Justa la Fusta del 21/10/2020

El projecte català ‘OASI’ ha estat un dels quatre guanyadors del Young Talent Architecture Award 2020, organitzat per la Fundació Mies van der Rohe amb el suport del programa Europa Creativa de la Unió Europea. Es tracta d’un projecte d’Álvaro Alcázar Del Águila -veí santjustenc-, Eduard Llargués, Roser Garcia i Sergio Sangalli, de l’Escola Tècnica Superior d’Arquitectura del Vallès de la UPC. El projecte, que és el treball de final de màster dels 4 estudiants, proposa la renaturalització del riu Llobregat al seu pas per Sallent.

La presidenta de l’entitat ens parla de l’actualitat del CES i ens fa una avanç de les activitats que tenen previstes pels propers dies, a més fer-nos un repàs del dia a dia dels socis i sòcies.

Cada setmana rebem al cuiner Joan Targarona per parlar de curiositats i notícies culinàries, productes de temporada, recomanacions gastronòmiques i les millors receptes per llepar-nos els dits. Avui en Joan ens parla de la cuina amb llegums, dels beneficis nutricionals que ens aporten i com els podem combinar per fer plats originals i ben saborosos.

Quinzenalment tenim l’espai dedicat al món de les teràpies naturals, on la Nicole ens ofereix una visió alternativa a la medicina convencional amb temes que ens ajuden a cercar l’equilibri i el bon funcionament de l’organisme. Avui la Nicole fa una reflexió sobre com abandonar la nostra zona de confort, aquella zona en la que tothom se sent a gust, per tal de poder arriscar i completar el procés de creixement personal provant noves situacions.