Justa la Fusta del 11/12/2017 — Notícies locals, portades i el temps; Donació de sang abans de Nadal; Entrevista CUP 21‑D; Tertúlia (ciutat i tabac); Cuina de Nadal (plats de carn)

Resum executiu

Programa magazine amb contingut informatiu i de servei públic per a Sant Just Desvern. El matí combina repàs de l’actualitat local, lectura de portades, previsió del temps amb detall, una entrevista sobre la donació de sang abans de les festes, la primera entrevista preelectoral (CUP) de cara al 21‑D, una tertúlia distesa sobre costums, ciutat i tabac, i la secció de cuina centrada en segons plats de carn per Nadal.

• Temes destacats: campanya electoral local (PSC i Comuns), donació de sang (criteris, urgència i logístiques), portades (sondejos, 155, Sigena, temporal europeu), esports (victòria del Barça i sorteig de Champions), el temps (vent fort, pluja feble i baixada tèrmica), tertúlia (conducció, terrasses, fum i salut), i cuina de Nadal (pollastre farcit, polarda, pava, ànec, garrí i salses d’acompanyament).

Notícies de Sant Just

Agenda i campanya

• Acte del PSC amb Ramon Espadaler i Josep Perpinyà (Can Ginestà).

• Acte de Catalunya en Comú Podem amb David Cid i Sandra Esquerra (Can Ginestà).

• Cultura: inauguració de l’exposició “50 anys de pessebres”.

Serveis i civisme

• Donació de sang al Casal de Joves (17:00–20:30). Requisits: entre 18–65 anys i >50 kg. Mitjana local d’unes 35 donacions; a Catalunya calen unes 1.000 donacions diàries.

• Nou espai per a gossos: correcant de 2.000 m² amb zones per a races grans i petites (debat sobre ús i responsabilitats dels propietaris).

“És rapidíssim… entre les preguntes i l’extracció, dura uns 20 minuts.” — Sílvia Arcos

“Cada tres segons algú necessita sang a Catalunya.” — Sílvia Arcos

Portades de la premsa

General

• Sondeig: 57% confia en negociació post‑21D; percepció d’impacte econòmic del procés (La Vanguardia).

• Adjudicació del recompte del 21D a Indra sense concurs per raons de defensa (Ara).

• Entrevistes i posicionaments de candidats (Punt Avui, El Periódico).

• Madrid: enfocaments sobre via unilateral, retallades i el cas Sigena (El País, ABC, El Mundo); temporal de neu a Europa.

Societat i economia

• Alerta per la vespa velutina (apicultura i ecosistema).

• Pressió sobre les residències privades per ofec del sector públic.

Esports

• Barça: victòria 0–2 al camp del Vila‑real; Messi iguala Müller (525 gols). Sorteig de Champions a les 12 h (possibles rivals: Chelsea, Bayern, Porto, Shakhtar, Basilea). Derbi Espanyol–Girona a les 21 h.

“El Barça aconsegueix un altre cop de punts sobre la taula” — esportiu

El temps (Carles Hernández i Rius)

• Situació marcada per la depressió “Anna”: vent fort (fins a 80+ km/h a Sant Just), pluja feble però útil a capçaleres, i mar alterada.

• Evolució: clarianes a la tarda, baixada sobtada de la temperatura amb gir a nord; dimarts més fred i amb possibles ruixats al vespre; dimecres torna ponent i pugen valors; divendres‑dissabte fred i sol.

• Recomanació: atenció als encostipats per canvis bruscos.

Entrevista – Donació de sang (Sílvia Arcos, Banc de Sang)

• Reforç pre‑Nadal: necessitats altes de plaquetes (vida útil 5 dies).

• Qui pot donar: majoria de persones sanes; 0 negatiu és universal i molt demandat, però tots els grups són necessaris.

• Logística: no cal dejú, refrigeri posterior; cada bossa es fracciona en plasma, plaquetes i glòbuls vermells i pot ajudar fins a 3 persones.

Entrevista preelectoral 21‑D – CUP (Miquel Altadill)

• Marc polític: considera el 21‑D “eleccions il·legítimes” (155), però hi concorren per no cedir i “restaurar la voluntat de l’1‑O”.

• Full de ruta: república, procés constituent, retirada del 155 i llibertat de presos; defensa de la desobediència com a motor de canvi.

• Si no hi ha majoria sobiranista: mantenir la feina de base i municipalisme.

“Ens presentem per instaurar la república i avançar en justícia social.” — M. Altadill

Tertúlia dels dilluns (Palmira Badell i Carme Amador)

Conversa social i quotidiana

• Records i evolució de la ràdio local i del voluntariat.

• Mobilitat i obres: incidències de circulació i civisme.

• Tabac i salut: canvis normatius (bars, avions), preus elevats en altres països (exemple d’Austràlia), convivència veïnal i terrasses.

“M’agradaria… posar la ràdio i escoltar una bona notícia.”

Cuina de Nadal – Segons plats de carn (Joan Targarona, Cuina Miracle)

Clàssics i formats

• Pollastre de pagès desossat i farcit (8–10 pax): carns picades + prunes, pinyons, poma; tallar en fred i regenerar amb salsa per facilitar el servei.

• Pollastre de granja farcit (5–6 pax) per taules petites; pava desossada per grups grans; polarda amb foie i tòfona; ànec confitat (amb peres o guarnició típica); garrí al forn, llom farcit amb poma i ametlla, cuixa de pernil rostida (14–16 pax), fricandó, rosbif (per menjar fred).

Salses i acompanyaments

• “Guarnició típica de Nadal” (prunes, pinyons, orellanes, poma) i salses de poma, picada d’ametlla‑avellana, tàrtara; adaptacions per al·lèrgies i dieta.

Consells de servei

• Millor un únic segon per a tothom (evita quedar curt si una opció “triomfa”). Si es volen dues opcions, preveure més racions o demanar preferències amb antelació.