V-XL.cat Que quan parles, fas màgia Generalitat de Catalunya 100 milions i mig de futurs I know you're somewhere out there Somewhere far away I want you back I want you back My neighbors think I'm crazy But they don't understand You're all I have You're all I have At night when the stars light on my moon I sit by myself Talking to the moon Talking to the moon Trying to get to you Trying to get to you In hopes you're on the other side Talking to me too Am I a fool? Am I a fool? Am I a fool? Who sits alone? Talking to the moon? I'm feeling like I'm famous I'm feeling like I'm famous My parents And the talk of the town They say I've gone mad Yeah, I've gone mad But they don't know what I know Cause when the sun goes down Someone's talking back Yeah, they're talking back At night when the stars lie on my own I sit by myself Talking to the moon Trying to get to you In hopes you're on the other side Talking to me too Or am I a fool Who sits alone Talking to the moon Do you ever hear me calling? Calling Cause every night I'm talking to the moon Still trying to get to you In hopes you're on the other side Talking to me too Or am I a fool Who sits alone Talking to the moon Oh, oh, oh, oh I know you're somewhere out there Somewhere far away 012 La Generalitat al teu costat Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast A les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones Trobaràs l'atenció que necessites Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual O assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills Abusos o situacions de violència masclista Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic Entra a gentcat.cat barra atenció a les dones 012 La Generalitat al teu costat Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat Informatiucomarcal.com Notícies, entrevistes, reportatges, agenda No et perdis tot el que passa al teu voltant Ara, la informació del Baix Llobregat al teu ordinador o dispositiu mòbil Informatiucomarcal.com Vinga, doncs ara parlem dels dies internacionals Del 28 d'abril Tenim un parell per comentar El primer és el dia mundial de la seguretat i la salut a la feina El 28 d'abril es celebra en tot el món aquest dia que s'ha proclamat per la Organització Internacional del Treball, la OIT La celebració consisteix en una campanya anual internacional per promoure el treball segur, saludable i digne A més, es ret homenatge a les víctimes dels accidents de treball i a les malalties professionals Per l'any 2021, aquest any, la campanya es centra sobretot en anticipar-se a les crisis a preparar-se i a respondre, invertint en sistemes resilients de seguretat i de salut a la feina L'objectiu del Dia Mundial de la Seguretat i la Salut és la prevenció dels accidents laborals i també de les malalties professionals Es tracta de mostrar al món la magnitud del problema i fer veure que una cultura de la seguretat i la salut a la feina pot ajudar a reduir considerablement el número de morts i lesions a la feina L'origen d'aquesta data, tan rellevant, va ser gràcies a la iniciativa de la OIT que hem comentat, de l'Organització Internacional del Treball La creació d'aquest dia té com a prioritat atendre les necessitats laborals i professionals d'altres les persones que han patit accidents o malalties laborals Així mateix, doncs, es vol buscar la forma de prevenir accidents i altres riscos professionals La idea primordial és crear una consciència social per disminuir els riscos i els danys que puguin patir els empleats, empleades i professionals en el camp laboral de tot el món Avui, però, també tenim un altre dia mundial Celebra el Dia Internacional de la Conscienciació sobre el Soroll Qui ho proclama és el Centre per l'Audició i la Comunicació Vam fundar aquest dia, l'any 1996 per alertar i crear consciència a la població sobre els riscos que té el soroll per al trastorn auditiu i el seu impacte en la salut Aquest dia pretén cridar l'atenció i incentivar les institucions públiques i privades a informar els ciutadans dels perills que genera l'exposició del soroll a llarg plaç Així com també convidar les persones a realitzar-se proves auditives Només som conscients d'una part dels efectes que produeix el soroll en el nostre entorn Per exemple, quan no podem dormir o quan hi ha soroll fort de manera puntual Moltes vegades deixem passar aquestes molèsties de manera que es va causant un deteriorament progressiu en la nostra salut física i mental a l'estar sotmesos a nivells de sorolls constants El soroll és un problema de salut pública que ha de ser atès per la societat en un conjunt La contaminació acústica afecta les persones també mentre dormim o fem qualsevol activitat És una problemàtica molt complexa, sobretot a les grans ciutats, amb grans volums de tràfic, d'indústria, densitat de població, on també hi ha molt de turisme, d'oci... Doncs bé, per tant, és un dia que cal tenir en compte El soroll per això es defineix com un so inarticulat, sense harmonia ni ritme, que tendeix a ser desagradable i que molesta a l'orella és un so no desitjat Però més enllà d'aquesta molèstia que ens pugui causar el soroll, també és un problema que afecta la salut i el medi ambient D'acord amb l'OMS, l'exposició a més de 70 decibelis durant un període de temps prolongat Podria provocar-nos danys a l'orella, greus, amb conseqüències irreversibles A l'actualitat, a les grans ciutats, podem estar exposats a ambients sonors superiors a aquests límits establerts degut, doncs, a això, a la contaminació acústica ambiental Molt bé, doncs ja ho sabeu, avui també és el dia internacional de la conscienciació sobre el soroll Anem a fer, doncs, ara les portades de la premsa, són les 10 i 35 Esteu sintonitzant Ràdio d'Esvern al 98.1 FM a la Ràdio Municipal de Sant Just I som dimecres, 28 d'abril Hola, Lua, bon dia Bon dia, Núria Bon dia de nou Fem ara les portades, aquests títols que apareixen a les primeres planes dels diaris Vinga Doncs, mira, comencem, com sempre, amb la portada de Lara que obre amb aquesta sortida de la crisi Berlín i París demanen prema a l'accelerador de la recuperació Els ministres de Finances dels dos països adverteixen a la Unió Europea que ja s'ha perdut massa temps Reivindiquen els fons Next Generation i defensen el pla europeu en front del de Biden En fotografia, reunió positiva però sense acords a Lledoners Esquerra i Junts van qualificar i de positiva la reunió que van mantenir les delegacions dels dos partits a la presó de Lledoners, en què ja es va abordar l'estructura del nou govern de coalició i també l'estratègia independentista Lara també fa referència al Tribunal Superior de Justícia a Catalunya que diu que obliga a Salut a vacunar en 10 dies els agents de la Guàrdia Civil i la Policia Nacional Assassinats a Burkina Faso, els periodistes David Berriain i Roberto Fraile havien viatjat al país africà per fer-hi un documental sobre la caça furtiva Per últim, interceptada una carta amb bales per a Iuso El sobre és detectat per correus a Sant Cugat Doncs sí, efectivament aquesta és la portada del diari Ara que obre amb aquestes diferents informacions Sabem el tema dels assassinats de Burkina Faso, d'aquests periodistes sobretot en el món de la comunicació ha estat una notícia destacada i que ha arribat amb molt de dolor També el tema d'aquesta carta amb bales per a Iuso Recordem que està sent una campanya aquesta de Madrid, de les eleccions una mica estranya, precipitada, una mica rara I també hem obert el diari parlant d'aquesta sortida de la crisi en què alguns països d'Europa demanen apretar una mica amb aquesta recuperació Molt bé, seguim amb més portades, Lua Doncs continuem amb la vanguardia que obre amb aquesta emergència econòmica Alemanya i França presenten juntes el seu pla de recuperació El govern espanyol anuncia que divendres que ve lliurarà a Brussel·les la seva proposta per utilitzar els fons europeus En fotografia, el gigadisme apunta a la premsa Dos periodistes espanyols van ser assassinats dilluns a mans d'un grup de gigadistes armats mentre treballaven en un reportatge sobre conservació de la natura a Burkina Faso Juntament amb els reporters David Berriain, Esquerra i Roberto Fraile va ser assassinat també un cooperant irlandès mentre que un burquinès que anava al comboi ha estat desaparegut També fa referència que la mascareta deixarà de ser obligatòria als Estats Units per als vacunats El president dels Estats Units, Joe Biden, va anunciar ahir que les persones totalment vacunades, el 37% de la població podran anar sense mascareta a passejar als gimnasos, bars i restaurants En un termini de 10 dies, el Tribunal Superior de Justícia a Catalunya ordena vacunar policia i guàrdia civil També fa referència a interceptar de Sant Cugat aquesta carta amb dues bales destinada a dia de Iuso troben una altra carta amb bales a Vallecas per a la directora de la Guàrdia Civil Dues noves cartes d'amenaça amb bales van ser interceptades ahir a 100 les oficines de Correus A La Vanguardia també fa una entrevista a Àngel Gabilondo, candidat del PSOE que diu que Madrid no ha de ser identitària També aquesta subhasta, les fotos secretes de Vivian Lake i per últim, crim masclista, mata la parella cremant-la amb benzina Doncs sí, portada de La Vanguardia també amb un munt de titulars també posen de primera plan aquesta emergència econòmica que Alemanya i França també demanen aquesta recuperació econòmica tan aviat com sigui possible i posen de fotografies doncs bé, aquests periodistes que van ser morts el dilluns i també impacta la notícia aquesta dels Estats Units que sembla que la mascareta deixarà de ser obligatòria Sí, sí, pels vacunats Déu-n'hi-do Molt bé, anem amb la portada que ens falta a l'U, amb la del periòdico Doncs el periòdico obre amb Esquerra i Junts que diu que desencallen el nou pacte de govern el Consell per la República continua sent el principal escull Aragonès i Sánchez aborden a Lledoners l'estructura del futur executiu bipartit Dirigents de Junts per Catalunya esperen que l'acord es produeixi en dies En fotografia, la tragèdia de tots reporters de raça David Berlain i Roberto Fraile assassinats quan informaven sobre casa furtiva Burkina Faso A la fotografia veiem a David Berlain durant un reportatge amb el cartell de Sinaloa el 2016 i en un cercle més petit hi veiem a Roberto Fraile El periòdico també parla del futbol que diu que se la juga amb el públic jove L'esport rei busca fórmules perquè la generació Z no es desenganxi de la pilota Conflict a l'alça Els traficants de marihuana intensifiquen la seva guerra a Catalunya També fa referència a aquests 12.000 afectats Queixabanc i BBVA vitigaran la just en plans de recol·locació I aquest mandat del Tribunal Superior de Justícia de Catalunya en què Salut qualifica de ridícula l'ordre judicial de vacuna Guàrdies Civils També fa referència a aquesta violència masclista la dona cremada viva a l'abisbal del Penedès abans de morir Ha sigut aquest fill de puta I per últim amb una petita fotografia d'Andreu Buenafuente que ens diu que fa 30 anys que mira la vida des del terrat Molt bé, doncs sí, també en portada amb el periòdico surt la tragèdia d'aquests dos reporters en David Berriain i en Roberto Fraile assassinats a Burkina Faso I també el periòdico posa de manifest aquests pactes que estan avent i encara per acabar de formar el govern aquí a Catalunya I també posen de manifest el tema dels plans de la recol·locació de CaixaBank i BBVA, per exemple Molt bé, l'Uam, ja hem comentat els diaris Res, amb tu tornarem a trobar-nos aquí al Just a la Fusta demà a primera hora Exacte Tot i això, els radioïents encara t'escolten a tu a les hores en punt amb els butlletins horaris i els titulars i també a la una amb l'informatiu complet del migdia i a les set amb l'informatiu de la tarda I tant Molt bé, doncs, Ua, que tinguis bon dia i tornem-hi demà Igualment, que tinguis un bon dia, Núria Vinga, adeu Vaig veure la vida des del turó Terra al mar i aigua a la muntanya I pobles que repten el patró I un cel que mira i els déus marxa perponent la llum de primavera Tant vas, ando, l'àvia, ja on sigueu I els marxes florida Creix droga i tensa per fer brut els dies I ara que hem guarit ferides Sants han mort tots els lliris Queden cops i mans i pedres Per la fe de les cendres El que un dia ens va fer forts Quatre barres de rocs I l'octubre queda enrere Hi ha un present per fer créixer La patria que porto al cor I han passat dos estius I te sentes primaveres El blat greix és molt greva I els seus marxes tot en sol Sóc com vist fins al món D'aquests ossos que han de fer Per la fe de les cendres Perquè sento que ets amor Perquè sento que ets amor Perquè sento que ets amor Pots veure la vida des del dolor Terra al mar i aigua a la muntanya i pobles que repten el patró. Cara B, un programa per a arqueòlegs de la música moderna. Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat. A Sant Just, canviem el xip. Iniciem la implantació d'un nou model de recollida de residus domèstics per reciclar més i millor. Un nou sistema en què els contenidors de les fraccions orgànica i resta s'obriran amb targeta. Saps com funciona? Informa-te en el web santjust.cat barra residus i els perfils de Twitter i Instagram arroba santjustresidus. Utilitza la targeta i recicla més i millor. Pel medi ambient, a Sant Just, canviem el xip. Ajuntament de Sant Just d'Esbert. Smooth Jazz Club. De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, l'smooth jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia, de dilluns a divendres, i de 4 a 5 de la tarda. Smooth Jazz Club. La plaça Mireia és un programa per parlar de tot amb humor. Caballero! Què? Una de ràdio! Una de què? Una de ràdio! De veritat, de veritat que jo no puc, així jo no puc treballar. Algú parca està d'abast. No, no, no, no, no. Som una bona colla. I tant, passigolla. La colla passigolla. Ui, ui, ui. Es posa molt calent tot. De dilluns a divendres, de 5 a 7 de la tarda, a Ràdio Desverg. Un lloc de tots i per tots. Efectivament. T'encuentres mal o algo? ¡Socorro! Just a la fusta, el magazín del matí. Abans de fer el temps, parlem d'alguns titulars, anem al panorama internacional, al panorama periodístic i ens situem amb la mort d'aquests periodistes David Berriain i Roberto Fraile assassinats a Burkina Faso. Un grup d'homes armats, considerats terroristes per les autoritats locals, va saltar el convoi en què viatjaven durant el rodatge d'un documental. David Berriain, periodista navarrès, i el basc Roberto Fraile van ser assassinats allà a Burkina Faso. Els dos homes formaven part d'un convoi que el dilluns va ser saltat per un grup d'homes armats i en primera instància se'ls va donar per desapareguts. El govern espanyol ja ha confirmat, de fet ho va fer ahir dimarts, la seva mort, i fons de les forces de seguretat de Burkina Faso han assegurat a l'agència Reuters que també ha sigut assassinat un ciutadà irlandès que viatjava amb ells, tot i que per ara no hi ha confirmació oficial. Movistar Plus, per a qui Berriain havia treballat, ha identificat aquesta tercera víctima com a Rory Young, el president de Change the Wildlife, que és una entitat dedicada a combatre la caça furtiva a l'Àfrica. Els dos periodistes estaven preparant un documental, precisament sobre la lluita contra la caça furtiva a Burkina Faso. Després que la ministra espanyola de Fers Exteriors, Aranxa González Laia, avancés que s'havien trobat dos cossos que amb tota probabilitat corresponien als periodistes desapareguts, el president del govern espanyol, en Pedro Sánchez, va confirmar ahir la seva identitat i la seva mort en un tuit. Molt bé, doncs els fets van tenir lloc cap a les 9 del matí de dilluns, sabem, a la província de Compienga, al sud-est del país àfricà. Els dos periodistes i l'activista irlandès acompanyaven una unitat formada per membres de l'exèrcit, la policia i agents forestals que tenen la missió de lluitar contra el que hem dit la caça furtiva. Un altre titular sobre coronavirus és que el Tribunal Superior de Justícia de Catalunya força el Departament de Salut a vacunar la Policia Nacional i la Guàrdia Civil. Dona 10 dies per fer-ho i Argimon adverteix que això obligarà endarrerir les dosis a la gent més gran de 70 anys. És un nou contratemps en aquest pla de vacunació pel Covid, en aquest cas forçat per la justícia. El Departament de Salut ha de vacunar els agents de la policia i la Guàrdia Civil que treballen a Catalunya de manera immediata i sense digressions. El Tribunal Superior de Justícia de Catalunya ha acceptat la mesura cautelar que havien demanat el sindicat JUPOL de la Policia Nacional i l'associació JUCIL de la Guàrdia Civil. Dona 10 dies al govern perquè els agents d'aquests cossos rebin la mateixa proporció de dosis que s'han posat en els Mossos d'Esquadra. El secretari de Salut Pública, en Josep Maria Argimon, ha assegurat que la Generalitat complirà el termini del Tribunal, però ha advertit que això obligarà endarrerir la vacunació als més grans de 70 anys. Fins al 22 d'abril, fins fa poc, la setmana passada, s'havien vacunat ja el 80,3% dels agents dels Mossos, el 71,2% dels policies locals, gairebé el 80% de la Guàrdia Urbana i el 10% de la Policia Nacional i el 6,3% de la Guàrdia Civil. Com que es calcula que hi ha uns 7.300 agents dels cossos estatals a Catalunya, uns 6.700 no tenen cap dosi i hauran de rebre-la en els pròxims 10 dies. Vinga, doncs, ara passarem a fer la predicció del temps amb el Carles. Mentrestant, de fons, va sonant aquest nou tema de Manel, aquest tema que es diu, la jungla. Li vaig dir de fer una ruta de sortida al matí, però d'un riu acamparíem just abans que es fes de nit. Tinc amagues, armes blanques, tinc colònia pels mosquits, per sopar, piranya, la brassa i tota la jungla per tu i per mi. Però què va, però què va, ella no hi volia anar, jo li he dit, jo li vaig dir, i ella mai va voler venir. I el rei, jungla, el riu, si ve, se'n es transformen en pantal. I ella, i ella, i ella, i ella, i ella, i ella, i quan ve l'època de bruixes ja no s'hi pot arribar. I ella, i ella, i ella, i ella no hi va voler anar. I què me'n dius si faig trucades i recloto alguns amics Si sortim aquesta tarda i a l'estany fem un partit Hi ha molt gruix, el gel aguanta, no hi ha risc, no hi ha parit Que l'esport és saludable, tu prometo serà divertit Però què va, però què va venir que potser més endavant Li vaig dir, vaig insistir, però ella mai va voler venir I el desembre era l'època ideal per patinar I ella, i ella, i ella Però ja se sap que el gel si deixes passar els mesos que es fa I ella, i ella, i ella no hi va voler anar Fins que em veia dins el cotxe, excitat vaig proposar De trencar per la drecera de les corbes del barranc Apreciar unes bones vistes, evitar les retencions Inventar el nostre propi trajecte que per l'autopisteja hi va a tothom Però què va, però què va, va dir frena que vull deixar Li vaig dir, vaig insistir, però no va voler canviar de capí Vaig parar enmig d'un polígon, ell en lloc de dir-me adéu Qui davant no hi ha un bon camí, sinó que encara escolti el seu Si autopista i carretera són opcions tan diferents Vinga, doncs anem a fer la predicció del temps amb el Carles, com cada matí Hola Carles, molt bon dia Molt bon dia, què tal, com anem? Doncs mira, avui he trobat la ràdio de Miracle Perquè venia cap aquí i hi havia una boira Sí, no, Déu-n'hi-do Dic, no sé ni per on has d'entrar Doncs, aviam, estem encara iguals Amb la mateixa influència d'aquesta depressió que es diu Lola Que ens va enviant, o sigui, la part més inestable Podríem dir estar al centre de la península, a la zona de Madrid I va repartint i va enviant diferents línies frontals Ara en moments més forts, ara en moments amb clarianes Ara en moments de precipitació Realment la precipitació d'aquest matí no estava en cap pronòstic O sigui, la pluja que ha pogut caure aquest matí, que ha estat poca cosa Però, bueno, han pipat una mica Quatre dècimes de litre que han caigut a Sant Jus d'Esvern i que sumen Però que, bàsicament, avui es parlava d'un dia de molts núvols I algun aclarien al migdia I és el que creiem que tindrem tendència A anar, ara estem mirant l'última imatge del meteo Saat I, realment, sí que hi ha molts núvols baixos Però jo crec que al llarg de les properes hores es podran trencar una mica aquests núvols I fins i tot al migdia tindrem alguna ullada de sol A veure, no vindrà un sol espaterrant Però algun ressol tindrem al llarg del dia d'avui I, igual que altres dies d'aquesta setmana Doncs a la tarda es començaran a formar ruixats i tempestes Que guanyaran entitat amb la presència del sol I que, a medida que el sol vagi perdent pistonada Doncs aquestes tempestes també van perdent pistonada Doncs podríem dir que aquestes tempestes avui, teòricament i segons els mapes Abarcaran més l'interior de Catalunya que no pas al litoral O sigui que difícilment els ruixats d'aquesta tarda arribin a Sant Jus El que sí que veurem és com podria ploure, per exemple, a Sant Cugat Que està just darrere d'aquí, de les muntanyes que tenim nosaltres a Coixerola O sigui que sí que poden haver precipitacions una mica més cap a l'interior Però al litoral central o a Sant Jus és més difícil Avui el dia, doncs, no acaba d'arrencar perquè fa temperatures Estem en 14 graus en aquests moments Ahir ja en teníem 16 perquè teníem una miqueta més de resol I de cara a les properes hores, doncs, sí que al migdia Si treu una miqueta el nas del sol podem tornar a remuntar cap als 17, 18 Però vaja, avui és un dia d'aquests grisos Fins i tot, algú m'ha comentat, sembla un dia d'hivern Sí, una mica sí Perquè portem molts dies amb una certa variabilitat en el temps I d'altra banda també perquè tenim moltes ganes d'estiu I hem tingut petits tastos de calor O sigui, tampoc no hem tingut res de l'altre món De cara als propers dies, què ens espera? Doncs seguirem una miqueta amb aquesta situació d'inseguretat fins ben bé dissabte O sigui, que tant avui, dijous, divendres i dissabte Són dies on tindrem aquest temps variable No vol dir que estigui plovent tots els dies Però tampoc farà un sol espatelant tots els dies Estarem jugant en una situació una mica boja Perquè no saps ben bé mai què has de fer i què has de deixar de fer Demà dijous, doncs bé, els mapes tornen a apuntar la possibilitat d'algun ruixat a primera hora Després obertura de clarianes cap al migdia Amb unes temperatures una miqueta més altes que avui I de cara a la tarda a vespre, altre cop es podrien formar ruixats o tempestes Són de poca quantitat, un, dos, tres, quatre litres com l'altre dia tot es tira Però es podrien formar alguns ruixats la tarda de dijous o vespre de dijous De cara al divendres, la mateixa situació Alguns nuvolets al matí, potser divendres amb més sol durant bona part del dia Sí I a última hora s'aniria tapant Però probablement hi ha la possibilitat que el divendres a la tarda també pugui caure algun ruixat puntual Però probablement divendres faci una miqueta més de solet que no... Que no demà Avui o demà I de cara al dissabte podríem dir que és el dia per excel·lència On aquestes tempestes de tarda podrien ser força més potents O sigui que el dissabte sí que tots els mapes ens indiquen que serà un dia gris Un dia on hi haurà possibilitat de pluja I a més a més encara falten quatre dies Però vaja, sembla que el dissabte ens acompanyaria la pluja des del mig matí, mig dia fins a la nit O sigui que tindrem una situació d'inestabilitat I de fins i tot les precipitacions més destacades d'aquesta setmana també les tindríem dissabte O sigui que de moment sembla que tindrem un dissabte plujós, una mica merdós Perdó Sí, eh? A més a més és que és dia 1 de maig que molta gent té festa Molta gent que treballa els