Sant Just avui: concurs fotogràfic i curt de la Guerra Civil, Dia de la Traducció, portades i claus del dia, exposició “Amics i Amigues”, Centre d’Estudis i comerç local; fred intens a la vista i cuina de tardor per reforçar defenses

Ara escoltes ràdio d'Esbert, sintonitzes ràdio d'Esbert, la ràdio de Sant Just, 98.1, ràdio d'Esbert, 98.1, ràdio d'Esbert, 98.1. Bon dia, Sant Just, són les 10 i 11 minuts. Benvinguts al Just a la Fusta, al magasin matinal de ràdio d'Esbert. Avui som dimecres, 30 de setembre del 2020. I com cada dia, us convidem a estar amb nosaltres fins la una del migdia. Començarem amb els titulars de les notícies de Sant Just, amb la Lua López, i farem el dia internacional d'avui, 30 de setembre. Després, passarem a la lectura de les portades de la premsa, també amb la Lua, i donarem les 5 claus informatives del dia. Tancarem la primera part del programa a les 10 i 50, amb la predicció meteorològica d'en Carles Rius. A segon hora, entrevistarem a Joan Elías, president de l'agrupació fotogràfica Sant Just, perquè s'acaba l'exposició Amics i Amigues que hi ha a Can Ginestat. Després, farem la secció quinzenal amb la presidenta del Centre d'Estudis Sant Justens, la Maria Quintana, per parlar de les activitats, les notícies i l'agenda del centre pels propers dies. A continuació, farem una de les càpsules de petites entrevistes de la campanya de comerç, sense anar més lluny de l'Ajuntament de Sant Just i les entitats comercials del municipi. Escoltarem com el nostre jove col·laborador Joan Cerna parla amb en Jordi Isart, propietari de l'assembliment Horticultura o Isart, jardineria, ubicada al camí de Vallvidrera. De 12 a 1 a última hora, farem secció de cuina amb en Joan Targarona del restaurant Cuina Miracle d'Aquí de Sant Just, que cada setmana ens porta una recepta i ens parla dels productes de temporada o bé d'alguna curiositat culinària i tips gastronòmics. Tot això serà de seguida. Ara us deixem amb un tema musical i comencem. No marxeu! Fins demà! Al Just a la Fusta parlem de tot el que passa a Sant Just. Soc una urbanita, ho reconec. Sí, sí, jo també soc molt urbanita. Acompanyat d'una bona manida i tens un plat baratíssim i facilíssim de fer. També és un dels llibres més robats a les biblioteques públiques dels Estats Units. Som molt feliços, és una història d'amor molt maca. Indudablement la presència d'aficionats d'un club i de l'altre era impressionant. I clar, què vols fer-hi, no? És el temps, no s'hi pots fer res, no ho podem canviar. Just a la Fusta. Vivim Sant Just en directe. Cada matí, de 10 a 1. A veces que perdemos la sonrisa Por andar con tanta prisa De vivir nos olvidamos A veces enredamos nuestra vida Cuando siempre en la salida Ya tenemos en las manos Busca dónde guardar los miedos Me echa pa' hablar los malos tiempos Lo que pasó ya se pasó Ahora viene lo bueno Ahora viene lo bueno Si tú estás conmigo Levántate Y sin parar bailemos Y luego amanecemos Que ahora viene lo bueno Si tú estás conmigo Levántate Y sin parar bailemos Y luego amanecemos Que ahora viene lo bueno Oh, oh, oh, oh Oh, oh, oh Y luego amanecemos Que ahora viene lo bueno Cuando te falte una gota de aliento Busca a tu gente Viaja muy lejos Toma un segundo Y respira muy lento El que lo vive lo sabe Las cosas simples Siempre tienen la clave Lo que no mata A ti te vuelve más grande Es lo que vale Es lo que vale Busca dónde guardar los miedos Se hacha pa' hablar los malos tiempos Lo que pasó ya se pasó Ahora viene lo bueno Ahora viene lo bueno Ahora viene lo bueno Si tú estás conmigo Levántate Y sin parar bailemos Y luego amanecemos Que ahora viene lo bueno Si tú estás conmigo Levántate Y sin parar bailemos Y luego amanecemos Que ahora viene lo bueno Oh, oh, oh, oh Oh, oh, oh Y luego amanecemos Que ahora viene lo bueno Que ahora viene lo bueno Oh, oh, oh Ya viene lo bueno Oh, oh, oh Ya viene lo bueno Oh, oh, oh Ya viene lo bueno Oh, oh, oh Ya viene lo bueno Paco Sacai Soraya No em toquis els ous. No em toquis el calamar. No em toquis el nad. Perquè toques molt més del que et penses. Toques l'esforç de molts veïns. Perquè tinguis productes de qualitat a taula. Toques el que menja la meva família. Toques el que més m'agrada. Ara, el que toca, productes catalans. De qualitat. Generalitat de Catalunya. 7 milions i mig de futurs. Ràdio TASFEMS 98.1 M.A.M. Ràdio TASFEMS 98.1 Doncs vinga, perquè ara passen 3 minuts d'un quart d'onze del matí. Seguim a la primera hora informativa del Just a la Fusta, el magazín matinal de ràdio d'Esberna. Avui som dimecres, 30 de setembre del 2020. Mare meva, que he hagut de mirar l'any que estava amb l'UA. Que això és molt fort. Avui no estàs bé, Núria. No, no, no, perquè m'ha vingut primer tot al cap, dic, buai, acabem setembre, dic, incidiré en això, diré que això, que acabem el mes, escolta'm, que demà ja som 1 d'octubre, i fixada en el dia i en el mes... Has dubtat en si ja havia passat l'any o... Sí, sí, dic, ostres, espera't, 2020, sí, correcte. Doncs això, l'UA, ja estem a finals de mes, demà 1 d'octubre, ja estem a... Jo quan començo a octubre ja la tardor ja la tinc més assimilada, eh? Exacte. És un procés mental que al setembre encara estem allò... Costa. Sí, sí, però ara ja l'octubre, ja a finals d'octubre ja veig la castanyada a tots sants, per tant ja no hi ha excusa. Ja dónes per acabar l'estiu. Sí, sí, sí, sí. Molt bé, doncs, a veure, què ens depara l'actualitat d'avui Sant Justenca, l'UA? Doncs avui finalitza el termini per presentar fotografies al concurs fotogràfic de les CES. A causa de la situació sanitària derivada del Covid-19, el termini per a la presentació de les fotografies que havia d'acabar el passat 15 de setembre s'ha allargat fins avui a les 8 del vespre. Recordem que la temàtica de les fotos és l'excursionisme, la muntanya i la natura i han de ser imatges inèdites. Aquest any hi haurà tres categories de premis, a millor fotografia, a millor col·lecció temàtica i a millor fotografia d'excursions organitzades per les CES. Els premis oscil·len entre els 150 i els 200 euros i els atorgarà un jurat format per representants qualificats del món de la tècnica fotogràfica i la cultura excursionista. Les fotografies corresponents les podreu lliurar avui a la secretaria de l'Ateneu fins a les 8 del vespre i podeu consultar totes les bases completes a la web dels CES, que és sanjus.org barra CES. Doncs aquells indecisos i indecises que vulguin presentar fotografia, que no s'acabin d'animar, doncs a veure... Avui és el dia. Exacte, avui tenen fins al vespre per poder presentar aquestes fotografies. I mira, jo un any vaig estar a punt, crec que va ser fa un any o dos, de presentar-ne alguna, però al final vaig dir, no, que va, si la gent que... Però escolta, mai se sap, eh, després... Jo he de dir que per primer any he decidit participar. Ah, sí? Ah, mira, que bé. No ho havia fet mai, i al final vaig dir, mira, és això, amb els deadlines sempre funciona, és l'últim dia, així que avui, si tinc temps... Molt bé. Intentaré passar-m'hi. Molt bé, i seguim amb les notícies. Doncs els sanjus tencs, Pol Arathuri i Janis Casals estan preparant un berkami per rodar un curtmetratge a sanjus d'Esvern. La idea va sorgir a partir del confinament, on van decidir crear una petita productora per anar fent curtmetratges. Tot i que la idea inicial d'un primer curtmetratge s'ha acabat aplaçant, van continuar treballant en un nou projecte que sí que han tirat endavant. El tema principal serà la guerra civil, i els directors pretenen no només fer un projecte audiovisual, sinó també informar els sanjus tencs i sanjus tenques de com va afectar això al poble. Arathuri va començar una recerca i gràcies a historiadors com Julio Ochoa van acabar triant com a eix principal el combat de l'Espinagosa, un combat que va tenir lloc aquí a Sant Jus el gener del 1939, i que es tracta d'una de les últimes defenses republicanes abans que els nacionals entressin a Barcelona. Aquest serà el primer curtmetratge d'una sèrie de projectes que Arathuri conjuntament amb Janis Casals esperen que continuï endavant a través d'una petita productora. Molt bé, a més em sembla que ahir el Pol va passar pels micròfons. Sí, sí, va estar aquí a la tarda explicant el projecte. No sé si va ser la Mireia que el va entrevistar. I doncs això, amb ganes de saber, a veure, aquests petits projectes que surten de joves, emprenedors, sempre fa il·lusió perquè després, escolta'm, sempre hi ha la possibilitat que acabi sent alguna cosa més gran, que acabi creixent i mira, qui sap? Exacte, de moment avui obren aquest Verkami, que per qui no ho sàpiga és una plataforma de micromecenatges, és a dir, que tothom que vulgui pot contribuir econòmicament en el projecte, que han dit que sobretot el necessitaran pel vestuari, perquè òbviament com està ambientat en la Guerra Civil, sí que molts d'ells formen part de pastorets, també actors i actius que sortiran, però clar, sobretot deien que tots els uniformes, armes, doncs això sí que no ho tenen a pastorets i que els agradaria aconseguir-ho. Clar, necessiten aquests diners. Doncs animeu-vos i per petita que sigui l'aportació que podeu fer sempre serà benvinguda. Exacte. Molt bé, passem ara al tercer titular, Luó. Doncs per últim, des d'ahir ja és possible apuntar-se al nou curs de l'Esplai ara mateix. Aquest any, degut a la situació actual de pandèmia, les inscripcions es duran a terme de manera online. L'Esplai ja va fer a inicis de mes la tradicional sortida de monitors, acampant durant un cap de setmana per preparar i gestionar aquest nou curs. Un curs que, tot i que finalment compta amb una normativa molt semblant a la d'anys anteriors, sí que es trobaran amb mesures com l'ús obligatori de mascareta en tot moment. Les inscripcions, doncs, tindran lloc avui, 30 de setembre i demà 1 d'octubre, per a les persones ja inscrites a aquest curs passat a l'Esplai. Per altra banda, un cop les monitores i els monitors hagin comprovat quantes places quedin lliures, els propers dies 6, 7 i 8 d'octubre serà el torn de les noves inscripcions. Per inscriure's cal enviar un mail l'esplai.aramatej.gmail.com i en cas que el grup d'edat corresponent estigui ple, l'infanojo haurà de completar un formulari per entrar a la llista d'espera. L'inici de curs serà definitivament el proper 17 d'octubre i, per altra banda, l'agrupament Escolta Martin Luther King ja donarà el tret de sortida del nou curs aquest mateix cap de setmana. Aquesta setmana esperem tenir pels micros un dels caps de l'agrupació. Exacte, que ens explicarà a veure com enfoquen aquest curs, perquè amb tanta normativa també s'ha de fer estrany des de lliure. Tantes distàncies, mascareta... Bueno, suposo que també hauran de canviar el tipus d'activitat o no sé si el tipus de joc que potser feien amb més contacte. Jo crec que ja s'hi van trobar una mica amb les activitats d'estiu, els diferents campaments i sortides, que crec que el caul es va anul·lar passant a fer com un casal d'estiu durant una setmana, mentre que l'esplai va optar per fer menys dies i només amb uns dels grups i no amb tots. I clar, ara per això és com un any sencer que veure com en tomen. Perquè clar, jo entenc que també s'han hagut de... No sé si formar o no, però els caps suposo que han hagut de... Almenys d'informar-se de quines mesures, de quin tipus d'activitats es poden fer, quin tipus no. Exacte, jo crec que pel que m'han explicat, en els dos casos, tant amb el cau com amb l'esplai, estaven contínuament en contacte, esperant normatives, mesures, perquè de les mateixes maneres que la de les escoles anava canviant, també la seva. Mala meva. Doncs esperem que el cap de... Bé, un dels caps del cau el dijous ens ho acabi de determinar i a veure com s'ho munten. Molt bé, aquestes són les notícies amb les que hem obert el dia, l'UAM. Doncs en falta cap i hem llegit les tres, oi? Sí, sí. Doncs tornem d'aquí una estoneta per fer les portades de la premsa, si et sembla. Exacte. Fins ara. Deixem un tema musical, fem el Dia Internacional i tornem amb els llaris. El tema musical que posem és el de Sofia Eillard, que es diu Si és Roma, amor. El tema musical que posem és el de Sofia Eillard, que és el de Sofia Eillard, que és el de Sofia Eillard. I a tu mano quiero yo te invitar, a ese viaje sin caducidad. Si tú eres de equipaje y necesitas estar, cuatro años ya de estucidad, para prender el fuego y solamente así desorbitarte. Para desordenar tu inseguridad, es tu cajón desastre. ¿Y dónde estabas todo este tiempo? Yo quemaba perdida en la orilla del mar, no hallaba salida del último bar. ¿Y dónde estabas todo este tiempo? Yo cubriendo una herida que se iba a cerrar, mi cuerpo diciendo me vente a bailar. ¿Y dónde estabas todo este tiempo? Recién salido de un cuento será real, cuatro años ya de estucidad, para enamorarte un poco más. Si pasamos del guión, cierro, mi amor, ahí cerró, mi amor, hoy tus letras vuelan en nuestro salón. Y si te arrimas solo un poquito, iré a la barra a prepararte otro mojito de fresa, en Puerto Rico, otro poquito. ¿Y dónde estabas todo este tiempo? Yo quemaba perdida en la orilla del mar, no hallaba salida del último bar. ¿Y dónde estabas todo este tiempo? Yo cubriendo una herida que se iba a cerrar, tu cuerpo pidiéndome ven que te invito a bailar. Te invito a bailar. Ven que te abrindo un ratito de amor tropical. Te invito a bailar, te invito a bailar, para curarte la herida con agua del mar. ¿Y dónde estabas todito este tiempo? Yo que andaba perdida en la orilla del mar y tú salido de un cuento. ¿Y dónde estabas todito este tiempo? Yo que andaba perdida en la orilla del mar, no hallaba salida del último bar. ¿Y dónde estabas todito este tiempo? Yo cubriendo una herida que se iba a cerrar, tu cuerpo pidiéndome ven que te invito a bailar. ¿Y dónde estabas todito este tiempo? ¿Te invito a bailar en el momento? ¿Y si han salido de un cuento será real? Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat, informatiucomarcal.com Notícies, entrevistes, reportatges, agenda. No et perdis tot el que passa al teu voltant. Ara, la informació del Baix Llobregat al teu ordinador o dispositiu mobile. Informatiucomarcal.com A veure, hi ha alguna icona d'una ampolla de plàstic aquí? No. I d'una llauna? I d'un bric? Els envasos de plàstic, les llaunes i els brics que llences al gris no van al gris. I ho saps? Van al groc. Ciutadania, empreses, institucions. Reciclem bé. Separem bé. Generalitat de Catalunya. Col·labora en Ràdio d'Esvern. Ara ens toca fer el Dia Internacional. Som 30 de setembre i avui es comemora el Dia de la Traducció. Des de l'any 1991, la Federació Internacional de la Traducció, la FIT, celebra cada 30 de setembre el Dia Internacional de la Traducció amb l'objectiu intrínsec de mostrar la solidaritat entre els seus membres i destacar l'enorme valor que té aquesta professió en el món cada vegada més globalitzat. La raó per haver escollit el 30 de setembre com a dia per comemorar aquesta professió es deu a que en aquesta data va ser quan va morir Jerónimo d'Estridon, més popularment conegut com a Sant Jerònim, Sant Patró dels traductors i traductores i responsable també de la traducció de la Bíblia, de l'hebreu, el llatí i també el grec. Bé, tot i que la FIT, aquesta Federació Internacional de la Traducció, porta anys celebrant el Dia Internacional de la Traducció, el 30 de setembre, no va ser fins al 2017 quan el Consell General de les Nacions Unides va decidir fer oficial el dia. Per tant, ja es porta anys celebrant el dia, però des del 2017 que no és oficial. Una resolució que tota la comunitat de traductors va celebrar molt alegrament, però que també el món va agrair degut a la seva àrdua feina que, doncs bé, s'ha vist reflexada en un món digital per part d'aquests professionals i fins i tot per als aficionats a les llengües. Prova d'això són els milions de subtítols que es pugen a diari a internet per poder consumir vídeos a YouTube, xerrades dels anomenats TED, TED significa Tecnologia, Entreteniment i Disseny, també, per exemple, traduccions en les sèries i en les pel·lícules, això sense deixar de banda els traductors més tradicionals, doncs que també es dediquen a portar en el món literari les seves, òbviament, aportacions, grans traduccions de grans obres, novel·les, novetats literàries que tenim dia a dia. Bé, per exemple, també fem un petit recordatori que l'any 2019, el Dia Internacional de la Traducció, va tenir com a objectiu retrar homenatge a les llengües indígenes de tot el món i fer una trucada d'atenció, per dir-ho així, una crida sobre la importància de no deixar aquests idiomes que morin juntament amb el seu llegat cultural, les costums i els valors. Segons dades de l'UNESCO, la majoria de les llengües natives dels indígenes es troben en perill d'extinció, principalment degut a les polítiques que han assumit les diferents nacions al respecte, donant més importància a projectes de desenvolupament econòmic en detriment de la cultura d'aquests pobles i, sobretot, el medi ambient que els rodeja. Cada vegada que està llaunable en les zones on hi ha tribus que hi viuen, cada vegada que es construeix una represa o que bé s'aproven els permisos per l'explotació d'algun mineral, s'està fent mal, no només als drets de les persones, sinó a les seves costums, al seu idioma i a la seva idiosincràsia en general. Molt bé, doncs, dit això, res. Recordeu, avui, 30 de setembre, Dia Mundial de la Traducció. Som-hi, doncs, ara passen quatre minuts a dos quarts d'onze del matí. Seguim a la primera hora informativa del Just a la Fusta i ara farem les portades dels diaris i les farem amb la Lua. Hola, Lua, bon dia. Bon dia, Nòria. Bon dia de nou. A veure, què ens porten aquests diaris avui, 30 de setembre? Doncs, com sempre, comencem amb l'Ara, que ens porta com a principal titular, la sortida a Borsa de Bànquia queda impune. Rodrigo Rato i 33 directius més absolts perquè l'operació es va fer amb informació àmplia i certa. La sentència defensa el paper del Banc d'Espanya i de la Comissió del Mercat de Valors. En fotografia principal trobem Ayuso, amb el titular que fer per a tothom anti-Covid per resoldre la crisi sanitària de Madrid. Decisió salomònica del Ministeri per forçar Ayuso a actuar. Totes les comunitats hauran d'aplicar les mateixes restriccions a les grans ciutats quan hi hagi una incidència de contagis de més de 500 casos per 100.000 habitants. A Madrid és de 780. Per altra banda, Junts per Catalunya i Esquerra discrepen sobre si les eleccions s'han de considerar plebiscitàries. També que els nous ERTO també sumen la patronal. I, per últim, les sales de concerts volen obrir per no morir. Petit apunt també a la cultura. Ayuso sembla que s'emporta també gran part de la portada. Sí, ens hi comencem a acostumar ja. Sí, a veure què ens porta, a la vanguardia. La vanguardia també obre amb el principal titular en bànquia. L'audiència tanca la sortida a borsa de bànquia sense cap condemna. El tribunal considera que els gestors van rebre el vistiplau dels òrgans reguladors, entre els quals el Banc d'Espanya i la CNM V. En fotografia trobem la substitució de Torra, prevista per avui. El Consell Executiu no es va poder reunir ahir per formalitzar el decret de substitució pel qual Pere Aragonès agafarà les funcions de la presidència. trobem també que el Govern i Madrid pacten unificar criteris en ciutats de més de 100.000 habitants. La proposta que vol homogeneïtzar les restriccions per la Covid-19 serà sotmesa avui a les altres comunitats autònomes. També l'excepció de cotització dels ERTO a prorrogats podrà ser de fins al 100%. I, per últim, un petit apunt en què ens diu que a Barcelona un 40% de dones pateix assetjament pel carrer. Molt bé, suposo que hauran fet algun tipus d'estudi o no sé si ho hauran tret d'algun tipus d'investigació o estudi que hagi fet algun organisme, algun institut dedicat a investigar sobre aquests temes. Passem a la següent portada. Per últim, anem al periòdico, on el principal titular fa referència als ERTOs. Els ERTOs de la Covid es prorroguen fins al gener. Això serà un acord entre el Govern, Patronal i sindicats. El pacte manté la quantia de la prestació d'atur i blinda les empreses més castigades. El Govern prolonga el bo elèctric, el límit al desnonament i gran part de l'escut social. En la fotografia principal trobem a Madrid, concretament al barri de Vallecas, i ens diu que és la presa de temperatura abans de sotmetre's a un test a Vallecas. Amb el titular, Ayuso accepta el tancament de Madrid que reclama sanitat. El llindari infecció regirà a tot Espanya, però avui només se supera a la comunitat. Esquerra rebutja l'elecció plebiscitària que planteja Torra. I per últim, absols els acusats per la sortida a Borsa de Bànquia. Com no. Bànquia també torna a estar a la portada, Ayuso també. Molt bé, aquestes són les tres portades que hem fet a l'UA. Els retribents t'escoltaran també amb les notícies de Sant Just, a la una del migdia, amb l'informatiu migdia, i a la set amb l'informatiu del vespre. També aleshores en punt amb els butlletins informatius. Exacte. Molt bé, que vagi bé i fins demà. Fins demà, Núria. Adéu. Deixem un tema musical, una novetat, que ens porta Justin Bieber. És una cançó de gospel que ens sorprèn una mica pel seu estil, perquè Justin Bieber no estem acostumats a escoltar-lo amb aquest estil. La cançó es diu Holly, i ho fa també amb Chance the Rapper. Don't think that I'll be a saint But I might go down to the river Cause the way that the sky opens up when we touch it It's making me say That the way you hold me, hold me, hold me, hold me, hold me Feel so holy, holy, holy, holy, holy Oh, God, runnin' to the altar like a track star Can't wait another second Cause the way you hold me, hold me, hold me, hold me, hold me, hold me Feel so holy I don't I don't I don't I can't stand it being fake No, no, no, no, no, no, no, no I don't believe in Nirvana But the way that we love in the night gave me life, baby I can't explain That the way you hold me, hold me, hold me, hold me, hold me Feel so holy, holy, holy, holy, holy Oh, God Runnin' to the altar like a track star Can't wait another second Cause the way you hold me, hold me, hold me, hold me, hold me Feel so holy They say we're too youngin' The pimps and the players say Don't go crushin' Wise men say fool's rushin' But I don't know They say we're too youngin' The pimps and the players say Don't go crushin' Wise men say fool's rushin' But I don't know Chance, the rapper The first that pleases the father Might be the hardest to take But when you come out of the water I'm a believer My heart is fleshy Life is short with a temper Like Joe Pesci They always come and sing your praises Your name is catchy But they don't see you how I see you Parlay and Desi Cross, tween, tween, Hessey Hit the jet speed When they get messy Go lefty Like Lionel Messi Let's take a trip And get the Vespas Or in a jet ski I know the spots That got the best weed We goin' next week I wanna under, wanna under you Rise, groom I'm my father's child I know when the sun Takes the first step The father's proud If you make it to the water He'll part the clouds I know he made through a snack Like Oscar Proud Suffer it to be so now Gotta clean it up Formalize the union And communion He can trust I know I ain't leavin' you Like I know he ain't leavin' us I know we believe in God And I know God Believe in us Keep the will you Hold me, hold me, hold me Hold me, hold me Feel so holy, holy, holy Holy, holy Oh God Run into the altar Like a track star Can't wait another second Oh God Run into the altar Like a track star Can't wait another second Oh God Run into the altar Like a track star Can't wait another second De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill-out, l'smood jazz, el funk, el sol o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia, de dilluns a divendres, i de 4 a 5 de la tarda. Smooth Jazz Club. T'hi esperem. La plaça Mireia és un programa per parlar de tot amb humor. Caballero! Una de ràdio! Una de què? Una de ràdio! De veritat, de veritat, que jo no puc. Així jo no puc treballar. Algú fa aquesta, no? No, no, no, no, no. Som una bona colla. I tant, pessigolla. Pessigolla, pessigolla. Ui, ui, ui. Es posa molt calent tot. De dilluns a divendres, de 5 a 7 de la tarda, a Ràdio d'Esbert. Un lloc de tots, i per tots. Efectivament. T'encoeix mal o algo? Socorro! Vinga, ara seguim. A més actualitat, aquí al Just a la Fusta, anem a parlar de claus informatives del dia. Primer de tot, parlem que Aragonès ja és oficialment el president substitut, el Consell Executiu Extraordinari convocat per aquest matí de dimecres, el dota de les facultats de cap de govern. I és que el vicepresident Pere Aragonès ja exerceix de president substitut. 48 hores després de la inhabilitació del president Quim Torra, Aragonès va convocar ahir un Consell Executiu Extraordinari amb virtut de la llei de presidència. I avui, a les 9 del matí, s'ha aprovat el decret que el dota de les facultats de president. Totes, menys la de convocar eleccions, nomenar i cesar consellers i sotmetre's a una qüestió de confiança. A falta que es publiqui el DOC, Aragonès doncs ja és el nou president en funcions de la Generalitat. La seva designació arriba després d'una nova polèmica amb el govern espanyol. Ahir, el BOE no va publicar el cesament del cap de l'executiu. La Moncloa va considerar després d'una consulta a l'advocacia de l'Estat que no és necessari que es publiqui el butlletí oficial perquè Torra sigui substituït pel vicepresident Pere Aragonès. Un requisit que sí que preveia la Generalitat, almenys en l'informe dels serveis jurídics que havia emès. Seguim amb més notícies i ara aquesta és de nivell internacional. Resulta que Donald Trump fa del debat un xou per als seus fanàtics, però evident en surt i l'és. El president assegura que ha pagat milions en impostos i rebuig a condemnar el supremacisme blanc. Si partim, el fet que Donald Trump està per darrere de Joe Biden a les enquestes, l'actuació del president en el primer dels tres debats amb el seu rival demòcrata, difícilment canviarà l'opinió de ningú que no cregués ja cegament en ell. És improbable que simplement acontentant els seus fidels, Trump pugui seguir quatre anys més a la Casa Blanca, llevat que aconsegueixi desmobilitzar els votants de Biden. I és probable que aquesta matinada Donald Trump hagi entusiasmat només els seus. Insults, malnoms, atacs personals, contínues interrupcions, Donald Trump en versió per addictes a Donald Trump. El periodista Chris Wallace, moderador del debat, l'ha cridat a l'ordre en incomptables ocasions fins al punt que el republicà ha ironitzat, dient que li semblava estar debatent amb Wallace i no amb Biden. Si la idea del mandatari era portavident al fang, no ho ha aconseguit. Sí, l'exvicepresident l'ha qualificat de pallasso, que per als estàndards de respecte institucional del demòcrata és fins i tot passar-se de la ratlla. Però el segon d'Obama ha aludit entrar en la batalla i la confusió en què es electa el seu oponent. Molt bé, també una altra notícia i és que Salvador Illa proposa criteris uniformes anticovid a les grans ciutats de tot l'estat per poder aïllar Madrid. Salut diu que Catalunya seguirà el seu propi pla de control i actuarà abans de les xifres marcades. Després de la frase de la presidenta madrilenya Isabel Díaz Ayuso Madrid és Espanya dins d'Espanya Què és Madrid si no és Espanya? Bé, es va fer una mica un embolic, eh? La presidenta va repetir aquesta frase fins a la sacietat dilluns de la setmana passada en aquesta compareixença conjunta amb el president espanyol Pedro Sánchez per intentar consensuar una resposta conjunta a la segona onada del coronavirus i la resposta ha trigat. Més d'una setmana d'anades i vingudes amb amenaça balada d'intervenció inclosa. Però al final el govern espanyol i la comunitat de Madrid han arribat a un principi d'acord per activar noves restriccions a la zona més assolada per la pandèmia. El problema ara és que pel camí Ayuso ha aconseguit esquitxar la gestió de la resta de les comunitats tal com pretenia fer des del principi. Una forma d'evitar haver d'aplicar les mesures pel seu propi compte malgrat que estiguin fetes a mida per a la situació desbocada a la capital espanyola i tots els municipis que l'envolten. Molt bé, també en aquesta línia de notícia tenim que Salut, tem que l'evolució de Covid a Madrid desestabilitzi la corba catalana. Argimon torna a reclamar que es redueixi la mobilitat des de la capital espanyola perquè, si no, tots tindrem problemes. Firmat aquesta setmana, ahir dimarts, el secretari de Salut Pública, Josep Maria Argimon, que fa una setmana llarga, que està marejant la perdiu des de Madrid, respecte a l'adocció de restriccions a la mobilitat de la comunitat. És l'epicentre ara mateix de la segona onada de Covid-19 a l'Estat. Una estona abans que el ministre de Sanitat, Salvador Illes, anuncies que s'aplicarà aquest criteri homogèni a tot l'Estat, la màxima autoritat en Salut Pública de Catalunya, Argimon, ha tornat a reclamar que el govern espanyol prengui ja una decisió de forma urgent i immediata. Seguim perquè tenim un brot en un escorxador del Baix Ebre que afecta ja a 237 persones. Salut no es planteja restriccions a roquetes, però admet que vigilarà l'evolució del municipi propers a Roquetes. És un brot de Covid-19 declarat al centre de producció de l'empresa Avicola, Padessa, a Roquetes, al Baix Ebre, i ja afecta gairebé 240 persones, 218 de les quals són treballadors i treballadores, l'equivalent al 22% de la plantilla. La resta de positius corresponen a familiars d'aquests empleats. Va ser, de fet, la setmana passada que van saltar les alarmes en torn a un focus en aquesta empresa, que, de fet, a l'estiu ja va sotmetre's a un cribatge preventiu. I va ser ahir quan s'han sabut els resultats de les proves massives fetes pel Departament de Salut. De les 398 mostres, 90 van resultar positives, i s'assumen els 137 positius que ja hi havia confirmats el divendres passat. Seguim amb més notícies, i és que el Tribunal Superior de Justícia de Catalunya tomba una part del pla urbanístic del complex Hard Rock i complica la tramitació del projecte. Territori diu que manté vigent el pla i que presentarà un recurs al Suprem. És un nou entrebanc que hi ha en la tramitació del projecte històric de Barcelona World, aquest complex d'oci recreatiu que es vol ubicar a Vilaseca i Salou, al costat de Port Aventura, i que vol adquirir la marca Hard Rock. En una sentència feta pública ahir al vespre, el Tribunal Superior de Justícia de Catalunya ha acceptat parcialment els arguments de diverses entitats contràries a aquest projecte, com, per exemple, entitats ecologistes o l'entitat Aturem BCN World. Doncs bé, el Tribunal ha anul·lat el disseny urbanístic d'un dels punts claus del projecte. Es tracta del sector on s'han d'obitar els hotels i les àrees de jocs comercials i d'oci que es preveu per aquest macrocomplex. I ara passarem a l'última notícia d'actualitat d'avui, abans de fer el temps, i és que es reprenen la recerca de la jove parella desapareguda al Parc Nacional d'Aigüestortes, ampliant la zona. El dimarts ahir es va pentinar per terra i aire l'àrea dels refugis, de colomers i també de mitges. Els equips d'emergències han reprès avui al matí la recerca de la parella de 27 anys al Parc Nacional d'Aigüestortes i a l'estany de Sant Maurici. Ahir, com hem dit, es va pentinar la zona, també la part dels refugis, i la previsió ara és ampliar aquesta zona de recerca. L'avís de la desaparició el va donar la família dels joves després de no tenir-ne notícies des del divendres 25. Havien d'estar a casa el dia 27 de setembre i el vehicle dels joves s'ha localitzat al poble d'Espot, al Pallars Sobirà. En el dispositiu hi treballen els bombers, els Mossos d'Esquadra, la Guàrdia Civil, els agents rurals i també els pompiers de l'Avallaran. Ara passarem a fer la predicció del temps amb el Carles. Al Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just. Soc una urbanita, ho reconec. Sí, jo també soc molt urbanita. Acompanyat d'una bona amanida i tens un plat baratíssim i facilíssim de fer. També és un dels llibres més robats de les biblioteques públiques dels Estats Units. Som molt feliços. Ja és una història d'amor molt naca. Indudablement la presència d'aficionats d'un club i de l'altre era impressionant. I clar, què vols fer-hi, no? És el temps, no s'hi pots fer res, no ho podem canviar. Just a la Fusta, vivim Sant Just en directe. Cada matí, de 10 a 1. No em toquis els ous. No em toquis el calamar. No em toquis el nad. Perquè toques molt més del que et penses. Toques l'esforç de molts veïns. Perquè tinguis productes de qualitat a taula. Toques el que menys a la meva família. Toques el que més m'agrada. Ara, el que toca, productes catalans. De qualitat. Generalitat de Catalunya. 