Justa la Fusta
Magazine matinal per descobrir tot el què passa a Sant Just, amb entrevistes, tertúlies i seccions de tota mena!
Justa la Fusta del 1/2/2021
Magazine matinal per descobrir tot el què passa a Sant Just, amb entrevistes, tertúlies i seccions de tota mena!
Episode Sections
Entrevista a Jordi Claramunt, copropietari del bar-restaurant "La Tasca dels Rifenyos"
1:08:09El propietari de l'emblemàtic local de restauració "La Tasca dels Rifenyos" de Sant Just, ubicat a la Carretera Reial, s'ha passat pels micròfons de Ràdio Desvern per parlar de la imminent clausura definitiva del local. Amb l'inici de la pandèmia els beneficis econòmics del bar van baixar bruscament, provocant una situació insostenible per tirar endavant amb el negoci. El Jordi fa un repàs de la història de "La Tasca", de com van començar el projecte aquí al poble i quins han estat els millors moments.
Parlem de vins! Amb l’Astrid Goldstein, del “Celler de Can Mata”
1:29:28Tanquem el programa dels dilluns un espai dedicat a fer ressenyes de vins, caves, cerveses… Tot allò que ens porta l’Astrid per comentar! Una secció per parlar de les històries que hi ha al darrera de cada ampolla. Avui l'Astrid ens ha portat un vi blanc del Priorat, el "Clivelles Blanc" del Celler Aixalà i Alcait de Torroja del Priorat.
Receptes culinàries. Creativitat, sabor i salut!
2:14:59Espai dedicat exclusivament a preparar receptes i propostes culinàries. Avui hem cuinat un pastís de poma, una amanida d'enciam i escarola amb carxofes confitades, i canelons d'espinacs amb panses i pinyons.
Curiositats científiques
2:33:00Dediquem uns minuts del programa a parlar de ciència… I quina millor manera que fer-ho a través de curiositats sorprenents i coses que potser desconeixem! Ciències de la Terra, animals, processos geològics, innovacions tecnològiques, estudis rellevants, biologia, xarxes socials…