dissabtes És com un dissabte que és festa i pam Que dius Sí, és una llàstima, però bueno, escolta'm I el diumenge ja haurà passat tot això Ens entres una miqueta de vent del nord Diumenge farà una miqueta més de fresqueta Al matí encara amb alguns núvols I ja veurem si la tarda hi ha precipitació o el sol acaba dominant Però sembla ser que el diumenge és l'últim dia Que se'ns acaba una cosa al matí I després de la tarda ja el sol començaria a dominar I la setmana vinent sembla i pinta Que ens venen uns quants dies de molta tranquil·litat I de temperatures agradables O sigui que potser aquesta setmana no és la més maca del món Però a partir de la setmana vinent Sembla que tot es relaxa, es tranquil·litza A més amb temperatures cal tanto Però potser el cap de setmana dels 7, 8 i 9 Divendres, dissabte, diumenge, la setmana vinent Que tenim la festa de la dansa Tenim moltes activitats Oh, que bé, tu Doncs aquell cap de setmana ja tenim temperatures de plena primavera No normals per l'època, de plena primavera Això vol dir que potser la primera setmana sencera de maig És una setmana de finals de maig o de primers de juny Oh, que bé A veure què passa Escolta'm, ja toquem fusta que sigui així Perquè a part de les activitats que s'hi puguin preparar Escolta'm, ja Ja ens podem moure Clar, clar, ens podem moure Però això és revisable cada setmana, no? Jo tampoc no vull cuidar massa És cada setmana o cada dues setmanes Però em sembla que aquesta llibertat de moure't intercomarcalment Em sembla que són bons dies Fins al 6 de maig, dirien, poder, no? Bueno No, tant de bo, tant de bo, fins al 6 de maig No, sí, sí, oi tant I a portem la primavera des del 21 de març Escolta'm, també tenim una mica de ganes de poder gaudir Doncs ja et dic, les previsions per la setmana vinent és de calureta Molt bé La gent pot estar més que contenta Però encara ens toca rebre patir Sí, sí, clar, estem a dimecres, eh? Encara tot just a la meitat de la setmana laboral Bé, Carles, doncs deixem aquí el temps Demà tornarem, si et sembla Perfecte, doncs aquí serem Adéu, que vagi bé Bon dia La incidència en relació amb la població també puja una mica Ara estan 279 contagis per cada 100.000 habitants dels últims 14 dies S'han posat 50.000 vacunes més Ara hi ha prop del 23% de la població catalana Que té com a mínim una dosi injectada de la vacuna I prop del 9% que té tota la pauta de la vacuna ja completada Més notícies amb Carlos Baraibar La delegació del govern espanyol a Catalunya Contradiu el Departament de Salut I assegura que és mentida que enviessin tard els llistats d'agents de la policia estatal Policia Nacional i Guàrdia Civils quan els van demanar Així es recull en la cronologia dels fets del qual ha tingut accés Catalunya Ràdio Segons aquest document, se sosté que d'entrada va ser la delegació del govern Qui va haver de picar la porta d'interior En veure, asseguren que no se'ls havia citat per vacunar els agents Es van donar uns noms de contacte per planificar el dispositiu de vacunació Era el 16 de febrer i no van tenir resposta fins a 8 dies més tard Una resposta que a més va ser una convocatòria per una trobada Una reunió, assegura la delegació Encara 8 dies més després La reunió es va fer el 4 de març Quan feia 23 dies que ja es vacunava els Mossos i els cossos d'emergències Allà es van entregar llistats d'agents, uns 7.000 I es van organitzar 9 grans grups I es pauten les vacunacions per 3 setmanes més tard Però 12 hores abans de començar la vacunació massivament A Policia Nacional i a Guàrdia Civil Es va arribar a l'aturada de la vacunació d'AstraZeneca Per als menors de 60 anys Que són el gruix dels policies El Parlament Europeu fixa avui la seva postura sobre passaport sanitari Que ha de facilitar els desplaçaments intensis de la Unió Europea a l'estiu A aquells que estiguin vacunats Hagin passat la malaltia o que tinguin una PCR negativa L'Eurocambra vota reclamar que els testos per viatjar siguin gratuïts Per evitar la discriminació econòmica I també que els governs no puguin imposar restriccions afegides com ara quarantenes Brussel·la, Jordi Baró, bon dia Bon dia El passaport sanitari avança en la tramitació per estar operatiu a l'estiu Ara és el Parlament Europeu qui ha de fixar les línies vermelles Per la negociació final amb els 27 governs europeus La postura de l'Eurocambra es vota avui I una de les reivindicacions és la gratuïtat dels testos Covid per viatjar Com reclama el ponent l'eurodiputat socialista Juan Fernando López Aguilar El certificat ha de ser gratuïtos i els tests també Perquè els tests són prohibitius en alguns estats membres I no pot ser que tingui un preu prohibitiu i discriminatòria Per tant, un test que és obligatòria Brussel·les ha refredat avui aquesta demanda Amb l'argument que és competència dels estats membres Jordi Baró, Catalunya, Ràdio Brussel·les Balaguer, tanca parcs i zones esportives I ajorn actes culturals per intentar frenar l'auge de contagis a la població Mentrestant, a l'Albert de Bellputs, a l'Urgell S'hi han enviat els primers sis usuaris Vinculats a la campanya de la fruita perquè hi passin la quarantena Lleida, Estela, ho soms Bon dia A Balaguer s'hi han detectat més de 70 casos l'última setmana El risc de rebrot supera els 1.000 punts Amb una velocitat de transmissió d'1,57 Xifres dolentes que han portat l'Ajuntament a prendre mesures extres Durant els pròxims 10 dies per capgirar la situació A Bellputs, l'Albert s'ha preparat per acollir els aïllaments De persones vulnerables, com ara les que busquen feina al camp I no tenen un habitatge en condicions Ara n'hi ha sis procedents del Baix Segre Segons l'alcalde, Jordi Estiarte Són persones que per la seva situació Necessiten d'aquest equipament per fer un confinament en condicions En aquest cas, segons la casuística Són persones que estan treballant a la fruita Estela Posants, Catalunya, Ràdio Lleida L'accés en cotxe a Fontalba O a les gorgues del Freser Serà de pagament a partir del dia de Sant Joan Ho han acordat l'Ajuntament de Caralps A la vall de Ribes i al parc natural per evitar l'acumulació de cotxes i d'autocaravanes Caralps, Albert Raquena, bon dia Bon dia L'Ajuntament de Caralps i el parc de les capçaleres d'Alteri del Freser Regularan i limitaran l'accés de cotxes a Fontalba i a les gorgues del Freser en barreres Per poder-hi accedir s'haurà de pagar i inscriure's prèviament a través d'internet La regidora de Cultura i Turisme de Caralps, Carme Lucas, diu que es tracta d'evitar que centenars de cotxes envaeixin aquests espais naturals I sobretot és evitar les pernoctacions, que ha sigut el que ha fet més mal en aquests darrers temps Les pernoctacions de furgonetes, autocaravanes i gent que s'ha quedat allà, que han muntat el seu pínic O sigui que han tingut un càmping gratis El Barça de bàsquet buscarà la primera victòria a la pista del Zénit de Sant Petersburg Aquest vespre a les 7 per encarrilar l'accés a la final a 4 de l'Eurolliga El Palau es va jugar sense públic Avui a Rússia hi haurà 5.000 persones donant suport a l'equip que entrena Xavi Pasqual El tècnic del Barça, Saras Jessique Vicius, explica les claus per poder guanyar Con muchísimas ganas, hemos visto en segundo partido muchísimas ganas Yo creo que hay que controlar emociones Cuando vienes aquí hay que ser muy centrado en el partido No estamos acostumbrados a jugar con la gente El partit el podreu seguir per les aplicacions de Catalunya Ràdio També avui, Bayern Milà, Fenerbahce, CSK Ahir el Madrid va guanyar l'EFES, però encara perd l'eliminatòria 1 a 2 En futbol a la Champions, aquest vespre a les 9, segona semifinal anada PSG Manchester City Ahir Madrid 1, Chelsea 1 Més futbol a Lleida ha demanat l'ajornament del partit de dissabte al Camp de l'Hèrcules La plantilla Lleida tant està confinada a casa per un positiu de Covid Pel mateix motiu s'han ajornat els partits de segona B Espanyol B, Penya Esportiva, que s'havia de jugar avui I Penya Esportiva Prat de diumenge A l'agenda del dia d'avui tenim Barça-Dobovic d'Eslovènia A la Champions de Futbol Sala Joventut Manresa i Saragossa-Andorra A l'ACB de bàsquet En futbol, Atlètic Valladolid a primera divisió Llagostera-La Nocia a segona B Madrid-Barça-La Lliga Femenina I ara en vol EuroCAP La selecció espanyola juga contra Hungria Fins aquí les notícies Les notícies de Sant Just Bon dia, són les 11 i 7 minuts Us informa Lua López Ja estan disponibles les entrades pels concerts De Núria Grèiem i Judit Nederman Del cicle de concerts La Virce Organitzat per Activitats.cat i Lataneu Amb col·laboració de l'Ajuntament Després de celebrar amb gran èxit Dissabte passat, el concert de Clàudia Cabero Ara ja es poden comprar les entrades Pels propers concerts del cicle Així doncs, comptarem amb la presència De Núria Grèiem el dissabte 8 de maig A les 7 del vespre i acabarem el cicle El dissabte 29 de maig a les 7 del vespre Amb la delicadesa de Judit Nederman Tots els concerts del cicle de la Virce Tindran lloc a la sala del cinquantenari De l'Ateneu i les entrades ja estan disponibles A la plataforma d'Entràpolis El concert de Núria Grèiem té un preu general De 20 euros i de 15 euros Pels socis i sòcies de l'Ateneu I el de la Judit Nederman té un preu de 25 euros I de 15 euros pels socis i sòcies de l'Ateneu Demà comença un curs de WooCommerce Per a totes aquelles persones emprenedores O que tenen una empresa I volen aprendre a crear una botiga en línia Els objectius d'aquest curs Som conèixer com instal·lar i configurar WooCommerce a WordPress Com introduir i organitzar productes I com gestionar el dia a dia de la botiga Es tracta d'un seminari De dues sessions de dues hores cadascuna On es tractaran els següents temes Què podem vendre a través de la nostra web Quins aspectes hem de tenir en compte Què és WooCommerce I la seva instal·lació i configuració general El curs el du a terme a la Marc Cots A través de la seva empresa de formació Consulteria i comunicació digital Ciberteca L'únic requisit és tenir nocions bàsiques de WordPress Tots i totes aquelles que hi vulguin participar S'han d'inscriure a través de l'enllaç Que trobaran o bé a la pàgina web De promoció econòmica de l'Ajuntament O directament a Ràdio d'Esvern L'Ajuntament ha volgut informar Que les persones d'entre 70 i 79 anys Ja poden demanar hora per vacunar-se Als punts de vacunació massiva Ho poden fer a través de la web VacunaCovidSalut.cat Aquesta és una mesura complementària A la vacunació que s'està fent al CAP Per tal d'accelerar el procés en aquesta franja d'edat Aquestes persones s'està administrant La vacuna de Pfizer També poden demanar hora a través d'aquesta web Les persones d'entre 60 i 69 anys I en aquest cas s'administrarà la vacuna D'Oxford-AstraZeneca Com s'estava fent fins ara I això ha estat tot per les 11 Tornem amb més informació al bolletí horari De les 12 del migdia Fins ara mateix No marxeu Tornem amb més informació al bolletí horari Tornem amb més informació al bolletí horari Tornem amb més informació al bolletí horari Tornem amb més informació al bolletí horari Tornem amb més informació al bolletí horari Tornem amb més informació al bolletí horari Tornem amb més informació al bolletí horari Tornem amb més informació al bolletí horari Tornem amb més informació al bolletí horari 012. La Generalitat al teu costat Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast A les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills abusos o situacions de violència masclista Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic Entra a gentcat.cat barra atenció a les dones 012. La Generalitat al teu costat Com protegir-nos de la Covid-19 en el dia a dia? Millor a l'exterior que a l'interior Millor amb poques persones que amb moltes Millor dins la teva bombolla que a fora Millor poc temps que amb molt temps Millor persones de risc baix que de risc cald Informa-te'n