Justa la Fusta
Magazine matinal per descobrir tot el què passa a Sant Just, amb entrevistes, tertúlies i seccions de tota mena!
Subscriu-te
Justa la Fusta del 9/4/2012 — Primats, xocolata i mona: ciència, riure i cuina
Zoo BCN explica per què **eviten la cria amb biberó** i integren els petits de goril·la/ximpanzé **abans de l’any** per prevenir agressions i trastorns.
Trailer i valoració: la pel·lícula és **prudent i pedagògica**, tracta diferències (blanc/negre) i l’exhibició sense excessos.
Desmuntant tòpics: **famílies cohesives**, animals **forts però tranquils**; zel mensual, gestació goril·la ~8,5 mesos. Cita de Dian Fossey.
Incendi mortal a BCN (Sant Martí), estat de carreteres (AP-7), **vaga pilots Iberia**; ocupació de turisme rural i **Lliga** (Barça retalla punts).
Opinions sobre la **mona**, les vacances i la **política** (crítica a retallades, monarquia, preus).
Joan Llobet detalla **motllos en dues meitats**, **temperat**, temps de desmotllat i **conservació** (18–20 °C). Tendència: **xocolata blanca** i ous farcits.
Promo gastronòmica; **concurs de mones de comerç just** (Alternativa 3). Avís partit **Barça–Getafe** a la Com.
Entrevista i temes; **origen del nom**, guitarres **Selmer-Maccaferri**, format amb **jam** i pla de **CD** pròxim.
SCT: **fluïdesa general** a mitja matí; ja ha tornat el 48% dels vehicles previstos.
- **Teròpodes emplomats** de gran mida a la Xina. - **LHC** a 8 TeV: densitat d’energia colossal. - **Sinestèsia** i connexions entre sentits; plasticitat. - **Planetes molt antics** i el futur **gegant vermell** del Sol.
Agressió a Tàrrega; seguiment **incendi BCN**; nova estació de **Montmeló** (Rodalies/AVE); AP-7 i aeroports; **Barça a 4 punts** del Madrid.
“**Padre, el último mono**”: llibre per **pares novells** amb consells pràctics (SMS, desmais al part, terminologia bàsica) i humor desmitificador.
Pau Durant relata la situació al **carrer Bilbao** (solar privat, víctimes d’origen romanès). Anuncien **roda de premsa** municipal.
Presentació del **concurs** patrocinat (premi cistell Caprabo) i obertura de línies.
Beneficis del **riure** (sistema immune, cohesió), exercicis (riure sense ganes, joc, moviment), aplicacions en **empreses** i **hospitals**.
Rondes de preguntes (etimologia, gentilicis, ortografia) i **sorteig** del cistell Caprabo.
**C-14 tallada a Organyà** (xoc frontal); AP-7 i N-340 amb cues; incendi a Reus; **vaga Iberia** (pont aeri); horaris del **Clàssic** i juvenils.
Isabel Lugo: **origen de la mona** (àr. *munna*), simbolisme **ou/conill**, i Barcelona com a **aparador** de figures de xocolata.
Venda de **figures** (porquet, elefant, granota, goril·les) i **sorteig solidari** d’una peça gran a benefici del **Casal dels Infants**.
De **Amadeus** (mugrons de Venus) a **Chocolat**, **Deliciosa Marta/No Reservations**, **Monty Python** (SPAM), crítica a **Julie & Julia** i celebració de **Ratatouille** (ofici i textures).
Ajuntament: **víctimes romaneses** i hipòtesi **fortuïta** (inhalació de fum). **C-14** amb llargues cues; estat general del **retorn**.
Resum general
Magazine llarg i variat amb entrevistes, cròniques i seccions que recorren de la conservació de primats al Zoo de Barcelona, la Pasqua de xocolata i la mona, música swing en directe, ciència d’actualitat, paternitat amb humor, risoteràpia, un concurs de català, i la franja de cuina amb història de la mona i cinema gastronòmic. Diversos butlletins informatius actualitzen el greu incendi al carrer Bilbao (Sant Martí, Barcelona), el trànsit de tornada de Setmana Santa i l’horari del Clàssic.