7 milions i mig de futurs. Primer, van ser les ones. 98.1 FM. Després, internet. RadioDesvern.com. Li vas seguir Facebook, Twitter, YouTube, Instagram. I ara obrim un nou canal. Comunica't amb nosaltres per WhatsApp. 610 777 015. Radio Desvern. Cada dia, més a prop teu. Radio Desvern. 98.1. 012. La Generalitat al teu costat. Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast, a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites. Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants. separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills, abusos o situacions de violència masclista. Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic. Entra a Gencat.cat barra Atenció a les Dones. 012. Mentre Carles no ens agafa el telèfon, posem aquest tema de Nil Moliner, que es diu Bailando. Disimulando vuelvo a mi sitio, cualquier excusa es buena para brindar. Los nervios se apoderan de mi cuerpo y tú sonríes por debajo la nariz y mi mundo se me cae al suelo, no me quiero ir. No sé cómo hacer para acercarme más, tú me miras y yo te miro, esto no acabará, sin darme cuenta, cuidando las maneras, nuestros pies no paran de bailar. Bailando toda la noche, te has convertido en la reina de este lugar. Bailando toda la noche, celebraremos nuestros días sin mirar atrás. La fiesta sigue y nos tenemos cerca, nos abrazamos y empezamos a reír. Las locuras solo son respuestas de nuestra forma de vivir. La luz de al día va tomando el cielo y nuestros cuerpos siguen sin sentir. Las canciones suenan desde lejos, esto es nuevo para mí. No sé cómo hacer para acercarme más, tú me miras y yo te miro, esto no acabará, sin darme cuenta, cuidando las maneras, nuestros pies no paran de bailar. Bailando toda la noche, te has convertido en la reina de este lugar. Bailando toda la noche, celebraremos nuestros días sin mirar atrás. Bailando toda la noche, te has convertido en la reina de este lugar. Bailando toda la noche, te has convertido en la reina de este lugar. Bailando toda la noche, celebraremos nuestros días sin mirar atrás. Bailando toda la noche, te has convertido en la reina de este lugar. Bailando toda la noche, celebraremos nuestros días sin mirar atrás. Bailando toda la noche Y has convertido en la reina de este lugar Bailando toda la noche Celebraremos nuestros días sin mirar atrás Bailando toda la noche Y has convertido en la reina de este lugar Bailando toda la noche Celebraremos nuestros días sin mirar atrás Bailando, solo bailando, esto acaba de empezar Bé, doncs acabarem fent la predicció del temps en un altre moment, una estoneta després, a la segona hora del programa, no passa res. I ara, abans de marxar a Catalunya Ràdio, per tenir una mica més de dosi de notícies, tenim el nostre rànquing habitual de les 10 notícies més llegides i escoltades als portals de la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, és a dir, els portals de TV3, de Catalunya Ràdio, del 324, de la secció d'esports... Doncs bé, quines són aquestes 10 notícies? Doncs bé, comencem per la posició número 10. Tenim que hi ha diputats i senadors que es gasten 33.000 euros en entrepans i càtering durant l'estat d'alarma notícia, que la gent dins d'aquest rànquing ha votat, número 10. En la posició número 9 tenim que estudien fer tests serològics a les escoles, els PCR positius, per així evitar confinar grups sencers. En vuitena posició tenim la consulta de les noves condicions del ZERTO, que vam saber fa poquet, que es prorroguen fins al 31 de gener. També en setena posició la notícia que hi ha una ferida greu, una cuidadora del zoo de Madrid que és atacada per un goril·la de 200 quilos. En sisena posició tenim aquest llançament de caps de port a la delegació del govern espanyol per inhabilitació de torre, notícia que ens fèiem ressò també ahir. Després, en cinquena posició tenim que Sanitat i Madrid pacten unificar criteris anti-Covid a totes les ciutats espanyoles grans. També en quarta posició que Torra planteja les eleccions com un nou plebiscit que confirmi el mandat de l'1 d'octubre. I, per acabar, en el podi de les tres notícies més llegides, la número 3, que Quim Torra és el primer president de la Generalitat en actiu, que ha estat inhabilitat. En segon lloc, que segueix la cerca de la parella desapareguda al cap de setmana al Parc Nacional d'Aigüestortes. I qui s'emporta la palma? La notícia que el multimilionari cofundador de Duty Free regala tota la seva fortuna estant en vida. Ara sí, passem a Catalunya Ràdio. Vinga, fins després. Déu-nos-ho aquí. Pau, gràcies. Cuidat. Marina, Jaume, una abraçada. Fins la setmana vinent. Igualment. Adéu. Un petó, amics. Adéu, adéu. Òscar Fernández, bon dia. No tallarem res, bon dia, Laura, bon dia. No tallarem res, no, dona, no. Vinga, anem a posar-nos al dia de l'actualitat. Una de les notícies més destacades d'aquest matí de dimecres, que Pere Aragonès ja ha assumit les funcions interines de la presidència del Govern de la Generalitat. Sí, perquè el seu anomenament ja s'ha publicat al Diari Oficial de la Generalitat. Aragonès presideix ara el primer Consell Executiu del Govern en funcions. A partir de la una, la portaveu del Govern en funcions, Meritxell Budó, oferirà una roda de premsa per tal d'informar del contingut d'aquesta reunió. Barcelona, Jordi Corbalan. El decret que firmen tots els membres del Govern estableix que el vicepresident del Govern i conseller d'Economia, Pere Aragonès, substitueix el president de la Generalitat amb els límits propis d'una substitució i d'un Govern en funcions recollits a la llei de la presidència. El decret, que serà comunicat al Parlament per activar el mecanisme de la investidura, té una disposició final que diu que quedarà sense efecte en cas que se suspengui l'execució de la sentència per part del Tribunal Superior de Justícia. En el preàmbul de l'articulat del decret que no esmenta en cap moment el nom de Quim Torra, es fa referència a la sentència del Tribunal Suprem i a la resolució del Tribunal Superior de Justícia que l'executa. Jordi Corbalan, Catalunya Ràdio, Palau de la Generalitat. Més notícies amb Carlos Baraibar. Els diputats de Junts per Catalunya, Esquerra i la CUP no assistiran avui a cap comissió del Parlament en protesta per la inhabilitació de Quim Torra. Això ha obligat a desconvocar gairebé totes les comissions per falta d'equòrum a l'hora de votar. Parlament, Marta Corbalan. Hola, bon dia. Ahir a la tarda ja es va haver de desconvocar una comissió i avui ha tornat a passar el mateix. L'única que s'ha mantingut és la d'afers institucionals on compareix aquest matí el director de l'oficina antifrau de Catalunya. El president d'aquesta comissió, Jan Castell, de Ciutadans, ha fet aquest toc d'atenció als diputats independentistes. És aquí fer una crida a la responsabilitat, a que aquí són treballadors públics i representem a la ciutadania, i que és aquesta mateixa ciutadania qui ens paga el sou per estar presents en un òrgan representatiu com és aquest. Marta Corbalan, Catalunya, Ràdio Parlament. El Departament de Salut comunica una seixantena de nous casos de contagis de coronavirus confirmats amb PCR i 14 defuncions més. La xifra de nous positius és la més baixa dels últims mesos i contrasta molt amb els prop de 2.000 que es van notificar ahir. La dada d'ahir, però, recullia notificacions acumulades del cap de setmana. Els ingressos hospitalaris es mantenen estables i la pressió a les UCIs està a l'entorn del 15%. Torna a baixar el risc de rebrot, fins als 154 punts. La velocitat de transmissió també baixa, s'allunya de l'1 i queda ara al 0,90. Per a regions sanitàries, ara només n'hi ha 3 que estan en risc molt alt, per sobre dels 200 punts. Són les Terres de l'Ebre, l'Alpirineu i l'Aran i la Catalunya Central. La resta estan entre els 100 i els 200 punts. La mitjana de positius de les proves PCR a Catalunya ara mateix està en el 5,7. L'Ajuntament de Girona troba encertada la decisió de salut de prolongar 15 dies més les restriccions per frenar els contagis de Covid-19 i demà anunciaran nous cribratges massius. El risc de rebrot a la ciutat, que ahir fregava els 500 punts, s'ha reduït lleugerament fins als 434. Girona, Fèlix Martín. Hola, bon dia, ha baixat el risc de rebrot a Girona, també és salt respecte d'ahir, però les restriccions que finalitzaven demà es mantindran dues setmanes més. L'alcaldessa de Girona, Marta Madrenes, ha dit que unificar els criteris a totes les ciutats de l'Estat no funciona i posa de bon exemple les mesures concretes que s'apliquen cas per cas, per exemple, a Girona. Ho acaba de dir en una entrevista a Catalunya Informació. Crec que les mesures que fa 15 dies que s'estan aplicant estan començant a reduir aquesta corda. És cert que quan tot de cop hi ha cribratges et venen a augmentar una mica perquè se fan moltes més proves tot de cop, estem segurs que aviat podrem revertir i tornar a passar per la frontera de sota tots aquests indicadors. El ministre de Sanitat, Salvador Illa, apunta al Congrés dels Diputats que caldrà avaluar la gestió que s'ha fet del coronavirus al govern de la Comunitat de Madrid. Illa, però, considera que ara no és el moment de fer-ho. Madrid, Àngels Rafaente. Bon dia. Salvador Illa diu que no és el moment de passar comptes, de fer retrets i sí de remar en la mateixa direcció. Paraules del ministre de Sanitat pel que fa a la gestió de la pandèmia a la Comunitat de Madrid. És molt important el acord que arribaran el president del govern i la presidenta de la Comunitat Autònoma. I el govern va a seguir en esta línia, en la línia de la cooperació i de buscar solucions i de no buscar reproches i en su momento, en su momento, haremos una evaluación, claro que sí, de com han funcionado las cosas i espero que sea constructiva, señoría. Àngels, La Fuente, Catalunya, Ràdio Madrid. L'endeutament de l'estat espanyol s'ha disparat al segon trimestre de Castany. Ara és de més de 1,29 bilions amb B d'euros, 66.000 milions d'euros més del que tenia el primer trimestre. Això representa el 110% del producte interior brut, una xifra històrica. Segons les dades del Banc d'Espanya, l'administració central té un deute de gairebé 1,16 bilions, 64.000 milions més. Les comunitats autònomes acumulen un deute de més de 300.000 milions d'euros, amb Catalunya al capdavant en xifres absolutes amb 80.000 milions, tot i que en proporció amb el seu PIB, en els primers llocs hi ha el País Valencià i Castell a la Manxa. Els esports amb Jordi Turria. Leo Messi demana unitat al barcelonisme en una entrevista que publica el diari Esport. L'Argentia assumeix que si hi ha comès errors han estat pel bé del club. Amb aquestes declaracions vol tancar les dessavinenses de les últimes setmanes. El Barça jugarà demà al Camp del Celta el seu partit de la quarta jornada de la Lliga. Avui, Osc Atletic de Madrid, Villarreal a l'Aves, Eibar Elx i Real Madrid-Valladolid. Ahir, Real Societat 0, València 1 i Getafe 3, Betis 0. Aquesta tarda es reuneix la comissió de disciplina de la Lliga Francesa de Futbol per estudiar els suposats insults que van proferir Neymar i Álvaro González durant el partit entre el PSG i l'Olímpic de Marsella. També a París es disputa una nova jornada del torneig de tenis de Roland Garros amb la presència entre d'altres de Halem, Nadal, Tim Esvitolina i Garbine Mugurusa. I en bàsquet comença l'Eurocopa el joventut debut a casa amb el Partisana a partir de 3 quarts de 9. L'Andorra rep el Mònaco i l'NBA els Lakers i els Heat de Miami disputen el primer partit de la final. Fins aquí les notícies. Tot seguit les notícies de Sant Just. Bon dia, són les 11 i 7 minuts. Us informa l'Ua López. Avui finalitza el termini per presentar fotografies al concurs fotogràfic de les Cees. a causa de la situació sanitària derivada de la Covid-19 al termini per a la presentació de les fotografies que havia d'acabar el passat 15 de setembre s'ha allargat fins avui a les 8 del vespre. Recordem que la temàtica de les fotos és l'excursionisme, la muntanya i la natura i han de ser imatges inèdites. Aquest any hi haurà tres categories de premis millor fotografia, millor col·lecció temàtica i millor fotografia d'excursions organitzades per les Cees. Els premis oscil·len entre els 150 i els 200 euros i els otorgarà un jurat format per representants qualificats del món de la tècnica fotogràfica i la cultura excursionista. Les fotografies corresponents les podreu lliurar a la secretaria de l'Ateneu avui de 6 de la tarda a 8 del vespre. Podeu consultar les bases completes a la web de les Cees. I els enjustencs Pol, Arazuri i Genís Casal els estan preparant un verd camí per rodar un curtmetratge a Sant Just d'Esvern. La idea va sorgir a partir del confinament quan van decidir crear una petita productora per anar fent curtmetratges. Tot i que la idea inicial d'un primer curtmetratge s'ha acabat aplassant, van continuar treballant en un nou projecte que sí que han tirat endavant. El tema principal serà la guerra civil i el director pretén no només fer un projecte audiovisual sinó també informar els enjustencs de com va afectar això al poble. Arazuri va començar una recerca i gràcies a historiadors com Julio Choa van acabar triant com a eix principal el combat de l'Espinagosa, un combat que va tenir lloc al gener de 1939 a Sant Just. Aquest serà el primer curtmetratge d'una sèrie de projectes que Arazuri juntament amb Genís Casals esperen que continuï endavant a través d'una petita productora. I des d'ahir ja és possible apuntar-se al nou curs de l'Esplai ara mateix. Aquest any degut a la situació actual de pandèmia les inscripcions es donen a terme de manera online. L'Esplai ja va fer a inicis de mes la tradicional sortida de monitors acampant durant un cap de setmana per preparar i gestionar aquest nou curs. Un curs que tot i que finalment compta amb una normativa molt semblant a la d'anys anteriors sí que es trobaran amb mesures com l'ús obligatori de mascareta en tot moment. Les inscripcions tindran lloc avui 30 de setembre i demà 1 d'octubre per a les persones ja inscrites a aquest curs passat a l'Esplai. Per altra banda un cop les monitores i els monitors hagin comprovat quantes places queden lliures els propers dies 6, 7 i 8 d'octubre serà el torn de les noves inscripcions. Per inscriure's cal enviar un mail a esplai.aramateix arroba gmail.com En cas que el grup d'edat corresponent estigui ple l'infant o jove haurà de completar un formulari per entrar a l'octubre. Per altra banda l'agrupament Escolta Martin Luther King donarà el tret de sortida del nou curs aquest mateix cap de setmana. Primer van ser les ones 98.1 FM Després internet radiodesvern.com Li vas seguir Facebook Twitter Youtube Instagram i ara obrim un nou canal Comunica't amb nosaltres per WhatsApp 610 777 015 Ràdio Desvern Cada dia més a prop teu Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Desvern Ràdio Des diz Ara mateix són un quart de dotze