a canalsalut.gencat.cat Sistema de Salut de Catalunya Generalitat de Catalunya La informació més propera al Just a la Fusta Is this the real life? Is this just fantasy? Caught in a landslide No escape from reality Open your eyes Look up to the skies and see I'm just a good boy I need no sympathy Because I'm easy come Easy go Little high Anywhere the wind goes Oh, it doesn't really matter Keep to me To me Mama Just killed a man Put a gun against his head Pulled my trigger Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! que ens toca fer l'entrevista! Tenim amb nosaltres a la Sant Justenca Rosa Maria Maristany i el Jonàs Benarroc. Rosa Maria, protagonista de la pel·lícula documental Trànsit i Felicitat, i el Jonàs, director i productor del film. Els tinc aquí a l'estudi, saludem-los els dos. Hola, molt bon dia! Bon dia! Bon dia! A veure, Trànsit i Felicitat, en estrena aquest divendres 30 d'abril a les sales del Cinebaix de Sant Feliu de Llobregat a les 7 de la tarda. Una pel·lícula amb Rosa Maria Jonàs que parla, narra, mostra el procés de trànsit de la Rosa Maria. Nervis per l'estrena? Una temàtica socialment molt compromesa, eh? Molt conflictiva, també. Sí, sí, és evident que hi ha nervis, no? Jo, com a cineasta, sempre hi ha aquest dubte de com s'ha de rebut de la pel·lícula, no? Vull dir que, esclar, fer una pel·lícula en les condicions que l'he fet jo és una mica vellar entre la incertesa i la intuïció, no? I aquest procés m'acompanya durant tot, durant tot el procés, vol dir. I tu, Rosa Maria, estàs nerviosa? Gens, la veritat és que no ho estic. La veritat és que el nostre camí és dur, ho sabeu tots, i la nostra visibilització és el dia a dia, 365 dies a l'any, i el fet de poder-ho plasmar en un documental, la veritat és que ha sigut un goig de poder-ho fer. Recordo que també tenim la nostra companya Fina Campàs, que també forma molta part d'aquest metratge, i la veritat és que, bé, hem tingut moltes converses que han sigut agafades espontàniament per aquest magnífic director, vull dir, les coses com siguin, i és un documental molt normalitzador, vull dir, no hi ha drames, no sé si has pogut veure alguns trailers, però drames en si no és que n'hi hagi masses. No. És que precisament és el que busquem, eh? Busquem una situació de les persones trans, o transsexuals en aquest cas, normalitzades, visibles a la societat, o sigui que la societat ens veu i ja sap perfectament el que som, eh? No ens agrada, però no ens toca més remei, eh? Vull dir, és una cosa que ho portem ja amb la nostra expressió, no? Però, bueno, en fi, és un tema simpàtic. Es trenquen els estereotips cap al col·lectiu trans en aquest documental. Tu, Jonàs, quin va ser l'objectiu de voler rodar aquesta pel·lícula amb la Rosa Maria? És a dir, què et va impulsar a fer-ho? Bé, bàsicament, a mi m'atreia des del començament aquesta expressió de gènere de Rosa Maria, que el que fa és posar potens en l'aire tot concepte preconcebut de gènere, i és això el que m'ha portat. I aquest coratge amb què portava tot això, jo m'interessava no tant entrar en un aprofundiment de la temàtica trans o transsexual, sinó entrar en una vida íntima, en una personalitat que realment flipava. Directament és això. Perquè, Jonàs, tu quins aspectes has volgut destacar de la vivència i del procés de la Rosa Maria? El documental comença quan la Rosa marxa a Tailàndia a fer aquesta reassignació genital als 59 anys. Una mica és el punt de partida. Exacte, és el punt de partida, sí. Jo, bàsicament, volia entendre. Volia entendre perquè em sobtava. Tothom coneix a dones transexuals molt visibles. Jo he vist, fa molts anys, la ciutat vella de Barcelona, i és evident que coneixes. Però, de res, no encaixava amb això. No encaixava amb una realitat ni l'úmpen, per començar, i tampoc encaixava amb aquesta hiperfeminització de la transexualitat. i volia entendre, volia entendre moltes coses, no?, del procés de la Rosa, de la presa de decisió, una mica també de la seva psicologia, de quan s'havia vist obligada a viure com a home durant molts anys, les reaccions familiars, volia entendre. Jo he fet una pel·lícula molt orgànica, vull dir, no he partit d'un guió, partia d'unes idees sueltes, així que anava una mica filant, i anava com volia, investigar, fent preguntes, intentar jo descobrir. Jo he estat una mica com el primer espectador de la pel·lícula, també. Clar. Com està tot el procés de gravació? Clar, entenc que, bueno, es mostra el documental al llarg de diferents... O sigui, que no s'ha centrat tot en un dia, per dir-ho així, sinó que és al llarg del temps. Com ha estat haver de gravar això? Recordem que tot això es va gravar abans de la pandèmia, per tant, no hi havia, potser, algunes dificultats, però com està tot aquest procés? Bueno, ha estat un procés que ha durat un any i mig, més o menys, de rodatge, i després el muntatge s'ha allargat fins als anys. Jo anava muntant, a mesura que anava gravant, anava muntant, per saber què és el que em faltava, saber què és el que necessitava, saber més, una mica això. I ha estat una qüestió d'anar a buscar moments, buscar moments que puguin ser interessants, trobant-me a quedar tant amb la Rosa, de vegades sense càmera, la majoria de vegades amb la càmera, de vegades amb ajut, per exemple, l'escena al Consell de Dones no podia rodar-la sol, i aleshores vaig portar una segona unitat i vaig portar també so directe, perquè era una situació tècnicament molt complexa per copsar-la tota, no? Però, diguem que jo anava improvisant, o sigui, improvisant abans de rodar, decidia el que volia rodar a mesura que veia el material que tenia i les preguntes que em venien al cap. És orgànic, és un procés orgànic que estic molt content d'haver-ho fet així, perquè trobo que deixa molt més llibertat a l'espectador també per seguir tot. Entenc que hauràs après un munt, no?, sobre el tema durant el procés de gravació i ara amb la promoció, la difusió del documental... Una barbaritat. He après molt del tema transexual, de la qüestió estrictament professional, no he après gaire perquè soc professional dels cinemes de fa molts anys, però sí, sí que he après. He après molt. Rosa Maria, com ha estat l'experiència que una càmera t'estigués seguint per situacions realment molt íntimes? És a dir, el públic veurà situacions, escenes, realment molt personals teves. No et fa una mica de vergonya o no t'impressiona una mica que la gent conegui aquests aspectes? No veig la per què. Home, se't veu anant a la pelucaria, se't veu anant a la platja... Sí, sí. Bé, l'altre deixeu-ho per la gent que em miri el documental. Aviam, sí, el que passa és que no, no. Aviam, nerviosisme no, eh? Si et refereixes i em feia por que estigués davant de la càmera... Més aviat em cansava que m'estiguéssint amb el damunt amb la càmera, eh? Perquè de vegades, quan estàs amb la càmera, et poses dintre el paper i vols fer un paper més enllà del que et toca de fer el paper, no? Clar. I llavors, doncs, vols sobreactuar una miqueta perquè et veus endavant d'una càmera. Precisament, la gràcia d'aquest documental és això, que les escenes que estan sobreactuades van ser tallades, retallades... Ah, millor, mira, veus. Sí, sí, sí. I a més a més es van filmar estrictament les que són espontànies, que són les realment que acabaran molt la pena. Jo, per això, aquest documental, realment a mi m'ha agradat molt que me'l gravessin, que ens el gravessin, de fet surt un munt de gent, eh? Oh, i tant, sí, sí. És molt coral. Sí, sí. Coral és la paraula, diguéssim, bonica, no? Perquè, sí, surt molta gent del poble, la veritat és aquesta, bàsicament la gent de Sant Feliu. I després, perquè vosaltres ho sabeu, que jo, amb el primer any que estava visquent a Sant Feliu, i llavors la segona part de la producció del documental va ser el meu trasllat novament a Sant Just, perquè jo ja havia sigut Sant Just tanca abans, eh? Vull dir, ara ho torno a ser, gràcies a Déu. Bé, gràcies a Déu, també està bé Sant Feliu, les coses com siguin. Vull dir, del baix. Del baix i bregat. Del baix i bregat, sí. Exacte, deixem-ho així. Rosa Maria, el documental comença, doncs això, quan tens 59 anys, ara en tens, quants? Aquí hi ha una puntualització. Vinga, puntualitzem. A veure, ai, ai. No, no, és que jo em vaig anar a operar que tenia 57 anys. Ah, 57. Sí, 57. I quan vaig tornar, l'endemà, em feia 58. Mm, val. No, 59. O sigui que, home, la tinc joveneta, tendra encara, però ja tenen més anys que em pertoquen, eh? Ara en tens, ara en tens que 60 i escaig... 62, no me n'amago, ja ho saps, que no me n'amago, jo. Han passat uns quants anys, eh? Una mica que sí. Tu has canviat molt des de llavors? Has après durant tot aquest procés, Rosa Maria? Evidentment. El que passa és que ja ho veureu amb el documental, vull dir, és que no t'explicaré el que els meus germans diuen, perquè evidentment és una part dura del documental. Molt dura, sí, sí. La part familiar té molt de pes. A mi em fa mal aquella escena, però jo vaig dir amb el Jonás, no, Jonás, perdó, jo vaig dir amb el Jonás, doncs, que per favor, que això es tenia que... Jo no em veia en cor de poder-ho veure, però em va arribar a convèncer que allò era part d'una realitat, i que com tot el documental és tot real, doncs el que no es pot fer és maquillar una situació real. Per tant, tal com és, dura, dura per mi, per sentir-ho, la gent del públic, jo no sé si això ho entendrà d'una manera o d'una altra, però per mi em representa una castanya impressionant, però considero que una vegada he vist les escenes aquestes, doncs que realment valen la pena, perquè és una realitat que moltes persones transsexuals hem viscut i vivim amb les famílies amb el dia d'avui. El documental es centra en diferents aspectes de la teva vida, en diferents àmbits, es veu, doncs, com el que diem, el tema familiar, que té molt de pes, no?, les opinions dels germans, també es veuen algunes escenes amb la teva filla, també hi ha la part de l'àmbit laboral, d'aquesta recerca, les dificultats que hi ha per al col·lectiu a l'hora d'anar, per exemple, a buscar pis, a buscar habitatge, no sé, realment és un documental que toca en diferents àmbits. Bé, jo la feina ahir no l'he canviada, de fet es va gravar una escena al despatx on treballo, ara no me la deixaríem fer, ara no me la deixaríem fer, però en aquell moment me la van deixar fer, i amb el tema de la vivenda, sí, tens raó, jo vaig començar a anar a buscar pisos, i per molta nòmina que presentés, per moltes possibilitats que pogués, l'alguna frase així una mica dura que em van dir és que el propietari no quiere puticlubs. i jo, la veritat és que em vaig quedar una mica de pedra, jo em miro un mirall i sé qui em veig, la gent me'n coneix, com vols que sigui una prostituta, amb tots els respectes de les prostitutes, però no tinc res en contra, però jo no ho siguis mai, això, m'agrada de Déu santíssima, però en fi, són coses que cada qual, però la realitat és que aquestes coses fan mal. Aquest film té una particularitat, i és que tu, Jonàs, i la Rosa Maria vau coincidir quan éreu joves a l'escola, a l'institut. Quina era la vostra relació llavors? Tu, Jonàs, haguessis dit que aquell noi que coneixies s'acabaria fent una resignació, passaria per el trànsit de gènere. Com era la Rosa Maria abans? Bueno, era una mica bullying, eh? Era un gamberro. Era un gamberro amb o final, perdona, Rosa, però era un gamberro provocador, molt provocador. Però sí, jo crec que ens estimàvem, després de tot ens barallaven molt, però crec que ens estimàvem. Sí, perquè jo, amb el Jonàs, quan érem petits, allò que a les classes tothom se n'ha burlat de tothom una miqueta, no? però jo a ell li feia la broma que em posava els llavis així, tots els cap enfora, amb la llengua cap amunt, perquè semblava ser uns llavis gruixuts com de... com de jo soy aquel negrito de l'Àfrica tropical, no? I com el Jonàs, els llavis gruixuts, això