"Com més aprenc de la dignitat del goril·la, més intento evitar la gent" — citada de Dian Fossey
Primats i benestar animal
- Cria a mà vs integració primerenca: el Zoo adapta protocols perquè els petits de goril·la/ximpanzé se socialitzin abans de l’any i evitin trastorns conductuals.
- Imatge pública: adverteixen contra l’“infantilització” (bolquers, bebès) i recorden que són animals forts però pacífics en entorns adequats.
- Floquet de Neu: el film d’animació, fet amb assessorament del Zoo, té to pedagògic i tracta la diferència.
Pasqua, xocolata i mones
- Vox pop del carrer: el Dilluns de Pasqua es viu entre tradició de la mona i descans; també apareix política i crisi en el debat popular.
- Godiva (Joan Llobet): tècnica de motllos, temperat i conservació (18–20 °C, humitat 60–70%). Èxit d’ous i conills (fins a 60–65 cm) i farcits praliné.
- Agenda: concurs de mona de comerç just (Alternativa 3).
Música en directe
- Estan Mahara: swing/manouche (herència Django Reinhardt); expliquen guitarres Selmer-Maccaferri, ritmes ràpids i formats de concert amb jam final.
Ciència en titulars
- Dinosaures amb plomes: troballa de grans teròpodes emplomats a la Xina.
- LHC: col·lisions rècord a 8 TeV; camí cap al bosó de Higgs.
- Cervell: connexions creuades entre sentits (eco de la sinestèsia); plasticitat.
- Planetes antics: dos exoplanetes de ~12.000 Ma; el Sol acabarà com a gegant vermella.
Cultura i humor
- Berto Romero presenta “Padre, el último mono”: guia honesta i útil per a pares novells, amb humor i consells pràctics (del part als SMS d’avís).
- Risoteràpia (Cati García): el riure com a salut i cohesió; exercicis senzills (riure sense ganes, treball corporal) i aplicació en empreses i hospitals.
Cuina de Carbó: la mona i el cinema gastronòmic
- Història de la mona (Isabel Lugo): de la munna àrab al pastís amb ous; símbols d’ou (renaixement) i conill (fertilitat). Barcelona, aparador de figures de xocolata.
- May Hoffman: venda de momes artesanes (animals, ous, nius) i sorteig solidari d’una peça gran (benefici per al Casal dels Infants).
- Cinema i menjar (Christian Machio):
- Amadeus i els “mugrons de Venus” (dolç clàssic). - Chocolat: la temptació i el pecat dolç. - Deliciosa Marta / No Reservations: la cuina com a escenari de relacions. - Monty Python: l’SPAM com a icona de postguerra; humor irreverent a taula. - Ratatouille: talent ocult i ofici de cuina (gran treball visual de textures).
Actualitat i serveis
- Incendi mortal a Sant Martí (Barcelona): quatre víctimes (confirmat origen romanès), hipòtesi fortuïta (inhalació de fum). Ampli seguiment i connexió in situ.
- Operació tornada: retencions a AP-7, N-340, C-14 (accident a Organyà); vaga de pilots d’Iberia (afecta pont aeri). Turisme rural 80–90% cap de setmana.
- Esports: el Barça a 4 punts del Madrid; horari del Clàssic confirmat.
Punts clau
- Benestar de primats: integrar aviat evita trastorns de conducta.
- Pasqua: tècnica de xocolata (temperat, motllos) i simbologia d’ous i conills.
- Ciència: de dinosaures emplomats al rècord de l’LHC i la plasticitat cerebral.
- Cultura gastronòmica: mona com a patrimoni, i cinema que parla de cuina per parlar de persones.
- Actualitat: seguiment rigorós de l’incendi i del trànsit de retorn.