del matí. Seguim el magasin matinal de ràdio d'Esberna, el Just a la Fusta, la segona hora del programa. Avui som dimecres 30 de setembre del 2020 i ara ens toca fer l'entrevista. Tenim amb nosaltres a Joan Elias, que és la president de l'agrupació fotogràfica de Sant Just, per parlar de la fi de l'exposició d'Amics i Amigues que aquest setembre hem tingut als Jardins de Can Ginestà i que ja s'acaba. Saludem el Joan. Hola, bon dia, Joan. Hola, bon dia. Bon dia. Ha passat realment molt ràpid. Sembla que fos ahir quan vam veure les fotografies penjades per primera vegada aquí als Jardins de Can Ginestà. Explica'ns una mica, perquè aquesta exposició s'ha presentat una mica amb retard, òbviament, per al tema del Covid. Per quan estava prevista? Sí, estava prevista per fer-la el mes de juny, com sempre acostumem a fer les exposicions, però, bueno, amb tot el problema de la pandèmia vam tenir-ho que suspendre, després vam pensar que seria bo fer-ho durant la festa major, no va poder ser perquè no va haver-hi festa major, i aleshores vam dir, escolta, nosaltres hem de fer l'exposició, que la tenim feta perquè són fotos fetes a la tardor del 2019, és a dir, a les festes de Tordó. Fa tot junts un any, sí, sí. Exacte, llavors vam dir, no potser l'hem de penjar, i com que tenim aquesta sala d'exposicions tan fantàstica que és el camí, el jardí d'entrada de Can Ginestar, i amb els pals que ens col·loca l'Ajuntament, doncs vam dir, el setembre és una bona època, doncs la pengem, i aquí està penjada. Vull dir aprofitar per dir que les fotografies, qui estigui fotografiat, és a dir, els models, si volen la fotografia ens la poden demanar, perquè nosaltres els hi donarem, ja tenim peticions en aquest sentit, però tots els que desitgin quedar-se amb la fotografia que ens ho diguin i els hi donarem. La fotografia física, la fotografia, diguéssim, virtual, està penjada a la nostra pàgina web, totes les fotografies es poden descarregar, ja vam fer firmar uns permisos d'imatge, en aquest sentit, és a dir, que qui vulgui recuperar la fotografia la té allà i la pot baixar. Ara, si la vol físicament, la que ha estat penjada també els hi podem donar. L'exposició es diu Amics i amigues, quin era una mica l'objectiu, què volíeu aconseguir retratant les persones que hi ha en les fotografies? Bé, la idea de l'exposició és fer fotografies dels veïns i les veïnes de Sant Lluís i cada any triem una mica un tema o una excusa, com per exemple, hem tingut els cunyats, les famílies, les mascotes, etcètera. I també amb el tema dels cars, és a dir, és una mica sempre una excusa per treure fotografies simpàtiques de la nostra gent. Cada any entenc que hi ha... No sé si per aquestes dates ho acostumeu ja a fer aquest tipus de fotografies, no? Últimament les fotografies dels veïns les fèiem durant les festes de tardor en el nostre estant, que instal·làvem al carrer. Aquest any... Bé, ja no està molt clar... Bé, em sembla que no es faran les festes de tardor en el format tradicional, però aquest any l'agrupació fotogràfica fa 10 anys, eh? És a dir, es va crear... Perdona, aquest any no, l'any que ve, és a dir, l'any que ve farà 10 anys. El 2022 es va crear el 2011, per tant, estem de desè aniversari, que ja veurem com el podem celebrar amb totes aquestes condicionades. Però sí que volíem, o si més no, intentarem, fer el següent. És a dir, la primera exposició que vam fer d'aquest estil, als Jardins de Can Ginestà, va ser una exposició dels 103 anys. Era una exposició... Dels 103 anys de... No, m'explico. M'explico. Eren 103 fotografies de 103 veïns, cada veïn, cada una de les quals era un any diferent. És a dir, una persona d'un any, de dos anys, de tres anys, inclús una persona que no havia nascut, fins als 103 anys. És a dir, de cada edat vam tenir una persona retratada. El que intentarem fer serà recuperar aquestes persones i fer-los la foto 10 anys després. Caram! I si no podem, doncs buscarem una altra persona. Però farem una mica... És a dir, recuperarem aquesta idea de fer una foto a cada persona que compleix una edat diferent aquest any, el 2021. Bé, és una manera simpàtica, més complicada, però ja faig la crida de si algú recorda haver sigut model en aquesta exposició, doncs que ja es pot posar en contacte amb nosaltres i si no, nosaltres el contactarem per fer-li la corresponent fotografia. Ja entenc que aquestes fotografies són les de l'exposició així, de caràcter com més social o més veïnà. que... Sí, sí, són les fotografies d'aquestes de Can Ginestà, dels jardins de Can Ginestà que portem fent ja fa molts anys i que té bastanta bona acollida, penso. L'any 2021 serà el vostre desè aniversari. Joan, després d'aquesta exposició d'Amics i Amigues des de l'agrupació, esteu movent també altres activitats o altres idees d'exposicions que vulgueu fer. Bueno, sí, ara, el mes d'octubre, tenim una exposició d'un soci de l'agrupació fotogràfica Sant Lluís al Centre Maragall, una exposició sobre temes florals. També exposarem en el Centre Maragall les fotografies del concurs internacional, una selecció, i estem en converses amb l'Ajuntament també per utilitzar altres sales, com podria ser la sala del mercat per fer altres exposicions, però tampoc vull adelantar coses perquè tal com estem, ara, no puc anticipar res perquè ja ho veurem, seria més de cara a l'any vinent. I dins de les activitats que feu dins els socis i sòcies de l'agrupació, s'han vist afectades d'alguna manera o no sé si us van quedar mitges a alguns tallers al mes de març, abril, teniu idea de recuperar-los de nou o esteu plantejant de fer altres coses? Sí, les activitats, tot el que era presencial es va quedar escapçat de cop i ens van quedar tota una sèrie d'activitats que teníem previstes, moltes, i, esclar, lògicament no vam poder fer res més. amb les activitats no presencials com la lliga, la lliga social o altres activitats les vam seguir, ens vam inventar activitats noves per fer-les allò des de casa, fotos des de la finestra, tota una sèrie d'activitats que vam iniciar i així vam acabar el curs i ara comencem el curs amb totes les incerteses que tenim nosaltres i tothom. bé, de fet el curs no acaba de tallar-se mai perquè ara mateix precisament avui és el darrer dia per presentar fotos del concurs de vacances que és un concurs social concurs de fotografia de viatges s'acaba avui i el mes que ve és a dir a partir de demà comença el termini comença la lliga social és a dir que les activitats no presencials diguéssim doncs continuen com sempre i les presencials estem una mica a la guai a veure què passa perquè bé el nostre local on fem les activitats habitualment a la vagoneta està amb obres les obres encara no s'han acabat s'estan acabant estem ja podem fer servir la sala però encara volem veure les condicions totes les condicions del Covid tenim ja una sèrie de projectes com alguna sessió d'estudi preparada amb model tenim també estem pensant en sortides que això potser doncs és una cosa més factible sortides fotogràfiques per exemple per retratar la tardor estem també pensant en activitats per videoconferència si no podem fer les activitats presencials que ara mateix no hi ha per les condicionants de tot tipus que tenim sinó perquè també la gent és una mica reticent a arriscar-se a ajuntar-se i a més a més que com està tot potser no és el més prudent doncs intentarem també tirar endavant pel tema de la videoconferència però tot està una mica així de cap per avall no podem concretar massa també volem tirar cap activitats noves com per exemple el que és el vídeo i el multimèdia però tot això ara ho tenim una mica limitat i estem a l'aguait de veure què podem acabar de fer i de no fer i no sé si tots els projectes que vau engegar durant l'època del confinament per exemple fotos des de la finestra han acabat en algun punt en concret se'n recollir les fotos en fareu alguna n'heu fet d'exposició les ensenyareu com queda sí el que era el projecte de fotos des de la finestra que ens va servir una mica anava a dir d'excusa però bueno una mica per donar diners vam donar mil euros al projecte de John Corono per lluitar contra el Covid recollint un euro o sigui comprometent un euro nostre per cada foto que es pujava bueno hi havia el compromís de fer una exposició física estem acabant de concretar a veure com la fem però la farem encara no podem encara no sabem ben bé com serà si serà exterior interior estem també una mica a la white a l'espera de veure quins espais expositius podem utilitzar sobretot espais expositius on sigui fàcil accedir-hi perquè nosaltres per exemple a la vagoneta sempre hi tenim una exposició a la rampa de baixada però ja entenem que allà si hi ha d'anar expressament o hi ha la gent que hi passa no és fàcil allà ens ens agrada més doncs com no doncs Can Ginestà o la sala del mercat etcètera llocs que són més accessibles o més immediats aleshores sí està previst fer aquesta exposició ja dic continuem amb les exposicions del Centre Maragall i i després també una cosa nova que farem serà nosaltres cada any fem un anuari on recollim una mica totes les nostres activitats i posem les fotos però és un anuari que fem una edició molt curta i la donem doncs bàsicament molt pocs exemplars aquest any la idea és fer una tirada més àmplia distribuir-la fins i tot per tots els socis i que d'alguna manera no hi ha el que és la lliga social o el concurs de vacances però si totes les fotografies que vam fer fotos des de la finestra i després el que en dèiem el repte setmanal que cada setmana fèiem donàvem un tema i els socis pujaven fotografies doncs intentarem que estigui reflexat al màxim en aquest en aquest anuari en aquest anuari que serà de distribució molt més àmplia si Déu vol estem amb això bueno aquesta és una mica la idea Joan també sabem que en els últims mesos no sé si a l'agrupació us han donat algun premi heu aconseguit algun bueno sí nosaltres tenim el premi Catalunya de fotografia un premi que dona cada any la Federació Catalana de Fotografia i un soci nostre Lluís Ramolà és el que ha guanyat aquest premi que és un premi que bueno és complicat de guanyar-lo perquè significa que durant un any en aquest cas el 2019 doncs s'acumulen punts a base de presentar-se en concursos patrocinats per la Federació Catalana els punts s'obtenen quan es guanya algun premi o es queda finalista aleshores durant tot aquest any els concursos que potser són 50 o 60 doncs els 10 millor classificats els que obtenen més punts els 10 primers accedeixen a la final i en aquesta final els fotògrafs han de presentar una col·lecció de 5 fotografies han de presentar el seu projecte han de presentar també un bloc de 20 fotografies més de la seva de la seva de la seva manufactura han de presentar un vídeo és a dir han de presentar tot un tot un bloc d'informació i de fotografies i hi ha un jurat diguéssim extern a la Federació Catalana que tria el millor i en aquest cas ha guanyat el Lluís Ramolà que és una estrella de la nostra agrupació que també el Lluís Ramolà ens ha permès que com que ell també ha participat en la Lliga de la Federació Catalana de Fotografia una lliga que es fa durant l'any o durant la temporada en la que hi participen doncs gairebé 500 fotògrafs doncs ell va quedar segon i gràcies als seus punts i als dels altres que hem participat de l'agrupació fotogràfica Sant Lluís van quedar tercers que per una entitat petita i jove com nosaltres doncs és un resultat realment home està dins del podi una tercera posició com a entitat de les 30 o 40 entitats que van participar pensem que hi ha entitats que tenen molts socis i molt bons per això per això no sé si ho podrem repetir però sí sí va ser un èxit home és un reconeixement que sempre és ben rebut escolta'm a nivell fotogràfic i tant molt bé doncs Joan se'ns acaba el temps per fer l'entrevista hem tingut aquest mes les fotografies dels veïns veïnes de Sant Just aquí dalt als jardins de Can Ginestà esperem en els propers mesos també poder veure altres exposicions de l'agrupació també als jardins de Can Ginestà i amb aquesta celebració del deuè aniversari el 2021 encara està tot una mica penjant un fil estem veient com va en l'actualitat amb la pandèmia les mesures que es van posant des de les diferents autoritats tot també depèn d'això i del que es pugui fer del que no per tant molts ànims Joan amb l'agrupació que esteu fent molt bona feina i que també la feu molt bé gràcies que tinguis bona setmana igualment moltes gràcies a vosaltres i a tots a Sant Just molt bé adeu gràcies adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu adeu No vull res més que riure molt i viure coses amb els meus. Et vull a prop si no em promets que ho passaràs igual de bé que jo. Sóc un àngel de la guarda, sóc persona de pau, de calma tan comano i no ho busco en renou. No importa la manera, trobaràs algun nom, sé que aquest bató no era per mi, era per abans d'ahir. I sé que no esperaves que ho parés, però jo he de trobar-la quan no hi és. La meva guspirarà s'ha mencet si m'ha dit que tornés. Sóc un àngel de la guarda, sóc persona de pau, de calma tan comano i no ho busco en renou. No importa la manera, trobaràs algun nom, sé que aquest bató no era per mi, era per abans d'ahir. Bona nit Primer van ser les zones, 98.1 FM. Després, internet, radiodesvern.com. Li vas seguir Facebook, Twitter, Youtube, Instagram i ara obrim un nou canal. Comunica't amb nosaltres per WhatsApp, 610-777-015. Ràdio d'Esvern, cada dia més a prop teu. 012. La Generalitat al teu costat. Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast, a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites. Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants. Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills, abusos o situacions de violència masclista. Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic. Entra a gentcat.cat barra atenció a les dones. 