l'emprenyava moltíssim. I això ho va recordar. Això, quan ens anem a trobar, m'ho va recordar, eh? Mare meva. Ara, amb això vull dir que de vegades les coses més ínfimes, les tonteries de nens que ens fem, les bromes, ens poden arribar per seguir tota una vida, eh? Vull dir que, clar, jo, la meva culpa, so sorry, my friend. però jo estava molt orgullós dels meus llavis sensuals, eh? No creguis. Bé, jo no tinc pas que estiguis. Jo en aquella època no em fixava. Tu vas fer el trànsit, Rosa Maria, doncs això, ja a una edat bastant avançada, no? Creus que falten referents? Que els nens i nenes, doncs bé, que volen fer aquest trànsit quan són petits, petites, els hi falten referents? o ara esteu començant a sortir a la llum fer xerrades, de més? Ja fa temps que es van fent xerrades al respecte i sobretot ara els nanos, doncs ara, ara hem guanyat un punt importantíssim que hem introduït dintre dels esquemes educatius tot el que són les diversitats humanes. Sí. I gràcies a això, doncs van sortint personetes que poden ser trans o no trans o poden ser de col·lectius, d'altres col·lectius amb orientacions sexuals no normatives, això ho hem dit moltes vegades, ja, però la realitat és que els referents, bueno, jo la veritat és que jo vaig anar amb unes colònies una vegada de cristalins, que tots són menors trans, i totes les persones se m'acostaven, em diuen, jo de Mallor no quiero ser como tú. Quina repuda, eh? Sí, però bueno, però era bonic perquè era com un imant, et venien tots, sí, ja et llegien com ells també se senten, no? Clar. però no t'ho deien amb mala fe, no? Dicen, oye, i por qué tienes esta voz, no? Es hablar con tu la caperocita roja, no? Dicen, oye, no vas muy femenina, no, és que sabes qué pasa? Dicen, el problema és la ropa, tinc una talla enorme, és que en las secciones de supertallas me vienen cortas, tengo que pasar por la modista para arreglarlas. Dicen, claro, aquí no hayan tallas, aquestes cosas, creus que la societat està més oberta de ment cada vegada? Amb dones trans com nosaltres, visibles i que durem canya en tots els àmbits, t'asseguro jo que sí. Hi ha una part del documental que comenteu que no només voleu que us tolerin, sinó que us acceptin. Fer efectiva... No és correcte, que ens respectin. Que us respectin. No, però és cert, la Fina diu això, el Consell de Dones. Diu que... textualment diu això. Ah, que les acceptin, bueno, en canvi un moment perquè les acceptin com a dones. Sí. Però jo volia que, jo, el meu missatge és que ens respectin com a diversitat. Clar. Fer efectiva aquesta normalitat, no? D'alguna manera. Exactament. Vull dir, és un fet transversal. No, la transsexualitat no ve de persones, de famílies desestructurades. No ve de famílies riques o famílies pobres. No ve de famílies molt cultes o famílies que no han tingut mitjans per una educació. És transversal. Enllà de tot, tenim metges, tenim enginyers, tenim físiques que treballen al Sincrodró Alba, avui, tenim coses, tenim, al col·lectiu tenim gent molt potent, eh, les coses com siguin. I també hi ha altra gent, doncs, que precisament no han tingut els mitjans suficients i han tingut que viure d'una manera molt diferent del que, per exemple, nosaltres podem arribar a disfrutar en un moment determinat. lluitant per tothom. L'operació Rosa Maria és el final del trànsit? O sigui, et sents ja lliure com a dona o la cosa va més enllà? La cosa va més enllà. El trànsit no s'acaba mai. No s'acaba? No. És un procés que dura tota la vida? És un procés que dura tota la vida. Nosaltres, quan parlem de persones, què és un trànsit? És com viatjar amb tren del punt A al punt B i cada qual es baixa a l'estació que més confort s'hi troba. Però és que el bé no arriba mai. El bé és tota la vida. És cada dia que vas aprenent. Vull dir, una cosa és dir que jo soc dona, una altra cosa és aprendre a ser dona. Clar. Això canvia molt, eh? Vull dir, jo puc dir que jo soc dona, però jo ara puc dir que soc dona i he après a ser dona. M'ha costat aprendre a ser dona. No és fàcil. A mi m'han educat com un noi sempre. No m'han educat com una noia. Tot i que jo m'hi sentís com una noia. Però he d'aprendre. i a trobar-me al meu cos com una dona amb vagina. Que no és el mateix, eh? Es parla molt també de sexualitat durant el documental. Jonas, és un tema que tu també vas voler destacar d'alguna manera o que va sortir perquè la Rosa li va néixer? Com? No, efectivament. És un tema que volia tractar. Perquè, esclar, són mecàniques diferents amb masculina i la femenina. La Rosa havia viscut molts anys amb una mecànica sexual masculina. Havia tingut relacions amb el seu rol d'home havia tingut relacions heterosexuals. I, esclar, que m'interessava com... Em semblava un detall important perquè jo crec que la resignació genital, com molt bé viu la Rosa, és un pas... No hi ha pas enrere. Vull dir, és una cosa definitiva. És prou fort el tema com per intentar esbrinar una mica més, entendre una mica més. Clar. A mi em sorprèn una part, Rosa Maria, en què el teu germà parla de quan eres home, de que... Jo sempre soc dona. Vale. De que, bueno, que tenies actituds molt masclistes. Això ho diuen tots dos, ho pensava. Ara, de te germà no me'n recordo, però sí que... Sí, sí, sí. Tenia la idea del teu germà. És així? És realment així perquè jo, dintre del que és un procés de trànsit, també hi entren els captors. El teu captor ha de ser una persona que ningú sàpia el que ets en realitat. Sinó, el captor és la imatge que la gent ha de veure de tu. Perquè de tu la societat espera de tu una cosa determinada. Per tant, per tant, el teu captor és el que et mana i et domina. El que passa és que arriba a un punt, i això és una frase que ja hem dit moltes vegades, que la transsexualitat no és susleïable. O sigui, arriba a un punt que la persona, el gènere que tens a dintre, el gènere que t'imposa a dintre, el gènere que tu et sents, té ganes de sortir. Tu no mostraves públicament la teva part femenina. No, no, i ara, segons el llonar, tampoc. Però, el cas és que jo ara ho sé que sóc una dona. Vull dir, home, jo porto les ungles pintades sempre. Les meves proporcions no donen per més feminitat, eh? Però, això no vol dir que no ho sigui. Hi ha moltes dones que són molt diverses. No hem d'anar a buscar estereotips de gènere aquí. No hem d'anar a buscar el 90-60-90. Això, amb el meu cos, és impossible. Vaig un metre a 86 d'alçada i unes esquenes com una camionera. vull dir, no sé, vull dir, és que és impossible. Per tant, els ossos no els podem retallar, eh? Afectivament. I el cervell tampoc me'l poden canviar, eh? Tot i que el cervell canviï una mica. Però jo valoro molt que no tinguis pluma, per exemple. No tens pluma. I per què ets que tinguis pluma? Per això dic, que ho valoro molt. Vull dir, normalment... Potser es trencar amb aquesta idea, no?, que té la gent que algú transsexual ha de ser algú que mostri la pluma. I amb aquest documental, efectivament, es veu el cas de la Rosa Maria, que és totalment el contrari. És a dir, ella és... Però les persones transsexuals no en tenen de pluma. Jo volia dir-te que és diferent... Però és que no... Aquesta pregunta no està ben feta. Però ja... Però no es tracta d'una pluma molt afectada, però sí de camuflar unes actituds masculines que no estic justificant ni no justificant. Vull dir el que m'agrada, precisament. Quan estàs en el procés de trànsit, fas tot el possible per ser més emanarada, si vols, per bellugar més les mans. Tu no ho veus. És un aprenentatge. Home, les mans es belluguen. Sí, però que no ets emanarada, vull dir. Però no, però el cas és que es volen... La gent es vol hiperfeminitzar per arribar al màxim possible a l'estereotip marcat, no? Exacte. En el meu cas, jo m'he mirat al mirall, sé exactament com soc i he valorat el que puc i el que no puc fer i a partir d'aquí he tirat endavant. I els meus problemes m'ha portat, pocs, perquè quan una persona es dirigeix a mi masculina, es dirigeix a mi la primera vegada. La segona ja vigila molt. Ja t'encarregues, eh? el títol es diu Trànsit i Felicitat. Tu ara ets més feliç, Rosa Maria? Sí, i tant. Sou més feliç perquè jo, per exemple, un petit exemple, jo abans em posava una pel·lícula de tiros i disfrutava molt, ara, i em posava una pel·lícula romàntica i dic, quin mal rotllo, què és això? Això és infumable, no? i ara hi ha dies a la setmana que dic, mira, em posaria una pel·lícula d'aquestes del diumenge, aquestes... Sí, sí, tontetes, tontetes, que et fan saltar la llagrimeta, et sents bé, eh? I després, ai, mira, he plorat i m'ha anat molt bé per aquest plor, no? Doncs la veritat és que aquest punt sensible sí que el tinc. A més, això t'ho poden dir millor les meves filles que vindran les dues al passi del documental. Les dues? Sí, i el meu gènere. Sí, sí, vindran les dues. A més, la meva filla gran inclús m'ha dit que en principi no volia sortir el documental i ja quan estava en fase de producció em va enviar un whatsapp que volia sortir i no va ser possible perquè ja estava, ja s'estava tancant tan acordes, jones. I llavors, va ser llàstima perquè a ella li marcava molt el que era el seu pare, doncs hauria fet un trànsit d'aquest nivell, no? Però a base de treballar-ho, a base d'estar en contacte amb ell, a base d'estimar-les i d'escoltar-les sobretot, doncs potser també hem vist que amb mi una persona molt diferent a el que veien abans. Clar. Hem vist la rosa real. Entens? Hem vist un pare real, un pare molt més sensible, un pare que està per elles i que faria el que fos per elles. I això, doncs, la veritat és que també és d'agrair, perquè quan et veuen, et venen, jo m'imagino, això serà molt emocionant. No sé, jo penso l'escena i... I anticipes, i anticipes. ja veig l'escena i em salta la llàgrima perquè amb això també sóc molt sensible, no? Vull dir, és així. En el documental també hi ha un punt, un concepte que se'm fa referència. Consideres tu, i ho poso de manifest perquè surt el documental, que vas néixer amb un cos equivocat o gènere equivocat? Jo no vaig néixer amb un cop equivocat. Això és un escrit que va fer la... Jo no ho dic, això que vas néixer amb un cos. No, crec que no ho dius, però com surt en el documental... Surt amb l'escrit del jornal, del cuerpo equivocado, però jo no he nascut mai amb un cos equivocat. Jo vaig néixer amb el meu cos. El que passa que jo, per la meva coherència sexoafectiva, mecànica sexual, parlem de mecànica sexual, per la meva coherència sexoafectiva, doncs, vas decidir fer-me una vagina, una neu vagina a Tailàndia. ja està, però per la resta no ha canviat. Perdona, jo crec que el que tu deies, si recordo la frase que cites, Núria, era no vam néixer amb un cos equivocat, vam néixer amb uns genitals equivocats. Això sí, esclar, evidentment. Crec que la frase era aquesta. Era aquesta, exactament. Si no recordo malament, bueno, he vist moltes vegades el documental, perquè ho ha portat durant mesos, és a dir, que és molt difícil que m'equivoqui i que era bé No, a part que esteu, o sigui, ja, vull dir, millor que tu. La frase era aquesta. Va, això és correcte. Jo venia amb un genital equivocat, però allò és que me l'he canviat, tu. També, Jonas, jo volia preguntar-te sobre les dificultats que han aparegut a l'hora de gravar, temes de permisos, o també perquè és un tema socialment podem més delicat o que no s'ha tractat tants cops. Has hagut de tenir en compte algunes condicions? Bé, el principal són els drets d'imatge i veu de la gent que surt, vull dir, com d'una manera una mica underground, la producció, aleshores, poques vegades me'n recordava de fer signar drets d'imatge a la gent que hi sortia i després tenir-los que buscar ha estat una feina bastant impressionant, no? Vull dir... L'havia mort d'aquí. Uf, pesadíssima. Aquest és el principal entrebanc que he tingut, perdó, però, per exemple, l'Ajuntament de Sant Feliu m'ha obert les portes per fer tot el que sigui