Justa la Fusta del 24/3/2021

S'ha passat pels micròfons de Ràdio Desvern el portaveu del PSC de Sant Just, en Josep Maria Rañé, per tractar els temes d'actualitat del municipi. Hem tractat, entre altres, de quina és la situació de pandèmia que viu ara Sant Just, amb dades que van millorant. Malgrat tot, el portaveu destaca que no s'ha de baixar la guàrdia, sobretot ara que s'acaba d'aixecar el confinament comarcal i que el pla de vacunació és lent. Altres temes importants que hem tractat han estat les ajudes econòmiques que l'Ajuntament de Sant Just ha facilitat aquest últim any als empresaris, autònoms i comerciants; del Pla Local de Salut i l'estat de la sanitat pública a la comarca del Baix Llobregat; i dels futurs equipaments i espais que s'ubicaran a la zona de Can Modolell i a l'edifici Algueró.

El grup de la Xarxa 0-6 de Sant Just ha preparat per aquest segon trimestre un conjunt d’entrevistes amb docents i professionals educatius de diferents àmbits per tractar el tema de la gestió de la Covid19 als centres: com s’han hagut de reorganitzar les aules, quines noves metodologies han hagut d’implantar, com s’han adaptat els infants als canvis… Al programa d’avui hem tingut a Ferran Gandol, membre de l'equip directiu de l'Escola Canigó.

Cada setmana rebem al cuiner Joan Targarona per parlar de curiositats i notícies culinàries, productes de temporada, recomanacions gastronòmiques i les millors receptes per llepar-nos els dits. Avui en Joan ens ha parlat dels brous i de les varietats més comunes que s'acostumen a preparar: de verdures, de carn i de peix! Vosaltres amb quin us quedeu? A més, ens ha comentat que no només els podem aprofitar per fer sopes... També es poden posar per fer cremes, purés i salses.