Justa la Fusta del 29/7/2020 — Ple telemàtic i COVID a Sant Just, entrevista a la CUP, peix d’estiu i comerç local, i conversa amb Francesc Fàbregas
Parlem amb el Carles de l'actualitat santjustenca: el Pacte de Ciutat, la responsabilitat dels ciutadans i ciutadanes davant la proliferació de nous positius de la Covid19 al poble, de la gestió de la pandèmia per part de l'Ajuntament, dels ajuts socials i econòmics, de les trobades dels dimarts a la Plaça del Parador, de les municipalitzacions i les externalitzacions dels serveis bàsics de Sant Just.
Avui el Joan Serna ens apropa fins la floristeria "Floreto", ubicada al carrer la Creu de Sant Just, i regentada per la Mireia Farràs, que n'és la propietària. Parlem amb ella de la diversitat de productes que te, especialment dedicats al món de la jardineria, l'art floral i l'interiorisme.
Panorama general del programa
- Data i lloc: Dimecres 29 de juliol de 2020, Just a la Fusta (Ràdio d’Esvern, 98.1 FM)
- Estructura: Notícies locals i premsa, peça sobre el Dia Internacional del Tigre, actualització COVID-19 i predicció meteorològica, entrevista política (CUP), conte infantil, secció gastronòmica de peix de temporada, comerç local (“Sense anar més lluny”) i, a la tercera hora, el programa “Benvinguts, benvolguts i bentrobats” amb una entrevista a Francesc Fàbregas i seccions de viatges i història.
Notícies locals i agenda municipal
- Ple ordinari de juliol (telemàtic)
- Temes clau: modificació del pla d’inversions 2019-2023 (prioritats canviades per la COVID-19), presentació del Pacte de Ciutat, i festivitats locals del 2021. - Emissió i seguiment: es podrà seguir per YouTube; a l’agost s’atura l’activitat administrativa.
- Relleu a Dona i Empresa
- Mercè Camps substitueix Ira Peiré com a presidenta; renovació completa de la junta. - Objectiu: xarxa de dones al municipi, suport a l’autoocupació i dinamització del teixit local.
- Sant Just s’adhereix a SOS Mentoring
- Programa de la Fundació Autoocupació (amb Diputació de Barcelona) per connectar mentors voluntaris i autònoms afectats per la crisi.
Portades del dia i llengua
- Repàs d’ARA, La Vanguardia i El Periódico: mercat laboral colpejat, suspensió del tercer grau a líders independentistes, multes per “botellot” (fins a 15.000 €), restriccions de viatges a Catalunya.
- Debat lingüístic: normalització del terme “botellot” en català.
COVID-19 i meteorologia
- Criteri de Salut: no es planteja confinaments immediats si no hi ha risc de col·lapse hospitalari; estabilització dels rebrot en algunes zones; vigilància a Lleida i Barcelona.
- Mapa de risc: Sant Just al nivell 2 (brots controlats); detalls dels nivells i possibles mesures.
- Predicció meteorològica (Carles Rius)
- Onada de calor i xafogor: sensació de 38 ºC; pic previst divendres (32–33 ºC) i lleu refrescada a l’inici de la setmana següent. - Recomanació: hidratar-se (aigua, no alcohol) i precaució amb les nits tropicals.
“La capacitat del sistema sanitari és prou potent per absorbir la demanda... la pandèmia s’ha de poder controlar d’una altra manera.”
Entrevista política: Carles García (CUP Sant Just)
- COVID a Sant Just: cal reduir contactes i mantenir mesures; dilema entre vida social i contagi.
- Comitè d’emergència municipal: el govern local ha liderat; la CUP assenyala manca de participació plena dels grups i informació intermitent (ara diària).
- Municipalitzacions: defensa de la gestió directa (p.e., SAD, esportius, aigua, casal jove, tanatori). Obstacles legals (marc estatal) però cal posar el debat sobre la taula.
- Pacte de Ciutat: crítica al procediment (metodologia i reglamentació difusa); demana més participació ciutadana real via Consell de Ciutat.
- Ajuts Escola Bressol: satisfacció per l’extensió d’ajuts a centres privats quan no hi ha plaça pública.
- Xarxa de Suport: continua activa, especialment per casos d’ERTOs i tràmits.
- Habitatge: suport a la regulació de lloguers (Sindicat de Llogaters); retrets per moviments polítics que dilueixen l’acord.
Cultura i divulgació
- Dia Internacional del Tigre: repàs històric (Cimera del Tigre 2010) i amenaces principals: tràfic il·legal, pèrdua d’hàbitat, canvi climàtic, conflictes amb ramats i mineria il·legal. Dada positiva: augment de la població mundial 2010–2016.
- Conte infantil: “El Punt” (Maribel Pomar) — creativitat, autoestima i el valor de signar allò que fem.
Gastronomia: peix d’estiu i com cuinar-lo
- Protagonistes de temporada: turbot/rèmol, mero, besuc, moll/roger, i peixos de roca (fumets). Altres: sardina, bonítol, sonso, castanyola, aspet.
- Tècniques i plats clau:
- Turbot: all i bitxo, forn amb patates i ceba, o pil-pil; aprofitar cap a la brasa. - Moll: sofregit d’all–tomàquet–julivert i fumet; vigilar espines.
Comerç local: “Sense anar més lluny”
- Floristeria Floreto (c. Creu, 66): amb Mireia Ferraz.
- Productes: flor natural i seca, planta interior, rams, decoració d’esdeveniments. - Digitalització post-confinament: vendes per Instagram, Facebook, WhatsApp i en marxa web pròpia. Horaris d’estiu reduïts.
Butlletins (11 h i 12 h)
- Nacionals: tercer grau dels presos del procés, turisme i restriccions, situació als hospitals, incendis (Vendrell, Granollers), cinemes i esports.
- Sant Just: recordatori dels punts del ple, relleu a Dona i Empresa, i SOS Mentoring.
Tercera hora: “Benvinguts, benvolguts i bentrobats” (Ferran Carreras)
Entrevista a Francesc Fàbregas (fotògraf)
- Trajectòria: dels carrets i laboratori analògic al digital; mitjans (Vibraciones, Interviu, El País…), TV3 (1983) i lligam imatge–música.
- Mirada fotogràfica: pensar en analògic tot i disparar en digital; valorar el moment precís; referents: Martin Parr i Steve McCurry.
- Projectes i memòria: recuperació d’arxiu (manifestacions, inundacions del Llobregat, vida al Baix), exposicions i família Factoria Fàbregas.
Viatges: Joan Mateu — Tànger i el Rif (Marroc)
- Tànger: història de ciutat internacional, Cafè Haza (tertúlies, cultura beat), Hotel Minzah i Teatre Cervantes (reivindicació patrimonial).
- El Rif: paisatge sorprenent (llacs, rius, salts d’aigua) i infraestructura nova (autovia Tànger–Al Hoceima).
Història urbana: Pep — “Torrent de les Flors” (Gràcia)
- Origen del nom: no un torrent, sinó l’homenatge a Juan Manuel Torrente Flores i les tres senyores (placa i interior d’illa); evolució de la toponímia.
Destacats
- Ple telemàtic amb canvis d’inversions i Pacte de Ciutat.
- COVID-19: estabilització i criteri de no confinament si no hi ha risc de col·lapse.
- Onada de calor: pic divendres, nits tropicals.
- Entrevista CUP: municipalitzacions, Pacte de Ciutat i ajuts a Bressol.
- Comerç local i digitalització accelerada.
- Cultura: tigres, conte infantil i fotografia amb F. Fàbregas.