i estic molt agraït, molt agraït. És la Rosa qui ha fet, evidentment, la pressió, o la gestió, però... no, la gestió l'han fet ells. A quins festivals ha anat el documental? Sabem que s'ha mogut una mica, eh? Sí. Ara, en pandèmia, sí que s'ha de dir que també ha estat difícil, no?, poder-lo moure o difondre, però, bueno, sí que sabem que ha estat en alguns certaments. Sí, ha estat a un festival a Salerno que es diu Festival Internacional del Cinema de Salerno, això va ser al desembre, penso, ha estat a Visió du Rèl, que és un festival molt prestigiós a Suïssa, ha estat, bueno, estarà, estarà a un, segons la Rosa, jo no ho sabies, un dels festivals LGTBI més importants del món que es diu Cachish, o Cachish? Cachish, no, sense l'ell final, Cachish. No, és Cachish. Sí? Bueno, és queer cinema, queer cinema de Mumbai, de Mumbai. I estarà també al Festival Internacional de Barcelona, a la secció de cinema LGTBI, que es farà a Girona, això serà amb un futur, no, i a Ramsgate, un festival i a Anglaterra. Per ara només s'ha projectat dos festivals, que és l'Elysió d'Iorel i el de Salerno, i a partir del mes proper ja començarà a moure's més, esperem que sigui el recorregut així. Per anar tancant l'entrevista, Rosa Maria, quan va ser el primer cop que vas explicar el teu trànsit en públic? Recordes? Em sembla que la primera vegada que ho vaig explicar... Potser era més a nivell íntim, familiar. No, era íntim d'amics, d'amics. No me'n recordo exactament amb qui era, o potser d'inclús d'inclús de... No, sí, perdona, sí, sí, sí, la meva primera dona. La primera dona, al final del matrimoni, doncs jo ja li vaig començar a explicar com em sentia i tot això, no? Va ser la primera dona, sí, sí, però clar, jo he tingut un procés llarg perquè he tingut moltes regressions derivades més aviat pel que... perquè feia els càlculs del que em passaria, no? Del que patiria i del que perdria, no? Però hi ha un punt que tot això ja t'és igual, ja ho relativitzes molt més i surts i tires endavant i arrasses. Clar, exacte. Doncs bé, aquest divendres es fa l'estrena al Cine Baix de Sant Feliu de Llobregat aquí a Sant Jús. Esperem que en algun moment o altre també puguem tenir aquesta estrena, després fer algun cinefòrum, poder-lo promocionar també d'alguna manera o altra, no? A mi m'agradaria molt poder-lo passar a l'Ateneu si fos possible, no? Clar. Vull dir, perquè allà és un cine, la veritat és que aquí hi ha gent molt experta en gènere, poca broma, hi ha gent molt catedràtics aquí, poca broma, però sí, m'agradaria molt passar-lo aquí a Sant Jús. No sé, això no sóc jo qui mana, això mana aquí el senyor director i productor. El senyor director i productor està obert a qualsevol passe, perquè el que vols precisament que es vegi el documental. Doncs endavant les haches, proposa, tu que estàs a la vall de la Verge, doncs proposa-ho. Vinga, va, va fet, eh? Vinga. Doncs res, Rosa Maria, Jonas, moltíssimes gràcies per haver vingut aquí un parell de dies abans de l'estrena, segur que va molt bé, estigueu tranquils perquè serà tot un èxit. Serà tot un èxit. Podria dir una coseta, sisplau, al final, perquè ara aquí penso això que has dit d'estrenar-lo aquí a Sant Just. Em sembla que l'Ajuntament ja compta amb la nostra associació per fer el Dia de l'Orgull aquí a Sant Just per fer un acte. Amb aquest acte podríem incloure-hi també aquest documental, no et sembla? Oh, i tant. Seria una bona proposta, doncs ja parlaria amb la tècnica i amb la Gina Paul. Allà ho maraguem tot plegat. A veure com es gestiona. Molta sort i que vagi tot molt i molt bé el divendres al Cine Baix, d'acord? Moltíssimes gràcies. Una abraçada. A tu. Adéu. Adéu. He llegado sin perderme objetivos en persona busco un espejo para verme Ojos, pelos y sin cola Mi misión es encontrarte Arrollado por un SEAT Arrollado por un taxi Con el agua de la fuente Cómo limpia este desastre Mi misión es no perderte Y mientras vas tan sola En este mundo que no es para ti Yo voy contando las horas Desde Tarrasca hasta San Juan de Espí Y apunto en este diario Por donde no te he buscado Brasil, Hong Kong, Perú Recorrí medio mundo para tú No sé en lugar Donde diablos te esconde Si vivo en Singapur Este mundo que es verde y azul Me dejó sin noticias de Na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na, na Chocar los labios es un beso Es así como lo llaman Y si hay algo más que eso Acaban juntos en la cama Eso es lo que más me extraña Y mientras yo tan solo En este mundo que no es para mí No sé ni cuándo ni cómo Lo de la cama lo probé por ti Y apunto en este diario Por donde no te he buscado Hawaii, Hawaii, Seúl Recorrí medio mundo para tú No sé el lugar Donde diablos te escondes Y va a llegar a tú Este mundo que es verde y azul Me dejó sin noticias de tú Y me pasó contando las horas Pensando en qué piensas al sentirte sola Y a veces creo que son mis historias No quieres que busque que estás mejor sola Mi arte es mi maribú Este mundo que es verde y azul Me dejó sin noticias de tú Este mundo que es verde y azul Me dejó sin noticias de tú La plaça Mireia És un programa per parlar de tot amb humor Caballero Una de ràdio Una de què? Una de ràdio De veritat De veritat Jo no puc Així jo no puc treballar Algú parque està debat No, no, no Som una bona colla I tant, passigolla Passigolla Es posa molt calent tot De dilluns a divendres De 5 a 7 de la tarda A Ràdio Desver Un lloc de tots I per tots Efectivament T'encoentres mal o algo? Socorro! Els matins de 10 a 1 Sant Just a la ràdio Just a la fusta Doncs bé, ara després de l'entrevista amb la Rosa Maria Maristany Parlarem 5 minutets abans que toquin les 12 en punt Sobre les estrenes de sèries amb plataformes en streaming Que hi ha de cara a aquests dies Parlarem de les estrenes que s'han fet aquesta setmana És a dir, que ja van haver-hi dilluns i dimarts També les d'avui dimecres i fins a arribar el diumenge Doncs bé, comencem amb les estrenes del dia 26 El dia 26 dilluns no va haver-hi cap Però ahir dimarts, dia 27, sí Es va estrenar una sèrie a Netflix Anomenada Fatma Fatma és la nova sèrie turca de Netflix Recordem, Turquia està donant fort Està trepitjant l'accelerador Amb aquestes estrenes de telenoveles I bé, aquesta de Fatma s'estrena a Netflix Ahir es va estrenar ja Fatma està desolada per la tragèdia És una mediocre netejadora Que dóna corda a la seva vena Assassina mentre busca el seu marit desaparegut I fa front a velles ferides Es diu així, Fatma Molt bé, seguim amb més estrenes Perquè avui dimecres, dia 28 A Netflix també hi ha l'estrena d'una nova sèrie Que es diu Sexify Mentre es creen una innovadora aplicació de sexe Una jove res experta sexualment Les seves amigues exploren el món de la intimitat I es descobreixen a si mateixes en tot aquest procés Demà dia 29, dia de grans estrenes Dijous Tenim la temporada número 4 HBO Espanya Del Cuento de la Criada Amb anglès The Handmaid's Tale Bé, això serà HBO, com hem dit I aquesta sèrie dramàtica Basada en el premiat best-seller de Margaret Atwood Explica la vida distòpica de la Gillette Una societat totalitària Que antigament, doncs bé, feia referència als Estats Units Els desastres mediambientals I també una gran baixa tassada de natalitat Provoquen que Gillette hi governi un règim fonamentalista pervers Que considera a les dones propietat de l'Estat Es diu així El Cuento de la Criada La quarta temporada demà HBO Espanya També una altra estrena a Orange TV Demà es diu Party of Five És una nova versió del drama familiar Cinco en Familia Els cinc germans, a costa S'enfronten a les lluites diàries Per sobreviure com una unitat familiar Després que els seus pares Siguin deportats repentinament a Mèxic Això serà demà a Orange TV Es diu així Party of Five També demà a XTRM Aquesta plataforma de pagament S'estrena Rocco És una sèrie italiana Que va ser un èxit a la RAI I va arrasar Alemanya Michel Soavi Actor, director, guionista i productor italià És el creador de la sèrie d'implacable fractura Inspirada en les novel·les sobre crimes D'Antonio Manzini En Rocco és un subcomissari de la policia estatal De cort, pedant, sarcàstic, mal educat i cínic Els seus mètodes arriben gairebé a la il·legalitat Després de perdre la seva dona i desterrat de la freda ciutat d'Aosta En els Alps haurà d'enfrontar-se als seus dimonis en la soledat Mentrestant investiga les pitjors desgràcies humanes Que amenacen la localitat Això també s'estrena demà a XTRM Es diu així Rocco El dia 30, divendres Divendres, dia d'estrenes Doncs bé, tenim una molt esperada a Netflix Es diu El Inocente Mario Casas, Aura Garrido, Alejandra Jiménez i José Coronado Protagonitzen aquest thriller de 8 episodis dirigit per Oriol Paulo I basat en una novel·la de Harlan Coven Una nit, fa 9 anys, en Mateo es va veure involucrat en una baralla I accidentalment va acabar convertint-se en un homicida Ara intenta començar de zero amb l'Olivia, la seva dona Però una trucada des del mòbil de l'Olivia Mentre ella està de viatge a desconcert al Mateo Que començarà una carrera per descobrir la veritat La seva innocència estarà qüestionada de nou Aquesta vegada parla Lorena, una inspectora de policia Investigant un cas de suïcidi Més estrenes de divendres, també a Netflix Tenim Chichipatos, la temporada número 2 És una nova sèrie colombiana de Netflix En la que un mag, una mica maldestra Li surt per fi el truc de la seva vida Que és el de fer desaparèixer sense voler A un criminal perseguit per la policia Ara ha d'assumir, això sí, les conseqüències Més estrenes tenim Beard Girl a HBO Espanya Després de ser nombrada directora executiva De la corporació més gran i més absurda del món Seven and Seven, Judi Ken Seven També coneguda com a Beard Girl, la noia ocell Ha de trobar una manera de mantenir l'equilibri entre la seva vida laboral I la de la superheroïna en aquest spin-off de Harvey Bittman Molt bé, també tenim una altra estrena del divendres, dia 30 Es diu La Costa de los Mosquitos, estrena a Apple TV La sèrie de set episodis firmada per Neil Cross Que adapta la novel·la del mateix títol Justin Turux interpreta a Ali Fox Un idealista inventor que fuig del govern nord-americà Cap a Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Mèxic amb tota la família Fins demà! Fins demà! Es va prohibir posar la vacuna d'AstraZeneca als menors de 60 anys. Subratllen que la normativa és la mateixa per tot Espanya i en altres comunitats se'ls ha seguit vacunant amb altres vacunes que no eren AstraZeneca. El secretari general de l'Associació Unificada de Guàrdies Civils de Catalunya, Alfonso Merino, ho ha denunciat en declaracions a Catalunya Ràdio. Mira, a los hechos me remito. Lo que no puede ser es que en todo el territorio nacional, entre el 80 y el 90% esté todo el mundo vacunado, y en Cataluña solamente policía y guardia civil somos los que no estamos vacunados y estamos en torno entre un 10 y un 15% de todos los que estamos aquí destinados. A buen entendedor, pocas palabras bastan. De la seva banda, el Sindicat Unificat de Policia ha demanat al secretari de Salut Pública, Josep Maria Argimon, que retracti d'unes declaracions que qualifica d'inacceptables. Recordem que ahir Argimon va afirmar que acatarà l'ordre del Tribunal Superior de Justícia de Catalunya de vacunar la Policia Nacional i Guàrdia Civil, però que això comportarà que s'enterrereixi la vacunació de ciutadans d'entre 70 i 79 anys. Més notícies amb Carlos Baraibar. Amb una sola dosi de Pfizer o d'AstraZeneca, justament, es redueix a gairebé la meitat la possibilitat de contagiar una altra persona. És la conclusió d'un estudi de la Sanitat Pública d'Anglaterra, el més important que s'ha fet fins ara, amb més de 57.000 persones. S'ha descobert que la gent que s'ha infectat 3 setmanes després de rebre la primera dosi d'una d'aquestes vacunes tenen entre un 38 i un 49% menys de possibilitats de passar-la als seus contactes de casa