012. La Generalitat al teu costat. Ràdio d'Esvern, 98.1. Eula, Eula, Ràdio d'Esvern, 98.1. Vinga, ara ens toca fer la secció amb la presidenta del Centre d'Estudis Sant Justens, la Maria Quintana, que ja la tinc preparada al telèfon. Hola, Maria, bon dia. Molt bon dia, Núria, i bon dia a tots els que ens estan escoltant. Maria, volem parlar amb tu de novetats o actes que se celebrin aquests propers dies. Bon dia, sí, sí. Que tinguin a veure amb el centre. Què tenim? Vinga. En tenim un de molt proper, que és passat demà, el dia 2, que és la presentació de la miscel·lània de l'Ateneu, que es farà a les sales del 50 en ària, a l'Ateneu, i que esperem que sigui tot un èxit. Maria, aquest acte estava previst en un principi, quan es va programar, tenint en compte que les sales tenien d'ocupació permès un 50% de l'aforament. es va canviar, ja no sé ni parlar, la Generalitat va permetre ara aquest 70% d'ocupació. Sí, sí, sí. Això us ha beneficiat? Estem molt contents amb això, perquè com que vam demanar que la gent s'apuntés per poder venir i que segurament s'hauria de fer un sorteig perquè hi pogués entrar els que poguessin, ara es veu que com que hem tingut aquesta sorpresa de poder ampliar la capacitat, doncs em sembla que hi podrà entrar tothom qui està apuntat. Sí? Això ens omple d'alegria, almenys a mi em dona una tranquil·litat de saber que tots els que han fet l'opàs apuntar-se, perquè li fa molta il·lusió la presentació de la miscel·lània, em podran gaudir i ho podran viure en directe i nosaltres estem, almenys ahir vam tenir una reunió encara amb l'Ajuntament de l'Ateneu, bé, amb l'Albert i amb el Jaume, i així vam arribar a aquests acords i estic molt contenta de veritat que sí. Es donaran unes mesures per entrar, per exemple, es demanarà a alguns que vinguin mitja hora abans, uns altres un quart abans, perquè, esclar, això sí s'ha de fer molt ben fet, s'ha de... tothom general s'hagin assignat, i llavors, doncs, això s'ha de fer amb serietat i amb precaució per no passar-nos ni que ens puguin dir que no ho hem fet correctament. Després, també a l'hora de sortir, també es demanarà que la gent no es quedi en el vestíbul, sinó que si volen fer una mica de, doncs, de conversa, que ho puguin fer fora al carrer, perquè dintre l'Ateneu no es pot... Vull dir que tot està pensat perquè l'acte pugui sortir bé, digne, i sense que hi hagi problemes de comportament, m'entén. Clar, home, és que, per exemple, a l'anada, a l'hora d'entrar, per exemple, només que entris, que t'hagis ja d'aixugar els peus una mica amb aquella alfombreta que han posat amb el líquid desinfectant, que et prenen la temperatura, que busques el lloc... Clar, això... Sí, que sí, que sí. Tot és més lint. No, sí, sí, no, no, tot això es farà, i, doncs, esperem que tothom estigui conscient que s'han de fer aquestes mesures, vull dir que s'han de portar a la pràctica, i després començarem l'acte, i espero que, doncs, que gràcies a Déu tot vagi molt bé i tothom surti molt content i amb la miscel·lània a la mà, que veuran quina meravella de miscel·lànies ha portat a terra el Francesc Blasco. Vull dir, és... Avui, precisament, he parlat amb l'ajudant del Ferran Mascarell, que vindrà... O sigui, ha confirmat assistència? Sí, sí, sí, sí, sí. I, doncs, ja he dit que quan el va tenir a les mans es va quedar agratament sorprès de veure amb quin rigor i seriositat s'ha fet aquest treball i, a més a més, la quantitat d'informació, vull dir, que és molt sèria. És una feina molt ben feta, amb molt d'amor i amb molta, molta cura. Així és que nosaltres estem molt satisfets de la... de la... tal com es surti la miscel·lània i esperem que quan els socis ho tinguin a les mans ens sentin molt orgullosos de formar part de la família teneuista. Clar, de la família teneuista i també de la família del centre, clar. Però com que parlem de la Teneu, vull dir, el temps m'ha de dir, caramba, jo formo part d'aquesta família, jo formo part d'aquesta història i els altres, a dir, doncs, també estic molt orgullós que el centre hagi fet aquest pas perquè pensa que poques, poques poblacions o localitats que tinguin a Teneu tindran la història de la seu a Teneu com l'ha fet el francès per nosaltres. Vull dir, és un exemple de com es pot fer una feina rigorosa, sèria i amb tot l'amor. Clar. A l'hora de fer les inscripcions per poder venir a l'acte, Maria, us heu trobat que hi hagi gent que... Bé, ara ja m'has dit que no, que totes les persones que hi volen venir de moment sí que tenen lloc. Sí, sí. Que s'haguessin quedat sense entrada o alguna complicació d'aquesta? No, no, és que no ha arribat a això. No s'ha arribat a dir no. Perquè, bueno, nosaltres, la inscripció es va fer a la secretaria de l'Ateneu. Val. I vull dir, nosaltres, bueno, encara no s'havia fet cap pas per dir tu vens i tu no vens. Saps el que et vull dir? Sí, val. O tu entres al sorteig, no, no, no ha calgut. Vull dir, no s'ha arribat a això. Per tranquil·litat de tots. Però vull dir, no ha calgut. I llavors això, ja et dic, per mi em dona una satisfacció i una alegria perquè m'he esdongut moltíssim que hi hagués hagut gent que no hagués pogut entrar. Clar. Però, bueno, les circumstàncies són unes i ens hem d'anar adaptant i pensar que tot allò que havíem conegut fins fa poc ja no és així. Que hem de regir-nos per uns altres paràmetres i que, doncs, nosaltres hem d'acatar tal com ens ve tot, tal com ens ve el funcionament de la societat, de la salut i del govern, per entendre'ns. Sí. I, Maria, ara, canviant una mica del tema de la presentació de la miscel·lània de l'Ateneu, des del centre esteu preparant o esteu tocant altres temes o això de moment és com que és el més important? A veure, que s'estan treballant en temes, sí. Vull dir, s'està, doncs, preparant una altra miscel·lània, vull dir, aquestes coses, sempre hi ha, que sempre t'ho dic, sempre s'està treballant, que són treballs de formigueta i que s'estan treballant. Nosaltres també estem, doncs, en l'àrea que ens representa el Jorllotxó del... Ai, espera, que ara no en surt. De la memòria històrica, no? De la memòria històrica. De la memòria històrica. De la memòria històrica. De la memòria històrica. I això, vull dir, nosaltres hi estem representats pel Juli. D'aquí també s'estan fent una sèrie d'accions perquè, doncs, s'estan mirant encara que Sant Jus, segurament vam tenir alguns Sant Jus, que va estar a Mahaus. Vull dir, que sempre s'estan fent coses. També tenim en el Pere Seiton, que és el representant del centre, a dins el voluntariat del parc de Collserola. que ell també és el representant dels voluntaris i que també té veu en les actes que es fan a Collserola. Que de vegades, diu ell, pobret, de vegades m'escolten, de vegades no. Vull dir que ell, doncs, estan allà també representant-nos. I després, doncs, nosaltres estem fent, doncs, les gestions que calen quan hem de fer actes, doncs, cadascú té unes parcel·les a dins la Junta que omple per... Museu virtual. També hi ha secretaria que porta el Vicenç, que està a Facebook, Instagram i tot això. Després tenim el Roger Contillas, que és un noi amb una empenta increïble, que estan intentant, juntament amb la Berta Quintana, de dur endavant una sèrie d'accions per veure de poder animar a gent que es facin socis. Vull dir que cadascú està treballant. Dona a mi, personalment, jo sempre hi ho dic, que estic contentíssima de ser la presidenta en una Junta com la que tinc. Perquè som tots uns cracs, m'entens? Que tots estan abocats a treballar pel centre, i se vol dir pel poble i pel país. Que esteu... Vaja, que és un treball d'equip, per dir-ho així. Sempre, sempre. Això és una de les fites que em vaig proposar quan vaig a acceptar la presidència, que érem un equip i que tot es consensua i que tot es parla i que tot arribem a acords. Això, d'entrada, és com crec que ha de ser una Junta. Exacte. Després de festes de tardor, Maria, ja sabem que... Bé, estem esperant, sí, si les podem fer, tenim teca, per entendre'ns, però... Jo diria que... ...perquè... ...de l'Ajuntament. Encara, a octubre, espero que ara, quan hi entrem, se'ns digui alguna cosa de si podem o no podem, o què, com ho farem, no ho sé. És que això estem... Nosaltres sempre estem, ara, ara sempre estem sota el que ens puguin indicar, doncs, les persones que tenen la responsabilitat que el municipi, doncs, estigui endavant dins de tota la pandèmia. Vull dir, nosaltres estem el que ens diguin. Clar, vosaltres... Per dir-ho d'alguna manera, vosaltres esteu allà, si us donen llum verda bé, i si no, doncs, mira, què hi farem, no? És la situació. Sí, mira, nosaltres tenim junta la setmana entrant, i va haver-hi només un mes d'aquest any que hem pogut fer... Bé, després de la pandèmia, eh? Sí. Que l'hem fet al nostre despatx perquè podíem fer-ho. Ara ja no podem fer-ho perquè són més de set persones, saps? Doncs, bueno, doncs, ho farem a la Terrassa de Can Ginestar, o ja demanarem permís per fer-ho a les golfes, a l'espai del Lididor Consul. Vull dir, nosaltres ens adaptem al que ens diguin. Exacte. Això és el que hem de fer, és el que hem de fer, i no podem fer una altra cosa. I així estem. I, bueno, i ara, una cosa que volia recalcar és que la miscel·lània, aquesta de l'Ateneu, primer de tot serà pels socis, lògicament, els socis de les dues entitats, i que després, si s'obren, que crec que ens sobraran d'exemplars, es vendran. Però ara, en principi, primer de tot, és els socis. I llavors, després, veurem com va tot, ja direm, a veure com... Ara hem d'esperar, hem d'esperar perquè la gent que no pugui venir el dia de la presentació sí que podrà recollir-lo, si és soci a l'Ateneu, a la secretaria de l'Ateneu, si el va a buscar després, eh? Vull dir que això, que sàpiguen que el tenen, eh? Com a socis, el tenen. Com que hi ha socis que són de les dues entitats, que sàpiguen que només tindran un exemplar, perquè, si no, no s'hagin sortit els números. Vull dir que sàpiga que cada soci, no cada família, sinó que cada soci tindrà un exemplar, eh? Molt bé. Doncs, Maria, dit això, ja ens ha quedat molt clar, també, les properes activitats que teniu. Bueno, aquesta és la més important de cara a aquesta setmana, aquest divendres. Que vagi tot molt bé, Maria, molts ànims i molta força, també, pel divendres. Seu que va tot molt bé. Jo espero que sí, perquè, doncs, la il·lusió hi és i la feina feta, també. Vull dir que esperem, doncs, que tot, que més diuen que els astres s'acoplin bé i surti tot. Molt bé. Molt bé, Maria. Gràcies, Núria. De res. A tots vosaltres, gràcies per la vostra atenció i esperem ja retrobar-nos i explicar com ha anat tot. Perfecte, Maria. Així ho farem d'aquí un parell de setmanes. Molt bé. Adeu. Adeu, siau. Adeu, que vagi bé. I ara, càpsula de comerç. Sense anar més lluny. Un espai per donar a conèixer el comerç i els serveis de Sant Just. amb el suport de Ràdio d'Esvern. Compro a Sant Just. Estimo Sant Just. Bé, hola a tothom. Avui, sense anar més lluny, ens trobem a la carretera de Vallvidrera, sense número 1, a l'Horticultura i Sard. I avui em trobo amb el Jordi, que és l'encarregat i propietari de la botiga, i ens explicarà una mica el funcionament i una mica la història de l'Horticultura i Sard. i bé, doncs, hola Jordi. Hola, bona tarda. Bé, Jordi, quins són els principals serveis que oferiu? Avui, amb el nostre viver ja vam començar, els meus avis ja vaig a la carretera reial d'aquí a Sant Just, que venien de Serrià de Barcelona, i llavors allà si també es podria venir alguna cosa, però la venda va començar el 92, quan el viver que teníem a Serrià va tancar. Potser quan estàvem allà veníem més de professionals que particulars, i aquí també és compartit, no?, és compartit entre els professionals que hi ha per aquí a la zona i els particulars que es venen a comprar. Llavors, bàsicament, nosaltres fem planta de flora, planta de temporada i arbustets, però per oferir un servei al client, també actualment tenim algun arbust més grandet, però sempre intentem tindre un gènere que la gent se la pugui emportar en el seu cotxe. Vull dir que hi ha vegades que hi ha, bueno, jardiners és diferent, que tenim les seves furgonetes i així, no?, però, vaja, és una planta que la gent se la pugui endur, perquè a partir d'una certa mida, la planta ja ha citat un camió en pluma i ha estat una altra història. Va, Jordi, fa molts anys que us podem trobar aquí a Sant Jús. A Sant Jús, a la carretera de Reial, els meus avis van vindre l'any 56, però llavors venia molt poca cosa, perquè els veïns de la carretera, bàsicament es produïa planta per dur a vendre al carrer Inglia de Sarrià, que va començar l'any 1924, el meu avi. I llavors va vindre aquí a Sant Jús, perquè allò era un terreny llogat i clar, llavors s'edificava, es va edificar i va haver anat marxant. I fins al 92, que definitivament es va deixar al carrer Inglia. Aquí al viver del camí de Vallvidret vam començar només produint planta, que això era un terral, i vam convertir en viver, i vam començar l'any 75, 74, 75. I llavors a partir d'aquí, doncs es va fer el viver, primer produïm i se seguia venent al carrer Inglia, i de mica en mica vindre gent de Sant Jús a comprar, primer que evidentment els jardiners, els professionals, i després algun particular. Però de mica en mica, també a Sant Jús hi ha molta gent que té jardinets i que té afició a les plantes, i això ha fet que la gent anés coneixent i també venen bastants particulars. Vull dir que ara podem dir que estem fent les dues coses, venda particular i venda professional. Val Jordi, ja que tu ets la B, la tercera generació, com tu et vas decidir a seguir, podríem dir, d'alguna manera, la jerarquia d'aquest negoci i seguir amb Art i Cultura i Art? Ja em diguem que el meu avi, quan ho va començar, també, vull dir, encara que era una altra època, la seva dona, la meva àvia, també treballava al viver, vull dir que no és una cosa que només fos l'home, i llavors la meva mare, que era la filla gran, es va posar també a treballar al viver des que era petita, i bàsicament va estar estudiant fins als 12 anys, llavors va venir la guerra, i després de la guerra va haver d'ajudar per tirar endavant el negoci. Va tenir un germà que era molt més jove, que desgraciadament va morir també jove, i llavors ella és la que després va portar el negoci que havia anat al seu pare, d'alguna manera. Tots vius quan jo vaig estudiar a l'escola de jardineria, i quan vaig acabar d'estudiar a l'escola de jardineria, doncs em vaig posar a treballar a casa, perquè també vaig veure el que m'agradava, i que hi tenia possibilitats de tirar endavant, i de continuar a ser més no. I això és el que he fet després després de... Hi havia, vaig estar dels anys que era viva la mare, treballant conjuntament, i després treballant jo. Val, a nivell de planta, arbre, interior, exterior, quin podríem dir que és el producte que té més sortida? Nosaltres bàsicament treballem per planta d'exterior, o sigui, planta de flor i planta no massa gran, però planta de temporada, i planta vivàs, però de fora, d'exterior. Llavors tenim un petit hivernà que com a complement, igual que tenim complement de tenir uns quants testos, i complement d'unes terres, i algun producte fitosanitari, però ja són complements. Bàsicament el producte que oferim és planta d'exterior, tant pel sol com per la sombra, vull dir, per jardí, per terrassa, per balcó, però planta d'exterior. Quin podríem dir que és el perfil de clients que trobem aquí a Horticultura i Sart? El perfil és molt ampli, eh?, vull dir, perquè hi ha des d'aquella persona que, sobretot ara amb tot això del Covid, que ha vingut, doncs, a buscar unes plantetes perquè al nen li agrada una planta, com gent que ja dic que té només un balconet o una cosa petita, gent que té una terrassa, que a vegades li fa fer, doncs, amb un jardiner o amb un dissenyador, fan el disseny de la terrassa, però després el manteniment se'l fa ell. Vull dir, quan, a vegades demana amb el jardiner, que aquí en Sant Jus hi ha molts de jardiners que no són grans empreses, quan dic que no són grans és per el nombre de treballadors que tenen, no perquè no siguin bons professionals, sinó que són bons professionals, i llavors, doncs, van a fer el manteniment així, de podes, de coses més difícils de fer. Però cada cop més la gent s'aficiona a ser ells els que compren la planta petita i se la planten ells i la canvien ells. Llavors, aquest tipus de client n'hi ha de tots els nivells socials. que un tindrà un jardí més gran, un altre tindrà una cosa més petita, però el poder adquisitiu és molt variat. La gent que es ve a comprar no podem dir que sigui només un tipus de gent. I ja dic que els jardiners, vull dir que a vegades venen al viver a buscar coses, els de l'entorn perquè ho tenen a prop, que són de Sant Jus, o d'Esplugues, o de per aquí a prop, o de Sant Joan d'Espí. Però llavors hi ha altres jardiners, empreses més grans que venen de més lluny, perquè aquí també la peculiaritat del viver és de conservar moltes varietats diverses. És a dir, que a vegades hi ha vivers que no tenen tanta varietat. I nosaltres tenim molta variació de coses que hem anat conservat al llarg dels anys, que a vegades hi ha vivers que no ho fan, perquè, aviam, fas una planta. Els vivers que en fan moltes, a vegades en fan 10.000 d'una classe, però si només en venen 1.000, al cap de dos anys, que només venden 1.000 de les 10.000, ja no en fan més. Llavors hi ha varietats que es perden perquè ja ningú les fa. i la gent sense voler és molt rutinària. A vegades la gent acaba plantant el mateix que té el veí, el mateix que té l'altre, cada any planta el mateix. I llavors la gent que té la seva inquietud en plantar coses diferents, doncs sap que aquí pot trobar varietats diferents que en altres llocs són difícils de trobar. Llavors hi ha professionals jardiners d'empreses que venen a buscar o ens demanen aquest tipus de planta a vegades que els costa trobar. Però segueix sent planta molt minoritària, aquestes coses més diferents. són ranes, més que exòtiques, són plantes que la gent deixa de cultivar perquè no estan de moda o pel que sigui. O sigui, jo puc dir que el clint és molt divers el que tenim. Des d'aquest professional gran que veu buscar una cosa concreta, el professional més petit perquè ho treu a prop i de la gent particular que ve hi ha gent de tots els nivells. A nivell de venda online us heu mogut per alguna part i amb això del confinament? A nivell de venda online em refereixo a portar les plantes, els productes a casa. Durant aquesta època, i tampoc no els hi hem posat, amb aquest tipus de venda, el que sí hi havia que a vegades la gent ho encarregava per telèfon i llavors venia el seu jardiner a buscar-ho, perquè com que a l'època del confinament només podien venir els professionals, nosaltres havíem d'estar aquí perquè les plantes són vives i es havien de regar i es havien de cuidar igualment. I que de fet vam tindre el viver preciós, net, ple de flors, al mes d'abril de les roses, perquè no es podien venir a ningú a comprar. Però sí que els professionals es podien moure, com a professionals, llavors són els únics que van venir a buscar alguna cosa a aquesta època, no? Però la venda online de moment tampoc no ens ha plantejat que és una empresa familiar i que això demana que algú s'hi dediqui. Potser si darrere meu ve algun fill o alguna filla, llavors ho faci per posar-se més al dia, no? Va, Jordi, bé, ja per començar a acabar, quins són els horaris que esteu oberts aquí? Els horaris. Els horaris fem de 8 a 1 i de 3 a 7 els dies de la setmana. O sigui, perquè hi ha gardes que els lliures nobles, nosaltres sí, perquè com que venem professionals, doncs fem de 8 a 1 i de 3 a 7. Llavors, els dissabtes només el dematí de 8 a 1 i els dies de festa d'11 a 2. O sigui, normalment tots els festius obrim, exceptuant el mes d'agost i exceptuant, per exemple, els dies de Nadal, és a dir, a partir del dia 25 fins al passat reig tampoc no obrim els dies festius i llavors per Setmana Santa també els 4 dies de Setmana Santa. Però els altres dies festius sí que obrim perquè com que també hem de vindre a regar les plantes i cuidar-les, també ja que estem aquí doncs aprofitem per vendre. però fem aquest horari. O sigui, part dels dies de festa que hi pot haver aquests dies de festa més peculiars com poden ser les vacances i així que no obrim o per Nadal, els altres dies fem sempre l'horari aquest de 8 a 1 i de 3 a 7 i els dissabtes de 8 a 1 com un dia normal que a la tarda no obrim. Val, Jordi, a nivell de comerç com ens podries explicar que has viscut aquesta pandèmia? Doncs bé, al principi molt malament perquè l'època més bona de ventes per les plantes que va ser el març i abril i per demà doncs va ser molt malament perquè clar, l'època de la gent era molt gènere preparat per vendre aquesta època i no es va vendre. Després, surtoosament, com que la gent va anar sortint de mica en mica tampoc no podia fer sortides a fora ni viatges i això va facilitar que la gent vingués a comprar plantes. Gent que també al passejar i passarà per aquí pel camí de la muntanya que normalment no hi anava perquè hi havia gent que feia com una descoberta de Sant Just i això semblava una arribada de gent els primers dies que va poder sortir també van descobrir el vivent i que hi érem i a partir d'aquí llavors va haver-hi gent que a partir després del confinament la primera etapa doncs va venir a comprar plantes gent que no havia vingut mai gent que no sabia que hi havia un viver i la gent que ja es coneixia evidentment doncs va tornar a venir. Després clar ve l'època ja d'estiu que la gent ha anat a la platja i a partir d'aquí a les prances a la tardor aviam si tornem a reprendre una certa normalitat dintre de les limitacions que ens dón la pandèmia, no? Val, t'agradaria ja per acabar alguna cosa doncs per l'Audiència Ràdio d'Esvern? No, bé, que la gent sàpiga on som i que sàpiga que la tindrem el millor que puguem amb els intentem doncs donar explicacions perquè hi ha gent que comença gent que necessita més explicacions i gent que ja hi entén doncs bé, intentem aconsellar-los sempre bé. Val, doncs Jordi, moltes gràcies responsable d'Horticultura i Sart tornem connexió amb els estudis de Ràdio d'Esvern. sense anar més lluny un espai per donar a conèixer el comerç i els serveis de Sant Just Otro golpe a la legalidad El problema es usted que está degenerando las instituciones y arruinando a los españoles por un puñado de votos Usted viene aquí y se erige en el defensor de la corona vaya usted con cuidado señoría porque antes ustedes se erigieron en los supuestos defensores de la unidad de España frente al independentismo catalán Durant tota la sessió Vox, PP i Ciutadans han acusat l'executiu de Sánchez d'atacar la monarquia el ministre de Justícia ha argumentat que si Felip Cisa no va anar a Barcelona va ser per una decisió consensuada entre la Zarzuela i la Moncloa La presencia del rei en cualquier acto es una decisión colegiada que se toma entre el gobierno y la Casa Real Se valoró la proximidad de la fecha de una sentencia muy concreta y determinada delicada en una situación de convivencia también compleja Se valoró la proximidad del 1 de octubre se valoraron muchas cuestiones pero sobre todo se valoró la mejor convivencia entre los ciudadanos Qui ha posat el dit a la llaga ha estat el republicà Gabriel Rufián Vox tiene aquí desgraciadamente 52 diputados pero en total tiene 53 porque tiene uno en la Zarzuela he aquí lo dramático tienen razón a Felipe VI le votó un español Francisco Franco tenía unos 10 años él un poco joven això ha ofes les bancades de la dreta que han posat el crit al cel i la presidenta del Congrés ha hagut de cridar a l'ordre diversos diputats Més notícies amb Carlos Baraibar El Consell General del Poder Judicial nomenen en plena atenció amb el govern espanyol càrrecs clau al Tribunal Suprem Madrid Roser Parera Bon dia sí el Poder Judicial ha nominat aquest matí tres nous magistrats de la sala penal del Suprem tot i els intents del govern espanyol de paralitzar la renovació d'aquestes places decisives per part d'un òrgan judicial caducat des de fa dos anys i en majoria conservadora s'ha elegit el conservador Ángel Hurtado i els progressistes Javier Hernández i Leopoldo Puente ha estat per majoria però no per unanimitat 19 vots a favor i dos en blanc són 20 els membres el magistrat Javier Hernández va ser president de l'Audiència de Tarragona i magistrat a Lleida els elegits supleixen jubilacions de magistrats com ara Luciano Varela del Tribunal del Procés aquests nomenaments són vitalicis fins que es jubillin o renunciin al càrrec també s'ha elegit la magistrada Maria Luisa Segoviano per presidir la sala quarta del Suprem és la primera dona que presideix una sala al Tribunal en 200 anys d'història d'aquest òrgan en total són 13 avui els nomenaments de la Judicatura Roser Perera Catalunya Ràdio el 87% dels positius que s'han detectat a les escoles no han contagiat ningú més ho ha avançat el director general de Salut Marc Ramendol en una compareixença informativa que encara continua a aquesta hora Ramendol defensa que s'està demostrant que no hi ha transmissió comunitària i que les escoles han començat el curs amb seguretat des dels departaments d'educació i de salut subratllen que les mascaretes a primàries mantindran com a obligatòries durant més dies El jutge rebutja la querella per maltractaments i tortures contra els policies nacionals buit que van detenir l'octubre de l'any passat en Guillem el noi de la dessuadora taronja que se li ha dit detingut a la via laietana de Barcelona en els alderulls post-sentència El jutge considera que les lesions que presentava el noi de 16 anys són fruit d'un ús proporcionat de la força per part de la policia Les imatges d'en Guillem recordem es van fer virals a les xarxes perquè se'l veia a terra assegut vestit amb la dessuadora taronja i diversos policies clavant-li cops de porra per reduir-lo La pandèmia de coronavirus també ha disparat les visites a les clíniques dentals Han augmentat els casos del que tècnicament es coneix com a bruxisme prema les dents sovint inconscientment cosa que pot acabar provocant el trencament d'algunes peces o de pròtesis Toni Gómez president del col·legi d'odontòlegs i estomatòlegs explicat a Catalunya Ràdio a què s'atribueix El bruxisme està relacionat amb l'estrès i els moments que tots estem vivint d'incertesa d'angoixa o de pors i preocupacions no ajuden gaire Els esports en veu del Serra Leo Messi demana unitat a tot el barcelonisme en una entrevista que publica el diari Esport amb aquestes declaracions l'Argentí vol posar punt final a les desevidenses de les últimes setmanes amb la directiva mentrestant el lateral Sergi Nyot d'Est ja és a Barcelona per passar la revisió mèdica i ben aviat es podria fer oficial el seu fitxatge el Barça per cert tancarà demà la quarta jornada de Lliga Primera al camp del Celta per avui dimecres hi ha previstos quatre partits Oscar Atlètic de Madrid Vilareal a l'avés Eibar Elx i Madrid Valladolid en bàsquet el joventut de Badalona debut aquest vespre a l'Eurocup rebent el Palau Olímpic al partijan de Belgrat en presència de públic tot i que només es permetrà l'entrada als abonats i el Barça de futbol sala ha anunciat la renovació de l'ala brasiler Marcénio per dues temporades més Fins aquí les notícies Tot seguit les notícies de Sant Just Bon dia són les 12 i 6 minuts us informa Lua López L'Observatori Comarcal ha publicat l'informe socioeconòmic anual de l'any 2019 l'informe detalla entre altres que la dada de població a la comarca va créixer lleugerament un 0,8% respecte a l'any anterior També es va reduir 1,4% l'atur registrat a les oficines de treball i es van incrementar el nombre d'empreses i el conjunt de les afiliacions a la Seguretat Social Així i tot es tracta de l'informe que analitza la situació socioeconòmica anual a la comarca de l'any 2019 Per tant no queda registrada en aquesta la incidència de la pandèmia de la Covid Des de l'Observatori Comarcal assenyalen que no serà fins l'informe de l'any vinent on es podrà començar a veure en comparació amb les dades de l'informe actual els efectes demogràfics econòmics i del mercat de treball de la situació pandèmica Els Sant Justencs Polar Azuri i Genís Casals estan preparant un verd camí per rodar un curtmetratge a Sant Just d'Esvern La idea va sorgir a partir del confinament quan van decidir crear una petita productora per anar fent curtmetratges Tot i que la idea inicial d'un primer curtmetratge s'ha acabat aplaçant van continuar treballant en un nou projecte que sí que han tirat endavant El tema principal serà la guerra civil i el director pretén no només fer un projecte audiovisual sinó també informar els Sant Justencs i Sant Justenques de com va afectar això al poble Ara Azuri i Casals van començar una recerca i gràcies a historiadors com Julio Ochoa van acabar triant com a eix principal el combat de l'Espinagosa un combat que va tenir lloc el gener de 1939 Aquest serà el primer curtmetratge d'una sèrie de projectes que Ara Azuri conjuntament amb Janís Casals esperen que continuï endavant a través d'una petita productora I avui finalitza el termini per presentar fotografies al concurs fotogràfic de les CEAS A causa de la situació sanitària derivada del Covid-19 el termini per a la presentació de les fotografies que havia d'acabar el passat 15 de setembre s'ha allargat fins avui a les 8 del vespre Recordem que la temàtica de les fotos és l'excursionisme a la muntanya i la natura i han de ser imatges inèdites Aquest en hi haurà tres categories de premis a millor fotografia a millor col·lecció temàtica i a millor fotografia d'excursions organitzades per les CEAS Els premis oscil·len entre els 150 i els 200 euros i els atorgarà un jurat format per representants qualificats del món de la tècnica fotogràfica i la cultura excursionista Les fotografies corresponents les podreu lliurar a la secretaria de l'Ateneu avui de 6 de la tarda a 8 del vespre i podeu consultar la resta de bases al web de les CEAS Fins aquí les notícies de les 12 Tornem amb més informació als enjus notícies de la 1 del migdia Fins ara mateix 012 La Generalitat al teu costat Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites Et podem orientar sobre salut ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones d'infants separacions règim de visites pensió i custòdia dels fills abusos o situacions de violència masclista Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic Entra a d'encat.cat barra atenció a les dones 012 La Generalitat al teu costat La Generalitat i així te diu que no és una locura tan solo atreveté vivamos nuestra història parece que el destino nos ha juntado a posta Cuando pienso en ti yo sonrío tu mirada nubla mi mente mi vestido me siente y yo me pierdo completamente ahora contigo a solas y aunque sea tarde quiero dormir pasar toda la noche entera entera que de la cuesta ser esta sera Sienna esto es y la bien sós y yo me dan Te sientes bien a un paso de la luna Confías y te digo que no es una locura Cuando pienso en ti yo sonrío Tu mirada dobla mi mente Mi vestido desciende Y yo me pierdo completamente Ahora contigo a solas Y aunque sea tarde Quiero dormir, pasar toda la noche Entera, entera Que de la cuesta será, está será Y sueño que está cerca, tan cerca Porque yo estoy pensando en ti otra vez Luna llena, adiós buenas noches Y que nos importa que piense la gente Y aunque miren, no sé si es indiferente Da igual lo que opinen o puedan decir Cuando pienso en ti yo sonrío Tu mirada dobla mi mente Mi vestido desciende Y yo me pierdo completamente Ahora contigo a solas Y aunque sea tarde Quiero dormir, pasar toda la noche Entera, entera Que de la cuesta será, está será Y sueño que esté cerca, tan cerca Porque yo estoy pensando en ti otra vez No em toquis els ous No em toquis el calamar No em toquis el nad Porque toques molt més del que et penses Toques l'esforç de molts veïns Porque tenguis productes de qualitat a taula Toques el que menge la meva família Toques el que més m'agrada Ara el que toca Productes catalans De qualitat Generalitat de Catalunya 7 milions i mig de futurs Ara mateix passen 14 minuts A les 12 en punt del migdia Estem a la tercera hora Del Just a la Fusta Al magazín matinal De ràdio d'Esvern Doncs bé Avui som dia 30 de setembre Dimarts I passarem a fer la predicció del temps Amb el Carles Jo crec que darrerament És dels dies que la fem més tard Però mira Una cosa positiva És que passades les hores Podem estar-ne més segurs De les prediccions que tindrem O que sí Carles? Doncs sí A mesura que va avançant la setmana Es va confirmant Tot i que ahir ja comentàvem El fet que Mentre hi hagi aquests dos anticiclons Ahir situàvem a la gent I dèiem Hi ha un anticiclo a Escandinavi Hi ha un altre anticiclo a les Assores Això fa que tot el recorregut atlàntic De depressions Doncs no pugui seguir Pel nord d'Europa Sinó que hagi de baixar l'atitud I el que faran els propers dies I ara ja està afectant avui Tot el que és les illes britàniques Doncs una bossa d'aire fred Que des de l'Àrtic Anirà baixant I ens portarà una altra clatellada important De temperatures baixes De vent I un altre cop D'un ambient més hivernal Que no pas una altra cosa Doncs bé Aquesta situació es va confirmant El que deies tu I a més a més tenim És molt més famós l'estiuet de Sant Martí Però aquests dies Ahir va ser Sant Miquel I també tradicionalment Ara intentaré recordar el Rodolí Tradicionalment també hi ha un estiuet Per Sant Miquel Que coincideix entre el 28 i el 30 de setembre Per Sant Miquel La calor baixa del cel O algú així era O sigui era un Rodolí així És que el vaig llegir un parell de cops I costa de memoritzar-lo Però més o menys anava la cosa així I aquest estiuet Doncs l'estem gaudint avui I també el gaudirem una miqueta demà Primer d'octubre O sigui que De moment les temperatures van tirant amunt Cada dia una miqueta més Ahir vam arribar als 24 quilòmetres Perdó Als 24 graus I avui Doncs podem arribar a tocar als 25 O una miqueta més Ahir Aquestes hores del matí Doncs estàvem al voltant dels 20 graus I ara ja en tenim 21 O sigui que Sembla i tot indica Que avui al migdia Amb la presència del sol Tot i que tenim alguns núvolets prims Molt poca cosa Sí Doncs el sol avui tornarà a fer feina I podríem arribar a tocar als 24 25 altre cop Demà dijous És un dia una mica de contrastos Perquè demà dijous Ja comença a canviar una mica el temps Però sí que és cert Que totes les previsions Que hem estat mirant Doncs no es posen massa d'acord En que si demà dijous Tocarem sostre Pel que fa a temperatures O ja començarien a baixar una miqueta Creiem que demà Estarem al voltant dels 25 O tocar dels 26 O sigui demà podria ser El dia més càlid de la setmana I aquesta temperatura Que agafem de referència El dijous De 26 graus Contrastarà Amb la que tindrem dissabte Ara explicarem el procés Però si dijous parlem de 26 Dissabte probablement La màxima Estaria entre els 16 i els 17 graus Això són 9 o 10 graus menys de temperatura I aquí hi hem d'afegir Sempre ho comentem El vent Perquè com que bufarà fort del vent el dissabte Aquests 16-17 graus Que puguem tenir de màxima Seran molt més baixos De sensació Perquè el vent A més serà un vent fred Doncs se n'ocuparà De tenir una sensació molt freda O sigui Que el primer cap de setmana D'octubre El podríem col·locar Tranquilament A finals de novembre O a principis de desembre Buf! Què em dius Sí Serà un cap de setmana Bastant fred I realment És curiós Són situacions Que acostumen a passar Recordeu que sempre parlem Que la tardor És una època de l'any En què podem trobar dies Molt estiuencs I també dies hivernals I que el procés Doncs és anar transitant Cap a l'hivern Doncs bé Segona clatellada Del que portem De tardor Una clatellada important De cara a aquest cap de setmana I com arribarà això? Els mapes tampoc No es posen massa d'acord De cara al divendres De que arriba sí Tots estan molt d'acord Però la manera d'arribar Doncs no sabem encara Com ens afectarà Aquesta bosseta d'aire fred Però vaja Tot indica Que aquesta bossa d'aire fred Amb un centre molt fred Que no ens tocarà directament A nosaltres El que faria És arribar al Cantàbric Allà sí que veurem imatges De nevades A punts no massa alts També amb precipitació Tot el que és el Cantàbric O sigui Qui ha decidit viatjar Aquest cap de setmana Cap al País Basc Cantàbri Astúries Doncs que s'ho faci mirar Perquè realment Allà es faran Un ambient fred A més amb precipitació Serà un temps complicat I sí que tocaria Una miqueta al Cantàbric Però després faria Com una reculada I pujaria cap al sud de França O sigui que Nosaltres indirectament Rebrem aquesta castanya Perquè l'ambient Serà clarament més fred Però el més bèstia Podríem dir Per parlar clar Seria més cap al Cantàbric I cap a la zona de França Ja sí que realment La baixada de temperatura Serà molt, molt, molt important Nosaltres què tindrem Doncs Amb aquesta influència Tot i que no ens passarà Per sobre del Principat Provocarà altre cop nevades Nevades que estarien Entre els 2.400 I 1.600 metres dissabte Però que Perdó Divendres Entre els 1.000 Perquè divendres serà un dia plujós Ara ho explicarem bé Però divendres estaríem Entre els 2.400 i 1.600 Però és que dissabte La tacota podria estar Entre els 1.600 i els 1.200 Tan sols És una baixada de temperatura Que a vegades a l'hivern Doncs no hi ha dies Que anèvi a 1.200 O sigui que És una baixada important De temperatures I amb això ho volíem indicar Com ho tindrem a Sant Junts Si els mapes tenen raó I demà ho acabem de confirmar I entre demà divendres Doncs bé Divendres seria un dia Que començaria ja molt tapat La temperatura ja començaria A tirar baix clarament Divendres potser la màxima Estava al voltant dels 18-19 graus O sigui que hi ha una baixada Molt marcada comparada amb dijous I a la tarda Podria caure alguna precipitació A partir del migdia A tarda Podria caure alguna goteta Els mapes tampoc No ens estan dient Que hagi de ploure massa Potser 1, 2, 3 litres Per metre quadrat Hi ha altres previsions Que potser sí que indiquen Una miqueta més de precipitació Però tampoc no s'apunten massa A grans quantitats de pluja El que sí està assegurat És un vent fred Que ens entrarà primer de sud-oest Després es farà oest I que ens acompanyarà Durant tot el cap de setmana Amb una certa tendència de oest Entre diumens i dilluns Afluixaré una miqueta Però seguiríem tenint Aquesta tendència De vents aponentats Que arribaran molt freds Això provocarà Doncs el que dèiem Que dissabte baixem Fins als 16 graus Diumenge Estaríem en valors Al voltant dels 17-18-19 No tocaríem els 20 I la setmana vinent La començaríem igual O sigui que amb temperatures Per sota dels 20 graus O al tocar dels 20 graus O sigui que Ens venen Entre divendres I ben bé dimecres O dijous A la setmana vinent Uns quants dies On les temperatures Estaran per sota de la mitjana Però molt per sota de la mitjana Així Que estem a l'espera D'aquesta situació Que ens afecti Un altre cop Aquesta fredurada Que tornarà a fotre una clatellada Perquè de cara als següents dies Després del cap de setmana Li costarà molt El termòmetre de pujar Pel que fa a les mínimes Que no ho hem comentat Doncs bé Tenim un rècord Aquesta tardor Ja d'11 graus Que vam fer el cap de setmana passat Creiem que la mínima Aquest cap de setmana Entre la nit de divendres A dissabte I la nit de dissabte Diumenge Podríem baixar valors Al voltant dels 10 graus O sigui un altre cop mínimes Un rècord Realment força fredes I després ja quedarien Sempre per sota dels 15 graus Que és un ambient Que sempre ho recordem Tant al vespre Com a primera del matí Fa que ens posem alguna coseta més Encara que al migdia S'estigui bé A l'espera d'aquesta clatellada Ens fa molta il·lusió Poder parlar d'aquestes situacions Ja estima que coincideix Amb el cap de setmana Sí, quina pena I si volgui anar-se'n cap a la muntanya Doncs es pot trobar nevades Depèn de quines zones Aneu al tanto amb el vent Alta muntanya Al torp Perquè a l'hora de fer excursions Doncs heu d'anar una mica més preparats O anar seguint Les previsions meteorològiques D'alta muntanya Per si heu de fer alguna sortida Perquè després no us trobeu Amb un ensurt I us pugueu perdre per la muntanya Perquè quan bufa el torp Està nevant L'ambient és... Mira, aquests dos muntany Bueno... Encara no els han trobat No, crec que no No està massa el cas Doncs aquesta és una mica la situació Déu-n'hi-do O sigui, un altre cop Un cap de setmana Doncs sí, eh M'està agafant ja només fred D'escoltar-te Ja m'estan venint ganes D'agafar un gorro i una manta I després, si voleu Parlem una miqueta En molt llarg termini La previsió Que sí que podríem anar recuperant Una mica les temperatures Fins dimarts Però tornarien a recular Entre dimecres i dijors Perquè sembla que ens arribaria Un altre front No tan fred Però sí que faria Que les temperatures Tornessin a ser força baixes Vaja que Entrem en uns 10 dies Aproximadament Que estarem per sota Del que toca per l'època Això no vol dir Que ja s'hagi acabat La tardor càlida Podríem dir Però vaja Que fins al dia 8 o 9 d'octubre De moment La situació és d'ambient D'avançada tardor I no de principis de tardor Molt bé Doncs Deixem aquí La secció del temps I sí que confirmo Que per Sant Miquel La calor Torna a baixar del cel És així És així el refany Ui, l'he encervat Doncs L'has encervat Carles Exacte A veure si demà Seguim amb les prediccions I podem acurar també El que ens arribarà Doncs De cara al cap de setmana Perfecte Així ho farem Que vagi bé Molt bé Bon dia Adeu Adeu Béu Béu Béu Béu Béu Béu Béu Béu Béu De brau Béu Béu Béu Béu Béu Béu ses Béu Béu Sous-titrage Société Radio-Canada Sous-titrage ST' 501 No trobo la mirada Només penso en que em truquis una altra vegada Truca'm una altra vegada Queden els meus somnis a l'espera que trobi enmig d'un món que no serà com era i no vull quedar-me enrere i ara secció de cuina amb en Joan Targarona Saludem-nos, que ja el tenim al telèfon. Hola, Joan, bon dia. Sí, hola, bon dia, què tal? Bon dia, Joan. Esperant la teva secció gastronòmica, culinària, què ens portes avui? Sí, mira, doncs, ja vam fer cinc cèntims algun dia d'aquests parlant una mica de la tardor i de quins plats podríem menjar. I també, avui també, seguint una miqueta o enllaçant-nos una miqueta amb aquest tema, voldria parlar-vos una mica de com podem augmentar les nostres defenses de cara a la tardor i a l'hivern, quan comencen a baixar les temperatures i és el moment d'enfortir el nostre sistema immunitari amb hàbits saludables i, bueno, i amb una farmaciola o amb d'aliments naturals, etcètera, no? O sigui, el que volia parlar-vos una mica, doncs, d'aquest tema, no? Sí, sí. Parlem-nos una mica al fred. Acabem de fer, sí, la predicció del temps i ja et dic jo que aquest cap de setmana ens esperen temperatures de molt entrada tardor, és a dir, de temperatures baixes, molt baixes. Doncs, bueno, encara amb més raó parlem d'aquest tema. Per exemple, un de les errades més freqüents que tothom fa, inclús jo i tothom, és que quan arriba el fred resulta que comencem a sentir-nos una mica refredats i en aquell moment és quan comencem a pensar, ostres, potser, ara que estic com una mica refredat, ara és quan m'hauria de prendre alguna cosa. A veure, si podem inclús prevenir aquest malestar que puguem tenir quan faci fred, no? I la millor manera, doncs, trobar, doncs, això, doncs, uns hàbits, doncs, saludables que ens ajudaran a enfortir les nostres offenses i, així, minimitzar les infeccions que puguem tenir o qualsevol altre tipus de malaltia, no? Hi ha una sèrie d'hàbits que són molt simples i que són molt efectius. Per exemple, doncs, prendre el sol, d'acord? És a dir, prendre el sol és la millor manera que tenim per sintetitzar la vitamina D. D'acord? I, sobretot, doncs, tenir contacte amb la naturalera, dormir bé, fer una mica d'exercici lídic i no t'estic dient que haguem d'anar amb bicicleta ni que haguem d'anar a córrer ni... Simplement que caminem una miqueta cada dia i seria perfecte. alimentar-se amb aliments naturals i saludables i envoltar-se d'afectes, eh? O sigui, que el teu entorn, ja sigui a casa, ja sigui a la feina, amb la família, realment, doncs, et sentis, doncs, a gust... Un entorn agradable, no? Propici. Un entorn agradable que segur, que segur, que segur, que minimitzarà possibles malalties que puguis tenir. Home, moltes relacionades amb l'estrès, també, entenc. També. Ah, exacte. O sigui, tot això són aspectes de la vida quotidiana que s'ha demostrat que tenen un impacte positiu en el sistema immunitari, d'acord? O sigui, però, clar, què passa? Doncs, al contrari, és a dir, la falta de descans, massa estrès, com bé tu has dit, el sedentarisme, és a dir, o sigui, vaig de casa a la feina, de la feina a casa, però quan arribo a casa, doncs, m'enxofo a mirar la tele, saps? I m'estic allà estirat al sofà, saps? Una alimentació que sigui, de vegades, en productes processats, és a dir, en productes amb els continguts de sucre, amb els continguts de, diguéssim, conservants, i etcètera. Vull dir que tot això, sempre, sempre, sempre, t'afectarà a la teva salut i al teu sistema immunitari. O sigui, que tot això són coses que són, al final, una miqueta de sentit comú. A partir d'aquí, sí que hi ha aliments, per exemple, que si els hauríem de tenir sempre una mica en el nostre rebost, per exemple, és molt interessant, per exemple, l'ús de l'all a la cuina, que té una gran capacitat d'augmentar les nostres defenses, és un antissèptic molt potent. L'all? L'all, sí, és molt fàcil incorporar-lo a la nostra cuina. Ai, doncs, mira, jo sempre he pensat que era un aliment que dius, ostres, i com el poses, l'all? Com te'l menges? Cru, cuinat? No acabo de veure, saps? A veure, si el mengessis cru, seria ideal, seria ideal. El que passa que, a veure, s'ha de ser molt valent per menjar-lo cru, d'acord? Per tant, com el fem? Doncs incorporar-lo, tallat ben petitet amb un rostit, tallat a làmines amb unes mongetes amb botifarra, per exemple, o el podem incorporar a la nostra dieta o als nostres plats de moltes maneres. barrejat amb l'all julivert i triturat amb una miqueta d'oli, i aquí tenim una picada d'all julivert també per incorporar a molts plats. En tenim moltes maneres per incorporar-lo. En qualsevol crema, inclús per sobre d'una amanida, etcètera. També tenim una varietat de bolet, una varietat de bolet que ens ve de l'Orient, concretament del tapó, que és la shiitake, que és un bolet també, que també pot ser relativament fàcil d'incorporar a qualsevol plat que fem, i, sobretot, el que fa és tonificar molt el nostre sistema immunitari. Per tant, i a més a més que és fàcil d'incorporar-lo a la nostra cuina, a qualsevol pollastre rostit, a molts plats, no? Clar. Tot tipus de fermentat, qualsevol fermentat, com el kafir, olives curtides, verdures amb vinagrada, alguna vegada refrescant com la kombucha, tot això afavoreix l'activit microbiòtic de la nostra flora intestinal i, per tant, va a favor de les nostres bactèries. Ens ajuda a mantenir a ratlla tots aquells patògens, tots aquells virus que puguem tenir. Tots aquells aliments que tinguin un alt contingut amb vitamina C i vitamina A, per exemple, el pebrot, julivert, pastanagues, espinacs, cítrics, tots aquests productes, per exemple, la picada de julivert. julivert. Doncs aquí tens un exemple, que us he parlat del balai, us he parlat de julivert, saps una picada de julivert i tens una incorporació amb molts d'estats molt complertes, diguem-ne. Déu-n'hi-do, eh? Quants aliments? Sembla mentida, eh? Ara anomenant i dic, ostres, déu-n'hi-do, sí que tenim opcions. Bé, per exemple, també ens ajudarà molt canviar tot el tema de les farines refitades per cereals integrals, utilitzar cibada, quinoa, fejol, espelta, i sobretot i dels llavors, dels llavors que hem parlat moltes vegades de les llavors, les llavors de xia, les llavors de lli. De girassol, no? Sí, de girassol. Totes aquestes llavors, que podem fer un combinat d'aquestes llavors triturat i posar-lo a sobre de les amanides, a sobre d'olí iogurt, en podem fer una salsa per acompanyar qualsevol rostit. Jo, on més les he vist, les llavors, veus, és amb amanides, decorant així per sobre amanides i això? Sí, amb amanides i amb molts postres també, també queden molt bé. Però tot això és super, super important, val? Tots aquests aliments que hem parlat, i sobretot ara és important prendre'ls per tal que després, quan arribi l'hivern i arribi el fred de veritat, doncs no caiguem amb aquests micro-rassadats o caiguem amb aquests malestars, d'ai, em sento, em sento malament. Aquest em sento malament després quan et poses nerviós per posar-hi remei, saps? D'acord. I és el que hem d'intentar, és que no succeeixi, d'acord? D'acord. I vosaltres, per el tema del sistema immunològic, per exemple, Cuina Miracle, avui o al llarg de la setmana o ja ara que estem entrant a la tardor, no sé si heu preparat algun plat específic, perquè el que m'has nomenat són aliments, però clar, tot això, entenc que sol no es pot prendre, no? No, però mira, de tot això, fa molt bé de preguntar-me, perquè de tot això que tu estic parlant ara, nosaltres no en fem plat específic, però sí que és veritat que estem canviant ja una miqueta els plats que estem fent diàriament per fer plats més, diguem-ne, més enfocats a l'hivern, més enfocats a la tardor d'hivern, més plats de cullera, més plats una mica per enfortir el sistema immunològic. Per exemple, quan us he parlat de l'all, ja s'hagués m'ha vingut al cap un plat que hem fet avui de mongetes, que hi he posat un all laminat i he posat una miqueta de bodiferra amb una mica d'espinacs també. Per tant, és un segon plat molt contundent i molt interessant perquè porta l'all, perquè porta la picada d'aix a l'hivern, perquè porta la botifarra, perquè porta les mongetes, els espinacs, etcètera. O sigui, és un plat molt complet. I ja entrem a dintre de coses, doncs, de les que us he parlat. Hem preparat altres plats també molt enfocats a, per exemple, els espinacs, que també us he dit espinacs, que tenen molta vida a fer, per exemple. Doncs també hem fet uns espinacs a la catalana amb pinyons, amb pances, etcètera. Tot això ens ajudarà a enfortir el nostre sistema immunitari. Molt bé. Doncs, a banda de tot això, també amb botigues més especialitzades de dietètica, també podem trobar complements naturals, complements naturals que provenen de plantes, no? Per exemple, el pròpolis o l'equinàcia, la farigola i d'altres plantes, no? I d'aquests complements naturals, doncs, n'hi ha tant per adults com per nens i són de diferents, doncs, hi ha moltes convenies que s'han dediquen a comercialitzar, i sempre, sempre, sempre seran complements que ens ajudaran, doncs, a enfortir les nostres defenses davant de problemàtiques derivades del fred. Molt bé. Per tant, ara també és un bon moment, doncs, d'aquestes complementacions naturals, doncs, de començar-les a prendre. Per exemple, doncs, hi ha complementació natural de vitamina C, amb, diguéssim, amb pastilles de 1.000 miligrams, que un al dia, doncs, seria l'accedent, estic parlant de nivell d'adult, d'acord? Per cas de nens, doncs, ja has de buscar coses una miqueta de dosis molt més baixes i tal, no? Però podem trobar al mercat molta complementació natural, sobretot de plantes, ja us digue, com el propolis, la tinàcia, la farigola... i hi ha molta complementació en aquest sentit. Jo, per exemple, doncs, tinc unes ampolletes que són de... que es diu equinacòmplex, que és un complex d'aquinàcia amb altres, amb farigola i amb altres herbes, doncs, que cada dia unes gotes, doncs, no et farà mal i, doncs, ajuda, sobretot, a que les teves defenses estiguin més fortes, no? I això, sobretot, a enfortir el teu sistema. I això, Joan, tu pots receptar al metge o vas tu a un herbolari o vas tu a la farmà... No, sí. Com... Herbes naturals, que pots anar, doncs, a una botiga de dietètica o de nutrició. Per exemple, aquí a Sant Just tenim el Coses Bones, d'acord? I aquí segur que ens trobaríeu, eh? Tots els que viu aquí a Sant Just, doncs, segur que trobareu la complementació natural d'apròpolis, equinàcia, etcètera, no? Sí. Amb diferents formats, ja sigui en format concentrat de líquid o bé amb pastilles, o etcètera, no? Inclús, també, doncs, pels més petits de la casa. Vull dir que, bueno, és una complementació, no pensem que és una cosa que ens curarà i, sobretot, és a nivell de sempre de prevenció i d'enfortir-nos, d'acord? Per tant, no és una cosa, diguéssim, que necessiti recepta ni que t'ho hagi de pressionar al metge, diguéssim, ni res. Simplement és una cosa, doncs, més a més que pots prendre. Clar, és el que t'ho dic, és un complement, no? O sigui, no per substituir realment les necessitats nutricionals, no? Que ens pugui aportar un determinat aliment, etcètera, sinó que és un complement per prendre com un reforç, com un més a més. Com un reforç, com un reforç que no vol dir, doncs que igualment has de menjar paurot, has de menjar pastanada, espinacs, productes cítrics, etcètera, doncs, per enfortir el teu sistema immunitari, d'acord? Però, a més a més, pots prendre aquesta complementació natural, que no et vindrà malament. Sempre tindràs una miqueta més de força en quant a nivell immunitari, d'acord? D'acord. I, bueno, i fins aquí res més. No sé si vols fer una altra pregunta. No, és simplement l'observació que quan entrem a Cuina Miracle ja respira més tardor, no? Ja, la primera impressió dels plats ja no és d'aquells colors potser més vius de les amanides de l'estiu o de... Si no, coses ja... És veritat, ja es respira més tardor i esperem, i esperem, perquè ja et dic que aquest cap de setmana, jo que he pogut escapar-me el dissabte i estar una miqueta per la muntanya, ja començaven a sortir alguns bolets. Ui! No eren comestibles aquests que vam trobar, però, bueno, però esperant que arribin les pluges i una miqueta més de fred i les condicions que de seguida tindrem bolets i de seguida entraran a la nostra cuina plats amb bolets. Vull dir que això és imminent i és un plat molt característic d'aquesta època de tardor. També començarem, també, per exemple, a fer plats amb el trinxat o coses així, que penseu que el trinxat també és un plat molt de tardor d'hivern, molt de muntanya i molt... que utilitza molta picada de lliç i el verd, per tant... T'anava a dir, all també em porta el... Sí, sí, sí, i és un plat que realment el que cerca és això, o sigui, enfortir el nostre sistema immunitari i que no tinguem, no siguem tan propensos a agafar un refredat o ens trobem malament. Molt bé. Doncs, Joan, deixem aquí la secció, tornem el dimecres vinent a parlar una mica de cuina. Perfecte. Vinga, moltes gràcies. Que vagi bé. Que vagi bé. Adéu-ho. Adéu-ho. Adéu-ho. Són les 12 i 42, acabem de parlar amb en Joan Targarona, responsable de Cuina Miracle de Sant Just, per parlar una mica sobre les propietats nutricionals que necessitem. Ara que arrenquem la tardor, que comencen a baixar una mica les temperatures, que fa una mica més de fred, hem de preparar el cos amb el sistema immunològic, i així ho hem fet amb el Joan, hem parlat. Ara, per això, no marxem de la cuina, no abaixem els fogons, no ens traiem el davantal, perquè parlem d'alguna recepta, per exemple, una de llenties i arròs, exactament curri de llenties i arròs. Ens ho proposa en Llorenç Valls, que és xef, cuina de producte i de proximitat de restaurant, un restaurant que està a l'Avinguda Diagonal de Barcelona, restaurant Nora, i, bé, en Llorenç té una llarga trajectòria com a xef i, doncs bé, aposta per aliments com les llenties i l'arròs, que tenen molt bona digestibilitat. Anem a fer un plat d'aquest curri de llenties i arròs per a quatre persones. Què necessitem? Doncs bé, 200 grams de llenties cuites, 100 grams d'arròs bullit, 30 grams de ceba blanca o ceba de figueres, 20-30 grams de gingebre, després també 2 o 3 grams de pebre de caiena picada, 2 grams d'all, que en Joan Targaron ens ha dit que van molt bé per al tema immunològic, també llet de coco, sucre moret, comí, cúrcuma, curri, 5 fulles d'espinacs, 800 grams de tomàquet triturat de pot, oli d'oliva, una fulla de coriandre, això és opcional, i també mitja llimona, que, bé, pot ser més o menys en funció també del gust. Anem a parlar, doncs, de com preparem tots aquests ingredients per al curri. Doncs bé, primer de tot hem de pelar la ceba i tallar-la a daus i, un cop fet, la guardem. Tot seguit, pelem i tallem també a daus el gengibre. Recordem que de ceba hem dit 30 grams i de gingebre potser una mica menys, 20-30 grams. Aquests dos aliments els tallem a daus petits i els guardem. I fem el mateix també, per això, amb els grans d'all. Hem dit dos grans d'all, val? Després, en una olla, per posar al foc, amb un ratx d'oli d'oliva extra, hem de sofregir el que acabem de tallar, la ceba, l'all, el gengibre, que ho hem tallat a daus, i hi afegem també una mica de pebre de caiena. I afegim també la sal i una mica de pebre blanc. Tot això ho deixem sofregir durant 3 minuts, fins que veiem que la cosa es va daurant una mica. Això sí, tampoc cal passar-nos, no cal que quedi tot molt ros, simplement, doncs bé, que quedi així una mica dauradet, sense passar-nos. Mentre ho fem, tot això, mentre anem sofregint, hem de posar el tomàquet triturat en una paella al foc durant pocs minuts. Per què? Doncs bé, ha d'anar el tomàquet perdent una mica l'aigua, val? i fer el mateix, exactament el mateix, amb la llet de coco. Quan el sofregit del que hem parlat al principi ja estigui fet, hem d'afegir-hi, atenció, les següents espècies. Comí, cúrcuma, curry i també una mica de sucre moret. Després, a l'altra paella, teníem el tomàquet triturat, que ha anat perdent una mica d'aigua, i també hi havíem afegit la llet de coco, que havíem passat per una paella, breument. Doncs bé, tot això ho hem de remenar i deixar-ho al foc durant 10 minuts. 10 minuts que comptarem a partir del moment que la preparació arrenqui a bullir. És a dir, quan ho afegim tot i comenci a bullir, llavors, a partir d'aquest moment, calculem més o menys 10 minuts. I, amb això sí, hem de tenir en compte que la potència del foc ha de ser mitjà, ni molt, molt baix, ni tampoc molt alt, sinó un nivell intermig. Molt bé, doncs anem remenant el tomàquet, la llet, el sofregit, i afegim el coriandre, que barrejarem dins de la cassola amb tota la resta dels ingredients. Ara, què fem? Doncs bé, ens falta el muntatge del plat. Com muntem el plat? Doncs en un bol hem de posar-hi les llenties cuites i l'arròs bullit, que són, òbviament, la base del plat, i a sobre, afegir-hi el sofregit cuit, i per sobre, unes fulles de coriandre. El punt final serà, esprema-hi per sobre, com hem dit abans, unes gotes de suc de llimó. Això és el punt final. Hem dit que era opcional, això també en funció del gust i de les persones que vagin a prendre el plat, si els agrada o no, amb més o menys limona. Això sempre passa, per exemple, amb els arrossos, també. I ja el tindríem, escolta, el nostre curri fet en base de llenties i d'arròs. Ara parlem, per acabar, també, d'una última recepta. És una proposta de la cuinera Carme Ruscalleda, que ens desvetlla com fer a casa una recepta amb productes de temporada. És un bullit d'hortalisses que completa amb una salsa cremosa que nega a tots els ingredients. Es tracta de posar-hi espinacs i bacallà, també amb carbassa i ceba. Bé, anem a investigar una mica com podríem fer aquest plat. concretament es diu carbassa amb ceba, espinacs i bacallà. Són ingredients per a dues racions. Doncs bé, 300 grams de carbassa tallada a bastons, és a dir, de manera llargada. 100 grams de ceba tallada a grills, com si fos una mandarina, doncs el mateix amb la ceba. 500 grams d'espinacs tendres, fulles senceres, i 300 grams de bacallà, ell ens recomana, d'Islàndia, bacallà d'Islàndia, de salat i a talls. Jo crec que anant a la peixaderia, demanant bacallà normal i corrent, amb això ja fem, que estigui de salat i a talls. També, després, hem dit que tots aquests ingredients van acompanyats d'una salsa, de salsa cremosa. Doncs bé, per fer la salsa necessitem oli, 200 miligrams, un ou, julivert, dos grams d'all, una mica de sal i pebre blanc. Anem a l'elaboració, doncs, d'aquest plat. Primer de tot, la base són les verdures, sobretot la carbassa, que hem dit 300 grams de la carbassa tallada a bastons, tal i com si fossin patates per fregir. Una mica per fer-nos una imatge de com ho hem de fer, doncs com si fossin patates. Després, aquesta carbassa tallada a bastons, els aboquem en una cassola gran, bastant ample, quan l'aigua mineral ja estigui calenta. Per tant, tirar-hi també una mica de sal i comptar 5 minuts de temps. Quan han passat aquests 5 minuts, el que hem de fer, després d'haver-hi tirat els 300 grams de carbassa, és tirar-hi els 5 grams de ceba, que hem dit que estava tallada a grills, com una mandarina, i deixar que coguin els dos ingredients uns 8 minuts. Quan s'han passat aquests 8 minuts, arriba el moment de posar-hi els espinacs. Quina quantitat d'espinacs? Doncs bé, mig quilo d'espinacs. Déu-n'hi-do, eh? Recordem que els espinacs tenen molt volum, però després, quan els cuinem, quan els bullim, realment queden en res. Per tant, no us deixeu impressionar per la quantitat. D'acord? Doncs això, quan hàgim passat aquests 8 minutets de ceba i carbassa, afegir-hi mig quilo d'espinacs, que els hem de coure poc, només per escaldar una mica amb l'olla tancada. De seguida, hem de tornar a obrir la cassola i posar-hi el bacallà per sobre les fulles dels espinacs. Bacallà, que hem dit, 300 grams, si pot ser, de salat i a talls. El col·loquem a sobre de les fulles d'espinacs, l'enfonsem una mica dins de la cassola i apaguem el foc perquè s'ha de coure amb foc residual. Mentrestant, què anem fent? Doncs bé, per altra banda, hem d'anar preparant la salsa cremosa. Com ho fem? Doncs agafem la batedora, agafem el vas, el got de la batedora i hem de tirar-hi una vintena de fulles de julivert. També afegir-hi un ou, els dos grans d'alls tallats a trossos, una mica de sal i de pebre blanc i, atenció, els 200 mil·lilitres d'oli d'oliva. Bé, ho hem de batre tot amb l'ajut de la batedora elèctrica i el resultat serà com una mena de maionesa clàssica, però no us espanteu perquè serà de color verd i amb tota la vitamina del julivert. Doncs bé, un cop tenim aquesta salsa que recorda la maionesa, però de color verd, l'hem de guardar, hem d'obrir la cassola, on s'estava coent tot i hem de colar una mica del brou que hem aconseguit de la cocció, de la carbassa, amb la ceba, els espinacs i el bacallà. Seguidament, hem de tirar aquest got de brou a la maionesa, és a dir, on s'estaven coent les verdures, agafem un got, agafem una mica d'aquest aigua, d'aquest brou que s'anomena, i la hi afegim al got de la batedora on teníem feta la maionesa que acabem de fer perquè així tingui una cremositat extra aquesta salsa i donar-hi aquesta textura. Després hem de servir en un plat la ració de la recepta que acabem de cuinar. Hem de posar-hi una mica d'oli d'oliva i ara barrejar-ho tot plegat amb la salsa cremosa de l'all i julivert. És a dir, no posar per separat la salsa, sinó que Carme Ruscallera ens recomana, doncs bé, obrir l'olla, agafar una ració on hi hagi una mica de carbassa, una mica de ceba, espinacs, bacallà, i tot seguit afegir-hi aquesta salsa cremosa que hem fet a la batedora i barrejar-ho bé. És un plat de tardor ple de vitamines en la tònica del que ens estava dient en Joan Targarona de Cuina Miracle que ens prepara, com no, també pel fred que vindrà. Tot això per llapar-nos els dits gairebé a la una del migdia. Ara deixem per acabar el programa un tema musical i després ens acomiadem aquí del Just a la Fusta de Ràdio Desnèr. A mi me vale cualquier excusa por un rato más cualquier pretexto para regresar si me da un poco de vida. Si me da un poco de vida me vale y no me importa te juro que ya no me importa que el lado de mi cama quiera con tal de que mi cama escoja y no me importa que me despierte a medianoche con tal de compartir deshoras y no me importa no importa que todo se rompa al final poder haberlo tenido me vale a mi me vale cualquier excusa por un rato más cualquier pretexto para regresar si me da un poco de vida me vale a mi me vale no importa cuando no importa el lugar si no se acorta el espacio me vale si me da un poco de vida me vale a mi me vale vale vale vale vale me vale a mi me vale vale vale vale vale me vale y no me importa desde hace mucho no me importa si para el tiempo si te acercas la vida eterna se hace corta y no me importa no importa que todo se rompa al final poder haberlo vivido me vale a mi me vale cualquier excusa por un rato más cualquier pretexto para regresar si me da un poco de vida me vale a mi me vale no importa cuando no importa el lugar si no se acorta el espacio me vale si me da un poco de vida me vale a mi me vale a mi me vale vale vale vale vale me vale a mi me vale vale vale vale vale me vale a mi me vale cualquier excusa por un rato más cualquier pretexto para regresar si me da un poco de vida me vale a mi me vale me importa cuando no importa el lugar si no se acorta el espacio me vale si me da un poco de vida me vale a mi me vale a mi me vale Vinga, som-hi perquè som ja gairebé la una del migdia. Nosaltres tornem a fer-vos companyia demà dijous ja 1 d'octubre del 2020 a les 10 del matí fins la una del migdia estarem al vostre costat. Aquesta tarda gaudiu del dia, gaudiu amb el programa de la plaça Mireia programa presentat per Mireia Redondo aquesta tarda al 98.1 FM. Una abraçada i tornem a escoltar-nos demà aquí a Ràdio d'Esvern, la ràdio municipal de Sant Just. Fins demà! Ràdio d'Esvern soitora ! Fins demà!