en comparació amb aquells que no han rebut cap punxada. La investigadora de l'IRTA Cressa, Júlia Bergara Alert, ha qualificat els resultats de molt bona notícia en declaracions a Catalunya Ràdio. A part d'evitar la malaltia a les persones vacunades, també s'està disminuint molt la pressió de transmissió, de transmetre el virus. I això és una molt bona notícia. També és bona notícia que ja després de la primera dosi es comencin a veure aquests efectes, però els efectes són molt majors dues setmanes després de la segona dosi, en el cas de les vacunes que requereixen dues dosis. No us retaren la decisió sobre el futur de la franquícia del Museu de l'Hermitage a la Franja Marítima de Barcelona. El Port de Barcelona, que avui reuneix el seu Consell d'Administració, ha fet saltar de l'ordre del dia el punt on havia d'autoritzar el projecte del museu. I és que el Port i l'Ajuntament de Barcelona no han resolt les contínues deseminences que tenen sobre aquest centre cultural del qual se'n parla des de fa nou anys. Tant la presidenta del Port, Mercè Conesa, com l'alcaldessa de Barcelona, Ada Colau, han preferit donar-se un altre mes de marge per autoritzar el projecte. El consistori, que té seient el Consell d'Administració del Port, encara no veu bé el pla presentat pels promotors de la sucursal barcelonina de l'Hermitage, la Gran Pinacoteca de Sant Petersburg, a Rússia. A Barcelona s'hauria de construir el capdavall de la Barceloneta, més enllà de l'Hotel Vela. La Generalitat només contempla la substitució de tres ossos morts per acció de l'home l'any passat si és necessari per qüestions genètiques. Ho ha explicat el director general de Polítiques Ambientals i Medi i Natural, Ferran Miralles, que considera que la reintroducció de nous exemplars no ha de respondre a una qüestió de quantitat. Viella Iñaki de Laurence. Bon dia. La substitució de tres ossos morts ha estat una petició de diverses associacions en defensa dels animals. Miralles també apunta que amb la població estable d'ossosquia actualment no estaria justificat reintroduir nous exemplars a nivell poblacional. És una qüestió més lligada amb la renovació genètica, diguem-ne, si en algun moment els biòlegs creuen que això està passant. Tot i que en el passat va existir un problema de consanguinitat, aquesta preocupació ha anat a menys els darrers anys. Iñaki de Laurence, Catalunya Ràdio Viella. Ja s'han fet públics els noms dels finalistes del Premi Llibreter, que atorga el sector de les llibreries a les millors obres publicades l'any anterior. En literatura catalana, les novel·les finalistes són La Casa de Foc, el retrat d'una petita comunitat de Francesc Serès, que va guanyar el Premi Pro, la novel·la gòtica Terres Mortes, de la jove Núria Benditxo, i La Planta Carnívora, on Andrea Maio parla sobre els maltractaments. En altres literatures, les finalistes són El Vall de Boges, de la francesa d'origen valencià Victoria Mas, i El País dels Altres, de la marroquina Leila Silmani. Totes dues les ha traduït al català Valeria Gaillard. La tercera finalista és Los Herederos de la Mina, de la canadenca Jocelyn Sausser, traduïda per Luisa Luquix-Venegas. El 6 de juliol es faran públics els noms dels guanyadors d'aquestes categories i també en les categories infantil i juvenil i àlbum il·lustrat. I abans dels esports, una notícia que ens arriba. El jutjat d'instrucció número 1 de Rubí, en funcions de jutjat de guàrdia, ha obert diligències prèvies en rebre informació dels Mossos d'Esquadra de la intervenció d'un centre de distribució de paqueteria a Sant Cugat del Vallès, d'un sobre amb contingut sospitós dirigit a la presidenta de la Comunitat de Madrid, Isabel Díaz Ayuso. Els esports amb Jordi Turria. Òscar Grau s'acomiada avui del Barça, on els últims 4 anys ha estat el director general executiu. Serà substituït per Ferran Rabarter. Grau també va ser jugador de l'equip d'enbol. El Barça de bàsquet juga avui a partir de les 7, el tercer partint del play-off de quarts de final de l'Eurolliga a la pista del Zénit. Última hora a Sant Petersburg, canviat especial a Ernest Macià, bon dia. Bon dia. Comença aquesta hora la suau sessió de tir matinal del Barça previ al partit aquest vespre contra el Zénit de Sant Petersburg, en un pavelló que registrarà un 75% de l'aforament. Un fet que alguns jugadors del Barça veuen com adulterar lleugerament la competició. Àlex Abrinés. És una mica injust, diria, no? Perquè al final tot el treball que has fet durant tot l'any per quedar primer, al final no el pots aprofitar al 100%. Una suau nevada despertat avui als jugadors del Barça de bàsquet que viuen a Sant Petersburg temperatures del voltant dels 0 graus. el Zénit Barça, amb una a una a la sèrie, el podreu seguir aquest vespre a l'aplicatiu i a la web de Catalunya Ràdio. Ernest Macià, Catalunya Ràdio, Sant Petersburg. Encara en bàsquet, l'Uni Girona anunciant la renovació per un any de l'escorta sueca, Frida Eldebrink. Fins aquí les notícies. Tips pop-up per saber en quin és injust. Bon dia, són les 12 i 9 minuts, us informa l'Ua López. La Generalitat recolzarà els ajuntaments amb 23,2 milions d'euros per lluitar contra la crisi social derivada de la pandèmia. Aquests recursos serviran per reforçar àmbits com la primària de serveis socials, els serveis d'atenció domiciliària o el sense llarisme. El govern ha aprovat destinar 23,2 milions d'euros al contracte programa del Departament de Treball, Afers Socials i Famílies amb els ens locals per tal d'impulsar mesures extraordinàries per pal·liar aquest impacte social de la Covid-19. Ho farà a través d'una adenda del contracte programa que el Departament manté amb ajuntaments i consells comarcals en matèria de serveis socials, altres programes i serveis relatius al benestar social i polítiques d'igualtat. El contracte programa és l'eina compartida amb entitats municipalistes que permet la prestació i la gestió de serveis socials a tot el país amb criteris de corresponsabilitat, equitat territorial, transparència i optimització dels serveis adreçats a les persones amb necessitats socials. L'Ajuntament ha volgut informar que les persones d'entre 70 i 79 anys ja poden demanar hora per vacunar-se als punts de vacunació massiva. Ho poden fer a través de la web vacuna-covid-salut.cat. Aquesta és una mesura complementària a la vacunació que s'està fent al CAP per tal d'accelerar el procés en aquesta franja d'edat. A aquestes persones s'està administrant la vacuna de Pfizer. També poden demanar hora a través d'aquesta web les persones d'entre 60 i 69 anys. I en aquest cas s'administrarà la vacuna d'Oxford-AstraZeneca com s'estava fent fins ara. Ja estan disponibles les entrades pels concerts de Núria Grellam i Judit Nederman del cicle de concerts La Virse organitzat per activitats.cat i l'Ateneu amb col·laboració de l'Ajuntament. Després de celebrar un gran èxit dissabte passat al concert de Clàudia Cabero ara ja es poden comprar les entrades pels propers concerts del cicle. Així doncs, comptarem amb la presència de Núria Grellam el dissabte 8 de maig a les 7 del vespre i s'acabarà el cicle el dissabte 29 de maig a les 7 del vespre amb la delicadesa de Judit Nederman. Tots els concerts del cicle de La Virse tindran lloc a la sala del 50 anari de l'Ateneu i les entrades ja estan disponibles a la plataforma d'Entràpolis. I això ha estat tot per les 12. Tornem amb més informació als enjust notícies complet de la una del migdia. Fins ara mateix! Cara B Un programa per a arqueòlegs de la música moderna. Cada setmana ens endinsarem fins als racons més amagats de la música dels últims 50 anys. Música sense etiquetes ni dates de caducitat. Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Música Del Just a la Fusta Parlem de tot el que passa a Sant Just Sóc una urbanita, ho reconec? Sí, sí, jo també sóc molt urbanita. Acompanyat d'una bona amanida i tens un plat baratíssim i facilíssim de fer, eh? També és un dels llibres més robats de les biblioteques públiques dels Estats Units. Som molt feliços. És una història d'amor molt maca. Indudablement la presència d'aficionats d'un club i de l'altre era impressionant. Clar, què vols fer-hi, no? És el temps, no s'hi pots fer res, no ho podem canviar. Just a la Fusta. Vivim Sant Just en directe. Cada matí, de 10 a 1. Just a la Fusta. Vinga, doncs, perquè ha arribat el moment de fer secció de cuina amb en Joan Targarona del restaurant Cuina Miracle d'aquí de Sant Just d'Esvern. Ja el tinc al telèfon preparadíssim. Hola, Joan, bon dia. Hola, bon dia, Núria. Què tal, com anem? Bé, molt bé. Amb ganes d'escoltar-te, de sentir-te i de tenir-te de nou aquí al Just a la Fusta per fer secció de cuina. Molt bé, doncs, mira, avui us volia parlar una miqueta del brou, com el podem fer i quines aplicacions en podem fer, sí que podem utilitzar-lo, no? Com podem utilitzar el brou de diferents maneres i amb diferents plans, no? Fantàstic. Perquè sovint fem un brou, un brou de carn, de verdures, o un brou de peix. Sí. Clar, el primer que a nosaltres ens veu al cap és fer una sopa. Ja, òbviament, sí. És el més fàcil i el que de seguida tenim en ment. Però podem utilitzar, podem fer moltes altres coses, no? Primer de tot, diferenciem entre el que faríem, el que seria un brou de peix i un brou de carn o també un brou exclusiu de verdures. Vale. Són els tres típics, no? Són els tres brous que faríem. però sí que és veritat que les verdures les podem utilitzar per qualsevol, tant pel brou de peix com pel brou de carn. Vale. O fer únicament un brou de verdures, com vulgueu. Molt bé. I a partir d'aquí, doncs, evidentment, que el brou de peix, doncs, el que portarà, sobretot, serà peix de roca. Si anem a una peixaderia i demanem peix de roca, doncs, donaran peix petitonet. Per exemple? Molta espina. doncs, bueno, doncs, per exemple, els noms no m'ho sé, però són peixets que normalment són peixos molt petits, que no s'utilitzen massa per menjar, que tenen molta espina. Per tant... És a dir, un llenguat o un rap, per exemple, no ens acostumaran a donar, no? Sí que tots els donaran, però el que utilitzaràs serà l'espina. O el cap del rap, per exemple. El cap del rap també està molt bé posar-lo, d'acord? D'acord? El que és el tall en si no, perquè l'utilitzarem per fer alguna altra cosa. Clar, d'acord? Però, bueno, i després, pel que fa al brou de carn, clar, utilitzar, per exemple, gallina, ossos de vedella, carcasses de pollastre, el segí, que és una mica de greix, concentrat, etcètera, no? Vull dir que podem utilitzar moltes versions i molts tipus de carn. Algun ossos de pernil, tot i que nosaltres no ens agrada massa, que de vegades et potencia massa el gust i tot el punt m'acardant, sí, d'acord? Però, bueno. I pel que fa a les verdures, tant si volem fer un brou de verdures com si volem incorporar aquestes verdures al brou de peix o al brou de carn, les verdures que utilitzarem són api, nap, xirivia, porro, pastanaga, patata. Tant la pastanaga com la patata sí que són reutilitzables després, d'acord? Per tant, sí que són coses que després nosaltres ens podem menjar, podem fer algun puré, podem fer alguna trema, a la pastanaga. Ok. I pel que fa a la resta de coses, si fiquem alguna cuixa de gallina més o menys sencera i podem recuperar doncs la carn, doncs també podem utilitzar-la. D'acord. Perquè, per exemple, el brou de carn pot ser només, per exemple, de pollastre, per exemple, o és millor barrejar-hi també coses? No, no, no, el pots fer només de pollastre, o sigui, pots fer les versions que tu vulguis. D'acord. O sigui, nosaltres sempre, per exemple, aquí a la feina nosaltres sempre el fem amb tot, amb tot una mica. Jo, per exemple, a casa, ja una miqueta pensant a nivell particular, jo me'l faig de verdura i amb pollastre ecològic. D'acord? Val? I no m'hi podo ni vedella ni pernil ni res d'això, només verdura i pollastre. Jo, a nivell particular a casa. Però, bueno, tens les, tens diferents versions. D'acord? Després, les aplicacions, què ens ve a la ment que ja hem parlat, no? Que el que et ve més ràpid a la ment és fer una sopa. D'acord? Una sopa de pasta, o de fideus o de galets o d'arròs d'enfideus, etcètera, no? Després, pots menjar la carn del caldo. Quan dic la carn del caldo és o una pilota que també hem tirat el caldo a l'últim moment perquè es cogui amb la pròpia carn del caldo. M'he oblidat, m'he oblidat també que algú, algú també li posa peu de porc a dintre del caldo. Clar. En aquest peu de porc com també té certa resistència, no s'acaba de desfer del tot i de desaparèixer, també podem menjar després amb la carn del caldo. D'acord. Quan dic menjar la carn del caldo doncs és això, em refereixo a la pilota, a la carn del pollastre que hem pogut... clar, una mica una mica el que sobra, no? Bueno, el que sobra amb el que s'ha fet el caldo, bàsicament. El que s'ha fet amb el caldo, exacte, la patata, la patata i la pastanada també, d'acord? Perquè, Joan, amb tot això, a vegades jo conec gent que també quan ja s'ha menjat el caldo i li sobra tot amb el que ho ha fet ho aprofita o per fer croquetes, no també, o canelons o algun plat així. Aquesta és una altra opció que tenim, aquesta és una altra opció que tenim. Si no mengem la carn del caldo doncs perquè, bueno, doncs perquè no ens ve de gust però volem aprofitar aquesta carn, doncs la podem aprofitar o bé per fer croquetes o bé per fer canelons o bé la podem picar i fer unes empenedilles també. Podem fer moltes, moltes coses, d'acord? Sobretot el que el que és més interessant doncs és les diferents aplicacions que li podem donar en aquest caldo o en aquest caldo que ens podem fer. No només la sopa sinó utilitzar-lo amb qualsevol guisat o estofat que fem de carn o inclús de peix o també utilitzar-lo amb qualsevol paella o arròs o amb qualsevol fideuà que fem tant el caldo de peix com el caldo de carn com el caldo de verdures o inclús us diré combinats. d'acord? També combinats? Ostres! Sí, perquè nosaltres per exemple quan fem o si fem paella només de carn doncs evidentment només li posem el brou de carn quan fem una paella exclusiva de peix només posem el brou de peix però quan fem arròssos mixtes que és el arròs que surt més que utilitzem tant cant com peix utilitzem un combinat i brou de carn d'acord? D'acord? Una barreja Una barreja i una combinació dels torns A partir d'aquí tens més opcions no només utilitzar-ho tant pels arròssos com pels fideus com per guisats per guisats ja ho dic ja ho dic en simple barreja estofada altra tapor D'acord Això seria com per cuinar-ho no? per cuinar la carn i tot Per potenciar totes aquestes carns que necessiten coccions llargues que els fem una salseta i que aquesta salsa no sigui només feta amb aigua perquè no en tenim d'alguna manera Clar Utilitzar aquests brous per fer crema també També podem fer fines També podem fer una crema de verdures on li potenciem el gust d'algun d'aquests brous Clar Evidentment després no serà una crema exclusiva de verdures o apta per persones vegetarianes o veganes D'acord? Sí que ho hem de tenir clar Però bueno ens ajuda ens dona gust ens dona els nutrients que d'aquesta brou o infusió que hem fet amb totes les verdures i amb tota la carn D'acord? Perquè Joan ara fer brous poder quan arriba a mesura que arribi el bon temps no sé jo si és un plat més d'hivern de tardor o a l'estiu o a la primavera també es pot introduir Jo crec jo crec i soc partidari d'utilitzar-lo durant tot l'any la veritat és que inclús inclús a l'estiu també l'hem d'utilitzar potser ja no tant com una sopa calenta però per què no però per què no per exemple ja que l'hem parlat d'incorporar-lo en una crema doncs té una crema vitxissua per exemple de porro patata que porta crema de llet i per què no doncs afegir-li aquest brou que hem fet de pollastre amb verdures per exemple i també tenim un gust una miqueta més potenciat d'acord? Per exemple pensant una mica en l'estiu i una altra aplicació que també li pèiem donar és fer-nos un puré de patata on li hem incorporat també aquest brou i aquest puré de patata nosaltres l'utilitzem doncs per acompanyar o un plat de carn o un plat de peix o podem fer-lo inclús doncs perquè ens ve de gust per acompanyar una tarda a la brasa que ens estem fent no? D'acord Per tant és una altra és una altra aplicació que que tenim que és força interessant però no necessàriament ha de ser un un plat d'hivern o un plat d'estiu jo sóc partidari sempre d'utilitzar-lo durant tot l'any el brou però amb diferents aplicacions no sempre amb sopa que és com més de gust a l'hivern sinó a l'estiu amb altres perquè Joan per fer el brou més o menys quant de temps hem de calcular perquè és un procés una mica llarg no? no és que s'hagin no és que s'hagin de fer moltes manipulacions però és un procés llarg sí és un procés llarg de temps sí que et diré que el brou de carn necessita més temps que el brou de peix perquè la carn perquè deixi anar la seva substància necessitem una miqueta més de temps i el peix de seguida es desfai i de seguida tenim el gust del peix que volèm i que necessitem amb un brou de peix perquè tant el brou de verdure com el brou de carn doncs necessita temps necessita temps entre 3 i 4 hores nosaltres ho tenim aquí entre 3 i 4 hores mínim amb un temps i que afegi xup xup evidentment també et diré que hem de fer-hi hem de vull dir no podem deixar el foc i dir doncs ara em vaig a comprar o ara vaig a mirar la tele vull dir hem d'estar allà vigilant perquè l'aigua també es va consumint a mesura que es va consumint l'aigua potser n'hem d'afegir més hem de fer-hi hem d'estar allà a la vora hem d'estar pendents i és un procés llarg però aquest procés també es pot començar a primera hora del matí pots planificar-ho per primera hora del matí de manera que el migdia a l'hora de dinar doncs ja ho puguis tenir després clar quina és la idea també de fer un brou no de poder-lo envasar i congelar poder no hem de fer brous cada dia d'acord de fer-ne una vegada al mes o una vegada cada mes i mig dos mesos i congelar tenir es pot congelar el brou si el congeles després també et pot servir entenc sí sí clar l'aplicatiu l'aplicatiu és el mateix que el faríem com el faríem normalment d'acord el brou ha de fer quantitat d'acord i a partir d'aquí doncs congeles i l'utilitzes doncs pel que vulguis per qualsevol de les aplicacions que estem perquè sense sense congelar Joan quan bueno a la nevera quants dies la nevera et durarà com qualsevol menjar més o menys que hagis fet i que conservis en nevera et durarà cinc o sis dies d'acord no massa més però però si el congeles evidentment doncs molt millor després quan tu el treus del congelador i el deixes descongelar aconsellable que es deixi descongelar d'un dia per l'altre en nevera tal com hem explicat altres vegades sempre que traiem el producte del congelador després fem una una pocció el regenerem el tornem a fer lli diguem-ne per tant és com ressuscitar-lo o tornar-lo a tenir fresc diguem-ne a partir d'aquí podem reutilitzar-lo i fer-ne l'ús que vulguem a partir d'aquí també ens durarà també cinc dies en nevera no més cinc o cinc dies d'acord per exemple una altra aplicació que em ve al cap doncs és fer una salsa fer una salsa per acompanyar qualsevol cosa per acompanyar un arròs blanc que hem fet etcètera fer una salsa que nosaltres podem espessir una miqueta també el nostre gust una miqueta o amb farina de blat o amb farina de blat de moro etcètera però vull dir que podem arribar a fer una salseta per acompanyar una carn o per acompanyar per fer unes manmorilles o per fer el que faci falta i les proporcions més o menys d'aigua que s'han de posar amb la quantitat de carn per exemple si és un brou de carn en aquest cas clar això les quantitats també va una en funció sí però és una mica també difícil el millor de tot sempre és a veure tu sempre voldràs un brou que sigui gustós i que sigui concentrat és a dir que hi hagi molta quantitat de verdura i de carn i que la llengua sigui la justa però no hi ha nosaltres per exemple no tenim unes proporcions definides de dir per exemple no ho sé però tu podries plantejar-te cada 10 litres d'aigua que jo hi posi o doncs hi posaré mitja gallina dos ossos de vedella un trosset d'os de pernil tu podries plantejar això així de proporcions però normalment sí en proporcions però normalment no ho plantegem sí que és veritat a veure si tu agafes i hi fiques una olla amb 5 litres d'aigua i només hi poses una fulla d'api una pastanaga i una xirivia i una coixeta de pollastre clar és un brou molt diguéssim poc gustós diguéssim poc agraït i poca cosa podràs fer en aquest brou i serà un brou que podràs fer una sopa i evidentment tindrà gust a aquestes verdures que hi has posat però vaja que tampoc no serà ni massa gustós concentrarà massa però si tu agafes aquesta olla que li poses 5 litres d'aigua i aquí si li poses no sé 4 pastanagues un api sencer dos naps dos xirivies una gallina 3 ossos de vedella o sigui el pots fer molt gustós i molt concentrat clar sempre seràs a temps d'afegir-hi més aigua per si t'ha agradat massa massa contundent exacte després hi ha una cosa també important que no hem parlat però que és interessant que es tingui en compte que és quan afegim la sal en aquests brous perquè aquests brous també necessiten incorporar-hi sal sal o si volem una miqueta de pebre però vaja jo bàsicament només hi posaria sal i a partir d'aquí ja cadascú farà els seus invents tot i que no faria massa cosa jo bàsicament sal el que sí que us diré que la sal és interessant no posar-la a l'inici sinó posar-la sempre doncs al final cap al final eh cap al final de la de la preparació o inclús vull dir els últims 15 minuts de de cocció és quan és quan se li posa la sal val no la poseu al mitjà perquè a l'inici amb tot el temps de cocció d'aquests brous et pot ser un brou massa massa potent de sal d'acord molt i després sempre és preferible que que sigui un brou que no estigui massa o sigui que no posar-hi massa quantitat de sal d'acord de debet diria que si no voleu posar-li sal doncs tampoc tampoc no passa res no li posem sal perquè després quan nosaltres l'utilitzem tant per una sopa com per per alguna salsa per algun guisat per regem un puré de patata per fer qualsevol altra cosa per bullir inclús una pasta que la volem bullir amb aquest caldo perquè tingui buc quan fem quan fem totes aquestes aplicacions ja li podem afegir nosaltres en aquell moment ja ho podrem exacte per tant si posem-hi sal també tenint en compte que s'ha de posar al final de la cocció i sense passar-nos la quantitat d'acord Joan hem de deixar aquí la secció se'ns acaben els minuts si et sembla tornem a contactar llavors ja la setmana vinent tenim aquesta setmana de marge per poder anar preparant investigant a veure com podem fer els brous i a veure com ens surten molt bé molt bé Joan una abraçada que vagi bé adeu adeu ràdio 1-2-3 f-o-m-98.1 i took you to an intimate restaurant then do a suggestive movie there's nothing left to talk about let's horizontally let's get physical let's get physical let's get physical let's get physical let's get physical let me hear your body talk body talk let me hear your body talk let me hear your body talk let me hear your body talk patient I've been patient I've been good tried to keep my hands on the table it's been hard just holding back you know what I mean i'm sure i'm sure you know what i mean i'm sure you understand my point of view we know each other mentally you gotta know that you're hanging out yeah yeah yeah yeah let me hear your body talk let's get physical physical i want to get physical let's get into physical let me hear your body talk Bona nit, Bona nit, Bona nit Bona nit Bona nit, Bona nit, Bona nit Bona nit, Bona nit Bona nit Bona nit, Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit